Бьёт все рекорды по ПРОСТОТЕ И ВКУСУ!!! Пирог Ягодами и Меренгой

  Рет қаралды 37,802

IrinaCooking

IrinaCooking

Күн бұрын

Этот пирог с ягодами и меренгой просто бьет все рекорды по простоте приготовления и вкусу. Если вы любите более сухое тесто, то можете предварительно подпечь его 10 минут. Для начинки можно использовать любую смородину (замороженную, в том числе), малину, чернику и иже с ними.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/...
Мой сайт vkusnajaeda.ru/
Вконтакте club823...
Приложение для Android play.google.co...
t.me/irinacooking
Рецепт пирога с красной смородиной:
В видео ошибка 140 г сливочное масло, нужно 100 г!
Бретонское тесто:
140 г мука
7 г разрыхлитель
щепотка соли
2 желтка (30-35 г)
70 г сахар
100 сливочное масло
Начинка:
Меренга
2 белка (~ 70 г)
100 г сахар (или 70 г сахар + 30 г сахарная пудра)
300 - 350 г красная смородина
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...

Пікірлер: 143
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Друзья! Я очень люблю готовить и мне хочется делиться с вами своими любимыми проверенными рецептами! Если что-то у вас не получается, смело пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу! А еще вас может заинтересовать рецепт самого вкусного яблочного кекса со штройзельной крошкой kzbin.info/www/bejne/oGSYf5l7apipeqc Для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ.
@olgaguseva4989
@olgaguseva4989 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно из чёрной смородины испечь?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Здравствуйте, думаю, да. Я пекла из белой, вкусно.
@СветланаЗахарова-к7т
@СветланаЗахарова-к7т 2 жыл бұрын
Все четко ,без лишних бла бла бла ,просто восхитительно!👏
@nata_gateau
@nata_gateau 2 жыл бұрын
Спасибо, Ирина! Пирог и правда замечательный! Я пеку такой уже лет 30. Просто и вкусно, а когда мои дети были малышами, они называли меня феей, потому что этот пирог с облаками. Кстати, можно добавлять и ягодный микс: смородину черную, жимолость и пр. Добавляла и малину, но... там косточки посерьёзнее и не гармонируют с этим нежным десертом.
@Leckere_Rezepte7
@Leckere_Rezepte7 Жыл бұрын
Фея😊 ❤
@dimera9451
@dimera9451 2 жыл бұрын
Рецепт 👍 Обожаю такие простые и вкусные пироги, спасибо!
@user-Nata2804
@user-Nata2804 2 жыл бұрын
С меренгой любой пирог вкуснее! Я делаю с меренгой и карамелизированными ягодами,яблоками,грушами- отпад!
@РегинаБалашова-в9ю
@РегинаБалашова-в9ю 2 жыл бұрын
Пирог шикарный .Я обожаю с меренгой и торты .Супер пирог .Спасибо вам .
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@elenaplatonova3598
@elenaplatonova3598 2 жыл бұрын
Ирина,огромное Вам спасибо!!!!У Вас всегда такие шикарные рецепты!!!!!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием)
@ОлегЕвменьев
@ОлегЕвменьев 2 жыл бұрын
Да,наша Ирочка такая,профессионал!!!👍(Светлана).
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
@@ОлегЕвменьев спасибо Вам)
@СветланаШабельская
@СветланаШабельская 2 жыл бұрын
Супер!!!!!
@Сказыирассказы
@Сказыирассказы 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, Ирина, за Ваши чудесные рецепты! Катюша - ангел!
@ОльгаШелепова-з4у
@ОльгаШелепова-з4у 2 жыл бұрын
Ирочка , спасибо за такую красоту и вкусноту, а ягоду думаю можно любую положить. Надо попробовать обязательно.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Я думаю, да, практически любую)
@ИринаБордиян-р7э
@ИринаБордиян-р7э 2 жыл бұрын
Спасибо за пирог. Сегодня испекла- очень вкусно!!!
@ЖаннаБородина-с4ц
@ЖаннаБородина-с4ц 2 жыл бұрын
Девочки, вы великолепны !!!!! Очень люблю ваш канал! Ирочка, ваш юмор просто класс!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Спасибо, Жанна)
@shtabskapitanrzhevskiy3609
@shtabskapitanrzhevskiy3609 2 жыл бұрын
вкусно лайк конечно
@yuliamirzoyan9087
@yuliamirzoyan9087 2 жыл бұрын
Обожаю такой пирог! Я еще добавляю мелко молотые орехи в начинку. Тоже очень вкусно получается. Спасибо !
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Если я еще орехи добавлю, моя дочь вообще есть не станет)))))
@yuliamirzoyan9087
@yuliamirzoyan9087 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking а у нас наоборот- так как у нас много орехов разных растет в саду, надо же их как- то использовать, вот я и приучила и своих детей и внуков и их друзей к разнообразной выпечке с орехами. Зато сейчас, благо сезон ягод- пеки сколько хочешь. Кстати, сама я их не ем. Ирония судьбы...
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Да, бываети так))
@ВікаСіднева
@ВікаСіднева 2 жыл бұрын
Дуже смачно.
@ГалинаВяльцева-п9ъ
@ГалинаВяльцева-п9ъ 2 жыл бұрын
Пирог просто восхитительно-вкусный! Приготовила с малиной, нежнятина! Ирина, спасибо! 👍😊
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
О, отлично, уже разнообразие)
@ГалинаВяльцева-п9ъ
@ГалинаВяльцева-п9ъ 2 жыл бұрын
Думала, что малина даст много сока. Все норм, не больше красной смородины. И вообще, пирога уже нет, скушали😀Так хотелось утром с чайком поболдеть! Придётся ещё приготовить! Спасибо!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
@@ГалинаВяльцева-п9ъ да, есть такой недостаток))) Готовьте на здоровье!
@ggatakki
@ggatakki 2 жыл бұрын
Ах! Ирочка!!! Обнимаю нежно))) 🙏✨💕 Елена
@GolosinasArgentinas
@GolosinasArgentinas 2 жыл бұрын
Spasibo!
@ГалинаМурадова-м3й
@ГалинаМурадова-м3й 2 жыл бұрын
Искала рецепт,чтобы приготовить праздничную выпечку на даче. Ваш рецепт подошёл идеально. Правда,вместо красной смородины,которую уже на кусте всю съели,положила в начинку яблоки,которые падают прямо на голову и остатки чёрной смородины. Получилось изумительно вкусно! Спасибо за Ваши блестящие идеи и доступную подачу материала!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
На здоровье и берегите голову))
@НатальяА-ь9з
@НатальяА-ь9з 7 ай бұрын
Девчонки, какие вы классные...❤
@IrinaCooking
@IrinaCooking 7 ай бұрын
Спасибо))
@gotovimsmarinoy
@gotovimsmarinoy 2 жыл бұрын
Привет, Ирина!Пирог супер, очень понравился 🙂👍 Точно, что доктор прописал!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Привет, Мариночка)
@MORE_vo_mne241
@MORE_vo_mne241 2 жыл бұрын
Класс, думаю с клюквой такой пирог тоже 🔥 будет !))
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Непременно!
@gulnaramu6896
@gulnaramu6896 Жыл бұрын
Семечки очень полезны,они делают скраб кишечнику.Спасибо за рецепт.Канал высшего пилотажа
@АлександринаВолодарская
@АлександринаВолодарская 10 ай бұрын
Отличный рецепт, но я положу ягоды между меренгой и тестом))) Но эти дети... Они заелись... У меня младший такой же!!! Хотя многие сегодня заелись... Без обид.) мой младший не ест сметану, лук, и много другого. Но когда я недавно смотрела блогера из Англии, и она рассказывала, что сын не ест мяса, рыбы, пиццу (потому что все красное ему не нравится, я поняла, что мне еще повезло 😂😂😂😂) Всем добра, понимания в семье, и вкусных блюд, которые любят ваши домочадцы ❤🤍❤🤍 Ирина, спасибо большое за рецепт! Сегодня сделаю, мои мальчики все трое такое любят)))) Ваши сочники- лучшие, готовлю всегда только по Вашему рецепту
@IrinaCooking
@IrinaCooking 10 ай бұрын
Благодарю) У детей наших есть выбор и это хорошо, у человека должен быть свой вкус) Если так сложится, что выбора не будет и дети наши станут всеядными, как наши родители. А пока пусть капризничают))
@еленаникитина-ф7н
@еленаникитина-ф7н 2 жыл бұрын
Замечательный пирог, спасибо, Катюша утончённый дегустатор!😊
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Да, она такая))
@kseniabecker90
@kseniabecker90 2 жыл бұрын
Обожаю кислятину в пирогах.😁😁😁😋😋😋
@АлёнаН-ъ5ъ
@АлёнаН-ъ5ъ 4 ай бұрын
Пирог божественный рецепт рабочий лучше всего выходит с красной она поричкой она легкая и не тонет в безе пеките не пожалеете основу мукой не забивайте пускай тесто немного липнет к рукам и разрыхлитель хороший берите тогда основа получится очень пушистой
@Iren.Ishunina.
@Iren.Ishunina. 2 жыл бұрын
Ирина, спасибо
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
На здоровье!
@МаринаНестерова-ч5у
@МаринаНестерова-ч5у 2 жыл бұрын
Ириша, пирог, действительно замечательный, вне всякого сомнения. То, что Катюша не любит ягоды с семечками это ее право))). Продегустировала отлично, сразу видно, наш человек. Это ж сколько терпения нужно, чтобы отковырять ягоды от меренги 💥😂👏, просто блеск. В общем обеим зачёт по пирогу и дегустации...👏👏👏
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Да, она девушка упорная))))
@kulinarier
@kulinarier 2 жыл бұрын
Ирочка Дорогая♥ Отличный Пирог ♥ а ещё Ваш пирог с помидорами и сыром просто Обалденный♥🥰🥰я с этими заготовками потерялась во времени🤩 и точно как Вы , в такую жарищу чего то пеку постоянно + банки закрываю 😇😇дурдом просто 🤩Но Ваши видео смотрю с удовольствием и тетрадку записываю , иначе всё забуду и потеряю🥰Ирочка , делюсь с Вами рецептом крема ( очень лёгкий и простой ) я сама его состряпала , хотя может Вы такой знаете. Я испекла бисквит , а когда дело дошло до крема , то у меня ничего подходящего не оказалось, я взяла творог 9%,взбила бленд., сделала БЗК , всё аккуратно смешала , получилось что я сладость БЗК и творога отрегулировала , сама того не ожидала . Очень вкусное сочетание получилось, итог бисквит с растит. маслом пропитывать не нужно , крем очень вкусный - творог + БЗК + ваниль, и ещё сверху немного клубники ,тортик в холод. настоялся , ничего не потекло, может Вам пригодится моя придумка🥰Ирочка , опять я развезла , но очень хотелось с Вами поделиться🥰 Спасибо Вам за Вкусняшки , а их много и это Прекрасно!!!! Ирочка ,Обожаю Вас 🥰❤❤ Всех Вам Благ ❤❤❤ С Уважением !!!🌹🌹🌹💐💐💐
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Танечка, я скучаю по Вашими комментариям! Большое спасибо за рецепт крема, очень интересный, я его обязательно сниму! Я же обожаю все, где творог и творожные крема в том числе)
@kulinarier
@kulinarier 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
@ИринаБерезина-ц9б
@ИринаБерезина-ц9б 2 жыл бұрын
А я, Ирина, сделаю ваш первый вариант, где ягод больше! Люблю сочетание кислого и сладкого! Чудесный пирог, спасибо большое ! 🤗
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Я тоже думаю, ягод много не бывает))
@ОльгаВоронина-ю2с
@ОльгаВоронина-ю2с Жыл бұрын
Все отлично. Но корж я подпеку. Спасибо.
@loolee49
@loolee49 2 жыл бұрын
у меня дочь совершенно такая же )) я думал, что это мне так повезло ))одному)
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Не вам одному)))
@НатальяРоманова-е5в
@НатальяРоманова-е5в 2 жыл бұрын
Красота какая! Спасибо за рецепт, Ирочка) Я ни разу не пекла подобные пироги, потому что смущает один момент в технологии. Песочное тесто печется при высокой температуре. Меренга же, в свою очередь, судится при низкой температуре. Поэтому у меня всегда возникает ступор в процессе приготовления таких разных основ. Подскажите, где я чего недопонимаю, плиз!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Наталья, Вы немного запутались. Для песочного теста нужна температура 160-190°, для безе это конечно, много, но... Но тут не нужно безе, то есть хрупкий, сухой, белоснежный десерт. Здесь просто запекается меренга и она получается сверху румяной корочкой, а внутри нежной массой, как в меренговом рулете.
@oksanadzoz8119
@oksanadzoz8119 2 жыл бұрын
Добрый день, спасибо за рецепт, а для вашей дочери как вариант можно на тесто выложить прослойку из джема красной смородины а затем меренгу, думаю будет отлично. Я если честно тоже не люблю когда попадаются косточки в выпечке. А за идею спасибо!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Да, тоже вариант, но я делаю не с джемом, а с конфитюром, в нем сахара поменьше. Я тоже предпочла бы без косточек, но это компромисс для быстроты)
@elenap5363
@elenap5363 2 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина! Катенька это кощунство 😂, ягоды очень полезные. Очень вкусный пирог, к сожалению у нас смородина отошла и сейчас очень жарко, но беру на заметку. Огромное спасибо за рецепт. 😋🙏🌹
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена, а Вы готовьте с другими, тоже будет вкусно)
@tatianamalysheva2446
@tatianamalysheva2446 2 жыл бұрын
Вкусно с кусочками яблок , ананаса . Специально замораживаю смородину , белую тоже, именно для этого пирога (из замороженной тоже хорошо получается. Пробовала со слоеным тестом - тоже неплохо. Ирочке спасибо большое !
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
@@tatianamalysheva2446 вооот, спасибо Вам большое! А то люди спрашивают можно ли из замороженной, а я не знаю, как она себя поведет. Добавляете в замороженном виде?
@marinakirillova6257
@marinakirillova6257 2 жыл бұрын
Ирина Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт:) А духовку до каких значений разогревать, подскажите пожалуйста!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Здравствуйте, 175-180.
@marinakirillova6257
@marinakirillova6257 2 жыл бұрын
Спасибо:)
@larisalevchik4854
@larisalevchik4854 2 жыл бұрын
Обожаю все что с меренгой, спасибо за рецепт! Катя прикольная, но я ее понимаю, тоже раздражают косточки в красной и белой смородине)))
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
О, Катя не одинока))
@ИринаДмитриева-ы4р
@ИринаДмитриева-ы4р 2 жыл бұрын
Спасибо за вкусный пирог, скажите а с ежевикой можно испечь или не стоит?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Мне кажется, этот вариант практически для любой ягоды подойдёт. Но я со свежей ежевикой не пробовала, самой интересно)
@ИринаДмитриева-ы4р
@ИринаДмитриева-ы4р 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking спасибо
@ЕленаПиута
@ЕленаПиута 8 ай бұрын
Добрый день, подскажите, пожалуйста, а можно заменить красную смородину на черную и замороженную? Спасибо😊
@ТерещенковаНаталья
@ТерещенковаНаталья 2 жыл бұрын
Ирина, у вас всегда замечательные рецепты, но сейчас рука не поднимается включать духовку. У нас в квартире 31. Подождём до осени. Спасибо
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Понимаю) На следующей неделе поставлю торт с черной смородиной без выпечки для тех, у кого жара)
@Саша-в5ш7г
@Саша-в5ш7г 6 ай бұрын
Здравствуйте если пропустить смородину через сито и добавить в меренгу, сделать как бы розовое облако получится также или не схватиться, подскажите пожалуйста. Мои тоже не любят семечки а очень хочется попробовать
@IrinaCooking
@IrinaCooking 6 ай бұрын
Не надо добавлять в меренгу, положите слой ягод и меренгу сверху
@Саша-в5ш7г
@Саша-в5ш7г 6 ай бұрын
Спасибо большое ❤
@elenagerman176
@elenagerman176 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, а с замороженной ягодой наверное невозможно такой рецепт сделать? Потечёт
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Можно попробовать, но свежая уже подтекает. Из замороженной лучше сделать конфитюр, добавить немного сахара, крахмала и прогреть. Выложить на тесто и сверху меренгу.
@tatianamalysheva2446
@tatianamalysheva2446 2 жыл бұрын
Не беспокойтесь - делаю из замороженной , но сначала разморозить на сите , чтобы стекла лишняя влага, а так - ничем не отличается от пирога со свежей ягодой. Замораживаю на зиму смородину (белую тоже) ради этого пирога.
@ЕленаДементьева-т7ф
@ЕленаДементьева-т7ф Жыл бұрын
Не надо ничего размораживать,так еще лучше.Ягоды перемешать с 2 ложками кукурузного или картоф.крохмала.Я с меренгой не мешаю.Корж пеку,потом ягоды в крохмале,а сверху меренгу и еще пеку на 120-160 гр 15 мин.😊
@Aleksa888
@Aleksa888 Жыл бұрын
Испекла сегодня это чудо. Вообще, очень неожиданное удачное сочетание кислых ягод и безе. Мне косточки тоже мешали, хоть я и не вредина.) Только у меня одна извечная проблема - не могу поймать момент, когда необходимо выключить духовку. Она у меня старенькая и капризная. У меня верхушка, после остывания подтекла больше, чем у вас. Это его нормальное состояние?
@IrinaCooking
@IrinaCooking Жыл бұрын
В обшем, да. Тут можно пробовать и больше запекать и меньше, но лучше тогда основу подпечь предварительно.
@НадеждаПарфенюк
@НадеждаПарфенюк 2 жыл бұрын
С клубникой вкуснее .... Я и с яблоками пеку 😍
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Да, с яблоками тоже очень вкусно)
@АллаКайдак
@АллаКайдак 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking Яблоки тоже с меренгой перемешивать? Пеку "мечту" частенько, там меренга наверх выкладывается... А хочется попробовать именно такой способ. Наверное, с голубикой можно, с малиной тоже, но косточки мешают... 🤨
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
С яблоками тоже делаю отдельный слой под меренгой, вот по этому рецепту kzbin.info/www/bejne/joemeGeKeJ54rMU Вариант смешивания, я думаю, подойдет больше для ягод:черника, голубика, малина, брусника, клюква и иже с ними.
@alexandraf1561
@alexandraf1561 2 жыл бұрын
Ирина, а с замороженными ягодами можно его печь?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Да, кто-то уже пробовал, написали, хорошо)
@alexandraf1561
@alexandraf1561 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking Спасибо!
@AverVivalov
@AverVivalov 2 жыл бұрын
"Интересные Детки" пошли ! --- а какая Ягода Без Косточек ?!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
В клубники признает, в малине тоже)
@Aleksa888
@Aleksa888 Жыл бұрын
Ирина, а с крыжовником можно попробовать испечь?
@IrinaCooking
@IrinaCooking Жыл бұрын
можно, подобный есть рецепт kzbin.info/www/bejne/eIu8m5mro5V7otk
@Aleksa888
@Aleksa888 Жыл бұрын
@@IrinaCooking спасибо, на него я тоже поглядываю, но сейчас орехов нет.
@Vanda-kw4ec
@Vanda-kw4ec 2 жыл бұрын
👍🍰🔥 А при какой температуре выпекать? Вроде не сказали, или прослушала А ягоды заморозка норм.будет, или в меренге не очень?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
175 из замороженных лучше сделать слой коефитюра под меренгу
@Vanda-kw4ec
@Vanda-kw4ec 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking , спасибо, тоже хороший вариант, попробую 😸👍
@tatianamalysheva2446
@tatianamalysheva2446 2 жыл бұрын
Нет , нет - не бойтесь . Разморозить ягоды на сите , чтобы стекла лишняя влага , а дальше - почти как со свежими.
@ОльгаРайковская-ш2г
@ОльгаРайковская-ш2г 4 ай бұрын
Пекла и через холодильники, и сразу, - разницы нет
@ОленаЛепушинська
@ОленаЛепушинська 2 жыл бұрын
Кто любит можно скатать колбаски и уложить внизу формы.
@natasasekret1716
@natasasekret1716 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, на какой температуре надо выпекать?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
175-180
@natasasekret1716
@natasasekret1716 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking спасибо
@ludmilaostapenko2000
@ludmilaostapenko2000 6 ай бұрын
Добрый день! В рецепте под видео у Вас написано 100 г масла, а вы говорите 140 г.Сколько грамм правильно?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 6 ай бұрын
Я же написала, что в видео ошибка. Нужно 100 г масла
@ludmilaostapenko2000
@ludmilaostapenko2000 6 ай бұрын
@@IrinaCooking Спасибо. Не увидела.
@ИннаМакарченко-х4е
@ИннаМакарченко-х4е 2 жыл бұрын
В рецепте написано 100 гра сливочного масла , озвучивается -140 , так сколько масла на 140 муки ?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Да, почему-то слышится 140. Правильно 140 мука и 100 г сливочное масло
@Олёна-е5с4д
@Олёна-е5с4д 2 жыл бұрын
Мама, ну что за безобразие!? Почему семечки не выковорила? Привет, Иришка и Катюша! Это просто чудо) и рецепт, и получившийся пирог, и эти семечки, будь они ладны!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Вот ведь сяду в следующий раз и буду вместо приготовления пирогов, семечки выковыривать))) Привет)
@Олёна-е5с4д
@Олёна-е5с4д 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking А Катюха, то как будет рада! Ни слово́м не сказать, ни вслух произнесть!))))
@Олёна-е5с4д
@Олёна-е5с4д 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking Знаю! Надо дать задание Фросе! Не гоже, если ты, мама, будешь время своё на косточки переводить)))
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
@@Олёна-е5с4д Отличная идея)))
@ВикторияМаякова-м6с
@ВикторияМаякова-м6с 2 жыл бұрын
Добрый день! Только что замесила тесто: сделала закладку согласно рецептуре- тесто получилось жидким, липнущим к рукам, добавила пару столовых ложек муки , распределила на плёнке и оправила в холодильник. Что не так, вот в чём вопрос?
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Добрый день, что значит жидким, в тесте вообще нет жидкости? К рукам оно, конечно, будет липнуть, это нормально для мягкого песочного теста. Муки добавлять не нужно, тесто не будет рассыпчатым. Нужно аккуратно завернуть в пленку раскатать и убрать в холодильник, масло стабилизируется и тесто станет упругим.
@ВикторияМаякова-м6с
@ВикторияМаякова-м6с 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking Спасибо за понимание. Отлежится в холодильнике, посмотрю , что получится.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
В следующий раз муку не добавляйте, пожалуйста)
@ВикторияМаякова-м6с
@ВикторияМаякова-м6с 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Тесто с добавленной мукой отлежалось в холодильнике почти 7 часов. Сделала тарелку с бортиками и решила всё-таки подпечь по Вашей рекомендации 12 мин. , в результате бортики поплыли и почти сравнялись с донышком. Меренгу взбила с добавлением голубики, выложила на подпеченный корж и опять запихнула в духовку. Правда, температуру снизила до 160град. Теперь сижу и думку гадаю, чому я не сокiл, чому не лiтаю. Судя по всему-рождённый ползать ... Спасибо, Ирина, что ответили. Мне было приятно, а это дорогого стоит.@@IrinaCooking
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
@@ВикторияМаякова-м6с всё будет хорошо и вкусно. Иногда первый раз нужно пристреляться, зато второй уже пойдёт, как понакатанной!
@АллаДонских-ы9р
@АллаДонских-ы9р 2 жыл бұрын
Ира, а вы кем работаете? С Уважением к Вам Благодарю!!!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Блогером. По образованию экономист и повар-кондитер.
@olgabulgakova1551
@olgabulgakova1551 Жыл бұрын
Интересно, а можно ли ягоды заменить очищенными яблоками? Ну, нет у мня ягод, а яблок завались. )))
@IrinaCooking
@IrinaCooking Жыл бұрын
Вот так с яблоками kzbin.info/www/bejne/joemeGeKeJ54rMU
@irinasosnovskaja8777
@irinasosnovskaja8777 2 жыл бұрын
Я думаю,что сюда лучше подходит свежая брусника,т.к. косточек нет,да и по вкусовым качествам брусника выигрывает
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Брунсника для меня вне конкурентции вообще! Обязательно с ней приготовлю)
@ЕкатеринаШкодунова
@ЕкатеринаШкодунова 2 жыл бұрын
При какой температуре печь? Что то я не услышала в видео...
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
4:04 175-180°
@КошкаАбиссинка
@КошкаАбиссинка 2 жыл бұрын
Масла в видео сказали 140,0, вместо 100.0. А я не почитала в описании, так и бухнула 140.0 😭😭😭. Добавила муку, поставила в холодильник - не знаю, что выйдет. Вы хоть бы написали, что в видео ошибка
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Я написала, но вы же не читаете.
@Cokolad90
@Cokolad90 2 жыл бұрын
Значит малину совсем не ест??
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Малина - её любимая ягода, там косточки маленькие))))
@ЕленаЯковлева-д1т
@ЕленаЯковлева-д1т 2 жыл бұрын
Меренга не касалась бортиков ????? Надо было в шприц кондитерский переложить .
@ЕленаЯковлева-д1т
@ЕленаЯковлева-д1т 2 жыл бұрын
Вам доставляет удовольствие людей раздражать ? Зачем вы звук отключаете ?????? У меня голова разболелась после минуты просмотра .
@larisalevchik4854
@larisalevchik4854 2 жыл бұрын
Вот чудеса, чего только у людей не бывает))))
@Zelfi8
@Zelfi8 2 жыл бұрын
Кто-же вас заставляет смотреть, бывают же такие зануды 😅
@Lubov2311
@Lubov2311 2 жыл бұрын
Все чудесатее и чудесатее 🙄. А у меня после минуты просмотра зрение улучшилось, стало 1 /единица/, а было-то -4 /минус четыре/🤩 Божечки ты мой, это куда я попала? Да это же Чумак и Кашпировский в одном флаконе. Вот было бы здорово, если б еще видео в подобном формате. Подлечиться никогда не помешает. Спасибо за видео. А так на халяву и здоровье поправила и голодной не осталась.
@larisalevchik4854
@larisalevchik4854 2 жыл бұрын
@@Lubov2311 Я тоже чувствую необъяснимое улучшение здоровья, волосы стали расти быстрее и заблестели))))))))))
Летний ягодный пирог с меренгой/Meringue Berry Pie
9:25
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 305 М.
UFC 287 : Перейра VS Адесанья 2
6:02
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 486 М.
Вопрос Ребром - Джиган
43:52
Gazgolder
Рет қаралды 3,8 МЛН
УНО Реверс в Амонг Ас : игра на выбывание
0:19
Фани Хани
Рет қаралды 1,3 МЛН
Отзыв племяшки. Гусыня. Закваска. Салат.
21:28
Анна Карнаухова
Рет қаралды 421
Cherry meringue pie
3:42
Приятного аппетита!
Рет қаралды 63 М.
The Coolest Japanese Cake NAMASTYRO! 🍰 Incredibly Delicious!
14:50
Пирог с чёрной смородиной и безе на песочной основе
5:11
Приятного аппетита!
Рет қаралды 157 М.
UFC 287 : Перейра VS Адесанья 2
6:02
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 486 М.