Ini Berbeda Dari Resep Bakso Tahu Sebelumnya, Lebih Halus Dan Kenyal, Gak Berasa Tahu Banget

Selamat datang di channel youtube dapur heni. Semoga puas dan suka dengan semua resep yang disajikan. Terima kasih 🙏☺️.
Bahan bakso tahu :
2 kotak ( 500 gram ) tahu putih, diamkan seharian dikulkas agar keluar airnya dan lebih kesat
( Kalau menggunakan tahu baru, bisa diperas dulu airnya supaya tidak terlalu berair )
100 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
1 butir telur ukuran sedang
3/4 sdt baking powder
Bahan bumbu yang dihaluskan :
5 siung merah yang sudah digoreng setengah kering
4 siung bawang putih yang sudah digoreng setengah kering
2 butir kemiri yang sudah disangrai atau digoreng
3/4 sdm gula pasir
1,5 sdt garam
1/2 sdt vetsin ( penyedap rasa )
1/2 sdt merica bubuk
1 sachet ( 8,5 gram ) kaldu bubuk rasa sapi merk masako
Bahan kuah bakso :
1000 ml air
2 siung bawang putih yang sudah digeprek
1 sachet ( 8 gram ) bumbu kuah bakso
1/2 sdt garam
1/4 sdm gula pasir
3/4 sachet ( 5 gram ) kaldu bubuk rasa sapi
Irisan daun bawang secukupnya
Bawang merah dan bawang putih iris yang sudah digoreng secukupnya
Tofu meatball ingredients:
2 boxes (500 grams) of white tofu, leave in the refrigerator all day so that the water comes out and is more dry
(If using fresh tofu, you can squeeze the water first so that it is not too watery)
100 grams of tapioca flour
50 grams of wheat flour
1 medium-sized egg
3/4 tsp baking powder
Grinded seasoning ingredients:
5 red cloves that have been fried until half dry
4 cloves of garlic that have been fried until half dry
2 candlenuts that have been roasted or fried
3/4 tbsp granulated sugar
1.5 tsp salt
1/2 tsp MSG (flavoring)
1/2 tsp pepper powder
1 sachet (8.5 grams) of Masako brand beef flavored powdered stock
Meatball soup ingredients:
1000 ml of water
2 cloves of garlic that have been crushed
1 sachet (8 grams) of meatball soup seasoning
1/2 tsp salt
1/4 tbsp granulated sugar
3/4 sachet (5 grams) beef flavored powdered stock
Sliced ​​leaves onions to enough
Fried sliced shallots and garlic to enough
#bakso
#baksotahu
#baksotanpadaging
#idejualan
#cemilan

[@AnakRantauRM63]

Resep Balso Tahu enak banget

[@DapurHeni]

Terima kasih 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️

[@buuimi6710]

Bakso tahu enak banget cicok untuk camilan musim hujan anget2 mantap bun❤❤❤

[@DapurHeni]

Yups siipp 👍. Terima kasih 🙏☺️. Selamat mencoba ya. Semoga cocok 👍☺️

[@zafidchannel1282]

Resep baso tahu baru sangat menggoda sekali untuk makasih bunda

[@DapurHeni]

Sama2 🙏☺️. Selamat mencoba ya. Semoga cocok 👍☺️. Terima kasih 🙏🙏

[@swytbakees4]

bakso mmng gk ada bosennya

[@DapurHeni]

Bener sekali. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️

[@ismi_ana]

Bun, next buat cilok bumbu kacang yg medok yaa...aku suka resep bunda, hapal untuk di recook dan rasa nya pas..

[@DapurHeni]

InsyaAlloh ya untuk resep cilok bumbu kacang. Terima kasih 🙏☺️

[@akmalhadi1959]

Makasih resep nya mbak

[@DapurHeni]

Sama-sama 🙏☺️. Selamat mencoba ya.

[@diahmei7502]

Solusi untuk vegetarian penyuka bakso

[@DapurHeni]

Yups betul banget. semoga cocok dan bermanfaat 🙏☺️