Inside Chef Pam Kitchen : Mayonnaise Sauce - หนึ่งในซอสที่ดังที่สุดในโลก ทำง่ายแค่นี้เองหรือ?

Рет қаралды 71,446

Chef Pam Official

4 жыл бұрын

วันนี้เชฟแพมจะมาแชร์เทคนิคการทำซอสมายองเนส ที่ใครๆก็สามาารถทำได้เองที่บ้าน

Пікірлер: 85

@user-ie9fc4er9g 2 ай бұрын

ทำตามวิธีเชฟแพมแล้วค่ะ อร่อยมาก แฟนเราเป็นคนฝรั่งเศสบอกว่า แบบนี้เป็นการทำมายองเนสดั้งเดิมของฝรั่งเศสค่ัะ

@Spiritual-sd5vd 2 жыл бұрын

ภ้าเชฟทำรายการอาหาร เราว่า พยายามถ่ายวัตถุดิบ มากกว่า แพลนกล้องหละกเป็นเชฟ นะคะ เราว่าน่าสนใจกว่าเพราะโดยส่วนตัวเข้ามาชมเพราะอยากรู้อัตราส่วนและวัตถุดิบอาหาร เป้นหลัก คะ

@cc45 2 жыл бұрын

เชฟสอนเก่ง เข้าใจง่าย สวยด้วย ติดตามครับ

@nannan2390 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับ พวก ผัก

@tapletofkunpoodp8341 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤ง่ายจัง ขอบคุณนะ

@tipwaleenaiyanate280 Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ที่สอนให้เห็นความแตกต่าง การใส่้น้ำมัน ก่อน หลัง 👍

@onefriday3235 2 жыл бұрын

ชอบมากครับ

@user-vn7uc5ey6d 2 жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ ง่ายมาก ใช้เวลานิดเดียว อร่อยด้วยขอบคุณเชฟมากสำหรับสุตร ติดตามค่ะ💞💞💞

@ChefPamOfficial 2 жыл бұрын

ยินดีมากๆเลยนะคะ🥰💖

@pookanmom.b4895 Жыл бұрын

มาดูเชฟ คือ ชอบบบมากกกกกค่า❤️ ชัดเจน เคลียร์สุดๆ มายองเนส กับ สลัดครีม ต่างกันไงคะ บางคลิป น้ำสลัดเติมมายองเนสคืออะไรคะ

@user-hv4uw2fy8h 3 жыл бұрын

สวย เก่ง

@orjan2814 Жыл бұрын

น่ารัก ใจเย็นสอนนักเรียน

@karunrutamonruttanayut6439 2 жыл бұрын

เชพทำน้ำมายองเนสแบบง่ายจนอยากทำ

@Gtravel789 Жыл бұрын

เชฟสวยคร้าบ ฟังเพลินเลย ฮ่าๆ

@Rathan6651 Жыл бұрын

ขอบคุณคร้บ มีวิธีแก้ด้วย :)

@SharingOnlinez 4 жыл бұрын

ขอบคุณครัาบบบบบ

@khunbeelaongtup7068 4 жыл бұрын

มาแล้วรอรอ

@ningreena32 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ🥰🙏

@choomsaitantisawetrat9264 2 жыл бұрын

ในคลิปคือทำ 1 ถ้วย ถ้าต้องการมายองเนส 2 ถ้วย ก็ต้องเพิ่มใข่แดงอีก 1 ฟอง กับน้ำมันอีก 16 ชต เป็นสัดส่วนไปอย่างนี้ใช่ไหมคะ

@user-xz6yl2js2z 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ😊

@chaipojkhunphanichkij389 3 жыл бұрын

มัสตาร์ดควรใช้แบบไหนครับ ดิยองหรืออิงลิชครับ

@pommirujhs8701 Жыл бұрын

chef หน้าตา จีน เกาหลี ญี่ปุ่น ไมเหมือนไทยเลย แต่ก็สวยเรียบน่ารัก

@ArtarxerxesXIV 4 жыл бұрын

Wow

@yaovaratdissai2724 Жыл бұрын

เชฟคะ ถ้าจะไปตุ๋นให้สุก รสชาติจะเปลี่ยนไหมคะ

@batmanrobin7199 4 жыл бұрын

👍🏻👍🏻🤟😊 fcครับเชฟ

@Titohunterz 3 жыл бұрын

อยากให้เชฟสอนวิธีทำพวก jel เอาไว้ตบแต่งจานหน่อยคับ ขอบคุณล่วงหน้าคับบบ

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

แอดมินแจ้งเชฟให้นะคะ ฝากติดตามดูรายการ ASMR COOKING ของเราด้วยนะคะ 😊

@Dkfarm-ud5yy Жыл бұрын

ใช้ราดบนขนมเครปญี่ปุ่นได้ไม๊คะ

@pattana915 2 жыл бұрын

เชฟค่ะ ไม่ใส่ มัสตาดได้มั้ยค่ะ

@user-zj9dl4cy8o 6 ай бұрын

เชฟน่ายักษ์❤

@anusornpian6889 2 жыл бұрын

เก็บไว้ได้กี่วันครับ

@MrNokkaew 16 күн бұрын

วิธีทำเหมือนน้ำสลัดใช่ไหมคะ

@somsai5996 11 ай бұрын

น้ำมันพืชใช้น้ำมันมะกอกได้ไหมคะ

@I.mmericano 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเซฟ

@ChefPamOfficial 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะ🙏

@whatever6863 3 жыл бұрын

เชฟมีคลิปซอสพื้นฐานของฝรั่งเศษมั๊ยครับ แม่ซอส

@user-qu1kv4ki4i 3 жыл бұрын

วงการนี้มีเชฟสวยขนาดนี้ด้วยหรือ!?!?!? สวยจนลืมดูวิธีทำเลย ..อิอิ

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

ขอบคุณคุณค่ะ🥰🙏🙏

@Krossmarkk 4 жыл бұрын

ยกให้เชฟเป็นครูไปแล้วครับตอนนี้ 55555

@user-fs2fi7tk1s 2 жыл бұрын

ไม่ใส่มาสตาดได้มั้ยคะ

@siwasekung2912 2 жыл бұрын

ทำไมบางสูตรใส่ไข่ขาวด้วยครับ ต่างกันอย่างไร

@khunball6885 Жыл бұрын

น้ำสลัดกับมาโยเนสต่างกันอย่างไรครับ เพราะน้ำสลัดทำสูตรเดียวกันเลยครับ แต่ความข้นต่างกันแบบนี้ใช่ไหมครับ

@rungsimaamatyakul1124 3 жыл бұрын

จำเป็นต้องเอามายองเนสไปทำให้สุกก่อนแบบน้ำสลัดไม้คะ

@theluckyofdestiny8073 4 жыл бұрын

ยิ่งดูไปยิ่งเหมือนคุณเจนญาณทิพ😂😂😂

@nurshiham2026 3 жыл бұрын

Chef ใช้มัสตาร์ดตัวไหนคะ พอดีหนูใช้ yellow mustard รสชาติออกมาไม่ใช่เมโย่เลยค่ะ 😔

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

ความจริงใช้ mustard อะไรก็ได้ แต่ที่ใช้คือ dijon mustard ค่ะ😊

@bychadasweet1036 3 жыл бұрын

รบกวนถามค่ะ มายองเนสสูตรนี้อยู่ได้กี่วันคะ

@ChefPamOfficial 2 жыл бұрын

1 อาทิตย์เก็บในตู้เย็นนะคะ🥰

@user-gi5vn1hw8l 3 жыл бұрын

เซฟคะอยากทำให้ไข่สุขต้องทำยังงัยคะ

@sukanya2068 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ ใส่มัสตาร์ดเพื่ออะไรคะ😢

@talata9992 2 жыл бұрын

ขอบคุณเทคนิคคะเชฟนี่คล้ายๆของฝรั่งเพราะเคยดูคลิปอื่นมันไม่ใช่ที่ฝรั่งกิน

@tanitasaeng2644 2 жыл бұрын

น่าจะบอกอัตราส่วนนะคะ

@user-zg1wi4og7n 2 жыл бұрын

น้ำมันที่ใช้ เป็นน้ำมันพืชทั่วไปใช้ไหมคะ ถ้าจะใช้น้ำมันมะพร้าวได้ไหมคะ

@orjan2814 Жыл бұрын

ให้ลองทำดู กลิ่นมันจะออกมีน้ำมันมะพร้าว นะค่ะ หลักของมันต้องเป็นน้ำมันพืช แต่ว่าดีขั้นแก่แล้วไม่ควรกิน ทุกอย่างapplyใช้น้ำมัน olive oil บ้าง rapeseed oil บ้าง avocado oil บ้าง ไม่ใช้น้ำมันถั่วเหลืองเพราะว่าฝรั่งมันว่าไม่ดีต่อสุขภาพ

@user-ov8nv3lz6g Жыл бұрын

อยากทราบครับซอสที่มีอายุการจัดเก็บได้นานเกิดจากอ่ะไรคับ

@mewfruit5753 2 жыл бұрын

ช่วยไดมากเลยคะคลิปนี้มีการช่วยเหลือในแง่แตกตัว เลยเพิ่มวัสดุแล้วทำใหม่เยี่ยมจริงๆคะ ถ้าเราใส่น้ำมันเสร็จแล้ว ถ้าเพิ่มน้ำตาลมะนาวเข้าไปจะทำให้แตกตัวเหรอคะ

@JoJo-mb8bx Жыл бұрын

ถ้าไม่บอกสูตรเท่าไรกี่กรัม จะมาสอนทำไม ในเมื่อดูไปยังไงทำตามไม่ได้ จุดประสงค์คืออะไร

@user-jt2bi9rs3y 10 ай бұрын

มายอต่างกับน้ำสลัดอย่างไรค่ะชวยตอบป้าด้วยนะคนสวยใจดี

@sasinajacob842 3 жыл бұрын

มองไม่เห็น เครื่อง ปรุงเลยเวลาอธิบาย

@missn2um 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ไข่มีวิธีไหนอีกมั้ยคะ หรือจำเป็นต้องมีไข่ให้ช่วยจับน้ำมันคะ

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

จำเป็นต้องมีไข่ค่ะ 😊

@missn2um 3 жыл бұрын

@@ChefPamOfficial ขอบคุณค่ะ

@xTToTTx 3 жыл бұрын

อยากทราบว่าถ้ากลัวพยาธิที่มาจากไข่นี้ต้องทำไงครับ แบบกลัวทำดิบแล้วจะไม่สะอาดนะครับ

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

ซื้อไข่แดงแบบ pasteurized มาได้นะคะ 👍👍

@MrTon888 4 жыл бұрын

ถ้าแพ้น้ำส้มสายชูใช้น้ำมะนาวแทนได้ไหมครับเชฟ

@user-wv5md2kv1i 4 жыл бұрын

ได้ครับผม (ขออนุญาตตอบแทนครับ)

@telarnas1784 4 жыл бұрын

ใช้น้ำแอปเปิ้ลได้ปะ

@nattanansanyakul1442 4 жыл бұрын

มายองเนสถ้าเราไม่ใช่มัสตาส สามารถใช้อะไรเเทนได้คับ

@sirikornolarikdech8598 2 жыл бұрын

วาซาบิผง ส่วนตัว ใช้วาซาบิผงตลอด

@tuttu7502 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋

@user-yo4gt2fl7n 4 жыл бұрын

ผักที่ชอบเอามาแต่งอาหารใบเล็กๆสีเขียวก้านแดงๆ มันชื่ออะไรครับ

@user-vw3ek2sh8m 4 жыл бұрын

นาวิน เสือเพ็ง ใบแหล่มๆ เรียวๆเล็กๆหรือเปล่าครับ ที่ย่างกับสเต็ก ถ้าใช่ก็ “โรสแมรี่”

@nach2710 4 жыл бұрын

ถ้าเป็นmicrogreen น่าจะหมายถึง red sorrel ไม่ก็ ตระกูล chard นะครับ ก้านแดงใบเขียว

@suteew 4 жыл бұрын

คลิปนี้ตอนจบไม่มี ผู้ช่วยชิมมานั่งทานอย่างเอร็ดอร่อยเหมือนคลิปอื่นๆ 😝

@ChefPamOfficial 3 жыл бұрын

มีแวบนึงค่ะ

@theluckyofdestiny8073 4 жыл бұрын

ถ้าเอาฮา ถ้ามันแตกนะคะ เอาไข่แดงฟองใหม่มา..และเอาที่แตกค่อยๆเท...ทิ้ง 😂😂😂

@theluckyofdestiny8073 2 жыл бұрын

เฮ้เพื่อน ชีวิตตอนนี้กำลังจะเดินทางไปสู่ทางที่ดีที่สุดในจักวาล แต่ไม่ดีในทางโลก

@shackinternational 2 жыл бұрын

That’s too runny. Not properly done.

@kittiwatsin6792 3 жыл бұрын

5555555555

@wongsatornsitikornvorakul8933 3 жыл бұрын

อยากทราบว่าทานไข่ดิบแบบนี้จะมีผลอะไรมั้ยครับหรือการที่ใส่น้ำส้มสายชูหรือมะนาวจะสามารถค่าเชื้อในไข่ดิบได้ครับ หรือควรเลือกไข่ที่กินดิบได้มาทำดีกว่าครับ รบกวนด้วยครับ ขอบคุณครับ

@sukanya2068 Жыл бұрын

ขอบคุณแฟนค่เชฟช่วยสอนทำมายองเนสาำหรับคนกินเจได้ไหมคะไม่ไข่ไม่ผักกลิ่นฉุนหัวหอมต้นหอมผักชี