Tips Rendang kering yang empuk, dan tahan lama, bisa dikirim ke luar kota, luar negeri

#rendang #reseprendangpadang #indoculinairehunter
Untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri, hari ini saya membagikan resep tips memasak rendang kering untuk lebaran yang empuk, kering dan tahan lama, bisa dikirim ke luar kota atau ke luar negeri. Resep rendang tidaklah serumit yang kita bayangkan, tapi yang susah itu cara memasaknya yang lama, butuh skil dan tehnik memasak rendang yang benar. Rendang yang terkenal yaitu rendang Padang atau rendang khas Minang. Rendang juga terkenal dan diakui di seluruh dunia sebagai masakan asli Indonesia dan menjadi menu favorit yang disukai segala kalangan. Rendang dibagi menjadi dua yaitu rendang basah yang masih ada kuahnya dan rendang kering yang lebih awet tidak cepat basi. Dalam video ini saya memasak rendang bukan rendang asli Padang tetapi rendang dengan resep yang sudah saya sesuaikan supaya mudah mencari bahan-bahan bumbunya dan memasaknya juga tidak begitu lama. Rendang cocok untuk Lebaran, acara hajatan, acara selamatan, untuk menu catering, untuk menu restoran dan lain-lain.
Selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan subscribe untk mendukung channel ini terus berkembang, terimakasih, salam sehat selalu....
BAHAN-BAHAN :
Daging sapi 2 kg
Bawang merah 200 gram (25 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 8 siung
Cabe merah besar 9 buah
Jinten putih 1 sendok teh
Kapulaga 5 butir
Kemiri 8 butir
Ketumbar bubuk 1/2 sendok makan
Merica/lada bubuk 1 sendok makan
Daun kunyit 1 lembar
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 6 lembar
Serai 1 batang
Jahe 5 cm
Lengkuas 6 cm
Kayu manis 2 batang
Pala bubuk 1 sendok teh
Santan 500 cc
Minyak goreng 12 sendok makan
Garam 1,5 sendok makan
Air 700 cc
To celebrate Eid al-Fitr, today I'm sharing a recipe for cooking rendang for Eid that is soft, dry and durable. The recipe for rendang is not as complicated as we imagine, but what is difficult is the long cooking method, it requires the correct rendang cooking skills and techniques. The famous rendang is Padang rendang or Minang rendang. Rendang is also well-known and recognized worldwide as an authentic Indonesian dish and is a favorite menu that is liked by all walks of life. Rendang is divided into two, namely wet rendang which still has the broth and dry rendang which lasts longer and doesn't get stale quickly. In this video, I am cooking rendang, not the original Padang rendang, but rendang using a recipe that I have adjusted so that it is easy to find the ingredients for the seasoning and doesn't take too long to cook. Rendang is suitable for Eid, celebrations, celebrations, for catering menus, for restaurant menus and others.
Enjoy trying the recipe, don't forget to like, share, comment and subscribe to support this channel to continue to grow, thank you, always healthy greetings....
INGREDIENTS :
Beef 2 kg
Shallots 200 grams (25 small shallots)
Garlic 8 cloves
9 large red chilies
White cumin 1 teaspoon
Cardamom 5 grains
Candlenut 8 grains
Coriander powder 1/2 tablespoon
Pepper/pepper powder 1 tablespoon
Turmeric leaves 1 sheet
Bay leaves 3 pieces
Orange leaves 6 pieces
Lemongrass 1 stem
Ginger 5 cm
Galangal 6 cm
Cinnamon 2 sticks
Nutmeg powder 1 teaspoon
Coconut milk 500 cc
Cooking oil 12 tablespoons
Salt 1.5 tablespoons
Water 700 cc

[@ulliahwarmi2306]

alhamdulillah,,, aamiin, trimakasih chef hunter.. bismillah smg kita smua sehat bisa memasak rendang di hari raya nnti, aamiin

[@indoculinairehunter3361]

Aminn... selamat memasak nanti untuk lebaran ya

[@user-bg5gg7mt8d]

Wajib dicoba nih Trina kah resepnya sangat bermanfaat sukses slalu yaa

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya

[@christinedjafri1531]

Makasih resep rendang nya Om, lama masak nya tapi hasil nya memuaskan, bisa tahan lama, pokok nya masakan Om Mantap pisan. Sehat slalu ya Om, smoga lancar puasa nya

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn.. semoga lancar juga puasa nya

[@mankicau7323]

raos pisan jigana....pikabitaeun...trimakasih Chef Hunter👍👍

[@nidaiklaten]

Seneng rasanya bisa menemukan resep rendang lebaran yang empuk, dengan vidio yang mudah dimengerti bahan bahan yang mudah di dapat, sehingga kita akan mudah mempraktekkannya, tak lupa semoga terus ramai channelnya ....

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya untuk lebaran ya salam sehat selalu

[@sugikuliner]

Makasih bang sudah kasih tips buat rendang yang empuk buat lebaran.

[@agustinachristiani9831]

Terimakasih resepnya. Selalu suka dengan resep resepnya. Enak semua. Selalu jadi referensi saat masak. Salam dari Samarinda.

[@suprianto1714]

Terimakasih chef "Hunter",sdh sy copy resep rendangnya,biar lebaran nanti istri sy masak rendang,sekali lagi maturnuwun.

[@indoculinairehunter3361]

Selamat memasak rendang nya ya untuk nanti lebaran

[@SubartiSubarti-xt3jk]

​@@indoculinairehunter3361 enak bangat, rendangnya oleh Allah swt udah disakrep,dilike bls donk ❤😂😢😅

[@martinimartini5672]

Om hunter masaknya dengan hati baik, jadi masakannya enak semua, mantap

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn.. terimakasih

[@fikapp2100]

🙏q

[@rahlilnuraffan2374]

Alhamdulillah om sudah di coba resep rendang buat lebaran, hasilnya mantap surantap selalu sukses hasil akhirnya sukaaa... ❤

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih komentarnya

[@SriBasuki-ss8mv]

Salaut sama om chef Selalu membaca bismillah sblm memulai pkerjaan

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih

[@hengkim5014]

coba masak enak bgt pak itu

[@riaazhari7250]

Alhamdulillah...aamiin...terima kasih do'anya dan resep2nya.sukses n sehat selalu.

[@srikusyati930]

Daging Rendang top markotip..ak suka bget dgn resep dri Mr Hanter..jelas diikuti mks smga sehat sll sukses chef Hanter

[@supartidjono894]

Kalau di Jawa Timur bumbu sama namun daging sama bumbu diungkep dengan koya sampai asat namanya empal ageh rasanya nano nano.

[@indoculinairehunter3361]

Oh begitu ya, terimaksih info nya

[@TatiekYudara]

Enak banget pak. Mana bs diet klo bpk yg masak.

[@elisfadliyah]

Seru banget chef kekenceng kungkurahan sehat dan sukses selalu

[@asniyahsartono6206]

Terima kasoh resep nya chef Hunter, Insya Alloh mau nyoba.

[@thoyibatunnissa9392]

Mntaaap Om Chef yg baik hatinya dan tdk pelit resepnya . mau coba ah 😍🙏

[@indoculinairehunter3361]

Selamat memasak nanti untuk lebaran

[@sudirman8543]

Setujuuu

[@mamalies1651]

aTerimakasih tutorial pembuatan rendangnya

[@amiwan9743]

Mantap om sy udah coba enk dan empuk smoga sukses sllu, seht trs

[@deladely]

Mantapppp bangett ,,,rendang nya enak sekaliiii....

[@imronrosadi3025]

Lebaran thn 2024 Aku baru Nonton ,lgsg execusi ke dapur, mantaap surantap Trimksh resepnya om

[@tommipermana]

Terimakasih resepnya rendang daging langsung mau membuat cocok banget buat menu lebaran nanti bang pasti mantap banget sukses selalu bang

[@indoculinairehunter3361]

SElamat mencoba resepnya untuk lebaran ya

[@tatisuprapti4673]

Makasih om resepnya...maantab...

[@ziyanmufidurroyhan6283]

Aamiin Ya Rabbal'alamiin..hanupis om resepnya

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn..

[@nenengmuthia2268]

Amazing....sedap euy..🙏

[@luhgedewirastuti3983]

Terimaksh resepnya Uenaak mantul👍

[@SpartaLC]

Makanan No 1 Terlezat . 🤤🤤😘😘😘

[@angelinamemey2046]

Hatur Nuhun pisan Cheff resepnya🙏 Tak terasa sebentar lg lebaran pasti harus ada rendang 👍 Mantap.....pasti enak dgn bumbu dan rempah" yng komplit 👍

[@indoculinairehunter3361]

Sami-samai hatur nuhun, selamat memasak ya

[@agustinasalala2681]

p .

[@kokijawa]

Terima kasih ilmu dan tipsnya..sangat bermanfaat menambah wawasan kuliner saya,yang masih pemula🙏🙂

[@wyuchannel8165]

Saya sudah coba kang , Alhamdulillah mantap cuma saya mah di tambah bumbu serundeng lagi jadi tambah mantap 👍👍

[@indoculinairehunter3361]

Silahkan sesuai selera aja

[@syalaisania4142]

Amiin ya Robbalalamiin, Terimakasih Chef. 🙏

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn..

[@SriWahyuni-xe6wv]

Tks banyak chef dg resep rendangnya...jd ngiler kpengen nyobain deh. Mohon maaf lahir bathin chef.

[@mariastephanny774]

Enak bgt rendangnya 😋 Tks video resepnya chef 🙏 Sehat sllu.. sukses terus 😊 Tuhan memberkati 😇

[@ninabwi1419]

Mksh om hunter resepnya

[@maroesiw.a4489]

Aku suka masakan2 dari Hunter lho

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih

[@heniyuliani1901]

Alhamdulillah terima kasih ilmunya chef 👍🙏🙏

[@None88999]

Makasih chef resep² nya sama banget kyk nenek aq... sukses chef hunter....

[@user-my2se5xb8x]

Mr Hunter kalo masak kelihatanya eunaaak banget bikin ngiler

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih

[@belalldousri9746]

Masyaallooh tabarokallooh mantappp oom semoga oom selalu di beri kekuwatan dn kesehatan di pajakan kan umurnya di lipahkan rejikinya ama allooh SWT amiin terimah kasih doa nya Y oom Makkah hader amin amin 🤲🤲🌹🌹

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn terimakasih do'anya salam sehat selalu

[@yrcooking]

Resep rendang dagin enak dan empuk

[@mdanielarafat2091]

Sy suka masakan menu2 dr pak Hajji..pnjlasannya mudh difhami..👍👍🌻

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih, selamat memasak

[@alphonsodelacruz2227]

Hatur nuhun resepna kang chef. Muhun leres ulah dugi nuang hampas 😊. Ngumbah daging tras d rebus heula dagingna. Jnten weh gampil lapar . Jnten apal guna mioglobin.

[@ellageboy6107]

Wahh ini yg sy tunggu2 .... Gk pake lama .. lebaran coba ilmu nya super cheff aq . Skli coba resep nya lgsg maknyus... Thankyou cheef.

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya

[@vivisupanti9946]

Salam dari Indonesia, sukses buat chanel ini

[@sitihamidah537]

Assalamualaikum om chef indokuliner Hunter,,, apa kbr om? Mantap menu favorit & andalan keluarga sy itu yg nmnya rendang om,, semoga slalu sehat dan sukses selalu y buat omnya, chef tersyg yg menunya sngt maknyus wlu tanpa penyedap rasa, menu sehat & alami, 💪💪

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, Alhamdulilah kabar saya baik, terimakasih do'anya, salam sehat selalu selamat memasak

[@mahdimasfamily4196]

Masya Allah … bikin ngiler ini rendang kering nanti mau coba bikin hatur nuhun om recep nya😊😋

[@indoculinairehunter3361]

Selamat mencoba resepnya

[@djulitasulai6334]

Trm ksh Pak Hunter. Tuhan memberkati Pak Hunter dan keluarga. 😄🙏👍🙋‍♀

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn...

[@sarjonosarjono1147]

Mantap chef ilmunya maju terus.aamiin.

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn..

[@ernilandukara5798]

Thanks for the recipe sir, look so yummy.

[@indoculinairehunter3361]

You are most welcome

[@dikasugiarto7954]

Chef , mani detil , hatur nuhun , 👏🏽👍🏾🙏🏽

[@indoculinairehunter3361]

Sami-sami hatur nuhun

[@emywulansari7056]

Sidoarjo Hadir Om..... Resep yg Superrr Uenakkkk ini

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih wong Sidoarjo sehat selalu ya

[@lolytasafa27]

Assalamu'alaikum...Alhamdulillah masya Allah enak bgt daging rendangny om chef mantul 😋 tks resepny om, wajib recook salam sehat selalu 👍👍🙏

[@indoculinairehunter3361]

Waalaiakumsalam, selamat memasak rendangnya untuk lebaran

[@lolytasafa27]

@@indoculinairehunter3361 Siap om 👍

[@Astinah-dc4yd]

Haturnuhun Chef resep Rendangna mantul .. insyaa Allah bade dicoba, salam sehat wal'afiat .. aamiin yra

[@indoculinairehunter3361]

Mangga wilujeng masak rendang na

[@ibuksiti802]

Mantap surantaap,,perlu ada rendang buat nt lebaran.mksh resepnya Pak Hunter ..😁🙏

[@indoculinairehunter3361]

Selamat memasak rendang nya untuk lebaran

[@Regina11juni-xo2jm]

Mantap aak zchef joss👍🙏❤😍

[@warsianiani2851]

Chef sdh 4hr yg lalu ya... Kok sy br dpt notifikasinya. Pokok e resepnya sll mantul

[@indoculinairehunter3361]

Kadang terlambat notifikasinya. Rajin-rajin kunjungi channel saya nya aja biar gak ketinggalan resep barunya atau cari resep lainnya di channel saya

[@warsianiani2851]

@@indoculinairehunter3361 Siap

[@Regina11juni-xo2jm]

Ngilellr chef 🙏👍❤

[@etihnurmayanti2027]

Aamiin..aamiin..Bikin ngiler chef..awet apalagi g di makn ya chef🤭

[@halimazein4090]

Amiin semoga pak chef sehat selalu

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn..

[@axlrose1719]

Menu yg ueeeenakkk,muuuantap surantapppp...tp mles praktek nya😭😭😭

[@ummuhabibahid.]

Masya Allah enak banget rendangnya ❤

[@martinimartini5672]

Tks om hunter, mantaap

[@aurelbwi644]

Mantaf chef resepnya enak2 saya dari Banyuwangi smoga chef sehat slalu amin

[@indoculinairehunter3361]

Amiin... terimakasih salam sehat untuk keluarga anda di Banyuwangi ya

[@inanurminacahyati4052]

Aswrwb apakabar chef Hunter,salam dari kami diBali ,untk lebaran nih, enak bener,kita buat deh👌🙏

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, salam sehat selalu ya di Bali

[@emaharyati6198]

Ya Allah bapa dari saya ngga bisa masak ape bisa terimah ya pa

[@ninaaja1572]

Lamak bana randang nyo,sslam Ramadhan dr Ranah Minang

[@indoculinairehunter3361]

Iyo lamak bana banget, selamat berpuasa sala sehat selalu dari Amsterdam Nederland

[@martinimartini5672]

Tks om hunter

[@yanuar91]

Aamiin... Mantap Chef, semoga doanya dikabulkan buat kita semua. Terimaksih vidionya.👍

[@triwarti3853]

Chef hinter apa kabar, semoga sehat selalu ya panjang umur❤❤, terimakasih resepnya chef🙏🙏💕

[@indoculinairehunter3361]

Alhamdulilah kabar saya baik. Terimakasih ya salam sehat selalu

[@puad1321]

Mantap pak de

[@SriMulyati-pk1ip]

mntapp

[@mira8212]

Jebakan Batman 😂

[@Aduhh33165]

Bpk pingin tahu..gk pake kunyit hidup ama kerisik ya pak..? Sy suka rendang padang..pingin cuba n..

[@indoculinairehunter3361]

Boleh pakai kunyit dan kerisik sesuai selera

[@tatangsaepuloh4056]

Mantap pisan euy.. salam dari Madinah Saudi

[@indoculinairehunter3361]

Salam sehat dari Amsterdam Belanda

[@tatangsaepuloh4056]

@@indoculinairehunter3361 sehat selalu pak.. lebaran mudik pak ka ciamis.

[@sila-67sila37]

Daging empuk mantaap...

[@sila-67sila37]

Lauk favorit nih..

[@emaharyati6198]

Ngepen banget Ama bapa Kapa ya kebelada

[@marrysanders8179]

Pantes tefal indonesia beda sama belanda, ternyata harganya beda jauh :) ( Sering liat video chef pakai tefal )

[@indoculinairehunter3361]

Iya harganya di Belanda mahal banget karena asli buatan Prancis

[@Regina11juni-xo2jm]

🙏🙏👍👍❤❤

[@liunganli6000]

Mantap chef lebaran masak rendang👍 wajannya ga ada di indonesia chef

[@indoculinairehunter3361]

Tiap negara punya model wajan tertentu

[@bandung52]

Paling hebat ga pelit sama info

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih

[@axlrose1719]

Aamiin doa yg sama buat jenengan chef Hunter sekeluarga 🙏😊

[@indoculinairehunter3361]

Amiin..

[@axlrose1719]

Yes,perdana

[@indoculinairehunter3361]

Terimakasih yg perdana pahala nya berlipat ganda Amiin..

[@axlrose1719]

@@indoculinairehunter3361 Aamiin 🤲😇

[@LailanRegina-vm3fd]

Amin

[@kalimsadiyah-bp6if]

Bpk ini apa agama nya islam kok pinter banget

[@alierohmat2396]

Assallamuaiiaikum chef....mantap banget itu rendangnya.... Pulkam Pangandaran gk chef...🙏

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, saya gak pulang kampung

[@martinimartini5672]

Aamiin yra

[@indoculinairehunter3361]

Amiinn..

[@g.clothofficial4786]

Chef mau nanya... Untuk pengolahan bistik daging sapi agar awet untuk kirim luar kota apa jg bs diaplikasikan metode ini? Memasaknya...

[@ellageboy6107]

Chef . Daging ny itu Qt lngsg masukan aja ya gk perlu d marinasi LG . Spy cpt empuk

[@indoculinairehunter3361]

Langsung masukan aja nanti dengan di masak lama juga bumbunya menyerap

[@retnohapsari828]

Cari resep bubur kacang ijo oleh indoculinare Hunter kok nggak ketemu 😔

[@indoculinairehunter3361]

Belum ada video nya, nanti kapan-kapan mau buatin ya

[@rinaaprilyati71]

Assalaamu'alaykum chef Hunter....untuk memasak daging, sebaiknya wajan ditutup atau biarkan terbuka aja?

[@indoculinairehunter3361]

Waalaikumsalam, supaya daging cepat matang sebaiknya ditutup, tapi untuk memasak rendang sebaiknya dibuka karena diaduk terus

[@rinaaprilyati71]

Hatur nuhun chef....

[@princesssofea4996]

Salam dr mlysia..saya mau nanya apakah rendang daging padang tidak menggunakan kunyit hidup..sb dlm bahan2nya tdi tidak kelihatan kunyit hidup...

[@indoculinairehunter3361]

Resep asli Rendang Padang tidak memakai kunyit hidup atau kunyit bubuk tapi memakai daun kunyit saja

[@princesssofea4996]

@@indoculinairehunter3361 t.kasih cheff atas infonya..

[@mamahiin6111]

Tidak pakai bunga lawang ya sm kelapa gongseng pa?

[@indoculinairehunter3361]

Saya lagi gak punya bunga lawang dan kelapa gongseng (ambu-ambu)

[@sitinurul2789]

Blender bumbunya merk apa bos...

[@indoculinairehunter3361]

Merk Kenwood

[@shendymaria3725]

Halloo , saya selalu tidak dapat menemukan daun kunyit kk , di toko asia 🙏🙁

[@indoculinairehunter3361]

Aduuhh... kasihan banget, di Belanda banyak di toko asia atau supermarket asia Amazing Orinetal, biasanya di freezer atau yang segar di etalase, atau tanya deh sama mereka

[@elincleo]

Hallo om, bagian daging sapinya kalau dibahasa belanda apa ya om?

[@indoculinairehunter3361]

Bisa riblappen, sucadelappen atau Shenkel, tanya aja ke tukang daging minta yang keras dagingya

[@nannymanoppo3621]

Kl bikin rendang ga pake gula yah?

[@indoculinairehunter3361]

Enggak

[@ommiethiong8637]

Kalau taruh dikulkas, manasinnya gmn chef?

[@indoculinairehunter3361]

Panasin di microwave atau di penggorengan sebentar dengan diberi air sedikit

[@aurelbwi644]

Tahan berapa hari d suhu ruang chef

[@indoculinairehunter3361]

2 minggu