Integralne pamuk kiflice/najbolji recept

Integralne pamuk kiflice/najbolji recept
Posle teške hrane koju smo konzumirali za praznike ove kiflice su pravo osveženje.
Pripremaju se od integralnog brašna a ukusne su i mekane kao pamuk.
Vodite računa prilikom pripreme jer se integralno brašno ponaša drugačije od belog koje obično koristimo.
Testo od integralnog pšeničnog brašna teže narasta i teže se mesi, pa je potrebno produžiti vreme zamesa da bi se razvio gluten, i/ili da se koriste masnoće kao što su maslac, mast, mleko - sveže ili u prahu ili jaja kako bi testo bilo izdašnije i kako bi se obezbedila bolja podloga za aktivnost kvasca za kvasna testa.
Pratite korake iz videa kako biste pripremili kiflice bez greške.
Sastojci:
900 gr integralnom pšeničnog brašna-graham (800+100)
100ml gazirane ili obične vode
500ml jogurta
150 ml ulja (100+50)
35 gr svežeg ili kesica suvog kvasca
1 kašičica praška za pecivo
2 kašičice šećera
2 kašičice soli- može i malo više ako želite da budu slane
4 jajeta (2+2)
250g sira
50g margarina ili maslaca ili ulja
lan ili susam
Prtijatno!
#kiflice #kifle #lakojekuvati

[@suzanamamuzic4246]

Odlican recept, super je uspelo😃

[@lakojekuvati]

Drago mi je, pozdrav ❣️

[@goricakevica4350]

Dobro veče ove kiflice su vamo fenomenalne svaka čas Verujem da su preuksne 🥐🥐🥨🥨Veliki pozdrav 👋👋👍👍

[@lakojekuvati]

Hvala lepo, pozdrav od srca ❣️❣️❤️

[@ljubicaandric]

Kiflice su odlične ,kakve budu kad prenoće?Pozdrav i svako dobro zelim❤!

[@lakojekuvati]

Hvala lepo, isto mekane, samo čuvajte u kesi kad se ohlade.

[@gordanaradunovic1281]

Da li ovom brasnu didajete i psenicno brasno i koliko?poz.

[@lakojekuvati]

Sastojci: - 900 gr integralnom pšeničnog brašna-graham (800+100) - 100ml gazirane ili obične vode - 500ml jogurta - 150 ml ulja (100+50) - 35 gr svežeg ili kesica suvog kvasca - 1 kašičica praška za pecivo - 2 kašičice šećera - 2 kašičice soli- može i malo više ako želite da budu slane - 4 jajeta (2+2) - 250g sira - 50g margarina ili maslaca ili ulja - lan ili susam

[@lakojekuvati]

Ispod svakog videa imate ispisane sastojke

[@lakojekuvati]

Sastojci: - 900 gr integralnom pšeničnog brašna-graham (800+100) - 100ml gazirane ili obične vode - 500ml jogurta - 150 ml ulja (100+50) - 35 gr svežeg ili kesica suvog kvasca - 1 kašičica praška za pecivo - 2 kašičice šećera - 2 kašičice soli- može i malo više ako želite da budu slane - 4 jajeta (2+2) - 250g sira - 50g margarina ili maslaca ili ulja - lan ili susam

[@lakojekuvati]

Ispod svakog videa imate ispisane sastojke