Очень здорово и доступно объясняет👍 Выложите пожалуйста🙏🙏🙏 ещё видео с Интенсив Мастер класс.
@arinatv41306 жыл бұрын
Отличный мастер класс, для начинающего кондиционера-самоучки это просто находка!!! Спасибо!! Правильно сказано, если хочешь делать хорошо и правильно, надо потратиться сперва атрибутику (на коврики и все остальное)!!!
А можно приобрести все записи? Особенно интересует теория: как какие ингредиенты сотрудничают с друг другом? Чем можно заменить и вообще какие свойства у каждого продукта?
@tomatinka726 жыл бұрын
Девочки на кухне без колпаков и косынок.это минус. Сергей объясняет все очень доходчиво и доступно. Хотела бы я получится. Знаю основы теста. Училась на повара кондитера. Проработала всю жизнь поваром. А кондитер только дома. Иногда жалею что не кондитер.но и поварскую свою работу очень люблю.
@conditoria5 жыл бұрын
приезжайте на обучение, будем рады
@katarinakatarina45273 жыл бұрын
Сергей! Спасибо за курс. Скажите пожалуйста, как быть с куриными яйцами? - дезинфицировать самим, чем? Или покупать дезинфицированные?? Как Вы с этим справлялись? Очень волнует этот вопрос, это же безопасть здоровья все таки
@dashalebediuk1924 Жыл бұрын
Рецепт можно?
@vuqarmamedxanov82103 жыл бұрын
Скажите пожалуйста у вас ест онлайн кур и сколько
@lizavrublevskaya62625 жыл бұрын
У вас на курсах можно получить разряд различных уровней?
@conditoria5 жыл бұрын
нет, мы же не колледж
@kbachurina4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а есть онлайн курсы? Я из-за рубежа...
@АллаГорбунова-ы5у6 жыл бұрын
Агар агар термообратим.
@OlaJabonska-cq7py4 жыл бұрын
Они этого не знают )))
@MsWithoutNick6 жыл бұрын
Скажите. Кто-то знает книги такого уровня? Потому что все, что я нахожу - это технокарты с гостами и 90% описанием линий производств.
@annasholokhova89655 жыл бұрын
в этой группе есть vk.com/kolbasinafood
@laurapossible87176 ай бұрын
Почему не вырезали эти 15 мин ожидания курса...очень странно для профессионала....
@tomatinka726 жыл бұрын
Не сняты украшения, ногти накрашены Не критично, но мне как старому повару режет глаза.
@ПедроПедро-ю4ш6 жыл бұрын
Скажите,возможно ли получить доступ ко всему курсу онлайн,чтобы просмотреть все видео этого курса.какая будет цена?Спасибо
@MsWithoutNick6 жыл бұрын
На 1:16:20 масло режется, берётся голыми руками. А 1:24:20 - в Вайбере что-то пишет и кладёт самый грязный предмет в быту, телефон, на стол. Позже она этими руками будет мять тесто. 2:56:30 вообще, извините, козявки из носа достаёт! Прекрасно. Но это культура самого человека. Человек сам должен понимать это. Ему должны подсказать, а дальше сама, тем более женщина, должны понимать, что это недопустимо. За волосы я вообще уже молчу.
@mlcof10 ай бұрын
@@MsWithoutNickдевушка просто нос поправила, зачем позорить то😂
@ВаляОчнева Жыл бұрын
Кондитер с нуля
@laurapossible87176 ай бұрын
Почему не вырезали эти 15 мин ожидания курса...очень странно для профессионала....