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愛の貧乏脱出大作戦 1998.12.7(4)
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10:01
啊?就这么水灵灵的穿上了?
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愛の貧乏脱出大作戦 1998.12.7(3)
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Жазылу 169 М.
okeisuzumasa
Күн бұрын
Пікірлер: 161
@leoindependencia1962
9 ай бұрын
25年過ぎた今、すずまささんはほっそりされたけど、職人として人としての心意気は全く変わらない。本当に素敵な方だと思う。
@kazukazu800
8 ай бұрын
この大将さんは 教えるのも注意の仕方も完璧
@kzykyama
8 жыл бұрын
この達人の指導は実に的を射ている。必要以上に声を荒げることもなく、まさに無駄がない。そんな感じです。
@もんもん-h7d
8 жыл бұрын
そのことに気付けるあたなも素敵です。
@nitibon
6 ай бұрын
「的を得る」と誤用せず「的を射る」としているのも素敵
@GreenTeaMan
11 ай бұрын
これ教え方がとんでもなくうまいよね 職人が時偶にやってしまう相手を叩き潰して教え直すのではなく 相手を褒めて伸ばして悪いところだけをしっかりと指摘する これは人間性もあって出来ること 素晴らしいね
@a6ekke7ur
11 ай бұрын
このタイガースですら 松ちゃんの為に用意したんじゃないかと… 思うくらい素敵な大将
@muunin
9 ай бұрын
達人の言うことすべて理不尽なところがない こういう指導ができる人は貴重だよなぁ
@おちゃむ-r6t
10 ай бұрын
「なぜ駄目なのか」を簡潔に、さらに心に響く言葉選びをされてて凄いと思う。 本当の尊敬されるプロだ
@どうでもいい-n9h
6 жыл бұрын
ここの師匠は教えるのうまいね。怒るときもネチネチしてないし。
@ぜんこう-y8o
11 ай бұрын
2:45 ここからのシーン好き アナゴの捌き方の指導、いい例ダメな例の比較、料理人としての心構え→穴子残り5匹分チャレンジさせてくれる くっそ優しくていい上司だ
@翔やん-w6f
9 ай бұрын
11年前の動画を初めて見ました。吸い込まれるように全て見ました。本物の職人かっこよ過ぎます。お客様き対する向き合い方、改めて勉強させて頂きました。どうぞお身体をお大事になさって末長く職人を続けてください。
@azami1912
9 ай бұрын
捌きを教える時にしっかり骨を持ってきて分かりやすく説明するって優しい
@さい一-s5g
Жыл бұрын
ダメなところはダメ いい所は素直に褒めてくれる 最高
@hiro247086
7 жыл бұрын
こんな優しい師匠おらん!
@またよしお
4 жыл бұрын
この達人は特別だよ。他の寿司屋の主人なんか叱り方を知らない、ただ感情をぶつけるやつなんて沢山いるよ。 この達人は怒るのではなく、叱る。 ハッキリ言って、この映像、もう20年以上前だけど。この時代の人にしては、凄く、器あると思う。
@GEBABUSU
10 ай бұрын
ショータイムだとか 提供される料理だとか笹の葉で焼くとかなんだのこうだの何十年変わってないのは本物だよな。本当に
@田中智也-j7g
7 жыл бұрын
呼び捨てじゃなくてまっちゃんと呼んでるのがいい❗
@荒畑寒村-d3o
3 жыл бұрын
「まっちゃん、これだよ、これ!」 これは教育学で言うところの「フィードバック」だ。 大将は一流の職人だけでなく、教える優しい気持の人だ。。
@こにゃん-h4h
8 ай бұрын
このご主人、教えられた事がすぐできる、これはすごい事だな。習うに価値ある。
@aflogkr
7 жыл бұрын
この人、成功してるよね。 この番組に出て長く成功している人は ほとんどいないからスゴイとおもう
@mukimuki4
Жыл бұрын
調べたらうまく店やってるみたい。 少しうれしくなった。
@憂国烈士-z7k
Жыл бұрын
@user-hs3zk5ms7i この動画自体 達人本人のチャンネルで投稿してますしね
@名前を入力してください-x3x
10 ай бұрын
@user-hs3zk5ms7iなんで不人気?
@tomoyoropiko
11 жыл бұрын
この師匠かっこいいな、、、
@tatsuyamo
11 жыл бұрын
教え方が上手い師匠ですね
@misery0529
8 ай бұрын
声を荒げて怒らず しかもわ怒りっぱなしじゃなくて、何がダメなのか?って言うのを明確に教えてくれて 出来たら出来たで笑顔で褒めてくれる なんて良い上司なんだろー
@trumpetvet516
7 ай бұрын
こんなに親切に手ほどきしてくれる大将優しい!
@marumaru246
Ай бұрын
褒めも怒りも合理的で気持ちがいい
@だいくん-x3c
Ай бұрын
お寿司やさんの基本は坊主一択 清潔感もあるし、男として魅力溢れてますよね。
@daisukes9379
11 жыл бұрын
結局味がどうのこうのじゃないんだよね。師匠が教えんとするのは「やったるで!!復活したるで!!」っていう前へ進もうとする力なんだよ。受け身ではなくて、自分自身から「自分のものにしてやる!!」という意気込みが大切なんだよね。
@初見チンパンジー
8 жыл бұрын
すずまささんのいい所って何事も全否定はしない所。 受容の心がある人は、考え方も柔軟だし優しさがある。 ほかの方も仰ってるけど、褒める所は褒めるというのも単純な様で指導者の立場になると中々難しいんだよな。
@premiummalts1000
12 жыл бұрын
この師匠は優しいね
@maruta1026
Жыл бұрын
0:47 江戸前だけどタイガースファンで吹いてしまった。
@maxium0075
11 жыл бұрын
こういう師匠 めったにいない。
@鋼鉄参謀-n6g
3 жыл бұрын
おけいすしは世界中で有名
@もちもち-v7o
4 ай бұрын
感覚でやってるはずなのにちゃんと論理立てて言葉で説明して教えてくれるのすごい。本物の達人やん。
@桑原誠-s5k
27 күн бұрын
最近ショートで「おけいすし」さんがよく出てきて、 久しぶりに「松っちゃん」の動画を何気なく見ていたら、 鈴政さんで驚いた、まさかこのような形で再開出来るとは思いませんでした。 今はおけいすしも次の代へ引き継がれてますが、 いつまでもお客様への熱意は消えることはありませんね。
@こんにちはあ-f3p
11 ай бұрын
まっちゃんアナゴ捌くのうますぎだろw
@よう-k5q
11 ай бұрын
shortsで見たお寿司全部この頃からあるんや、、、ほんで大将お若い!
@alternachannel
9 жыл бұрын
愛の貧乏脱出大作戦。。なつかしい!!
@jasnfilil5141
8 жыл бұрын
おるたなChannel いつも動画みてます!
@YDK303
7 жыл бұрын
本物だ!
@miliongod8907
4 жыл бұрын
本物😃💡
@SHUNOGURI0314
Жыл бұрын
本物だ
@pocopocopotato
11 ай бұрын
本物だ!
@takashisakairi2991
2 ай бұрын
当時すずまさ氏のもとで修行できるなんて幸せだなあって思ってみていた。私だけではないと思う。
@17iwh1te
5 жыл бұрын
まっちゃんすぐできるようになって優秀すぎるwwww
@hdfmkwgc9193
9 ай бұрын
すでに20年やってる経験者だからね笑
@ゆし豆腐-z8k
8 ай бұрын
と言うか未だに成功してるよ。 この志願者
@kawakenda4
10 ай бұрын
なんのかんのマッチャンは基礎的な技術がめちゃ高いところに、鈴マサさんの育て方の上手さが重なってのことだなー。
@takahiroyama
6 ай бұрын
それな、酢飯も握りも手際いいし、いつも開きで仕入れてるのにアナゴの捌きもうめえ
@bakamaru555
11 жыл бұрын
鈴木征志、最高に大好きです。本当
@nanino6672
10 ай бұрын
ちゃんと正解を示してくれるの嬉しいよね
@dainslaif8604
2 ай бұрын
褒め方も叱り方もいい。 こういう上司の下で働きたい。
@長島貞治
6 жыл бұрын
この師匠、プロ中のプロですね。
@ハマーンカーン-w7l
20 күн бұрын
0:44 江戸前なのにタイガースのジャンパーに笑ったw
@ヤマトタケル-z2d
3 ай бұрын
こんだけ 親身に教える達人は何の得も無いのにすっごい😊
@taokatadamasa
9 жыл бұрын
この達人の方は本物だ。
@ナックル-f4x
10 ай бұрын
「そちらは影分身です。本物はお前の後ろです。」
@いも-h1l
9 ай бұрын
@@ナックル-f4xホラーで草
@chromheart193
7 ай бұрын
@@ナックル-f4x 8年前のコメントに現代のスタンスで応えて草
@もちもち-v7o
4 ай бұрын
大喜利会場になってて草
@aki-gc9xz
10 ай бұрын
きちんと教えてくれてるから良いですよね。番組だからかな? 何も教えないで「自分で見て覚えろ」という修行は身につくのが遅くなると思う。
@ロバート-b6m
10 ай бұрын
簡単に身につかれたくないんだよ。教えることがなくなっちゃうから。
@castle-bomb-tarou
Ай бұрын
まさか何十年後に大将の動画が大喜利コメントで沸くなんて思わないよな笑
@5053750takashi
10 жыл бұрын
言われたことをスッと理解して実践できる この人もすごい 腕はあるけど環境 経営に恵まれなかった人なんだろう
@八木下のりひと
Ай бұрын
タイガースのジャケットが全てを物語っている、素晴らしいと思う、勉強になります
@suusaius
8 жыл бұрын
これは良い師弟関係
@ラテカフェ-v8v
2 жыл бұрын
ここの鮨屋は優しいな……
@user-bj7ry8gz3x
10 ай бұрын
こんな大将、素敵すぎます!優しいし厳しい
@linlintei
11 ай бұрын
異業種だけど、このお客様に対する心遣いとか仕事に対するプライドはとても参考になる。 すごいなぁ。
@スコッチ
10 ай бұрын
私も共感してます
@GABURAZUSEEN
5 күн бұрын
おけいすしは世界中で有名❤
@user-gj2vl8pg3o
2 ай бұрын
元鮨屋で働いていたけど 本当に凄い方だと思います。
@poncha9000
11 жыл бұрын
師匠細かい すごい人だ
@三笠-u6n
2 жыл бұрын
今、職場で同じような事を後身に教えてる。業種は違う仕事に魂をこめると人に教える時に本当に真剣になるよね。
@BackOffYourRules
10 ай бұрын
教え方丁寧
@cesk15fcb
2 жыл бұрын
愛がある師匠だ。
@noriking2788
9 ай бұрын
鈴政さん、顔怖いけど物凄く優しいな!
@kakattekoi1
11 ай бұрын
教え方うま…
@草団子-x9w
5 ай бұрын
達人は人間性も素晴らしいね。 さすがです。
@まるまる-j6v6f
4 жыл бұрын
本物の師匠だね
@754878990
6 жыл бұрын
這位老闆可以算是這節目最成功的案例之一了
@河北亮-j1w
11 жыл бұрын
こういう師匠欲しい!!!
@terio1030
Ай бұрын
もう26年前か 当時リアルタイムで観てたけど、この達人は良い意味で一番覚えてる ゲストが、良い達人ですねー 怒る時は怒って、褒める時は褒めると言ったのを未だに覚えてる
@ぷるっとさん-w4n
2 ай бұрын
偉そうな事言えないが師匠も一級品、教わる方も一級品なんだろうな、だから言葉を多投しなくても響くのかしら
@oh5469
Жыл бұрын
ショート動画ででてきたけどこんな昔からあったんか!
@オーコヒロトシ
2 жыл бұрын
江戸前のタイガースファンです。
@平形豊士-h6e
3 жыл бұрын
調味料の加減、確かに目分量では、毎回味が異なる。甘味やデザート系の料理ならば理解出来なくもない(きちんと計量して味付けをする)けど、普通の料理は、その時々の作り手の体調や気候、天候等で目分量で味付けする場合もよくある事。鈴政師匠の言い分も、確かに、間違いじゃない!!料理に「正解はない!」と言われる所以は、ここにある。 とは言え、この鈴政の師匠は、『食べて頂けるお客様の視点』で、全てを教えてらっしゃる。『全ては、お客様の為』という精神で『鮨を握る』という事を、自身で体感して欲しぃ事を、願っているんだ‼️
@NakashimaTakaoBaby
5 ай бұрын
教え方のバイブルのような動画。 素晴らしいなー。 こんな風に出来たらなー。 言動のチョイスがことごとく正しい。
@ふっさし
4 жыл бұрын
これはどんな仕事にも生きる教訓がたくさんありますね。素晴らしい教材だと思います。
@tty7769
7 жыл бұрын
大将、虎党なんじゃな
@GOD-pe9jh
2 ай бұрын
ほんとウチの会社の上司にしたいような達人やな
@sekiban1841
25 күн бұрын
年とっても言ってることがブレてない 本物の職人だ
@moriyan412
Ай бұрын
朝市の市場にタイガースの服着てくれる粋な大将
@リスの便秘
6 жыл бұрын
ここの師匠の別の動画見たわ〜〜 師匠だけではなくお弟子さんも良いお弟子さんだったわ〜
@poncha9000
11 жыл бұрын
内装と接客を改善するだけで何とかなりそうだけどな。 腕は確かみたいだし...
@MrXdeadmanX
12 жыл бұрын
やはり皆さんタイガースの上着を見て同じ事を考えますよねww
@yasu5610-s2r
Ай бұрын
言われてすぐ出来るってなかなか出来ないよ!20年なりの勘だと思う 提供する姿勢が大事って事だよね
@ランチタイム-c3j
5 ай бұрын
メモとってるところ見るとあの回思い出す
@user-df1xf5in1o
11 ай бұрын
地域の特性や技術の違いがあるのかもしれないけど、他人の技術を知れるのっていいよね
@nikekun3936
2 ай бұрын
一緒に乾杯🍻してくれる従業員も優しいですね。やはり上司が優秀だから、部下も優秀なんだ。、
@セガールスティーブン-s5l
4 жыл бұрын
腕も一流、心は更に一流❗
@千春伊藤-p7y
13 күн бұрын
江戸前なのにジャージはタイガースで草w
@jugg_chikuwa
9 ай бұрын
達人素晴らしい人だけどTikTokでいじられまくっててちょっと悲しい
@大谷国大
2 ай бұрын
カウンターに座っているお婆さんだれ?
@taku2517
5 ай бұрын
全ての職業に於いて知識と鍛錬した技術、そしてそれを経験に裏付けされた機転を効かして臨機応変に対応した対価がお金を稼ぐって事なんだと気付かされます。
@nanino6672
10 ай бұрын
瀬谷さんのインスタのプロフィール画像クソ怖い🥲
@gorichannel5834
9 ай бұрын
そうです、私が達人です。
@motasan4646
11 ай бұрын
こんな、大将に、付いて行きたい。
@義徳宇田川
3 ай бұрын
この番組に出た全ての人は全て潰れた
@実家はヒノキ風呂
7 жыл бұрын
タイガースのジャンパーが気になった
@貴大鈴木-l3c
2 ай бұрын
まっちゃんまだお寿司屋さんしてるかな
@abma2072
9 ай бұрын
大将江戸前なのにタイガースのジャンバーはワラタ
@bakamaru555
11 жыл бұрын
タイガースかよ!って言いたくなるところを抑えました。19歳の頃。
@SHUNOGURI0314
Жыл бұрын
従業員とまかないを食べながらビール飲むのいいよね 寿司屋とはいえまかないが豪華だからささやかな歓迎会を開いたと思う
@natsugumo226
5 ай бұрын
江戸前タイガース
@kashiwa_mov
8 ай бұрын
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