In Chaozhou, Guangdong, Da Ge Vegetable Market makes beef fried kway teow, the meat is too tender

Hello everyone, I am Mr. Mai, and one of my hobbies in life is to taste delicious food
Determined to travel all over the country to discover the delicious food in the market
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Chaozhou, Guangdong, fried beef at the bald brother vegetable market, the loud voice shook the Chaoshan area, the meat is too tender

[@tantpwei]

这老板在抖音上挺红的挺多人去探店，整个冬天这样光着上身也不冷。 嗓门任何时候都很大，很远就能听到。

[@hildalee6785]

先父是潮州人，他講白話+汕頭話（類似台語）。潮州男人很會吃也會做菜，我小時候就喜歡吃先父煮的飯菜啦！

[@謝榮欽-y1j]

潮州菜劃入廣東菜系內，事實上又有別於廣東菜！

[@dannywong8991]

潮汕话好像是在宋的时候从闽南话独立分化出来的

[@hildalee6785]

@@dannywong8991 也許吧！因為先父講的潮州話就跟閔南話很像啦！只是有一點腔調啦！

[@jollyzhan7524]

海外华人没事多回来看看，本地人欢迎你们回来

[@weitbdk1665]

@@jollyzhan7524 他应该是台湾的吧😂

[@龍星包-m9w]

嚯~~今天麥總吃的太清淡了吧， 老闆給的牛肉份量果然得勁~~漂亮~~

[@justdoit7292]

这个老板真是活灵活现的演绎了我读的古书中屠夫的形象

[@鼬麟]

😂😂😂

[@謝榮欽-y1j]

古人云：自古忠義皆是屠狗輩！😂😂😂😂😂

[@哼哈星]

俺魯達專打鄭屠

[@mediahoppers2055]

要十斤精肉，切做臊子，不要见半点肥的在上面。再要十斤肥的，也切做臊子，不要半点瘦肉！再要十斤寸金软骨，也切成臊子，不要见半点肉星在上面

[@余明宗-f4w]

真羡慕，可以做到物超所值，不簡單。

[@broshen3708]

牛肉炒芥兰好吃，但潮汕做法不一定都是这样，一直喜欢的一道菜

[@jacktang1312]

潮汕大部分是这样抄，叫湿抄，另有一番风味。

[@zuowusun5876]

为什么没有店名没有地址呢？是平台的关系吗？

[@meenatummepalli8434]

2:33 wow Mr mai says your voice is so loudly he says that man every body listening my voice 😅❤

[@liuweili-mu7yt]

中国菜无疑是最丰富、色彩最鲜艳的菜系之一

[@yangeiliu-dn8hb]

之一去掉

[@jasonwu5428]

這集的三樣牛肉做法看上去真的好吃 牛肉熟度也是我喜歡的 不過這種熟度衛生上要很要求 這種環境我是不敢吃這麼生啦

[@jimx8621]

是的，就怕感染致病细菌。

[@afon-t5m]

比科技狠活安全

[@斐济小赵]

牛肉品质太棒了👏

[@user-hg1es4dm4y]

悠着点啦老哥！一吆喝口水喷8尺远喔，炒面上全是口水😂麦总爱吃

[@steve0jobs]

太有個性的老闆了。差點以為在吵架。

[@music9999ist]

南方人熱情

[@phantomhivec3548]

和重庆人说话才像真的在吵架

[@決鬥者]

6:55 因為有麥總口水就不敢吃了

[@dongyuxing]

很诱人的做法。

[@dannyfong16]

雖然量大但牛河感覺一般？但湯河牛肉雪花明顯比炒河更明顯,有機會來都會試湯河或蠔餅？🤤🤤

[@楊忠孝-n4z]

菜不錯 老闆更有趣

[@yanijiang9482]

这店老板真性情，不错不错。 值得

[@lamfai8521]

潮汕什麼地方呢？

[@WanShanYe]

这在哪呀？

[@bbtaobbtao]

潮洲牛肉最有牛味，好吃❤

[@jnolau]

对，还得是秦川黄牛，在广东经常吃。贵州养的最佳，生炒、火锅、卤制、红烧、牛排皆佳，水牛、鲁西黄牛、安格斯牛、和牛、澳牛、美牛都没这个嫩鲜甜。

[@JACKY-mm9jk]

中氣十足、肉量也十足😂😂

[@hamadicr]

溫體牛, 老闆料理火侯的非常好

[@卓榮輝]

很好吃加油添醋看看溜口水😮❤❤❤

[@ChamilliTHEBEST]

這看起來真好吃

[@pponywong]

潮汕菜真的是無敵美味

[@chenwu8214]

噴口水而已！麥總連佛跳牆的口水吹出的高湯都喝了！

[@hohinho6367]

口水周圍噴😢

[@Rocky-8868]

我喜欢这种清淡美食

[@christinal.4474]

牛肉湯一定很好喝！

[@Justsaying-.]

If I don't sit down with you all face by face. To talk . I am not going anywhere . Final decision.

[@cmyeric319]

哇，那雪花牛肉片真漂亮

[@jeremyk4276]

这样漂亮的肉在新加坡一公斤要S$45-60( × rmb5～)

[@Jimin...........]

有地址嗎？

[@jeffreywang6547]

好正的老闆

[@for6744]

最喜歡粿條❤

[@paquitoignacio3449]

Just hope one before I get really old to visit this places, food is cooked delicious and reasonable price.

[@ruohaochen]

麦总记得去我们海丰吃，各种美食！

[@美食不打包一現吃最對]

吃當天早上現宰現煮牛肉 這個分量和價位還真便宜 台南當天現宰牛肉湯店 同樣的價格 分量可是差一大截

[@justdoit7292]

你怎么知道视频里就是现宰现煮的？

[@samuelationc7452]

炒粿條的是當天的，牛肉蠔烙的就看起來放的久一點

[@PsychoJoker]

老闆真熱情 我喜歡

[@shaheshang]

厉害了

[@LamLam-vt9kg]

吃得完嗎？

[@user-johnson3000]

美味的關鍵是老闆的口水

[@timothycheng3391]

🤤🤤味是故鄉濃

[@leefumoon8007]

這看起來真是好吃。

[@mikaz645]

蚝烙不是粘醋胡椒粉.帮你纠正下.是鱼露胡椒粉

[@xiaojianchen3644]

能找到贤弟你也是够厉害，麦总走了没有？我带你去吃。。。。哈哈哈

[@王慶瑞-g9u]

麥總，潮汕吃牛肉，晚上去看英哥舞。

[@user-ninexuenocha]

黄牛拿去切了！👍

[@HUMANMADE-ws5cu]

老闆是高啟強？

[@ahhenghgu4366]

突然間想起周星馳電影…功夫 火影邪神。

[@judychow8095]

❤❤❤👍👍👍👍🌿⚘🌿⚘🌿⚘🌿

[@tjw10158]

粿條，米磨成的

[@fongminglam2476]

牛肉medium rare，真係未見過咁做法？

[@洪俊杰-z9t]

濕炒牛河

[@johnren5233]

这种rare的吃法从没见过啊😮

[@haja9822]

麦总你怎么？不吃呢酒?好事😂

[@mandyfu5640]

都沒熟啊😂 那個烙蠔好像好吃

[@颜颜-c8v]

这个阿叔有个特点，就是一年四季都光着膀子炒果条

[@雑談配信]

便宜 感覺很好吃

[@化骨龍-x6n]

看到這老闆很想大聲説小二 來二斤牛肉，一壺好酒！

[@ccw7642]

好吃的味道，要支持，要保留下來

[@tingtingpang6899]

他冬天也这么光着身子啊？牛逼哄哄

[@longfacemeow]

想看看牛肉蠔烙時影片就完了，話說這樣一大碟也不拿對公筷直接開吃喔？

[@justdoit7292]

牛肉摊鸡蛋饼简直是浪费食材，口味还不好

[@鄧大哥-t3n]

在下個紅酒一級棒

[@-TikTaste-]

晚年高启强

[@Ken82504]

給這人吃什麼都浪費的感覺

[@wengfongcheng6473]

不贵！我很想吃呀！

[@chenweixiong1789]

❤❤❤

[@longlonglo3501]

摄影师吃啥？

[@ericzhang7903]

啊你个头啊，酱料又滴一桌

[@leegoldy-h8x]

❤😂👍

[@qiyunn]

潮汕話屬於閩南語，台灣人也能聽懂大部分。

[@大飞哥-b8o]

我说的呢，他这个好像福建人讲普通话

[@stayhungrystayfoolish-g3z]

鲁提辖拳打镇关西

[@davidtran327]

👍👍👍👍👍

[@JoePepo]

他是說那一盤50人民幣嗎 😲

[@RainCat1998]

他这个碗和我家的一模一样😅

[@gaagaacho4610]

卤鹅都好食

[@Moore6610]

潮汕美食沒話說!

[@pokertw4790]

就牛肉蛋餅50元真心不便宜 那盤炒牛肉50元就還行

[@aupaatleti2983]

这价格只能说中规中矩，你要说贵的话人家里面材料也不少，而且还新鲜

[@zhitingli4676]

这还贵…老板不用赚钱？

[@zappingz9190]

以德胡人

[@cheng-gangwang1557]

肉好生啊。

[@gn彬]

頭香

[@沈千雯-o4o]

中國的美食~讚啦

[@賴清琴]

麥董今天的牛肉紅好可怕，吃了會生病

[@詹姆士-j1d]

夠新鮮其實不會啦。

[@terryngan3515]

吃了還會持久呢，生病

[@jayxu4808]

这种店不可能难吃

[@terryleung482]

美味得非筆墨所能形容

[@葉丞祐-z6w]

🤤

[@chinglsc1295]

😋😋😋😋😋😋👍👍👍😋

[@davidcopperfield2735]

其實潮汕地區的牛90%都是從內蒙古采購的

[@精神赵家人也是赵家人]

贵州啊

[@davidcopperfield2735]

@@精神赵家人也是赵家人 有個朋友就是牛肉經紀人，這點你不用跟我爭執，貴州牛肉產量不到內蒙古的一半。

[@你贩剑来他制杖]

内蒙的牛羊肉都很好

[@allenf6648]

你不懂，潮汕好店都去贵州拉的黄牛，内蒙那种估计都是便宜店买的，贵州黄牛质量好得多，质量高也贵

[@kiokioli]

没看到过 颜色那么深 但牛肉

[@henryc.904]

終於不是合成肉了

[@笑娼貧]

麵的牛肉燙法很像，台灣台南的牛肉湯

[@yuanfrank6582]

還真不便宜。

[@豉汁排骨]

我的评价是，不如咖喱牛肉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@poe435]

😅

[@鄭成龍-s7q]

你吃可以,衛生可以顧一下嗎? 你旁邊的人不用吃ㄚ

[@林南-o7m]

農管不收牛！！

[@阿毛-b9f]

没有1头牛能活着离开潮汕

[@jieguo2169]

吃的真够胖了

[@nanwu546]

50块宰冤大头呢

[@kingofnight6451]

666

[@yanbinyang5906]

东南亚人都穿的人字拖 弯弯人穿兰白拖