Именно так мы точим наши ножи. Подробно о заточке.

[@user-jz8jq3fv5t]

Как бы не было ножи Братьев Сауровых достойны уважения

[@KBA_s]

Александр благодарю за видео ! Самое главное в ремесле , не предавать творчество, расточительством 🙏

[@artakvanyan795]

Спасибо вам Братья за ролик, дай бог здоровья вам и удачи вашей работе 💪👍👍

[@user-nw4qm9wy7t]

Я очень доволен вашей заточкой!

[@user-xh4xv3ll8m]

А мне заточка от Братьев очень нравится, особенно в сравнении с заточкой от парочки др. производителей.

[@miha95630]

Отличная работа !!!

[@Evgeny_Sannikov]

Палец уже скотчем заклеен, значит заточка точно хорошая👍

[@user-wv5sm7bg5e]

Значит мне с моим ножом не повезло:(( Хорошо что меняетесь к лучшему!

[@user-wi4rh7ge5i]

Александр зачетно👍,не хуже топовых заточников!!!А главное доходчиво без лишнего пафоса и наукообразных выражений),спасибо🤝!!!

[@user-fg3ls8qy9d]

Спасибо конечно, но до топовых заточник мне как до Китая😅

[@user-wi4rh7ge5i]

@@user-fg3ls8qy9d дождусь свой нож посмотрим,Ингвар Берзлой😉

[@tibetmastif4067]

Пасты это немного, нужно раз в 50 меньше! Вместо зубра и эльбора 100/80 можно формировать сразу эльбором 125/100

[@rodsimonoff8956]

Огонь

[@user-pf9re3pb1k]

Купил у вас нож, м398, хорош, но пятка рукоятки, внутренняя часть, где мизинец ну прям поджимает. На наждаке можно сточить( вроде это микарта), или испорчу

[@user-ws3xg7ny3v]

👍💥

[@alexdegner851]

Братья Молодцы дай Бог вам Здоровья и удачи 💪💪💪💪👍👍👍👍🙋‍♂️

[@user-vm4ft6fy7s]

Жду в Душанбе 3 заказанных ножа

[@OstroM390]

Доброго времени суток 🖐 Хорошее видео 👌👍 У меня к вам вопрос: где можно купить "чугунный притир" ? За ранния вам спасибо 🤝 Всем мира и добра !!!

[@nox536]

Пока еще есть в наличии )))

[@user-lp6to5ut4w]

Добрый день, Александр. Сам чугунный притир тоже 7/5?

[@user-px8lw4mr2v]

довольно таки познавательное видео! хотелось от вас услышать про сведение и углы заточки, какие лутше и для каких целей, большая часть ножеделов точат 19 гр на сторону и свид 03, а для кухни к примеру какая заточка будет идеальна? Или для разделки мяса с костями какая заточка будет идеальна? буду признателен за ответ!

[@user-wi4rh7ge5i]

Всё просто друг,для разделки по суставам небольшим косточкам угол побольше(я вообще и на 50 и 60 градусов делаю,топор так сказать),для деликатно реза только по продуктам можно и 30° сделать,зависит от стали клинка будет ли она держать такой угол,если пластилин рядовой то нет смысла,а если топовая сталь то можно и меч.джедая с неё делать),ну короч всё индивидуально пробуй подбирай под себя и свои задачи!

[@user-px8lw4mr2v]

@@user-wi4rh7ge5i спасибо, самому то нет возможности заточить нет станка, заказывал нож из к 340 там заточка была 19 на сторону свед 03 сказали универсальная, нож приобретался только для разделки мяса,

[@user-wi4rh7ge5i]

@@user-px8lw4mr2v ну так то да можно и к универсалам отнести,к340 норм но с таким сведением по костям лично я бы побоялся нож попортить,хоть и говорят что нож не для этого,для костей мясной топор и т.д,у меня дома нож массивный из Дамаска сведен в миллиметр и точу его на 60° и спокойно крушу им кости уже 6 лет,полёт нормальный)))

[@user-px8lw4mr2v]

@@user-wi4rh7ge5i 🤝

[@deniskalugin7984]

А есть резон заморачиваться с зеркальной заточкой?

[@user-yj3rf1pk7e]

Брал у вас нож охотник с дефектом на рукоятке, кто то ил из вас незнаю но нож был не заточин, а радиус вообще. Пришлось отдавать заточнику.

[@user-fg3ls8qy9d]

По статистике из 2000 ножей, 1 нож приходит не заточенный)) обычно отсылают обратно, доставку оплачиваем.

[@user-yj3rf1pk7e]

Смотрю на всех коварных ножах стоит клеймо на моём почему-то нет?

[@Lithium_tmb]

@@user-yj3rf1pk7e не достоин

[@user-qc6db6gu2m]

@@user-ij5bj7nb8z вечер добрый! Это тут такой бардак?

[@user-qc6db6gu2m]

@@user-ij5bj7nb8z верю на слово,самому пришло не очень качественное изделие🤨

[@Evgeny_Sannikov]

Где станок такой купить?

[@sergeymendosa1967]

А чего не показывает следующее видео(ножи по наличию) вопреки уведомлению?

[@user-fg3ls8qy9d]

Два раза заблокировали из за музыки. Сейчас будем пробовать третий раз)

[@user-dx9jv7hx9n]

@@user-fg3ls8qy9d вас и без этой дурацкой музыки в 100 раз лучше смотреть!!! у кого ножички ваши есть то и так весело!!!!

[@sahapyxov4813]

Заклеить надо зажимы а не клеить каждый нож