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6º Webinar da rede INFOGEST Latinoamérica - Dr. Ericsem Pereira - Unicamp
Digestão in vitro de triglicerideos de cadeia média (MCT): protocolos estático e dinâmico
Nossos webinares recebem apoio da rede INFOGEST europa, e do Teagasc.
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Moderadores: Dra Fabiana Galland (ITAL) e Prof. Dr. Paulo Berni (UNIRIO)
Agradecimentos: Andre Brodkorb, Samantha C. Pinho, Muireann Egan.