Immersion dans l'une des meilleures écoles d'hôtellerie du monde | 750GTV

Chaque année, 1000 élèves font leur classe à l'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse). Rythme effréné, discipline militaire, culte de l’exigence… le prix à payer pour des jeunes qui rêvent d’intégrer les plus grands restaurants ou fonder leur propre maison.
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#bocuse #bocusedor #reportage

[@malotoupin311]

j'étais dans la promo cuisine qui est filmée, les 3/4 ont arreté la cuisine apres 45 000 e d'études et pas de prets a la banque ce sont papa et maman qui payent

[@dorinecarlier]

C’est une blague

[@elgeeko9380]

Il date de quand le reportage ? Tu as d'autres faits intéressants à raconter ? merci pour le témoignage.

[@sergecadelli682]

Très intéressant et inspirant, car inspirée par un des créateurs de la nouvelle cuisine ily a près de 60 ans, mais l'une des deux meilleures de monde depuis plus de 30 ans c'est EHL de Lausanne avec 5 cursus différent débouchant sur un bachelor et un master. Chaque année coûte env €50'000 par année répartie sur 4 ans soit €200'000 pour le cursus complet!! L'enseignement est bilingue avec connaisance obligatoire de l'anglais et du français parfait courant. La très grande majorité des élèves sont tri voir quadri-lingue venant du monde entier de plus de 40 pays différent!!! Avec d'autres écoles Suisses ils forment la majorité des responsables h'ôteliers des plus grands palaces du monde de Singapour, Hong Kong en passant la Chine, le Japon, la Corée, l'Inde, l'Australie, les pays du Golf, la Thailande, l'Europe, les USA, le Brésil ou le Canada!!!

[@BORDEMER78]

Quelle industrie horrible, quitter l'hôtellerie est la plus belle chose que j'ai fait de ma vie.

[@johnybravo9153]

Je vois qu'on est beaucoup dans ce cas😂

[@BORDEMER78]

oui mon cher @@johnybravo9153

[@stevanu]

Pareil

[@luisfarenq7254]

Trimard

[@luisfarenq7254]

Branleur

[@Ekinoxhotel666]

Ce travail est magique mais cela demande un investissement tellement grand qu'il faut y consacrer sa vie et ça tout le monde ne peut pas le faire

[@regisvoiclair]

Le dur chemin du travail incessant. Merci. Je relaie.

[@dask7428]

merci d'avoir relayé regis... tres bonne soiree, a bon entendeur..!

[@elgeeko9380]

@@dask7428 Jyfu + A bon escient ! Gérard et cordialement...!

[@jean-philippehuriaux9219]

Ils sont jeunes motivés mais d'ici quelques temps la plupart auront baissé les bras cest un metier de forçat et beaucoup de grands chefs ne respectent pas les employés voir les maltraite et vont faire les beaux a la télévision

[@melvita_bio6651]

Ah vous avez des noms ?

[@eve6845]

Oui aleno entre autre

[@kaza4054]

la cuisine ses de l amour des plats et de faire plaisir .

[@banchereaujerome2807]

Il commence à cuisiner 6 h du matin jusqu'à 11h 30 ?? Il doivent être en place 😂

[@lrzlevrai]

Emma lou a eu 14 alors qu'elle a fait quelques erreurs et l'autre garçon a eu 13 sans erreurs ??? C'est pour ça que je déteste la restauration

[@arthurito7247]

La dévotion et la discipline de ces élèves est tellement inspirante

[@lijeanneleroy8409]

C'est bien

[@kaza4054]

mes grand parent avait une étoile dans leur tête et personne avait fin lol

[@stephanegagneux7353]

les temps changent les salariés n'ont pas toujours été bien traité dans la cuisine et la haute gastronomie

[@frenchdream330]

J’ai travaillé dans de grands restaurants, j’ai été traité comme une merde, les heures supplémentaires jamais payées et les chefs qui se prennent pour des demi dieux. Après on s’étonne que plus personne ne veut faire ce métier de merde

[@emiliomoncher154]

Bravo, un metier de MERDE@@frenchdream330

[@tomtomvoyage6903]

56k l'année pour se faire maltraiter 😅

[@user-xv5vu5kp3r]

Un joli titre putaclick, où comment 56.000 € les 4 ans de scolarité se transforme en 56.000 € l'année

[@jogratel]

une formation qui coute bonbon un métier d 'esclave il faut être fou pour faire ce métier à fuir en plus mal payé, à fuir un métier pour des tarés les mof sont fous prétentieux et péteux!

[@emiliomoncher154]

VRAI!!!!!!!!!@@jogratel

[@SiPhoun]

ils se parlent tous comme si demain n'existait pas, c'est chaud

[@pierrecombe3737]

La meilleure école c’est chez mamie ou maman, ça c’est l’usine à pognon c’est pas pareil !

[@leovezin]

Quel mon de blaireaux, n'y allez jamais.

[@billlynn8256]

beaucoup fric pour travailler à Chartier à Paris?

[@thomaschabert3414]

Institut lyfe et anciennement bocuse*

[@kaza4054]

le patron de Nicolas lui il as même pas fait la moitié de ses cour lol

[@nicolasdeclashroyale7541]

56 000€ les 4 ans pas l’année… Merci le minia…

[@rocramos6091]

Ouf ! Me voilà rassuré

[@_ailehpo4780]

Pas étonnant qu’ils aient du mal à les garder quand on voit le mépris lorsqu’il parle de ceux qui ont le courage de partir tenter de nouvelles expériences en NZ… Mon dieu… Qu’il se remette donc en question parce que ce genre de discours fait certainement partie des raisons pour lesquelles les français émigrent. « Beaucoup de français partent à l’étranger » Ah bah oui, on se demande bien pourquoi 🤔 C’est sur les millions sont plus enrichissant humainement que de vivre de nouvelles expériences à l’étranger 🤮🤮

[@maxiphasme]

Tu va a ma school c'est 400 balles l'année et t'apprend aussi bien

[@nico_jayy3932]

0€ chez nous et on apprends aussi bien

[@eve6845]

Métier qui paye pas trop d hrs l esclavage

[@li-mind6799]

Désolé mais le mot ( CHEF ) détruit complètement l’atmosphère en ayant 5 ans d’expérience dans ce milieu je suis passer par ces type de gaillard comme sa qui voulais que on l’appelé chef pour chaque fin de mots sa sert complètement rien tout le monde devrais se tutoyer et s’entraider comme une équipe une famille le chef est un leader pas un dictateur et à cause de cela beaucoup de personne arrêteront l’hôtellerie..

[@kaza4054]

lui sa marche car ses le chef lol

[@kaza4054]

pourquoi moi sa marche lol la camera ne suis pas l action le pauvre gamin se dit mais ferme la j ai fait le travail .

[@skyj451]

Un des métiers les plus pires en France au moins que ce soit cuistot ou serveurs, vous êtes pris pour de la merde par les clients, les patrons avec des horaires de merde et très mal payées, bref fuyez !

[@kaza4054]

il se fait reprendre le pauvre ?

[@kaza4054]

il vas même pas as la portes pour un étoiler zut mon fric

[@frenzak8236]

eric quoi ???

[@kaza4054]

il vous ??????????????????????????????????????

[@hspro-jp3oo]

faut se calmer, la c'est délirant faut arreter d'en faire trop

[@NiX-zv2tn]

Mdr des gens détestables

[@kaza4054]

regarder le lol

[@kimc2857]

Mertier d'esclave

[@josidroks]

Mdr 56000 euros pour faire serveur 😂 qu'es qui t'apprennes de plus que une formation gratuite ? Surtout que si tu veux vraiment faire serveur mais ta pas besoin de diplôme et si tu veux travailler en étoile ya tellement d'info gratuite sur internet que tu peux facilement comprendre comment ce comporter et travailler efficacement en milieu étoilé en tant que serveur lol c'est vraiment investir sans réfléchir juste car ils se disent qui sont a Paul Bocuse mdr

[@melvita_bio6651]

Pas sûr que sans formation tu sois recruté dans le milieu étoilé

[@melvita_bio6651]

Et l'excellence ne s'apprend pas sur internet

[@maxiphasme]

Elle est nulle Candice 😂

[@kaza4054]

ses pas normale se n est plus de la cuisine no grand parent se retourne dans leur tombe pour une étoile .

[@kaza4054]

lol le patron se la pette et lui il fait rien mdr comme tous les patrons qui sont perdue dans leur métier ??????????????????????

[@kaza4054]

avant de parler montrer nous

[@kaza4054]

lol le beurre ,blanc rater pourquoi je fait sa tous les jours et aujourd huit je l ai rater mdr

[@willox7536]

Un secteur d’esclave

[@user-jc1ov2kb8pcorvenmika55]

Ça donne pas envie,une vraie vie de merde.

[@presidentstaatshoofd473]

Pauvres prolétaires.

[@reglisseism]

un authentique boulot a chier j ai donné j ai fait infirmier une autre galaxie