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Tema impartido por el Ing. Jairo Restrepo.
La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana.
Siendo por lo tanto, un sistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos, u organismos genéticamente modificados (OGMs).
Actualmente las fincas de cacao o productoras de cacao, para el mejor manejo de la plantación y evitar las enfermedades optan por la utilización y/o manejo de la agricultura orgánica, observándose al paso del tiempo los beneficios que esta genera.
CACAOS FINOS AGUASELVA.