Интервью с Михаилом Баевым - специалистом по культуре Востока, 01.06.2022г.

[@ГалинаГордиенко-з5б]

Да!Неожиданное интервью!Казалось бы про рецепт среднеазиатского плова,но это получилось так захватывающе!!! Сумел гость Михаил так все описать,что как будто фильм посмотрели !!

[@ararussiaforpeace-radiosho3645]

Согласны с Вами, Галина 👌🏼😉

[@наргизаильхомовна]

Марина, так приятно услышать Ваш отзыв об узбекской кухне!Самое интересное, что я ,прожив в Узбекистане 18 лет с самого детства, узнала потом столько интересных блюд , о которых в детстве не слышала.У меня интернациональная семья, папа узбек, мама русская, а когда я уехала жить в Санкт-Петербург , постепенно для меня стала открываться вся прелесть Узбекистана.Сейчас без конца ем пашмак, мечтаю о самсушках в пиалушках, а плов с кишмишом и нутом - это обычно свадебный плов.В последнее время плов ,, отягащают " еще и вареными яйцами, перепелками , долмой, и так же перепелиными яйцами.Надеюсь Вам довелось отведать тандыр-гушт, я до сих пор его вспоминаю ...🙂