👩👨👧🧑¡¡ Impresionante !! Todos Repiten Y Me Piden La Receta

Esta Receta de 𝗙𝗶𝗹𝗲𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗔ñ𝗼𝗷𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝘆 𝗚𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀 es Impresionante, sabrosa, fácil y rápida, todos repiten y me piden la receta de esta ternera ideal para ese día que tienes poco tiempo para cocinar pero quieres poner en tu mesa un menú completo y reconfortante.
Es muy fácil de preparar y, como entre sus ingredientes están los garbanzos, además de completo, lo hacen un 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙤 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙖𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩𝙤𝙨𝙤, 𝙨𝙖𝙘𝙞𝙖𝙣𝙩𝙚, 𝙨𝙖𝙡𝙪𝙙𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙮 𝙥𝙧á𝙘𝙩𝙞𝙘𝙤, 𝙥𝙪𝙚𝙨, 𝙚𝙣 𝙪𝙣𝙖 𝙨𝙤𝙡𝙖 𝙨𝙖𝙧𝙩é𝙣 𝙡𝙤 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙩𝙤𝙙𝙤.
En resumen: estos sabrosos 𝗙𝗶𝗹𝗲𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗔ñ𝗼𝗷𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝘆 𝗚𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀, son el plato perfecto para toda la familia ya que, el añojo, es una carne muy tierna y jugosa, que gusta a todos. Anímate a prepararlo porque estoy segura de que lo repetirás.
👍👍 𝐀𝐏𝐎𝐘𝐀 𝐌𝐈 𝐂𝐀𝐍𝐀𝐋:
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦:
Filetes de añojo (babilla, tapa, cadera): 400g.
Garbanzos cocidos: 250g.
Salsa de tomate frito: 300g.
Champiñones frescos: 300g.
Cebolla: 1 grande
Ajos: 2 unidades
Coñac: 1 vaso pequeño
Hierbas de Provenza: 1 cuch. pequeña
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Sal: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 4 cuch. soperas
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[@juanvialcaraz8223]

Buenos días, lo de los garbanzos si que no me lo esperaba, me has dejado sorprendida, tengo que probar esta receta, te sigo, bss

[@platosplisplass]

Muchísimas gracias, Juanvi! Siempre procuro sorprender con mis recetas 😉 Gracias por seguirme y por comentar. Saludos👋

[@ricardoponsitabernet499]

Maravilloso plato. En casa nunca nos cansamos debhacer tus ricas recetas porqie son todas espectaculares. Gracias

[@platosplisplass]

Me alegro mucho de que hagas mis recetas para tu familia. Mil gracias por ello y por tu comentario. Saludos, amigo Ricardo 👋👋

[@LacocinadeMilagritos]

Que buena pinta, me lo apunto, te dejo un like y gracias por compartir.

[@platosplisplass]

Muchísimas gracias. Saludos!

[@mariateresapitarque1703]

! Es que queda RIQUISIMO, INMA!!!!!!, ; bien alimentsdos estamos contigo, amiga!!!! 🎉😅😅👍😋😋😋😋😋😋😋!

[@platosplisplass]

Gracias amiga 😁👌🤩😍😘

[@gelyantunaalvarez1256]

Que buena pinta tiene el plato ,seguro lo añadiré a mi cocina ,gracias por compartirlo

[@platosplisplass]

Gracias a ti por tu comentario. Si lo haces una vez, seguro que lo harás más veces, asi que haces bien en añadirlo a tu recetario particular 😉👍 Saludos, amiga Gely👋

[@mariajosemorenoesteban267]

Hola Inma He hecho esta receta hoy para comer y 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😃 Esta buenísima súper original Muchas gracias ❤😘

[@platosplisplass]

Hola María José, que bien! me gusta mucho que hayas hecho mi receta, que te haya gustado y que compartas aqui, con todos nosotros, tu experiencia. Muchas gracias por todo y mil 😘😘

[@mariajosemorenoesteban267]

Que pinta más buena tiene Sin duda haré esta receta Lo tiene todo sencilla, original y nutritiva Muchas gracias por compartir tus recetas

[@platosplisplass]

Muchísimas gracias a ti, Maria José, por tu comentario y me alegro mucho de que te guste mi receta. Hazla porque está muy sabrosa y es taaan fácil...Saludos 👋👋

[@carmemale358]

Hola Imma deliciosa i contundente muy completa, gracias porta solucionarme otra comida, voy hacerla, hice la merluza i el Salmón todos disfrutaron mucho, todos me felicitaron,les dije que era una receta Tuya, dicen que muchas gracias😘

[@platosplisplass]

Hola Carme, buenos dias! Pues si, es tal cual dices. Es una comida completa y muy sabrosa, te gustará tanto como los otros platos que has hecho. Me alegro de que hagas mis recetas y de que las disfrutéis tanto como dices. Dale las gracias de mi parte y a ti, por compartir aqui, con todos nosotros, tu experiencia con mis recetas. Mil 😘😘

[@mariangarcia8302]

Vaya que ricura de menú ..👌👌👌 .10

[@platosplisplass]

Gracias, hazlo que te va a enamorar 💗💗💗💗 Saludos guapetona 👋👋👋👋

[@angelagutierrez4018]

Sabrosa, fácil y rica ya lo has escrito bien en el anunciado. Excelente receta💯👍 Habrá q probarlo así tal cual lo presentas, gracias🙋‍♀️👍

[@platosplisplass]

Muchas gracias guapisima 🤗 Si, te aconsejo que lo pruebes porque queda muy sabroso y haces un platazo de una vez, completo y saludable. Saludos 👋👋

[@anamarifernandezdelamo2855]

Como siempre, buenísimo, gracias por compartir un saludo

[@platosplisplass]

Gracias a ti por tu comentario. Saludos 👋👋

[@carmenrosaparragadeniz9911]

Lo haré 😋😋 Gracias por ofrecernos tus recetas. Saludos 😊

[@platosplisplass]

Pues si lo haces te va a encantar y lo repetirás mil veces más 😉😋 Gracias a ti por tu comentario. Saludos 👋👋

[@mariaelsaperez8906]

Mu rico ya guardado para el Invierno ❤️❤️❤️😘🌸🌸🌸👏👏👏👏👏👏👏👏🇺🇾🇺🇾

[@platosplisplass]

Bueno, es un plato que se puede hacer en cualquier época del año 🤣 . Saludos

[@carmengracia9322]

Seguro que la hago. Te comenté que iba a hacer el plato de los lomos de merluza pero con salmón, quedo rico pero un poco más grasiento. Gracias por todo.

[@platosplisplass]

Es que el salmón es mejor para hacer a la plancha, al horno, en papillote, en el microondas...Me alegro de que todas formas, os gustara. Gracias a ti por comentar. Saludos 👋👋

[@pepaalar3618]

Hola guapa! Cómo te superas!!!! Me la apunto y ya te contaré, por cierto olvidé decirte q encontré carne de ñora..👏👏😘😘 Y que paciente eres con nosotros

[@platosplisplass]

Ah, que bien que encontraras la ñora! y que guay que te guste mi receta. Ya verás como, cuando la hagas, te gustará todavia más. 😘😘

[@palomamediano7651]

Esa sartenes son maravillosas en cuanto les coges el manejo del calor son para toda la vida y las comidas quedan diferentes no tiene nada que ver con las otras. Y en cacerolas lo mismo. Un plato muy rico de carne, este también habrá que probarlo👌👌👌

[@platosplisplass]

Hola Paloma, totalmente de acuerdo con tu comentario. Yo tengo 2 y no las cambio por ninguna. Tengo otras, pero como éstas ¡ninguna!. No son de ninguna marca conocida, las compré en Aldi hace 8-10 años y estoy encantada con ellas. Gracias por tu comentario y me alegro de que te haya gusta mi receta. Saludos

[@isabelcolmenarejodelvalle2091]

Buenas noches Inma, muy buena pinta 😋 gracias 🌷

[@platosplisplass]

Buenos dias Isabel, me alegro mucho de que te guste mi receta. Está impresionante, de verdad y es muy fácil y rápido. Hazlo que te gustará. Gracias por comentar y saludos 👋👋

[@gorriondino]

Hoy ,8 de diciembre, le deseo muchas Felicidades!!! 😘😘😘

[@platosplisplass]

Muchas gracias e igualmente, querida tocaya😊. Espero que estés pasando un dia estupendo. Besos 😘😘

[@CarmenFernandetbvjhhgfyvz]

Hola Inma menudo guiso una manera diferente de comer filetes y garbanzos y todo en un Pis plas gracias por compartir 😋😋😋🤭🤭🤭❤️❤️💃💃💃💃

[@platosplisplass]

Asi es, amiga Carmen! Gracias a ti por comentar. Saludos 👋👋

[@CarmenFernandetbvjhhgfyvz]

@@platosplisplass 👍👍👍🥰🥰🥰

[@mariateresapitarque1703]

Guayyyy!! 💕💕

[@maravillosasrecetas]

Vídeo muy interesante✔️

[@platosplisplass]

Gracias!

[@mariaadelagiron1260]

Que rica receta muchas gracias que pinta un saludo

[@platosplisplass]

Gracias a ti Maria Adela! Queda muy sabroso, hazlo que te gustará. Saludos

[@cocinacaseraconelena]

Deliciosa receta. Me gusta.😋👌

[@platosplisplass]

Muchísimas gracias, me alegro mucho de que te guste. Saludos 👋👋

[@monicacarrascolongrande4795]

Qué buena pinta tiene y qué fácil de hacer. En vez de coñac qué le puedo echar?

[@platosplisplass]

Hola Mónica, pues en vez de coñac, puedes echarle vino blanco. Me alegro de que te haya gustado mi receta ¡¡tienes buen ojo y buen gusto!! 😉 Gracias por tu interés y por ver mi video. Saludos👋

[@monicacarrascolongrande4795]

@@platosplisplass Es que yo no suelo echar ninguna bebida qué lleve alcohol, lo único podría ser agua o algún sabor de caldo por ejemplo? Y gracias a ti también por contestarme.

[@platosplisplass]

@@monicacarrascolongrande4795 bueno, es que el coñac o el vino, cumple una función (da sabor y aroma al plato, ya que levanta los jugos del sofrito y de la carne que han quedado en la sartén cuando la hemos hecho) que no cumple el agua o el caldo. El agua o el caldo, tiene otra misión y, en el caso de que llevara (que en esta receta NO lleva) se pone en otro momento del cocinado. Si no te gusta cocinar con alcohol, mejor no le pongas nada. Sáltate ese paso. También te quedará rico, ok?. Espero haber aclarado tu duda. Saludos.

[@anamariajimenez7852]

Buenas noches, muy buena receta 👌

[@platosplisplass]

Muchísimas gracias Ana Maria, me alegro mucho de que te guste. Saludos 👋👋

[@jacquelinebelot1466]

Merci pour le partage de la recette 👍👏😋💯

[@platosplisplass]

Gracias. Saludos!

[@elenaperez8144]

👍super

[@platosplisplass]

gracias y saludos!

[@catalinaescobar5575]

❤👍

[@marisierravallejo7815]

Hola , Me mucho la ternera, pero cogerle el punto para que salga jugosa me resulta difícil, y cociéndola como en el vídeo como lo consigues ? Seguro que si lo hago me sale dura y seca . Compre una vez una sartén de esas y la devolví, pero ya me he dado cuenta que la utilicé mal , la estrené para una tortilla de patatas jjjjjj se pego toda . Para la plancha y guiso pintan m bien , mejor que la antiadherente , verdad ?

[@platosplisplass]

Hola Mari, bueno el punto de la carne se coge comprando los filetes de un buen trozo, que sea meloso y tierno. Y no la hagas mucho para que no quede "suela de zapato" ¿me explico? Yo siempre pido consejo a mi carnicero de confianza y nunca me falla (en la zona de ingredientes, puedes ver el tipo de carne que recomiendo: babilla, tapa o cadera y de ternera joven, es decir de añojo) . Respecto al tema de las sartenes, si, esta de acero inoxidable no es precisamente la indicada para hacer tortillas de ningun tipo. Yo la utilizo para guisos como el de este video, arroces, fideos, etc. Me gusta porque dora muy bien las verduras y para eso, me gusta más que las antiadherentes y para hacer plancha también, pero tienes que dejar la carne un rato, sin otcarla y luego ella sola (por lo general) se despega sola o la despegas tu pero no es dificil. Para pescado plancha ni frito no te la aconsejo. Espero haber respondido a tus preguntas. Gracias por tu interés en mi receta y saludos 👋👋

[@marisierravallejo7815]

Siiiii , gracias mil

[@lunacassineli473]

Bona tarda,una preguntita xk no pones las puntas de los champiñones. Merci guapa

[@platosplisplass]

Hola Luna, bona tarda! Pues le quito la base del pie del champiñón porque de estar cortado se pone feo y no me gusta echarlo a mi guiso (tanto si lo compras en bandeja como a granel, llevan dias cortados). Pero bueno, es una mania/costumbre mía, puedes hacerlo o no. Espero haber respondido a tu pregunta. Y gracias a ti por tu interés en mi receta. Saludos 👋👋

[@lunacassineli473]

@@platosplisplass A de acuerdo .gracias guapa

[@mariateresapitarque1703]

Like💕💕💕💕💕💕💕

[@platosplisplass]

Thank you 💗💗🤣👍

[@mariateresapitarque1703]

@@platosplisplass Siempre a ti!!!!!!

[@platosplisplass]

@@mariateresapitarque1703 como me has escrito en inglés, pues te he respondido en el mismo idioma ¿que te ha parecido? 🤣🤣🤣🤣😘😘

[@mariateresapitarque1703]

@@platosplisplass 😅😅😅😅😅totalmente entendible y es que ahora soy muy escueta para. que me cunda el tiempo, porque la verdad es, que relax, poco. Hago lo de siempre, aunque me duela la pierna ( derrame sinovial se llama, bolsita de líquido para buen funcionamiento de los huesos y se ha roto) . Tengo que dar todos los días un paseo al marido para que no se "amuerme" Y voy a ver si consigo ayuda, porque está muy inestable y me da miedo otra caída. Si alguna vez No me ves por aquí, no es falta de interés, sinó más bien de problemas cotidianos que cualquiera puede tener. Siempre que pueda: MI LIKE, apreciada Inma!!! 🙃🙃🙃🙃🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@monicacarrascolongrande4795]

Es obligatorio echar el coñac y los garbanzos?

[@platosplisplass]

Para hacer esta receta si. Lo otro es otra receta, pero si la quieres hacer, hazlo como te guste, pero no será el mismo resultado. Saludos y gracias por tu comentario 🙋🙋

[@platosplisplass]

@@jaumemoratogarcia8010 muchas gracias, eres muy amable. Saludos 👋👋👋

[@auroriagudo5372]

Se lava el champiñón??

[@platosplisplass]

Por supuesto, se lava, se escurre y se le quita la base del pie (como puedes ver que hago en el video). Aunque hay gente de dice que nos es necesario, yo prefiero darle una lavadita. Gracias por tu interés en mi receta y saludos.

[@AlfredoAparicio-fd2ti]

Q delicia

[@platosplisplass]

Gracias Alfredo, tienes buen gusto y buen ojo 😉. Saludos 🙋

[@erecusan]

Tenía buena pinta el principio, pero es tan lenta le descripción que me aburrí viendo poder toda la cebolla, ajo, freír toda la carne.

[@platosplisplass]

Bueno, es que si se quiere explicar la receta, hay que poner los pasos ¿no? Gracias por ver mi video. Saludos 👋👋

[@erecusan]

@@platosplisplass De verdad que no. Sólo con empezar a cortar la cebolla está bien y así con los demás pasos. No hace falta freír un kilo de carne, con poner unos segundos es suficiente.

[@platosplisplass]

@@jaumemoratogarcia8010 me alegro de que te guste. Muchas gracias y saludos 👋👋👋👋

[@erecusan]

@@jaumemoratogarcia8010 Pues si quieres ayudar, haces muy mal diciendo esa bobada.

[@marisierravallejo7815]

A mi me gustan muchísimo tus vídeos . El dar por hecho todo en segundos no muestra la realidad . Igual que las que se enrollan bla bla aunque sean más cortos sobran . Cada cual tiene su público . Me encantas . Sencillamente tú ❤

[@montsefolch7371]

Pero esa carne es muy seca

[@platosplisplass]

La has probado acaso? Porque comentas sin saber! Es añojo y la carne de añojo es lo más tierno que hay. Saludos 🙋🙋👍