Bun mau nanya,loyang perlu dioles blueband?knp nastar bs melebar ?tx bun
@FigoAlfares5 ай бұрын
Melebar itu krna over mix kak, untuk loyang ngga dioles margarin
@jeffrypranata1134Ай бұрын
Kak suhunya 110 api atas bawah ,itu stelan suhu dioven atau pakai termometer dlm oven tlg balas ya kk tks.
@FigoAlfaresАй бұрын
Setelan suhu oven kak
@mindhasitirahmawati40258 ай бұрын
Kak klo mau bikin 1kg ,resepnya bisa di kali kan
@aviafaiz19835 ай бұрын
klo oven tangkring brp menit
@dinariadiana41208 ай бұрын
Ka jenis ovenny kapasitas brp liter ?? 🙏
@FigoAlfares8 ай бұрын
35L kak
@AsilaTristina8 ай бұрын
Terigu 275gram sama dengan berapa gelas kak
@kuebawang5698 ай бұрын
Kak gak perlu di kasi fanilly ya ?
@luluch087 ай бұрын
Kak gulanya bisa di tambah gak ya? Kalo tambah gula apa bisa merubah teksturenya?
@FigoAlfares7 ай бұрын
Gula ditambah boleh bgt kak
@luluch087 ай бұрын
@@FigoAlfares terimakasih kak
@ListiawatiUtarsa3 ай бұрын
Tapi panggang nya lama skli yah Terang aja ..wisman..
@sripuspitasari3928 ай бұрын
Kak kalo untuk satu kilo terigu perbandingan gula dan butter brp yaa ( mau pakai campuran dgn margarin ) tolong minta rekomendasi kak terimakasih
@dinariadiana41208 ай бұрын
1 : 1
@FigoAlfares8 ай бұрын
Ini untuk takaran 1kg BAHAN: 600 gr Margarin 200 gr Roombutter (boleh diganti butter) 180 gr Gula halus 5 btr Kuning Telur 1 kg Tepung terigu 200 gr Maizena 50gr Susu bubuk
@FigoAlfares8 ай бұрын
Margarin: butter 1 banding 1 juga boleh
@Trixie4438 ай бұрын
Klu loyang tdak dikasih mentega bakal susah diangkat tdak kue nya ?
@FigoAlfares8 ай бұрын
Tidak sama sekali
@waraagustina2138 ай бұрын
kalau pakai oven tangkring waktu panggangnya berapa lama kak?
@FigoAlfares8 ай бұрын
Hampir sama kak 55mnt /1jam apinya kecil saja
@arsakazein-ss9bw8 ай бұрын
Mau tanya ka, kalo burter nya pakai merek lain bisakah? Atau hasilnya kurang bagus?
@FigoAlfares8 ай бұрын
Merk lain boleh saja kak
@littlezahra89167 ай бұрын
Kak untuk adonan yg sudah dibuat tapi masi nunggu antri pengovenan apa kah tidak pengaruh kak ? Tips nya kak
@FigoAlfares7 ай бұрын
Gpp kak asal ditutup y biar tdk kering
@cyamefei8 ай бұрын
kira kira brp gr adonan ama isi nya
@Lucifer69-lx2sl7 ай бұрын
kalau mau buat 1/2 kg gmana kak takeran nya🙏🙏
@landevin99937 ай бұрын
Klo aku , aku kali 2 ka. .. rasanya beneran lembut lumer dimulut .. padahal ga pke wisman
@woniyem09788 ай бұрын
Kalau tidak pakai madu pengaruh gak kak olesan nya
@FigoAlfares8 ай бұрын
Menurutku enakan pake madu, hasil polesan tdk retak saat ditutup toples walaupun tertekan tutup toples kak
@SanSanty-go5mr8 ай бұрын
Spill Merk madu nya kak
@shanaznadya25608 ай бұрын
Pake terigu pro sedang bisa kak?
@FigoAlfares8 ай бұрын
Bisa kk, biar lebih awet tepungnya bisa disangrai dulu
@ikaalfazza29988 ай бұрын
Jadi berapa toples kak
@arifsaiful57878 ай бұрын
dioven pas adonan masih mentah,olesannya gak bakal retak ya kak
@FigoAlfares8 ай бұрын
Pastikan ngovennya pas olesan nasih setengh basah biar tdk crack
@zahrotunnisanisa14108 ай бұрын
Kaka kalo di x 2 bisa ga kak
@FigoAlfares8 ай бұрын
Bisa bgt kk
@sybaasybaanur49968 ай бұрын
Maaf, mau nanya. Itu ukuran telornya yg besar apa kecil ukurannya ? Mohon d jawab
@FigoAlfares8 ай бұрын
Besar
@sybaasybaanur49968 ай бұрын
Trus itu wysmannya suhu ruang apa dr kulkas dlu ?
@febriani3958 ай бұрын
4:26
@vantheawardani77288 ай бұрын
Resep olesanya kak ????
@FigoAlfares8 ай бұрын
Sudah ada divideo kak
@linacharliana50458 ай бұрын
Justru yg terbaik disuguhkan ke tamu kak, insyaa Allah berkah
@leeleesale7 ай бұрын
Klo mo yg beneran premium, itu hrs 50 : 50 wijsman.....dgn butter perancis 😅🤦🏽 itu asli enak bgt, dpt rasa dr butter perancis & harum wijsman. Premium di rasa, wangi, tekstur.....dan premium dlm ngeringkan kantong 😂😂
@ufaalvaro7 ай бұрын
Tepat sekali. Mau dijual juga susah harganya 🤣🤣
@leeleesale7 ай бұрын
@@ufaalvaro berat bgt diharga cm klo pangsa pasar ada.....tetap bs dijual cm mmg target klien dilingkungan kaum big boss yg paham taste & quality equal price, bukan untuk kaum customer nanya trus komen "koq mahal bgt". Ada sodara yg jual kastengel mix wijsman & butter perancis, full keju edam bola merah, itu 180rb per toples 250gr, minimal order 12 toples 🤣🤣 itu tetap laku, bahkan kemaren lebaran overflow order. Sekali lg hrs ada pasarnya yg paham quality.
@nadiauzmaa5 ай бұрын
Butter perancis contohnya merk apa ya kak
@leeleesale5 ай бұрын
@@nadiauzmaa yg plg gampang & biasanya ada supermarket gede itu merk elle vire ama president (personal opinion, elle vire lbh "buttery" rasanya). Ada jg merk bridel & paysan breton, cm 2 merk ini lumayan jarang.
@TutiGedong-oq9pg8 ай бұрын
Pengganti wisman apa mba??
@FigoAlfares8 ай бұрын
Margarin boleh , atau mau pakai rombuter jg bisa
@triatintriatin52157 ай бұрын
Aku klo bikin nastar g prnh pke butter2an..full bluband aja rasanya udah enk 😅😅
@FigoAlfares7 ай бұрын
Apalagi kalau full wisman kak 😍 makin juara
@triatintriatin52157 ай бұрын
Emang enk mbk tp mehong wismannya..jd cari yg ekonomis sj..toh sdh enk rasanya menurut sy 🤭🤭🥰🥰
@nenengsalmiah76655 ай бұрын
Rasa jauh lbh enk pake wijsman.. Apa lg full wijsman..
@xeveriezlinzevigny8790Ай бұрын
1 resep jd brp bj
@najmagina83578 ай бұрын
Spill olesannya ka?
@JieJie-tg8dn8 ай бұрын
Bantu jwb syg, di kolom deskripsi ada: 3 kuning telur, 1/2 st madu, 1/2 st minyak❤️
@najmagina83578 ай бұрын
@@JieJie-tg8dn maksih bun,,tadi waktu lihat gak ada loh,,hee
@dapuromacinta47348 ай бұрын
Hai kak, aku sudah coba nih resep nya, tapi masih ada crek/retak diolesan nya nih kak, padahal suhu sdh lebih rendah di suhu 100 derajat 😢😮
@FigoAlfares8 ай бұрын
Retak pinggir pas diperbatasan olesan itu wajar kak, tp kalau crack nya diolesan bagian atas itu biasanya krna olesan sdh kering baru dioven (yg seharusnya olesan setengah basah langsung dioven)
@dessylestari71518 ай бұрын
jadi buat adonan yg nunggu giliran jgn dlu d oles ya?? biar g kekeringan dluan?
@FigoAlfares8 ай бұрын
@@dessylestari7151 betul kak
@dapuromacinta47348 ай бұрын
@@FigoAlfares harus gercep klo gtu ya kak, makasih kak besok coba lagi 🙏👍
@HalimatusSadiyah-rg3kt7 ай бұрын
Di jual berapa kak?
@aRe69968 ай бұрын
Ka..saya buat di suhu 110 atas bawah , tapi kok retak ya😢 Apa ada yg salah.. Saya ikutin semua langkah yg Kaka buat😢 Saya menggunakan oven kapasitas 33L
@FigoAlfares8 ай бұрын
Retak atas atau samping pas batas olesan kak?
@aRe69968 ай бұрын
@@FigoAlfares Pas batas olesan ,Ka
@aRe69968 ай бұрын
@@FigoAlfares Saya ini sedang memanggang lagi loyang ke 2, saya coba suhu diturunkan ke 100 ka.. eeeh.. tetep ada batasan olesan yg retak...seperti Hati Aku Yang Rengat 😄😄😄
@FigoAlfares8 ай бұрын
Kak coba perhatikan videoku, sama kok diprbatasan ada retakan Krna kita pakai olesan sblm matang gpp
Sudah Kaka aku bikin 2 x takaran mksdnya biar hasilnya lbh banyak eh malah keras adonan nya
@FigoAlfares8 ай бұрын
@@yulianorysta5094 mungkin uk kuning telur terlalu kecil kak
@ropetshop27758 ай бұрын
Jika buat adonan dlm jmlh bnyk sebaikny adonan di keluarkan secukupnya, sisanya simpan di wadah tertutup/tutup dgn plastik di kulkas. Adonan yg terkena angin lama akan nenjd keras biasanya. Atau penggunaan lemak (margarine/butter) yg berbeda bisa menyebabkan kebutuhan tepung bisa berbeda. Jika dirasa adonan terlalu keras, maka bisa di coba kembali dgn mengurangi jumlah tepung sampai didapatkan konsistensi yg pas. Jumalah cairan juga bs mengpengaruhi. Cairan bisa berupa telur dan cairan lainnya. Sebaiknya gunakan telur yg tdk terlalu kecil. Ato jika kebtlan telur yg kita pny kecil, maka bisa di tambah jmlh telurnya. Utk mengngakali adonan yg keras, adonan bisa tambah ke fat (margarin/butter) sedkt sedkt sampai di rasa ckp. Di aduk dgn jari tangan di uleni pelan.
@nenengcici5103Ай бұрын
Butter wisman lmyan mahal...
@FigoAlfaresАй бұрын
makanya dinamakan nastar premium kak
@Lilirisdani7 ай бұрын
Kk tolong di blas lagi iyaa kk, soalnya ini saya lagi buat pertma x pke wisman, kok punya saya wisman nya cair iyaaa wktu di buka kk kyk mentega cair gtu, knpa iyaaa kk
@FigoAlfares7 ай бұрын
Mungkin krna disuhu ruang kak, bisa disimpan dulu dikulkas
@TheIrvandisHome7 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@REGIIR788 ай бұрын
Alangkah lama.satu kali panggang habis waktu satu jam 😢
@Efrin208 ай бұрын
Emng sbrnya enkan pkai teknik lama, yg 1 kli panggang.. Dlu jg wktu aq jual nastar pkai teknik ini, nastar ny lumer bgt di mulut. Klo pkai yg 2x panggang udh ribet lama lgi...jdi ny capek byk buang wktu ny.
@FigoAlfares8 ай бұрын
Haha iya betul,, lebih satset jg y kak
@emamonika60688 ай бұрын
Jdi kalau ukuran bahan 1 kg, Roombutter nya brp kak?
@Efrin208 ай бұрын
@@FigoAlfares betul kak...😁
@zahrotunnisanisa14108 ай бұрын
@@FigoAlfares tahun kemaren buat resep dari Kaka enak bgt baru pernah buat nastar jadi biasanya ga enak😂
@niadamayantidamayanti7 ай бұрын
Ka figoalfares kalau bikin 600 gr maizenanya brp gr ya