untuk kapur bahan kerang sama batu kapur beda g bun?oh iya kalau sudah mengendap di aduk lagi apakah tidak.ngeres bun.adonanya
@sorewamiss12274 жыл бұрын
Aku pernah coba Bun.. GK kok..mau brapa hri tetap bisa dikocok lgi pas digunakan untuk adonan nya .
@sorewamiss12274 жыл бұрын
Klo yg batu GK bagus Bun,tapi klo yg kulit kerang itu baru bagus asli.
@sorewamiss12274 жыл бұрын
Coba dtonton Bun penjelasan nya deh
@khoirulumam36804 жыл бұрын
maaf tanya.terus, bedainya yg kapur batu sama kerang bund?
@sorewamiss12274 жыл бұрын
@@khoirulumam3680 liht aj Bun dri kapurnya biasanya diserbuknya itu ada sisa2 kulit kerang
@ekayani48224 жыл бұрын
baru tahu kak bisa pake kapur sirih, selama ini aq taux pake telor
@iswandi3669 ай бұрын
Terima kasih sudah bagi ilmunya ya kak
@newtawang36142 жыл бұрын
Mau daru kulit kerang mau dari batu intinya itu kandunganya sama...intinya yaitu kalsium oksida...kalo ada yang mudah ngapain ribet😂 lebih gampang lagi cangkang telur di keringin di blender lalu di rendem air...itu juga sama kandunganya CaO/kalsium oksida...& Kapur sirih itu bukan ada campuran sirihnya,sirih itu hanya nama karna jaman dulu sering di pake orang tua buat nginang 😂😂😂
@Amar-ux6gc2 жыл бұрын
pinter lu..👍
@efriyanti9386 Жыл бұрын
Cakep
@nikopatrianz3471 Жыл бұрын
Kereeen
@mamacarissaernestel4 жыл бұрын
Terima kasih chef untuk tips nya
@markhmah11123 жыл бұрын
Iya bener air kapur bagus untuk goreng peyek juga renyah banget soal nya saya udah pratek kn sahat mantap
@yosezaldini71412 жыл бұрын
Ditambahin tepung tapioka sama telor lg gk ?
@dwikusuma24874 жыл бұрын
wah, tipsnya oke nih. mau coba deh nanti
@srinado76704 жыл бұрын
terimakasih infonya...
@wawangaming94724 жыл бұрын
Mantap resepnya lgsg di coba ini 👍
@rahmadnurcahyo59123 жыл бұрын
Semoga ilmu ini bermanfaat. Trima kasih.
@andinkharisma77033 жыл бұрын
Wah..mantebp ini triknya
@jmppmusic80293 жыл бұрын
Ilmu yang dapat d petik chep terima kasih
@khasanahkhasanah86713 жыл бұрын
Mksh ilmunya uda,,
@dewiamorlm85294 жыл бұрын
Terimakasih bang Sangatlah bermanfaat
@nober99083 жыл бұрын
Ilmu yang sangat menarik dan bermanfaat 👍 Makasih banyak ya chef salam sukses selalu ya
@umikita18334 жыл бұрын
Jadi tau gimana rahasianya, makasih ya kak
@rahayuoktaviavia4332 Жыл бұрын
Mantap😊
@ratungapaktv95204 жыл бұрын
makasih bnyk chef rrsepnya
@Twin_Twin3613 жыл бұрын
Terimakasih dengan tutorial nya ya chef 🙏 salam sukses selalu
@lailanyapriliahapsari31192 жыл бұрын
Kapur dr kulit kerang itu biasanya jaman nenek aku suka dioles didaun sirih dan dikunyah sampe merah, khasiatnya gigi beliau kuat sampe usia 70 thn lebih
@Ali-xi7fm3 жыл бұрын
Terimakasih chef atas ilmu nya,,,🙏🏾👍
@jesikachanel50414 жыл бұрын
Semnagat sobatku,, terima kasih banyak atas informasinya, sangat bermanfaat
@rexaydevil8193 жыл бұрын
Saya yg kurang begitu mengerti kalo tentang permasakan. Cuma ini info yg mantap
@fitrahramadhian9992 Жыл бұрын
makasih infonya chef
@rohaenirohaeni62013 жыл бұрын
Trima ksh imfonya sukses slalu
@wikasipudan795 Жыл бұрын
Kalau buat kacang tojen bsa ngk bg
@orangdalam_2 жыл бұрын
Lucu chefnya ngomong hehe
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
😁
@nagagaming79284 жыл бұрын
Joss banget cheef
@vinasaki55612 жыл бұрын
Kapur sirih aman Lht ajah klu org jaman dlu makan sirih pakek kapur sirih. Bukti nya aman2 ajah kok.
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
Mantul
@Nurma9.93 жыл бұрын
Bahkan nenek nenek jaman dulu suka nyirih pake daun sirih dan kapur sirih 😁, jadi gak usah takut pake kapur sirih kita pKe airnya doang
@nasywaarlintang97843 жыл бұрын
Giginya jadi kuat kalo nyirih krn zat kapurnya, nenek2 jaman dulu gigi2nya pada kuat, sdr saya duli umur 80 thn giginya masih utuh.
@mawarmerah8261 Жыл бұрын
Mantap iko mah jo... Lamak sero bana.. 😅
@salsabilaramadhan38603 жыл бұрын
Terimakasih informasinya kk, pedagang harus bisa tau resep jitu, sip
@Hot12i-ej6uh Жыл бұрын
🎉😢😢😢😢🎉😮😢😢😮
@bitisbuta95733 жыл бұрын
thx for resep chef!
@mohalirizal2116 Жыл бұрын
Kak..mkanan d.campur kapur sirih itu pait ga sih kak..?
@rustamrustam53112 жыл бұрын
Apakah kapur sirih bisa untuk kripik tempe sagu... Makasih atas penjelasan nya..
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
Bisa ka
@rustamrustam53112 жыл бұрын
@@kulinerchefjogun2394 makasih info chef jogum... Klo mau beli kapur sirih kerang dimana?
@tassyafirrairawanaca79502 ай бұрын
Mau tnya chef Kalau buat gerengan chicken mini bisa GK ya
@sitikh.17582 жыл бұрын
Keren bang tutorial kapur sirih nya sangat bermanfaat
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
Mksih kk
@srywahyuni50713 жыл бұрын
Terimakasih chef semoga sukses selalu 🤝👍😊
@alex6alex9144 жыл бұрын
waww baru tau trik bikin kriuk pke kapur sirih
@purwi59 Жыл бұрын
Banyak prolognya, sat set, cas cis cus....
@arjunasatu67744 жыл бұрын
Pengen coba ,,tpi masih kurang ngerti,slm dri Kaltim chef
@manzrahman612 Жыл бұрын
Klo untuk tahu crispy bisa gk chef
@friendlyforever67753 жыл бұрын
Terima kasih ya chef tutorialnya salam sukses
@kokacoffee284611 ай бұрын
Kalo buat tepung kering pakai yg tidak direndam ya chef
@sorewamiss12274 жыл бұрын
Hadir sob,, kapur sirih nya buat jualan buah bisa gk sob
@muhamadarifal7338 Жыл бұрын
coba contoh pke yg bubuk bng
@marthadjara71933 жыл бұрын
Jgn terlalu banyak komentar lgsg to the point mengingat pulsanya, mas!
@noorlestari30042 жыл бұрын
Klo dijawa dicairin lalu di endapksn dulu, yg dipakai yg bening...jdi ga getir 🙏
@odenwanokuni83024 жыл бұрын
Wah jadi tau sob ,, info nya sangat bermanfaat,, by anisa
@am_zami3 жыл бұрын
Pakai kecepatan 1,5x, lebih gesit!
@wicakairaw39403 жыл бұрын
Semangat ya buat kontennya.Salam dari bunda atik j
@vegabana27753 жыл бұрын
Jos pisan semangat..Oya mau tanya kalu kapur siri.di tamah santen..GK GK ada mslah ta..
@mujiprasetio59782 ай бұрын
buat singkong keju gmn seft
@cepubalun22463 жыл бұрын
bang kalau buat adonan sale pisang sekitar 2 kg tepung biar kriuk terus ndk lemas tepungnya bang.trimks dan ukuran tepung terigu dan tepung berasnya bang
@hanipah6502 Жыл бұрын
Nenek moyang kita di buat nyirih pKai daun sirih ,umur nya panjang2 ,gigi ya juga kuat2, itu contoh ya 😅
@yulianasamung46293 жыл бұрын
Mksh
@denygoso45959 ай бұрын
Chef mau tanya, kapur sirih dicampur garam dan bawah boleh tidak? 🙏
@moelyatigholi57714 ай бұрын
Utk buat bawan bisa ga Uda,?
@ethiensamwil89814 жыл бұрын
kapur sirih yang asli memang benar di buat dari kulit kerang yang di bakar kemudian di tumbuk sampai halus dan bahkan untuk campuran mengunyah sirih pada zaman dahulu zaman nenek moyang seperti ibuku semasa hidup selalu mengunyah sirih yang terdapat kapur di dalamnya makanya di sebut kapur sirih dan tidak berbahaya
@ethiensamwil89814 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@kulinerchefjogun23944 жыл бұрын
Mksih kk
@auliadini77383 жыл бұрын
makasih ilmu nya chef
@herlinaidrus27767 ай бұрын
Untuk buat tahan lama kripik pisang, bagus mana kapur siri atau soda kue?
@ditaoktaviana16903 жыл бұрын
Kira" belinya dmna yaa mas??? Kalau belinya di tukang kembang itu kapur sirih apa ya??
@yeshantaelgayanti85933 жыл бұрын
Klo sy pakai airnya yg bening. Jd dibiarkan mengendap dl, br dipakai airnya.
@oktafiachanel97153 жыл бұрын
Hasilnya gimana bu kriuknya tahan lama apa ngak?
@rudier26978 ай бұрын
Ditunggu jawabannya bun
@harwantoharwanto79163 жыл бұрын
Untuk siram tauge bisa nggak chef
@sholehahofficial77353 жыл бұрын
Bisa untuk ayam krispi agar kriuk makin tahan lama mohon cara nya buat ayam
@Bismillah-de4zr3 жыл бұрын
Terimakasih kak sangat bermanfaat sekali
@theal82373 жыл бұрын
Mantul kka
@saneikhsan34373 жыл бұрын
Kalo untuk gorengan ubi,tape singkong apakah bisa juga chef,,,mohon infonya
@rusmiyahronaa6926 Жыл бұрын
ko kasih tau dong empe sutra agar gak lengket saat di goreng
@can-br9lx3 жыл бұрын
mantap kk
@tatamoita51662 жыл бұрын
Chef kapur nya bisa buat kripik talas gak
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
Bisa kak
@rezigagahaku6911 Жыл бұрын
Udah saya coba kalau udah dingin lemas gorengannya bang
@nengcindy84834 жыл бұрын
Bermanfaat skali chef resep rhasianya
@ekowidodo44522 жыл бұрын
Bang resep gorengan dong
@bangtopan63813 жыл бұрын
Kalau untuk cimol bisa ga bang?
@desanrah894 жыл бұрын
Mas bisa kah kapur sirih membuat gorengan batagor mnjadi kriuk..atw bhan dari tapioka mksh
@kulinerchefjogun23944 жыл бұрын
Kalo untuk bahan tapioka gak bisa kk..
@ahmadtakim293 жыл бұрын
Kalo mau beli kapur sirih pas tanya ini batu atau kulit kereng,. Pnjualnya gk tau,.. Nah ini yg bikin repot
@muslikahlikah77693 жыл бұрын
Untuk kulit martabak bisa GK chefff
@koriyahah60554 ай бұрын
Sy beli kapur sirih yg batu..trs sy rendem aer 2 hr jadi nya wrna putih kyk trigu gitu chef..maaf sy br mau coba bkin kembang goyabg pke kapur sirih..apakah itu aman yg wrn nya kyk trigu gitu..dan pas mau d pke hrs s aduk2 kyk chef tadi ya..dan ukuran pke nya hrs pke ttp botol abc bgtu chef..tolong di bla chef karna baru mau coba bkin kembang goyang pke kapur sirih🙏aman ga chef
@kulinerchefjogun23944 ай бұрын
Ga usah pake kapur sirih kk Tepung beras aja SM terigu
@veronicaauraliac47582 жыл бұрын
Belinya d mana sy mau beli bos
@nuriaaritonang8774 жыл бұрын
Mantap
@SAHABATGAS2 жыл бұрын
Kalo kapur sirih bisa ga untuk buat gorengan kroket
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
Bisa kk
@andinijoks73264 жыл бұрын
Mantab aa
@rizkydarsinah56842 жыл бұрын
Klo bikin kentang frenfrys harus direndem pke kapur siri ga chef
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
Yh kk..sudah vidione cara membuat kentang goreng..cek aja kk diyoutube ku
@tatagitha61412 жыл бұрын
Abang aku mu tanya, aku buat bakso pengenyal nya dr pake kapur sirih,itu boleh gak ya?aman gak ya? Soalnya hasilnya enak dan kenyal bgt.mohon dijwb.
@kulinerchefjogun23942 жыл бұрын
Boelh kak..aman ..tapi bisa ditambahkan telur digoreng baru dblender dicampur biar gak gampang basi biar tambh kenyal
@kresnobaskoro89233 жыл бұрын
Kalau di banding kan dgn tepung beras bagusan mana dan tahan lama yg mana ya.mksh
@idabagus3559 Жыл бұрын
Sy coba bahan tepung yg tercampur air kapur saat di goreng knp meletup2 naik ky goreng ikan gt, kira2 knp chef?
@septamelati30523 жыл бұрын
Untuk stik kentang bisa kak? Misal kentangnya direndem pake air kapu sirih?
@suhendra-24382 жыл бұрын
Sepertinya pertanyaan ny cuma untuk menguji doang. Yaa salaaam. Buat stik kentang direndam pakai kapur sirih dulu baru digoreng adalah resep stik kentang leluhur yg diturunkan secara turun temurun di negri prindavan.
@noorazizah8172 жыл бұрын
Hahaha keren
@arsynyahanif73714 жыл бұрын
Kak mau tau resep masakan basah yang bikin awet pake apa ya? Aku sih yang punya usaha ada rahasia nya dr pengawet yg aku gak tau... Yang gak cepat basi tapi masih aman dikonsumsi jika dosis nya tidak berlebihan
@kulinerchefjogun23944 жыл бұрын
Contohnya seperti kk yg basah ini
@taruirengofficial_74123 жыл бұрын
Kalo buat cripik gimana cara menggunakan capur sirihnya chef?
@rutihrmina8184 жыл бұрын
Thank good tutorial
@nicolettebossy15753 жыл бұрын
TKU INFO NYA KAK
@pentolindonesia64424 жыл бұрын
untuk bikin pentol bisa kress gk cif..
@wartinah1127 Жыл бұрын
Sef beli kapur sirih yg dari kulit kerang belinya di mana yah.?
@kulinerchefjogun2394 Жыл бұрын
Dm lewat Instagram kk Chef_jogun
@syalabiihw80273 жыл бұрын
yg sudah cair atau yg padat baiknya simpan di kulkas atau di luar kulkas? sobatku
@Just_rowr2 жыл бұрын
Susah sekarang nyari kapur sirih dari kulit kerang
@bah61114 жыл бұрын
Untuk ikan wader agar krispy bisa gk bang?
@kulinerchefjogun23944 жыл бұрын
Bisa tapi pakai tepung yah
@bah61114 жыл бұрын
Berarti ikannya direndam dulu ya bang menggunakan campuran kapur sirih ?
@kulinerchefjogun23944 жыл бұрын
Tidak kk.. tepungnya dicampurkan dengan kapur sirih yg padat..
@bah61114 жыл бұрын
Ok bang terimakasih infonya
@sariwijaya57424 жыл бұрын
manteb chef
@nurlailaayuni87524 жыл бұрын
Tepung ny pakai tepung terigu di campur tapioka ataw tepung beras.di campur tapioka ya Bund..🙏
@channelbundanaff84392 жыл бұрын
Tanya chef,kalo untuk adonan kripik tempe,apa bisa langsung dicampur diadonan kering chef