Impresa Alimentare Domestica: IAD - Cucinare e Vendere da Casa (Paola Imparato)

[@PaolaImparato]

Quali sono le tue perplessità nell'aprire una IAD? Confrontiamoci nei commenti qui sotto-

[@PaolaImparato]

Ti aspetto!

[@fatimazzahratiktok]

Sono un po'perplessa, per quanto riguarda la certificazione dell'asl! Io sto facendo il corso HACCP ,ho un trilocale con cucina abitabile, bagno e antibagno ho anche il balcone in cucina. Secondo lei mi daranno l'autorizzazione?

[@PaolaImparato]

@@fatimazzahratiktok buongiorno, credo di si. Purtroppo ogni ASL ha i suoi dettami precisi, sembra strano ma è così. Ti esorto, pertanto, a contattarla direttamente per avere la piena conferma. In bocca al lupo!

[@rossanacianflone8093]

Se io volessi dedicarmi ai dolci, devo avere per forza un attestato come pasticcera?

[@fatimazzahratiktok]

Grazie mille 😍😍😍,sei davvero brava

[@PaolaImparato]

Grazie mille.

[@josefatrindade2]

Grazie

[@DaveMack88]

Grazie mille delle info. Un paio di domande tecniche. La cucina deve essere acciaio come in ristorazione o la classica casalinga va bene? Mentre la stanza, va bene anche se è un semi openspace aperta al locale salotto, o deve essere una stanza isolata e circoscritta dal resto della abitazione?

[@PaolaImparato]

Ciao Davide, nel video ho specificato che bisogna riferirsi sempre all'ASL della propria città e porre queste domande, attraverso le loro risposte ti assicurerai che l'approvazione successiva sia garantita. Purtroppo, in Italia non esiste un'unica "interpretazione" del regolamento europeo, ogni regione ha le sue precise idee. In bocca al lupo!

[@marcopinna4321]

Buongiorno, innazitutto video ben fatto e la ringrazio. Volevo chiederle una cosa che non mi è chiara, per IAD si può intendere anche un' attività di trasformazione alimentare in sott' oli, sottaceti ecc. da poi rivendere ai clienti o si tratta solo di prodotti di ristorazione ??? e se cosiì non fosse esistono delle modalità di microimpresa che permettano ciò ???

[@PaolaImparato]

Buon pomeriggio Marco, grazie dei complimenti. La IAD può riguardare anche la trasformazione alimentare, in bocca al lupo!

[@paolopizzagalli1850]

Buonasera, con la IAD è possibile anche la vendita al dettaglio? Grazie

[@PaolaImparato]

Si, certo

[@MarMar-be3bi]

Buongiorno, grazie del video! Io sono pasticcera professionale, sono dissocupata, vuol dire che se non ho un antibagno non posso chiedere il permesso? Grazie in anticipo!

[@PaolaImparato]

Buongiorno, deve informarsi presso l'Asl della sua città. Solo alcune regioni lo richiedono. "In bocca al lupo". Cordialità.

[@MarMar-be3bi]

@@PaolaImparato Grazie mille della risposta!! Buona Giornata!

[@marioverdicchio6068]

Salve , il fatturato che andro' a creare è limitato?

[@PaolaImparato]

Si confronti con l'ASL della sua zona. Cordialità.

[@chathurangafernando4876]

Can i start a dark kitchen inside my home? With many brands. Grazie.

[@PaolaImparato]

Buongiorno Fernando, bisognerebbe approfondire meglio sulla questione * "più brand"* , una risposta seria ed esaustiva non posso dargliela su due piedi. Si informi presso l'Asl di riferimento nel paese in cui vive, sarà il suo faro d'azione. In bocca al lupo!

[@chathurangafernando4876]

@@PaolaImparato Grazie mille per la spiegazione👍

[@francescomassascusa6591]

Salve, ma è possibile produrre anche formaggi?

[@PaolaImparato]

Salve Francesco, certo che si! In bocca al lupo.

[@francescomassascusa6591]

Grazie mille

[@fernardobernardi263]

Brava quindi per aprire una IAD (fantastica legge) vado dal commercialista io sono nelle Marche cosa mi consigli lei può espletare le pratiche grazie inoltre ci sono limiti di fatturazione e posso confezionare tali prodotti e venderli fuori? Per me a 55disoccupato può essere una salvezza mi aiuti la prego ..pagando la sua parcella chiaro

[@PaolaImparato]

Buongiorno Fernando, lieta di conoscerla. Per evitare di richiederle un onorario troppo elevato, dovendomi recare fisicamente sul posto, le dico di andare presso la sua ASL e chiedere informazioni burocratiche direttamente a loro. Se avesse bisogno di me per posizionare la sua attività sul mercato e avere più clienti non esiti a contattare il mio studio al numero 0510828974, saranno a sua completa disposizione. In bocca ala lupo.

[@vilmamartinez70288]

buongiorno come posso contactarla?

[@PaolaImparato]

Buongiorno, puoi contattare il mio studio al numero 0510828974 o inviando una mail a [e-mail]. In attesa di un tuo contatto, ti saluto.