In Shandong fair, Check the cooking process of mashed fish !

Hello everyone, I'm Mr. Mai! Today, I came to Shandong to catch a big market. In 1999, the young man made smashed fishbone. All the fresh fish delivered by the port was used that day. The guests traveled 300 kilometers in the morning to catch the smashed fishbone. The pancakes were delicious!
🔷Miss and sister in 1994 selling box lunches • 成都94年小姐姐卖自助盒饭，10元18个菜回...
🔶Guizhou Dark Cuisine Grilled Small Sausage • 贵州安顺“黑暗料理”烤小肠，1天烤3000斤...
🔷The King of Beef Soup • 徐州郊区牛肉汤大王，大片肉大把抓，一碗汤半碗...
One of life's hobbies is to taste delicious food
Determined to travel all over the country to dig the delicious food in the market
Bring you a different food culture
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Real shot of the big fair in Shandong. In 1999, Xiaopang worked hard at the fishbone show, and the pancakes were wrapped in a fragrant [Where does Mr. Mai go to eat]
#Food
#poundingthefishbone
#gotomarket

[@MaiZong]

🔷94年小姐姐卖盒饭 kzbin.info/www/bejne/jJS2pX-mnNWAgtE 🔶贵州黑暗料理烤小肠 kzbin.info/www/bejne/hl6kepSPe61_Y5Y 🔷牛肉汤大王 kzbin.info/www/bejne/b3qWeoR4fdiEpa8

[@華生-t6r]

依現代人的飲食,可以做點改良,不用醃太鹹,調味好放進大冰箱冷藏醃漬,可以解決微臭味問題又不用怕鹽加少了魚會腐壞,吃越來又健康又美味

[@joshua20195]

在淄博博山也有，叫大鱼煎饼，剪的酥烂的咸鱼碎上还打个鸡蛋，再来根大葱，完美。

[@Tom67Slick]

That pan was rusted and peeling, the metals are leeching into the food, watch your health Mr. Mai

[@pvoshefski]

This is another engaging and incredibly interesting video from Mr. Mai. Thank you.

[@iiiTOMATOiii]

怎麼感覺這是以前的人沒食物吃才把吃剩的魚做成這樣，結果現在卻把完好的魚給弄成這樣，這要是以前的人看到恐怕說浪費

[@onardo8]

0:35 直接從港口發過來的鮮魚，自己醃製48小時，高手。

[@姜太公-x2b]

麥總是個美食魔法師 可以把好吃的美食 吃成餿水的樣子

[@kaeisyuu2986]

哈哈哈哈哈哈

[@shaheshang]

我之前在山东也吃过，味道不错

[@chuyichungable]

這家麥總拍了好幾次了...看來非常喜愛這一口...

[@nessun4988]

我不知道总共拍了多少次，但我起码看你拍了他三次

[@tolee3594]

拍來拍去,都係幾個地方

[@徐帥哥-v9q]

我看過兩回，麥總也會有江郎才盡時啊！

[@ffmm00]

看了两次了.... 他記性不好嗎？攝像也没記性？... 估計这小哥都被拍煩了... 😂😂😂😂😂

[@艾爾杜]

小胖：尼瑪還來啊

[@yl713]

Costdown

[@gouwenglan9112]

Ko kuah ikannya enak itu sy bisa makan di hirup segar...kaldu ikan

[@李玫瑰-d8c]

今天發的鮮魚還能醃製48小時

[@87338678]

麥總蔗運鏡的操作說實在是有點暈阿,一直前前後後的😵‍💫

[@陈鸟]

看了几百遍了！你觉得有意思吗？

[@zhangdavid9091]

麦总：味道怎么样？；小哥：还行，就是有点咸，太咸了！（一脸苦笑）

[@dunmingjia593]

感覺不錯吃

[@Jianlingshop]

鱼刺扎酥，烹饪好吃😋经常光顾很正常👍

[@上帝的牧歌]

鱼汤怎么处理？

[@tonylin5494]

鹹是ㄧ定，鹽水醃能軟骨再高溫油炸才酥

[@VPNyunxyz]

很欣賞這位廚師，來拍他好幾次了！

[@joyBen]

我靠，又来了

[@i-chenlee2235]

在大集市的飲食 好像在風沙大飯店一般

[@ccp4083]

小胖的那碗料汁才是这道菜的灵魂

[@tuchunwei5341]

7跟油條！食慾還真好

[@悟彬釋]

很愛吃

[@雅俗共赏-n4l]

又转回去了？

[@peaceworld5801]

一份才十元，現作很辛苦。小胖肯上進，難得的好孩子！

[@yikong2030]

这就是海里的鲞鱼啊，这种规格的3条10元人民币，很便宜

[@ohmygod3587]

場所不整潔=接地氣 我這樣理解可以嗎？

[@艾爾杜]

沒毛病

[@w563121]

小胖百看不膩

[@stuwoodssplums2404]

麦总， 去胶东走一圈呗. 莱西，招远， 黄县，蓬莱。

[@cheiso4026]

也拍太多次吧？

[@中华男儿]

这个哥们好像好多人去拍他了，从冬天到夏天，从红色棉袄到T恤衫， 直接是接收采访了。。。

[@inmore938]

感覺麥總很欣賞這位廚師，來拍他好幾次了！

[@ktmcj2476]

都沒其他題材可以拍了

[@狐红]

肯定会很咸，吃多了不好。🐠

[@涂志成]

👍❤😋

[@林惠君-h2w]

骨頭太多。用醋糖蘇打粉蒸。骨頭是軟酥脆好吃

[@wong6957]

这捣鱼刺我是第一次见，应该很香酥的，是下酒小菜。

[@MYMYMY88227]

麦总是年年捣鱼刺

[@bernardmontgomery3859]

鳕鱼？哪行鳕鱼？

[@TuBoShu666]

新鮮的魚 放48小時醃製.......無言

[@vangare57]

👍💪🥳

[@宋世亮-u7x]

麦总听口音是赣榆的，我们是老乡呀

[@a29122933]

麥總對這位帥哥特別關心，想必主要還是希望能幫這位帥哥打知名度吧。

[@StephenZ-i4g]

拍了好几次，老板都认识这厮了

[@馮俊仁-t4h]

真實惠啊

[@sims8973]

麦总又在炒冷饭

[@劉啟祥-o4n]

焯水跟油炸各用一鍋，口感應該更棒，也不易沾鍋。

[@gracec4ko]

可以來台灣，這裡有太多小吃美食

[@結果名]

台灣的小吃大部份都是閩客漢人入侵台灣及老蔣撤來台灣的老兵帶過來的大陸美食 很多根本和福建廈門的沒兩樣，只是稍為有點不同而已 真正後來在台灣發明的實際上不多，就珍珠奶茶，雞排，東山鴨頭...少數沒多少樣

[@user-kd6bs2mi6l]

能有这身材肯定吃啥都是美味

[@神州大陸]

怎麼拍就 大腸 豬頭肉 羊湯 盒飯 早酒 大集 就冷不防的和你說句 咋地接地氣 就完事

[@shawnhuang592]

漂亮，

[@haozilee2197]

桶是真脏，厕所淘粪的桶吗？

[@楊忠孝-n4z]

水煎包 五個十元 好貴

[@chengli5363]

麦总血管要堵了

[@花花-r3p]

應該很難吃，路人說很鹹眉頭都皺了

[@GTR65K2]

那個精華魚湯就這樣倒掉?營養都在湯裡啊啊啊啊啊

[@香傳林香傳]

油，味精，雞精 請店家少放一點 這樣對身體不比較 沒有負擔

[@timyang4109]

世界上那么多地方 可着一个人拍吗

[@維尼不可習]

真的，中國地大物博隨便拍個地方小吃粉絲也不會說什麼，同一個人同一道菜拍三次有夠扯的🤮👎👎👎

[@longhintong7981]

Why no sound.

[@艾爾杜]

有一天小胖在煎魚時不小心把魚弄糊了 一氣之下把火開最大鍋鏟伸進去亂撥一通洩恨 於是號稱山東名菜搗魚刺橫空出世

[@J4F-LUCAS]

哈哈

[@黃照民-i8c]

沒錯就是這樣來的

[@維尼不可習]

有才🤣👍👍👍

[@閻弟]

笑死

[@pianovv510]

300多公里,太鹹拉, 這評論真實際,有點好笑

[@我們一直都在]

魚刺也敢吃@@卡住就嚇……

[@wong6957]

炸酥后就不会卡了。

[@Flowerwang-u2y]

腥味那么重，您还觉得好吃吗😋

[@yeshwhrsfzshb7464]

一看你就不懂做饭， 为啥要焯水，而且煮烂后， 就不腥了。

[@池-v7t]

南方的我们。感觉好像活在不是一个年代😂😂😂

[@LeeK-zw5vl]

对呀，感觉南方没有北方那么穷。

[@yeshwhrsfzshb7464]

我觉得南方人太瘦小了，有我们山东人高吗。 看一个农村大集你都有优越感了。

[@yeshwhrsfzshb7464]

我们山东的00后，平均身高快180了， 你们南方有没有1米7，都够呛。 说实在的。

[@池-v7t]

@@yeshwhrsfzshb7464 并不是说优越感，而是我40岁了也没看过大集，所以觉得不是一个年代的。。。

[@bohanzhang3896]

查查山东gdp再说话lol😂 赶大集不是穷，是习俗。

[@evaniture]

吃魚刺比啃樹皮強

[@globetknews]

油條真便宜3元7根

[@ffmm00]

台灣現在1根約RMB 4元...

[@哼哈星]

永和豆漿一根6元台幣

[@上帝的牧歌]

一桶水洗几十条鱼，

[@ccc40476]

看得我想去大陸旅遊。可惜有疫情去不了。

[@w0157899]

走！我們去吃魚翅，大夥高興的要死，結果來了一碗魚刺，我被大夥圍毆受傷了🤕️。

[@維尼不可習]

🤣👍

[@vincentnee1488]

麦总一看就不会吃煎饼，煎饼不是用牙扯，是用牙攉着唾液磨断的

[@user-cm4ce5fh4q]

这样搞，鱼的营养还留多少

[@yindu_Weige8888]

这颠勺技术👍啊

[@linoalulu]

不就魚刺嗎

[@比克大魔王-f2y]

麦总啥时候来上海，拍点题材。不要总是在这些地方，把目光放远点

[@wong6957]

也只有这些地方才有开放式的条件让人拍视频呀。

[@JACKY-mm9jk]

好奇特的吃法！

[@cornercar2779]

一樣的內容要拍幾次阿，水視頻

[@jefffoo8201]

臭香臭香

[@維尼不可習]

又是小胖搗魚刺，同一個人同一道菜拍三次🤧👎

[@抗中保台純犬吠]

哈哈哈哈

[@上帝的牧歌]

真便宜呀

[@GOTUBED]

临沂人真的显朴实，可能是语言的原因吧🤣

[@brandspolandbart4931]

旧视频

[@Wangzean-1827]

猴年马月的了，充数

[@fanwei4406]

给我的感觉你就是在打扰人家 哈哈哈哈哈哈哈

[@Everglow1977]

我就好奇这种菜为什么会火，咸鱼还放盐，这不得齁死？做法毫无技术可言，就是把鱼弄得稀碎然后过油，可能捣鱼刺也仅仅只是一个噱头

[@user-me4ko4ol8q]

啃樹皮

[@海涛于-q2n]

吃鱼去临沂?

[@Jimin...........]

媽的，台北一根油條25元nt

[@ffmm00]

天哪~，桃園一根20元，我就唉唉叫了.... 果然是天龍國啊~....

[@鍾思汝]

貴的無草無小

[@Bnnnn175]

这么年青，肚子这么大

[@minnanlin3425]

如果用虱目魚來製作，不知道口感如何

[@哼哈星]

太柴了 虱目魚還是用煎的最好吃

[@cosmiumiu]

又是他啊

[@張瑞君-d3t]

小狗肉＼🐭🐭🐶🐶🐱🐱🐅🐅🐕🐕🐩🐩🐁🐁🐀🐀🐭🐭

[@mimihu8706]

像是個避濫所

[@xingliu4584]

农村大集，就是临时菜市场，平时就几个石台子，又不住人啥的，能好哪去？而且也没必要啊。要说卫生，哪个地方最底层的菜市场或农贸市场都不会干净，干净的是有人维护的超市之类场所，但价格上就不一个等级了

[@wJqefwS58H1]

這只能當零嘴細嚼，配飯吃很礙口不小心容易卡嗓子

[@jacob2020-good]

哪有大名鼎鼎啊，就是一個下價菜，又不好吃

[@徐帥哥-v9q]

無非就是吃重油、重鹹，魚的營養都不見了！

[@你贩剑来他制杖]

都沦落到吃鱼刺了……还什么营养不营养的……

[@xingliu4584]

吃个口味的，又不是天天吃，再说现在谁还在乎营养，减肥还来不及呢

[@倭奴杀手]

真不知道这油炸的鱼骨头有啥好吃的

[@mingzeyang7071]

油炸一切都好吃

[@xingliu4584]

薯条都可以吃的津津有味了，这不比薯条有味道

[@张张立-b6z]

精华都倒掉了

[@kealee6350]

The wok is not season and damn dirty