INSIDE Robata | Restaurante Japonés en Barcelona

Hemos visitado unos de los restaurantes japonés con más prestigio en Barcelona para conocer el secreto de su éxito. En este vídeo, Fabiola Lairet, socia/propietaria, nos cuenta como surgió Robata, el hermano menor de Monster Sushi.
Más Información: c-gui.de/tv/ins...

[@danibarrens]

Es absolutamente fantástico. He ido 8 veces y siempre el mismo nivel de calidad. He puesto reseñas 5 estrellas en maps y no entiendo que tenga solo 2 comentarios... Espero no cambie nunca su filosofía de calidad: sus Gyozas con esa costra crujiente de agua con maicena al final, su toro, ventresca, nigiris, ese arroz perfecto con el punto justo de acido/dulce esponjoso hasta la soja es una pasada!

[@dutchomatic]

頑張ってください!

ありがとうございました