Individual Peinirli baked in a wood-fired oven. With fluffy dough that can also be used as a pizza.

[@georgezolis]

Ατομικά Πεϊνιρλί. Φανταστικές, Εύκολες και Αφράτες Ανοιχτές Ζαμπονοτυρόπιτες σε σχήμα βαρκούλας. Individual Peinirli. Fantastic, easy and Fluffy Open Ham Cheese Pies in the shape of a boat. ********************************************************* Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή write us a comment if you liked the video and the recipe ************************************************** Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM *************************************************** Υλικά συνταγής για 8 κομμάτια 700γρ αλεύρι 350γρ νερό χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά (14γρ) 10γρ ζάχαρη 8γρ αλάτι 50γρ ελαιόλαδο 50γρ βούτυρο για το άλειμμά Γέμιση 400γρ τυριά που λιώνουν 150γρ μπέικον 200γρ ζαμπόν 50γρ βούτυρο για την γέμιση Ψήσιμο 200 βαθμούς αντιστάσεις για 20-25 λεπτά σε ήδη ζεστό φούρνο ***************************************************** Recipe ingredients for 8 pieces 700g of flour 350g lukewarm water 2 sachets of yeast (14g) 10g of sugar 8g of salt 50g of olive oil 50g of butter for the spread Stuffing 400g of melting cheeses 150g of bacon 200g of ham 50g of butter for the filling Bake at 200 degrees resistance for 20-25 minutes in an already hot oven

[@eugeneiaproios4354]

Μπράβο κ. Γιώργο. Πολύ καλή συνταγή. Το κόλπο με το ξυραφάκι πραγματικά τέλειο. Δεν το είχα ποτέ σκεφτεί η ακούσει. Εισται master της μαγειρικής. Πολλά μπράβο από την όμορφη Χίο! Καλή συνέχεια και καλή δύναμη να σας δίνει ο Θεός σε ότι κάνετε!!!

[@lucytou-jo1ll]

Θα τα φτιάξω και θα δώσω να δοκιμάσουν οι φίλοι μου, εδώ στην Ουαλία που μένω !!! Θεωρώ ότι θα ξετρελαθούν !. Συγχαρητήρια George Zolis.

[@georgezolis]

να ειστε καλα

[@elenisideroudi3650]

Αργησα να αποφασισω να τα κανω αλλα επιτελους τα εκανα εγιναν τοσο νοστιμα και πετυχημενα ! Οτι συνταγη εκανα .εχρι τωρα σκετη αποτυχια ευχαριστω πολυ για την πετυχημενη συνταγη να ειστε καλα και παντα επιτυχιες

[@ΠολυξενηΚοντουλα-ω5β]

Κύριε γιώργο μου είστε τόσο απλός τόσο υπέροχος συγχαρητήρια

[@popikalamaria6075]

Πω πω τέλεια!! Θα τρελαθουν τα εγγόνια μου γιωργο

[@georgezolis]

να ειστε καλα

[@ΑντωνιαΝταουσιανη]

Μπράβο κε Γιώργο. Δεν πρόλαβαν. Από τον φούρνο, στη κατανάλωση σε χρόνο ρεκόρ.

[@marianthimichailidou]

Φανταστικά πεινιρλι και εύκολη συνταγή έτσι που μας την δείξατε θα τα δοκιμάσω συγχαρητήρια

[@georgezolis]

με το καλο καλη επιτυχια

[@ΑθηναΑλματζη-φ9χ]

Τέλεια μπράβο σας κύριε Γιώργο 👍🍽️👍👍 μόλις τελειώσω με τα κεράσια θα κάνω πολλές συνταγές σας 🍽️🍽️👍👍

[@georgezolis]

με το καλο

[@ioannafasoula6923]

Τέλεια 👌 πάρα πολύ ωραία!!!♡

[@georgezolis]

ευχαριστωωωω

[@laurencekos9898]

Qu'elle merveille merci pour la recette 👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@georgezolis]

Portez-vous bien, merci

[@katemert9110]

Τέλεια!!!!

[@georgezolis]

ευχαριστωωωω

[@ΦώφηΣτεργιοπούλου]

🎉🎉🎉🎉 Μπράβο ❤️🌹

[@georgezolis]

Να ειστε καλα

[@ΕλενηΒρεττου-γ3λ]

Telia George Efharistume..👍👍👍🌞

[@soylavasileioy7379]

Έγραψες πάλι Κ Γιώργο!!!!!!

[@georgezolis]

ευχαριστωω

[@ΠαναγιωταΖαφιροπουλου-ο7χ]

Κύριε Γιώργο έκανα τα περνιλη θεϊκή συνταγή την κάνω συχνά και παίρνουν τα παιδια στο σχολείο μπορώ να τα βάλω ψημένα στην κατάψυξη και τα ζεστενω η τρώγονται και έτσι. Ευχαριστώ

[@georgezolis]

μπορειτε

[@petroullanikolaou2130]

Γινετε στο φουρνο το κανονικο στο αερα στους 160 '??

[@barbamanos]

Κυριε γιωργο τι τυπου αλευρι χρησιμοποιητε για τα πεϊνιρλι;

[@georgezolis]

για ολες τις χρησεις

[@ΒασιλικηΤοπα]

Τέλεια!!!ψημένα μπορούμε να τα βάλουμε κατάψυξη...η εάν χρειάζεται μια διαδικασία πριν την κατάψυξη..

[@georgezolis]

ψημενα μπορειτε

[@ΒασιλικηΤοπα]

Ευχαριστώ!

[@lenapireas4495]

Καλησπερα Γιώργο μου ! Πολλες φορες θελω να σε ρωτήσω το κοκκινο πλαστικό κοπης που βλεπω στο βιντεο απο που το πηρες; Δεν μπορω να το βρω πουθενά!!!! 😊

[@georgezolis]

απο το ιντερνετ το ειχα παρει αλλα εχουν ξεφυγει πολυ οι τιμες τωρα παιζουν 4 φορες επανω απο οτι το ειχα παρει

[@vlasi6966mikros]

Αγαπητέ Γιώργο φαίνεται φανταστική η ζύμη !.. μια ερώτηση.. αν βάζαμε την μαγιά με την ζάχαρη σε λίγο χλιαρό νερό τα ανακατεύαμε και τα αφήναμε για λίγο να ζωντανέψει η μαγιά και κατόπιν να ενώναμε με το αλεύρι και το αλάτι θα μας έδειχνε καλύτερο όγκο η δεν χρειάζεται ?

[@georgezolis]

Η ξερη μαγια δεν χρειαζετε ενεργοποιηση δεν θα κερδιζατε τπτ μονο το χρονο σας θα καταναλωνατε

[@vconsta22]

Τέλεια!!! Μπορούμε να βάλουμε τη ζύμη στο ψυγείο το βράδυ και να τα φτιάξουμε την επόμενη μέρα? Ευχαριστώ πολύ

[@cbsubs]

Ωραία συνταγή. Δοκίμασα να την κάνω στο airfryer και βγήκε αρκετά καλό αποτέλεσμα. Στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά. Μόνο που το κάτω μέρος δεν ήταν όσο τραγανό ήταν το υπόλοιπο. Κάποια συμβουλή για βελτίωση;

[@georgezolis]

αυτο το ασχημο εχει το αιρφραιερ. Μονο προ ψησιμο αναποδα και μετα γεμιζετε και ωηνετε

[@SOTIRISOTIRIS]

Μπραβο Γιωργο πολυκαλο videaki και εξυπνο κολπακι το σχημα βαρκουλας... Ηθελα να σε ρωτησω για το γαλα που βαζουν καποιοι στην ζυμη.. .Σε τι χρησιμευει εαν ζημωσεις με γαλα το ζυμαρι ?

[@georgezolis]

Γινετε πιο αφρατο το ζυμαρι και πιο βελουδινο επισης δεν μπαγιατευει ευκολα. Στην συγκεκριμμενη συνταγη δεν μπορει να μπει θελουμε ζυμαρι λιγο σφιχτο και να μοιαζει προς το χωριατικο

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍💯❗️

[@ΜαριναΟ-θ4λ]

Πολύ ωραία αλλά δε μας λέτε σε κουταλάκια αντι για γραμμάρια;

[@georgezolis]

το σωστο ειναι με γραμμαρια τα κουταλακια παντα χανουν αστε που δεν ειναι ολα τα ιδια

[@ΖΩΗΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ-ν2ψ]

Σάλτσα δε βάζετε;

[@georgezolis]

στο πεινιρλι δεν μπαινει σαλτσα βουτυρακι θελει

[@dimitrakapa4887]

Δεν είναι πίτσα βρε...μόνο όταν έχει κιμά έχει σαλτσουλα...

[@monaxikoatomo]

ωωωωωωωωωω μανουλα μου κατι βαρκες νοστιμεςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςς

[@georgezolis]

εχει μπουνατσα και ειπα να τις βγαλω σεριανη