INDONEZJA - Spacer po bazarze w Ternate - cz.8

[@thebeachlifes]

Moje klimaty, rewelacyjne filmy, podróże jak marzenie. Pozdrawiam

[@henrykgorski]

Dziękuję za kolejny ciekawy film . Pozdrawiam

[@jasnowidzkamil_wpunkt]

Super. Dziękuję

[@user-yr4xm2xi8y]

12:51 Daun (liscie) Salam - to liscie laurowe, ale to na filmie malo przypomina nasze liscie laurowe.

[@user-yr4xm2xi8y]

13:19 Trawa cytrynowa (serai)

[@user-yr4xm2xi8y]

12:34 to jest prawdobodobnie wyrosniety galangal. Indonezyjska nazwa jest inna - lengkuas, ale tez jest roslina jeszcze blizsza imbirowi (jahe) a mianowice kencur. Galangal jest podobno uzywany jako przyprawa w Gorzkiej Zolodkowej.

[@user-yr4xm2xi8y]

12:23 Kunyit to kurkuma. Jest podstawowym skladnikiem Jamu (napoju leczniczego) na problemy kobiece. Na bole menstruacyjne mozna też kupic proszek do rozpuszczenia lub gotowy soft drink marki Kiranti.

[@user-yr4xm2xi8y]

13:53 Tempeh to ziarna soji zasczepione grzybem. Cos jak ser plesniowy. Czesto smazone na glebokim oleju (tempeh gorengan)

[@indonezjamojezycie]

To brazowe co jadłeś to Kue cucur z maki ryżowej, mąki pszennej i brazowego cukru do smaku dodaje się liści pandanu o lekkim zapachu wanilii. Pozdrowki!

[@indonezjamojezycie]

Hejka! Te kolorowe wyglądajace jak makaron to chrupki z tapioki kolorowane barwnikami spożywczymi. Makaronów raczej nie wyrabiają bo taniej jest kupić gotowe chińskie. Pozdrówki!!

[@user-yr4xm2xi8y]

Ta kukurydza to grilowana - jagung bakar. A kokoks to kElapa.