Ini rahasianya!! Cara penyajian kapur sirih supaya kriuk tahan lama | resep kapur sirih yg benar

  Рет қаралды 211,062

Chef Indonesia Jogun Juna

Chef Indonesia Jogun Juna

Күн бұрын

Пікірлер: 283
@khoirulumam3680
@khoirulumam3680 4 жыл бұрын
untuk kapur bahan kerang sama batu kapur beda g bun?oh iya kalau sudah mengendap di aduk lagi apakah tidak.ngeres bun.adonanya
@sorewamiss1227
@sorewamiss1227 4 жыл бұрын
Aku pernah coba Bun.. GK kok..mau brapa hri tetap bisa dikocok lgi pas digunakan untuk adonan nya .
@sorewamiss1227
@sorewamiss1227 4 жыл бұрын
Klo yg batu GK bagus Bun,tapi klo yg kulit kerang itu baru bagus asli.
@sorewamiss1227
@sorewamiss1227 4 жыл бұрын
Coba dtonton Bun penjelasan nya deh
@khoirulumam3680
@khoirulumam3680 4 жыл бұрын
maaf tanya.terus, bedainya yg kapur batu sama kerang bund?
@sorewamiss1227
@sorewamiss1227 4 жыл бұрын
@@khoirulumam3680 liht aj Bun dri kapurnya biasanya diserbuknya itu ada sisa2 kulit kerang
@ekayani4822
@ekayani4822 4 жыл бұрын
baru tahu kak bisa pake kapur sirih, selama ini aq taux pake telor
@iswandi366
@iswandi366 9 ай бұрын
Terima kasih sudah bagi ilmunya ya kak
@newtawang3614
@newtawang3614 2 жыл бұрын
Mau daru kulit kerang mau dari batu intinya itu kandunganya sama...intinya yaitu kalsium oksida...kalo ada yang mudah ngapain ribet😂 lebih gampang lagi cangkang telur di keringin di blender lalu di rendem air...itu juga sama kandunganya CaO/kalsium oksida...& Kapur sirih itu bukan ada campuran sirihnya,sirih itu hanya nama karna jaman dulu sering di pake orang tua buat nginang 😂😂😂
@Amar-ux6gc
@Amar-ux6gc 2 жыл бұрын
pinter lu..👍
@efriyanti9386
@efriyanti9386 Жыл бұрын
Cakep
@nikopatrianz3471
@nikopatrianz3471 Жыл бұрын
Kereeen
@mamacarissaernestel
@mamacarissaernestel 4 жыл бұрын
Terima kasih chef untuk tips nya
@markhmah1112
@markhmah1112 3 жыл бұрын
Iya bener air kapur bagus untuk goreng peyek juga renyah banget soal nya saya udah pratek kn sahat mantap
@yosezaldini7141
@yosezaldini7141 2 жыл бұрын
Ditambahin tepung tapioka sama telor lg gk ?
@dwikusuma2487
@dwikusuma2487 4 жыл бұрын
wah, tipsnya oke nih. mau coba deh nanti
@srinado7670
@srinado7670 4 жыл бұрын
terimakasih infonya...
@wawangaming9472
@wawangaming9472 4 жыл бұрын
Mantap resepnya lgsg di coba ini 👍
@rahmadnurcahyo5912
@rahmadnurcahyo5912 3 жыл бұрын
Semoga ilmu ini bermanfaat. Trima kasih.
@andinkharisma7703
@andinkharisma7703 3 жыл бұрын
Wah..mantebp ini triknya
@jmppmusic8029
@jmppmusic8029 3 жыл бұрын
Ilmu yang dapat d petik chep terima kasih
@khasanahkhasanah8671
@khasanahkhasanah8671 3 жыл бұрын
Mksh ilmunya uda,,
@dewiamorlm8529
@dewiamorlm8529 4 жыл бұрын
Terimakasih bang Sangatlah bermanfaat
@nober9908
@nober9908 3 жыл бұрын
Ilmu yang sangat menarik dan bermanfaat 👍 Makasih banyak ya chef salam sukses selalu ya
@umikita1833
@umikita1833 4 жыл бұрын
Jadi tau gimana rahasianya, makasih ya kak
@rahayuoktaviavia4332
@rahayuoktaviavia4332 Жыл бұрын
Mantap😊
@ratungapaktv9520
@ratungapaktv9520 4 жыл бұрын
makasih bnyk chef rrsepnya
@Twin_Twin361
@Twin_Twin361 3 жыл бұрын
Terimakasih dengan tutorial nya ya chef 🙏 salam sukses selalu
@lailanyapriliahapsari3119
@lailanyapriliahapsari3119 2 жыл бұрын
Kapur dr kulit kerang itu biasanya jaman nenek aku suka dioles didaun sirih dan dikunyah sampe merah, khasiatnya gigi beliau kuat sampe usia 70 thn lebih
@Ali-xi7fm
@Ali-xi7fm 3 жыл бұрын
Terimakasih chef atas ilmu nya,,,🙏🏾👍
@jesikachanel5041
@jesikachanel5041 4 жыл бұрын
Semnagat sobatku,, terima kasih banyak atas informasinya, sangat bermanfaat
@rexaydevil819
@rexaydevil819 3 жыл бұрын
Saya yg kurang begitu mengerti kalo tentang permasakan. Cuma ini info yg mantap
@fitrahramadhian9992
@fitrahramadhian9992 Жыл бұрын
makasih infonya chef
@rohaenirohaeni6201
@rohaenirohaeni6201 3 жыл бұрын
Trima ksh imfonya sukses slalu
@wikasipudan795
@wikasipudan795 Жыл бұрын
Kalau buat kacang tojen bsa ngk bg
@orangdalam_
@orangdalam_ 2 жыл бұрын
Lucu chefnya ngomong hehe
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
😁
@nagagaming7928
@nagagaming7928 4 жыл бұрын
Joss banget cheef
@vinasaki5561
@vinasaki5561 2 жыл бұрын
Kapur sirih aman Lht ajah klu org jaman dlu makan sirih pakek kapur sirih. Bukti nya aman2 ajah kok.
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Mantul
@Nurma9.9
@Nurma9.9 3 жыл бұрын
Bahkan nenek nenek jaman dulu suka nyirih pake daun sirih dan kapur sirih 😁, jadi gak usah takut pake kapur sirih kita pKe airnya doang
@nasywaarlintang9784
@nasywaarlintang9784 3 жыл бұрын
Giginya jadi kuat kalo nyirih krn zat kapurnya, nenek2 jaman dulu gigi2nya pada kuat, sdr saya duli umur 80 thn giginya masih utuh.
@mawarmerah8261
@mawarmerah8261 Жыл бұрын
Mantap iko mah jo... Lamak sero bana.. 😅
@salsabilaramadhan3860
@salsabilaramadhan3860 3 жыл бұрын
Terimakasih informasinya kk, pedagang harus bisa tau resep jitu, sip
@Hot12i-ej6uh
@Hot12i-ej6uh Жыл бұрын
🎉😢😢😢😢🎉😮😢😢😮
@bitisbuta9573
@bitisbuta9573 3 жыл бұрын
thx for resep chef!
@mohalirizal2116
@mohalirizal2116 Жыл бұрын
Kak..mkanan d.campur kapur sirih itu pait ga sih kak..?
@rustamrustam5311
@rustamrustam5311 2 жыл бұрын
Apakah kapur sirih bisa untuk kripik tempe sagu... Makasih atas penjelasan nya..
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Bisa ka
@rustamrustam5311
@rustamrustam5311 2 жыл бұрын
@@kulinerchefjogun2394 makasih info chef jogum... Klo mau beli kapur sirih kerang dimana?
@tassyafirrairawanaca7950
@tassyafirrairawanaca7950 2 ай бұрын
Mau tnya chef Kalau buat gerengan chicken mini bisa GK ya
@sitikh.1758
@sitikh.1758 2 жыл бұрын
Keren bang tutorial kapur sirih nya sangat bermanfaat
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Mksih kk
@srywahyuni5071
@srywahyuni5071 3 жыл бұрын
Terimakasih chef semoga sukses selalu 🤝👍😊
@alex6alex914
@alex6alex914 4 жыл бұрын
waww baru tau trik bikin kriuk pke kapur sirih
@purwi59
@purwi59 Жыл бұрын
Banyak prolognya, sat set, cas cis cus....
@arjunasatu6774
@arjunasatu6774 4 жыл бұрын
Pengen coba ,,tpi masih kurang ngerti,slm dri Kaltim chef
@manzrahman612
@manzrahman612 Жыл бұрын
Klo untuk tahu crispy bisa gk chef
@friendlyforever6775
@friendlyforever6775 3 жыл бұрын
Terima kasih ya chef tutorialnya salam sukses
@kokacoffee2846
@kokacoffee2846 11 ай бұрын
Kalo buat tepung kering pakai yg tidak direndam ya chef
@sorewamiss1227
@sorewamiss1227 4 жыл бұрын
Hadir sob,, kapur sirih nya buat jualan buah bisa gk sob
@muhamadarifal7338
@muhamadarifal7338 Жыл бұрын
coba contoh pke yg bubuk bng
@marthadjara7193
@marthadjara7193 3 жыл бұрын
Jgn terlalu banyak komentar lgsg to the point mengingat pulsanya, mas!
@noorlestari3004
@noorlestari3004 2 жыл бұрын
Klo dijawa dicairin lalu di endapksn dulu, yg dipakai yg bening...jdi ga getir 🙏
@odenwanokuni8302
@odenwanokuni8302 4 жыл бұрын
Wah jadi tau sob ,, info nya sangat bermanfaat,, by anisa
@am_zami
@am_zami 3 жыл бұрын
Pakai kecepatan 1,5x, lebih gesit!
@wicakairaw3940
@wicakairaw3940 3 жыл бұрын
Semangat ya buat kontennya.Salam dari bunda atik j
@vegabana2775
@vegabana2775 3 жыл бұрын
Jos pisan semangat..Oya mau tanya kalu kapur siri.di tamah santen..GK GK ada mslah ta..
@mujiprasetio5978
@mujiprasetio5978 2 ай бұрын
buat singkong keju gmn seft
@cepubalun2246
@cepubalun2246 3 жыл бұрын
bang kalau buat adonan sale pisang sekitar 2 kg tepung biar kriuk terus ndk lemas tepungnya bang.trimks dan ukuran tepung terigu dan tepung berasnya bang
@hanipah6502
@hanipah6502 Жыл бұрын
Nenek moyang kita di buat nyirih pKai daun sirih ,umur nya panjang2 ,gigi ya juga kuat2, itu contoh ya 😅
@yulianasamung4629
@yulianasamung4629 3 жыл бұрын
Mksh
@denygoso4595
@denygoso4595 9 ай бұрын
Chef mau tanya, kapur sirih dicampur garam dan bawah boleh tidak? 🙏
@moelyatigholi5771
@moelyatigholi5771 4 ай бұрын
Utk buat bawan bisa ga Uda,?
@ethiensamwil8981
@ethiensamwil8981 4 жыл бұрын
kapur sirih yang asli memang benar di buat dari kulit kerang yang di bakar kemudian di tumbuk sampai halus dan bahkan untuk campuran mengunyah sirih pada zaman dahulu zaman nenek moyang seperti ibuku semasa hidup selalu mengunyah sirih yang terdapat kapur di dalamnya makanya di sebut kapur sirih dan tidak berbahaya
@ethiensamwil8981
@ethiensamwil8981 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 4 жыл бұрын
Mksih kk
@auliadini7738
@auliadini7738 3 жыл бұрын
makasih ilmu nya chef
@herlinaidrus2776
@herlinaidrus2776 7 ай бұрын
Untuk buat tahan lama kripik pisang, bagus mana kapur siri atau soda kue?
@ditaoktaviana1690
@ditaoktaviana1690 3 жыл бұрын
Kira" belinya dmna yaa mas??? Kalau belinya di tukang kembang itu kapur sirih apa ya??
@yeshantaelgayanti8593
@yeshantaelgayanti8593 3 жыл бұрын
Klo sy pakai airnya yg bening. Jd dibiarkan mengendap dl, br dipakai airnya.
@oktafiachanel9715
@oktafiachanel9715 3 жыл бұрын
Hasilnya gimana bu kriuknya tahan lama apa ngak?
@rudier2697
@rudier2697 8 ай бұрын
Ditunggu jawabannya bun
@harwantoharwanto7916
@harwantoharwanto7916 3 жыл бұрын
Untuk siram tauge bisa nggak chef
@sholehahofficial7735
@sholehahofficial7735 3 жыл бұрын
Bisa untuk ayam krispi agar kriuk makin tahan lama mohon cara nya buat ayam
@Bismillah-de4zr
@Bismillah-de4zr 3 жыл бұрын
Terimakasih kak sangat bermanfaat sekali
@theal8237
@theal8237 3 жыл бұрын
Mantul kka
@saneikhsan3437
@saneikhsan3437 3 жыл бұрын
Kalo untuk gorengan ubi,tape singkong apakah bisa juga chef,,,mohon infonya
@rusmiyahronaa6926
@rusmiyahronaa6926 Жыл бұрын
ko kasih tau dong empe sutra agar gak lengket saat di goreng
@can-br9lx
@can-br9lx 3 жыл бұрын
mantap kk
@tatamoita5166
@tatamoita5166 2 жыл бұрын
Chef kapur nya bisa buat kripik talas gak
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Bisa kak
@rezigagahaku6911
@rezigagahaku6911 Жыл бұрын
Udah saya coba kalau udah dingin lemas gorengannya bang
@nengcindy8483
@nengcindy8483 4 жыл бұрын
Bermanfaat skali chef resep rhasianya
@ekowidodo4452
@ekowidodo4452 2 жыл бұрын
Bang resep gorengan dong
@bangtopan6381
@bangtopan6381 3 жыл бұрын
Kalau untuk cimol bisa ga bang?
@desanrah89
@desanrah89 4 жыл бұрын
Mas bisa kah kapur sirih membuat gorengan batagor mnjadi kriuk..atw bhan dari tapioka mksh
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 4 жыл бұрын
Kalo untuk bahan tapioka gak bisa kk..
@ahmadtakim29
@ahmadtakim29 3 жыл бұрын
Kalo mau beli kapur sirih pas tanya ini batu atau kulit kereng,. Pnjualnya gk tau,.. Nah ini yg bikin repot
@muslikahlikah7769
@muslikahlikah7769 3 жыл бұрын
Untuk kulit martabak bisa GK chefff
@koriyahah6055
@koriyahah6055 4 ай бұрын
Sy beli kapur sirih yg batu..trs sy rendem aer 2 hr jadi nya wrna putih kyk trigu gitu chef..maaf sy br mau coba bkin kembang goyabg pke kapur sirih..apakah itu aman yg wrn nya kyk trigu gitu..dan pas mau d pke hrs s aduk2 kyk chef tadi ya..dan ukuran pke nya hrs pke ttp botol abc bgtu chef..tolong di bla chef karna baru mau coba bkin kembang goyang pke kapur sirih🙏aman ga chef
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 4 ай бұрын
Ga usah pake kapur sirih kk Tepung beras aja SM terigu
@veronicaauraliac4758
@veronicaauraliac4758 2 жыл бұрын
Belinya d mana sy mau beli bos
@nuriaaritonang877
@nuriaaritonang877 4 жыл бұрын
Mantap
@SAHABATGAS
@SAHABATGAS 2 жыл бұрын
Kalo kapur sirih bisa ga untuk buat gorengan kroket
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Bisa kk
@andinijoks7326
@andinijoks7326 4 жыл бұрын
Mantab aa
@rizkydarsinah5684
@rizkydarsinah5684 2 жыл бұрын
Klo bikin kentang frenfrys harus direndem pke kapur siri ga chef
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Yh kk..sudah vidione cara membuat kentang goreng..cek aja kk diyoutube ku
@tatagitha6141
@tatagitha6141 2 жыл бұрын
Abang aku mu tanya, aku buat bakso pengenyal nya dr pake kapur sirih,itu boleh gak ya?aman gak ya? Soalnya hasilnya enak dan kenyal bgt.mohon dijwb.
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Boelh kak..aman ..tapi bisa ditambahkan telur digoreng baru dblender dicampur biar gak gampang basi biar tambh kenyal
@kresnobaskoro8923
@kresnobaskoro8923 3 жыл бұрын
Kalau di banding kan dgn tepung beras bagusan mana dan tahan lama yg mana ya.mksh
@idabagus3559
@idabagus3559 Жыл бұрын
Sy coba bahan tepung yg tercampur air kapur saat di goreng knp meletup2 naik ky goreng ikan gt, kira2 knp chef?
@septamelati3052
@septamelati3052 3 жыл бұрын
Untuk stik kentang bisa kak? Misal kentangnya direndem pake air kapu sirih?
@suhendra-2438
@suhendra-2438 2 жыл бұрын
Sepertinya pertanyaan ny cuma untuk menguji doang. Yaa salaaam. Buat stik kentang direndam pakai kapur sirih dulu baru digoreng adalah resep stik kentang leluhur yg diturunkan secara turun temurun di negri prindavan.
@noorazizah817
@noorazizah817 2 жыл бұрын
Hahaha keren
@arsynyahanif7371
@arsynyahanif7371 4 жыл бұрын
Kak mau tau resep masakan basah yang bikin awet pake apa ya? Aku sih yang punya usaha ada rahasia nya dr pengawet yg aku gak tau... Yang gak cepat basi tapi masih aman dikonsumsi jika dosis nya tidak berlebihan
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 4 жыл бұрын
Contohnya seperti kk yg basah ini
@taruirengofficial_7412
@taruirengofficial_7412 3 жыл бұрын
Kalo buat cripik gimana cara menggunakan capur sirihnya chef?
@rutihrmina818
@rutihrmina818 4 жыл бұрын
Thank good tutorial
@nicolettebossy1575
@nicolettebossy1575 3 жыл бұрын
TKU INFO NYA KAK
@pentolindonesia6442
@pentolindonesia6442 4 жыл бұрын
untuk bikin pentol bisa kress gk cif..
@wartinah1127
@wartinah1127 Жыл бұрын
Sef beli kapur sirih yg dari kulit kerang belinya di mana yah.?
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 Жыл бұрын
Dm lewat Instagram kk Chef_jogun
@syalabiihw8027
@syalabiihw8027 3 жыл бұрын
yg sudah cair atau yg padat baiknya simpan di kulkas atau di luar kulkas? sobatku
@Just_rowr
@Just_rowr 2 жыл бұрын
Susah sekarang nyari kapur sirih dari kulit kerang
@bah6111
@bah6111 4 жыл бұрын
Untuk ikan wader agar krispy bisa gk bang?
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 4 жыл бұрын
Bisa tapi pakai tepung yah
@bah6111
@bah6111 4 жыл бұрын
Berarti ikannya direndam dulu ya bang menggunakan campuran kapur sirih ?
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 4 жыл бұрын
Tidak kk.. tepungnya dicampurkan dengan kapur sirih yg padat..
@bah6111
@bah6111 4 жыл бұрын
Ok bang terimakasih infonya
@sariwijaya5742
@sariwijaya5742 4 жыл бұрын
manteb chef
@nurlailaayuni8752
@nurlailaayuni8752 4 жыл бұрын
Tepung ny pakai tepung terigu di campur tapioka ataw tepung beras.di campur tapioka ya Bund..🙏
@channelbundanaff8439
@channelbundanaff8439 2 жыл бұрын
Tanya chef,kalo untuk adonan kripik tempe,apa bisa langsung dicampur diadonan kering chef
@kulinerchefjogun2394
@kulinerchefjogun2394 2 жыл бұрын
Bisa kk..diolesin yah kk airnya
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:32
Family Games Media
Рет қаралды 55 МЛН
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
Membuat air rendaman kapur sirih #airkapursirih
5:19
CikGu Er Channel
Рет қаралды 11 М.
cara pengolahan kapur sirih untuk gorengan kripy, mudah dan simpel
5:47
RESEP GORENGAN YANG RENYAH DAN ANTI LEMAS
3:49
Rani ancak
Рет қаралды 443 М.