Германия. В гостях у немецкой свекрови. Готовим говяжьи рулетики

По всем интересующим вас вопросам обращайтесь по адресу [e-mail]
instagram orhideia100...
Группа в контакте club82491025
Моя партнёрская программа yoola.app/r/6115825182177
💗 Likecoin - крипта за лайки: likecoin.pro/@irenari/vfg3/agz4

[@user-nz4zi6lm1r]

Ловко и уверенно натруженными руками готовит ваша свекровь , приятно смотреть ,а есть ещё приятней , спасибо , просим ещё рецептов от умелой хозяйки .

[@lifelife526]

Умничка и свекровь и невестка!

[@TELESKOP401]

Какая приятная свекровь, симпатичная, стройная. Немецкий язык от неё приятно слушать. И за рецепт спасибо! Ирочка, Вы как всегда на высоте!

[@user-uy8gp5qg8s]

Елена Владиславская Ага,приятная.:))) Пока не разозлишь. Я в Берлинском музее фотографировал портреты. Но не знал что даже с фотовспышкой на смартфоне нельзя фотографировать,так как это портит картины. Я думал что только на фотоаппарате вспышка такая агрессивная к этим шедеврам. Так женщина которая смотрит за всем этим усекла это дело и что-то по немецки как начала бурчать на меня. Я это всё хорошо запомнил,запомнил как воспитательницу с детского сада. Таким недовольным тоном она меня отчитала,что я надолго запомнил чего делать нельзя. Так что стоит только разозлить,они умеют наругать,особенно их женщины в таком бальзаковском и более преклонного возраста.

[@oxanar8054]

Вам нужно над своим акцентом поработать, очень жесткое произношение. Не в обиду.

[@wladimirloos8675]

@@oxanar8054 Я уже свыше 30 лет в Германии, а акцент так и остался.

[@serka1331]

Свекровь молодец,милая и душевная женщина.

[@user-vu6tj8xs8z]

У нас называют пальчики.Или чисто мясные или с начинкой.

[@tyrionlannister758]

Прекрасная семья со стороны мужа.Спасибо за рецепт.Счастья и здоровья Вашей семье.Пусть поправляется Ваша вторая бабушка...Свекровь красавица!

[@user-nm3pw7je4b]

Боже как красиво! Свекровь молодец и брат супер! Здоровья и благополучия свекрови передавайте!

[@zoyaburkova6078]

Какая молодчина,Вальтрауд. Очень хорошо готовит,быстро,умело. Видно,что для неё это привычное дело. Браво,Вальтрауд! Спасибо за рецепт.Здоровья Вам и бабушке!Бабушка тоже умничка. В таком возрасте обслуживает себя,делает многое по дому,ещё и тренируется. Сад действительно очень преобразился. Ирочка,спасибо за видео.

[@irinari]

Спасибо.

[@larawei7663]

А сколько лет Вальтрауд?

[@natinatallia6050]

Какой немецкий красивый, понятный у вашей свекрови, сразу слышно, что образованная женщина !

[@valentinaliebrecht9685]

Это же говорит чистокровная немка!Потому такой прекрасный язык!

[@user-yi6ek4th8z]

@@valentinaliebrecht9685 А по виду на нашу похожа. На немку совсем не похожа.

[@samaracity4255]

У вашей свекрови красивый Немецкий. Так приятно слушать, переливается как вода в быстрой каменистой реке. Ее торт дунайские волны зашёл на ура! Рецепт примагничен к холодильнику.

[@stevcogorgiev2905]

Davaj druzba mozno biti mm

[@ninaliebrecht5138]

А что-бывает некрасивый немецкий?

[@user-wg1jt2fg5e]

@@ninaliebrecht5138 Западно-германский, из колхоза фрау наверное - жесткий просто жесть.

[@user-be6si4fb3h]

Приготовила рулеты по вашему рецепту! Мне очень понравилось!

[@verastrepetova2903]

Супер! Респект этой большой трудолюбивой дружелюбной немецкой семье! Привет из Херсона!

[@atyana-1098]

Спасибо большое за рецепт! Очень интересно.

[@tanjafast6481]

ИРЭНА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДИО. Огромное спасибо ВАШЕЙ свекрови. ПРИЯТНО ВАС СМОТРЕТЬ и слушать. Живем в Германии 18 лет но рулетики сама не готовила .Теперь приготовить надо. Снимите ВИДИО пожалуста что ещё готовит Ваша свекровь.Заранее СПАСИБО

[@user-mc6od4uj6w]

Привет! Я видела то видео где свекровь купила соседский дом,да действительно изменения хорошие!!! спасибо большое за интересный обзор, Умничка!про бабушку тоже видела видео, очень понравилось здоровья вам всем и конечно счастья!!!!

[@user-wz4zm7dn6k]

Ирина,Вальтрауд _это имя.вашей свекрови ?

[@user-wz4zm7dn6k]

Почему вы ее не называете мамой?

[@HHSH.40]

@@user-wz4zm7dn6k почему она должна это делать? Потому, что в России это принято? Вы не задумывались о том, что не весь мир состоит из России (Украины, в данном случае не суть), и в других странах это просто НЕ ПРИНЯТО? Или по-вашему весь мир обязан жить по вашим правилам? У вас мания величия?

[@user-zf2zj7cn6l]

спасибо, все доходчиво и аппетитно, здоровья бабуле

[@user-ht5im5bd7y]

Жалко бабушку не показала, очень хотелось её увидеть. Она мне очень понравилась.

[@stas4591goljev]

Ирина, добрый вечер ! Спасибо за интересное видео ! Классные получились говяжьи рулетики.....правда долгое приготовление . Удачи ! Лайк

[@alinachannel19]

Класс спасибо 🙏 мне всегда было интересно что они едят 👍🌺🥰

[@menmen1498]

Спасибо все нравится всем желаю здоровья

[@user-mj7cv4lw5t]

Свежие листья смородины хорошо заваривать с чёрным чаем даёт отличный аромат.

[@user-bd3dq2zv2v]

Приятно и очень вкусно ,аж кушать захотелось и приготовить подобное .

[@dametkenyeldesbayeva3692]

Привет из Казахстана . Какая вы приятная , умница . Как я люблю , уважаю немцев . Умница Ваша свекровка. Как все продумано . Дворь очень понравилось

[@user-ye3pu7zt6h]

Спасибо за рецепт , доброго здоровья свекрови и бабушке , и конечно вам и вашей семье . Спасибо .

[@dogaressse]

Бабушка 1926 г.р.? Во время войны ей было 15-20 лет, думала ли она, что внук женится на славянке? И не участвовала ли в боевых действиях... Думаю, у многих этот вопрос. (К немцам отношусь нормально).

[@gluschak1]

В Украине они тоже есть, не такие большие, делают в основном на свинном мясе, сало в середину. И в духовку либо на сковородке, и называются они" пальчики" . Делают маленькими. Такие же рулетики я делаю часто на свинине, в духовке.

[@user-sq6tr1jc4s]

Аж кушать захотел! Пойду готовить!)) спасибо!)

[@lenasechenova207]

У нас в Одессе, их готовят еще с солеными огурчиками ( нарезанные соломкой),и называют их рулетики по одесски)).как только услышала что будете готовить рулетики из говядины сразу поняла .)) Лужайка красивая.

[@user-rb9sq3gk3m]

Смотрю с удовольствием! Спасибо!

[@user-oh1zv7or3y]

Ирочка , спасибо,отличный рецепт!!

[@user-my3hq3zr1l]

Немцы все таки работяги!

[@user-ht5im5bd7y]

Это поколение до 70 годов работяги, нынешние поколение они что быстрее тем им лучше.

[@irynalachtenberg5191]

Спасибо большое за рецепт рулетов.

[@user-cs1gw7gh2z]

Спасибо ! Мммм ,как вкусно ! Ваша свекровь отлично готовит.

[@user-ob2xs7if8d]

Такое блюдо мы в Сибири тоже готовим только в начинку перекрученное сало с чесноком

[@user-gk9pf2ko8p]

Все закономерно...если вспомнить кто Сибирь осваивал в 1800 годах...там и мои предки хутор построили в свое время,выходцы с Полтавы...

[@user-gk9pf2ko8p]

У нас тоже делают такие рулеты,мясо говядина или свинина,внутрь резание мелкими кубиками свиное сало,завязывают рулет нитками или шпажками,и тушат все это...ещё в 70 х годах такое блюдо помню,делали в сёлах даже на Донбассе...

[@odinochkazp]

Свекрови за рецепт, передайте СПАСИБО!!!! +

[@ainuraadylbekova866]

Также можете вместо лука, вдоль или четверть нарезанные маринованные огурцы использовать, очень вкусно. К гарниру немцы с юга подают шпетцле - это яичная лапша домашнего приготовления, на западе Германии подают с картофельным пюре. Приятного Аппетита.

[@OlgaRusalka]

Я делала такие рулеты с грибами и чесноком в Украине. Только в три раза меньше и не такие калорийные, естественно, без сала! А тут моя немка свекровь их делала, а я ела, без сала тоже. Она использовала спец шпажки и клала еще внутрь соленый огурец.

[@Glafira_69]

Эти колючки - веретейник или синеголов. У нас возле дома ( в Подмосковье) многие останавливаются во время цветения, фотографируют. Но по огороду он очень быстро распростаняется, как сорняк

[@user-ih7rc8zo2c]

Пять лет жила в Норе, это между Ваймаром и Эрфуртом! Не знаю почему, но я обожаю немецкий народ и их язык! Он мне даётся легче всех! Скучаю по Германии! Кстати, смородину видеть не можем , её очень много у меня! Даже не собираем!

[@user-rs7hp7em7e]

Нора- это капуф. Там и домов- то сейчас толком нет. Раньше в домах там ПП жили, а сейчас и те не живут.

[@user-zy4js8lq3m]

Na Bo что такое капуф? И кто такие ПП?

[@marinaloginova7165]

Я тоже там жила ! И даже школу там заканчивала)))

[@ihetr5118]

ППоздние переселенцы

[@user-ny1ds7jt9u]

Ma Koka ☺️ у нас говорят : каф. Так говорят, когда местность- глухая «дыра»...

[@user-uy8gp5qg8s]

Трейлер хорошая штука,хоть и старенький,но они новые стоят сумасшедшие деньги. Были бы деньги и жил бы я не в ОРДЛО,купил бы,за такие деньги-это не дорого.

[@user-bg3jd1jo9n]

Велотренажер для бабушки не к чему . Для нее работа по дому фитнес. Такая молодец в 90 с хвостиком все чисто и красиво.

[@lyubovpetsenyuk5853]

Спасибо за ролик!!! Красную смородину на Волыни называли порычки, может это по польски и еще были белые порычки они такие прозрачножелтоватые, они были слаще чем красные может мне так казалось, в детсве все было вкуснее. Волынь это западная Украина на границе с Польшей.

[@klotylday]

Мы говорим ,,пожэчки"

[@user-gh7sb3qk3w]

"Порічки" - Житомирщина.

[@user-mk4pu3jy2n]

Наталия Антонюк Харьков - тоже порички. Хотя уже не так часто встретишь такое название.

[@maramicado]

Не порычки, а поричкы. И не только на Волыни.

[@sasharatsun5021]

Очень интересное видео, спасибо😉👍👍👍

[@lime6719]

Прекрасная свекровь,💐💐💐

[@hopewheelova775]

Я из Донецка, и мы тоже все время делаем такие рулетики, только называем их "пальчики")) Во внутрь кладем лук (меньше, чем в видео;)), сало и вареное яйцо и обматываем ниткой. Только размером поменьше получаются рулетики ))

[@antoninakipke1242]

Мы 14лет назад ездили в Донецк на свадьбу к племяннику и там тоже такие рулетики готовили очень вкусно

[@user-tf4hv5lh3j]

Спасибо за рецепт,рулета !,👍🌸

[@user-yi6ek4th8z]

Вот этот рецепт я и приготовлю на Новый год. Без заморочек и многочасовой духовки. И ничего не долго.Отбил,положил,скрутил,обжарил и пусть само тушиться. Огромная благодарность Вам и фрау! Руки у фрау,как у моей мамы...

[@sakurasakura9882]

Помню у вас были напряженные отношения со свекровью , все наладилось?

[@leonidvlad5046]

Молодцы, всё классно,дорожите семейными отношениями между собой.Жизнь быстротечна,поэтому старайтесь радоваться и наслаждаться жизнью всегда.Спасибо,за видеообзоры.Красиво и без лишних слов.

[@eduardgolovanov8099]

Шикарный видос. Очаровательная видущая с приятным голосом.

[@Andrey-Smirnizkiy_1.]

Интересная идея видео 👍 , и снято грамотно . Плюсую точно +

[@user-zt6de5fg9o]

Рецепт очень интересный. Понравилось. Будем готовить.

[@joongetv6223]

Добрый день, Ирэна , спросите пожалуйста Waltraud , где можно купить такие приборы для помешивания (чёрные ) . Спасибо, LG IRINA

[@user-ld7bx8no1g]

У Вас очень хорошая семья!!! Всё, попробуем готовить ваши рулетики!!! Здоровья Вашей семье!!! Смотрим!!!

[@kalagasvkalaga7441]

Вот Кажись в Саксонии Анхальд есть два городка, Рослау и Десау, я там служил еще при совке. А у Рослай есть деревня Майнздорф. Вообще то там была дивизия мертвая голова. А природа мне понравилась , стоишь летом на посту ночью и соловьи поют, и зайчата на полянку прибегают пастись, забавно было наблюдать.

[@user-by6ov2cf8h]

В немцах из ГДР есть что то родное для меня как рождённого в СССР

[@user-nn8lq4zo1s]

Супер !!!

[@user-of2iq3uh5y]

Моя свекровь немка с юга германии готовит по другому. В ролады с горчицей ложатся нарезанные соломкой солёный огурец, морковь, , копченой сало или мясо и лук. Гарнир делает обычные клёцки.

[@oksanag.1527]

Ну молодец, хорошо рассказали

[@user-lw2se8sg9g]

Ой, ну с каким же удовольствием я смотрю ваши фильмы! ! ! К таким рулетикам я делаю тушёную белокачанную капусту ...и с пивом у- у- ммм.

[@olgavolff]

Добрый день! А у нас к салу закручивают чеснок, а не лук. И мы нитками заматывали. Давно не делали, прям детство вспомнила!)))

[@StukanovaOlga]

Лук даёт мягкость, сочность, аромат, никогда не лишний.

[@tallamkho]

Готовит красиво 👍👍👍👍

[@galinaschardelmann3010]

ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ПРИЧЕМ НЕ ЗАМОРОЧЕННЫЙ Т.Е. ЕГО ЛЕГКО ОСВОИТЬ И ЗАПОМНИТЬ....МОРОДЕЦ ИРЕНА....СПАСИБО ТЕБЕ И ТВОЕЙ СВЕКРОВИ....

[@NinaNina-mh1ux]

Да, я именно так и делаю, и маленькие и боьшие. Только на большой берется кусок пашиньі, сало именно полос ками, свернутьій рулет обвязьіваю шпагатом и варить до готовності в небольшом количестве подсоленой с листиком и кому с чем нравится водьі. Потом оставляю остьівать в жидкости, после завернуть в плену или фольгу и в холодильник. Такий рулет назьівается диликатесньім м'ясом. Так что ваша мама права.

[@TANNEDBULL]

Обожаю семейные рецепты от старшего поколения!

[@samaracity4255]

Можно не палить до коричневы рулеты ради цвета. Цвет даёт сухая молотая паприка. Классный рецепт! Спасибо. Приготовлю

[@juliamaurice9825]

Еще лучше не экономить, а использовать для этого блюда нормальную говядину, от проверенного мясника - тогда и цвет и вкус получаются как надо😊. Жалко восточных немцев типа этой свекрови, всю жизнь приходилось и приходится экономить, так и не видели нормальной жизни ни при ГДР, ни теперь. И психология уже такая, к сожалению, сформировалась. Как ни послушаешь, то жалуются, то экономят, а то обиды на западных немцев перечисляют. Везде в восточных землях, где бы ни был, одно и то же.

[@user-ny1ds7jt9u]

Samara city Юлия «палят» до коричневого цвета ещё из-за соуса...

[@andrejbuller7446]

То блюдо из сала и лука и мяса , которое делала твоя свекровь , делали мои бабушки и прабабушки на кухне . Спасибо , Ирина ! Вспомнил даже детство в деревне !

[@user-tb7ns4li3s]

Ирэна спасибо за видео. Очень приятно смотреть на ваши отношения со свекровью. Мило, она молодец, да и вы тоже судя по всему труженица. Счастья и здоровья вашей семье!!! С уважением семья Щеповых из Смоленска (Валентин и Ирина).

[@peterperfekt6949]

Ha ha sudba zastawila vot i truzhenizej stala

[@viktoria-vita3227]

У нас такое блюдо называли " пальчики " . Давно ,правда ,я не встречала такого блюда нигде

[@user-sl8wi6bq9n]

Привет из Харькова.Видео суперрро.А какую музыку предпочитает ваш муж и вы.

[@tatianamakhankova7070]

Спасибо!))) 🙏😘

[@user-ht1mc5us4c]

Я тоже так же готовлю, только в середину кладу сало, морковь и чеснок. Удачи вам и вашей семье!! С удовольствием смотрю все ваши видео, хотя только вчера подписалась!!

[@nataschakiel3975]

Вальтраут всё хорошо объяснила...молодец....

[@na_den4818]

Какая прекрасеая и красивая свекровь и очень вкусный рецепт ,спасибо

[@venomll9728]

Все таки немцы счастливые

[@user-uf6nu7zm9o]

Як смачно все виглядає.))

[@user-YDJIN-EFEKT]

Ирэн случайно увидел твоё видео твоя подача материала такая хорошая как у профисеанального журналиста

[@user-cz2wn6ip5d]

Всю жизнь мамочка моя делала такое блюдо -- пальчики из свинины, сало ложила, но без лука, сначала обжаривала на сковороде, затем в кастрюльку протушить. Получались сочные, нежные пальчики. А мы с Вами земляки, я живу недалеко от Горловки (25км.) Счастья, радости, благополучия.:-):-):-):-)

[@user-cl9op9le9t]

У нас то же делают "пальчики" из свинины. Внутрь кладут молотое сало с чесноком. Макеевка.

[@l.m.9698]

Ирэна, я редко забредаю к вам на канал, это не совсем то, что интересно мне. Живу в Германии с 93. Меня поражают комментарии.... Кто эти люди (не все, конечно), как вы их терпите?

[@tomristuran2345]

🤣🤣🤣💟

[@user-xj1br2vc6d]

Спасибо,Ира. Это синеголовниик,чертополох или шотландская роза.Из серии бессмертников. ..-Донецк.-

[@Zaringariya]

"Шотланская роза" чертополох отличается от...

[@verastrepetova2903]

Всё время все работают! Респект!

[@user-od9bz9ev2y]

Мне понравилось видео

[@tatianamakhankova7070]

Спасибо большое, за рецепт, а главное за душевность, Вашу, и Вальтрауд! 🌷❄ И скажите пожалуйста Вашей свекрови, чтоб не расстраивалась, мы тоже не употребляем дорогую рыбу. Было время, когда я решила заняться своим здоровьем, отказалась от мяса, и стала покупать только форель, пикшу, и дорогие овощи( я с севера), и итальянские травы. И так где-то через пару месяцев я поняла, что никакого здоровья мне это не прибавило, а только начало темнеть в глазах и кружится голова. Так что я заново придаю авторитет сосискам, и не сижу ни на каких новомодных диетах)) Хлеб да каша- еда наша🙂😘🙏

[@hildemayer3073]

По-немецки растение называется Karde. Oчень красиво смотрится в сухих цветочных композициях или просто несколько сушённых соцветий в вазочке , стоят всю зиму и очень декоративны

[@lizachaykina5260]

Добрый день Ирина. Я почти ваша землячка из Луганской области. Мне нравятся ваши видео, интересные и познавательные. По поводу рулетиков. У нас они называются "пальчики". Только вместо лука добавляют мелко измельченный чеснок. Горчицу у нас не используют, правда у каждого есть своя изюминка в этом блюде. Да очень вкусное блюдо, похоже на домашнюю колбасу. Не знаю как сейчас, но раньше это блюдо всегда было на праздничном столе.

[@user-vl7iq8sm7p]

Привет дорогие и любимые

[@olegsaratura9059]

Bravo Kira

[@natalyashturyn2204]

На Західній Україні ці м'ясні рулетики називають " крученики", дуже часто готують, найпопулярніше з білими грибами, але є різні варіанти. Ці "колючки", про які Ви запитували, називаються чортополох, їх часто українці садять біля хат, а на свято Маковія і на свято Спаса освячують з маком і фруктами і тримають у хаті як оберіг. Дякую за цікаве відео і смачний перепис кручеників !

[@tanyaarshakyannefedova5590]

Здравствуйте,какая. Хорошая. УВас. Бабушка.Дай. Бог. Ей. Здоровья. И. Ещё. Долгих. Лет. Жизни. С. Уважением Татьяна 🌹🌹🌹

[@gaton7554]

Спасибки за рецепт мяска!😘

[@vladimirtaneev227]

Зачетное видео. У меня вопрос. В 1987 году был в командировке в Бергцове, недалеко от Гентина, так там местное население сдавало излишки со своих участков в местные магазины(ягоды, яйца, молоко и др.), и городские жители, даже из Магдебурга, покупали эти свежие продукты. Практикуется ли такое сейчас? Спасибо.

[@user-po5bn4ym9p]

Людей отличает в основном только язык. Вы так хорошо показываете семейные устои, что я как будто погрузилась в детство, а уже и забыла, как это жить в семье)

[@viktorseaman]

6 лет жили в Fürstenwalde/Spree , это самые замечательные годы моей жизни..моя прабабушка немка, это и сыграло свою роль, в том что немецкий, мой самый любимый язык, а моя педантичность это в генах)))

[@nataliaskorpion599]

Обычео, в магазине продаётся порезанный тонкий шпек, удобный для роуладов и обязательно огурчик с луком.... Удобно брать и закалывать (палочкой для зубов), чем ниткой... Обычно муку надо немного поджарить...

[@marinakulmann2015]

согласна/die chaotische Waltraud..

[@sergeidixarenko7457]

Здравствуйте а как давно купили дом

[@MeinDeutschland]

Danke schön für Video👋😊.

[@user-ml4zl2bw9p]

Я пробовала это блюдо, когда была в Германии, супер!

[@opetrova82]

А ещё есть рецепт во внутрь обжареные грибы класть и маринованный огурчик.... Мммм...

[@skittish759]

Делаю без огурчика, только с грибами. Немного обжариваю рулетики и тушу их потом в сметанном соусе

[@user-fi8ep4dc9x]

Ира, а вы помогаете по хозяйству свекрови или бабушке мужа?

[@ultrapapillon9934]

Конечно, нет.

[@user-cl9op9le9t]

@@jurgenwundenberg2449 а с каких это пор ухоженные руки - признак безделья? У меня то же красивый маникюр и собственный дом, огород, домашнее хозяйство. Для хозяйственных работ существуют всевозможные перчатки. Было бы желание и работать, и иметь ухоженный вид! Или Вам так проще оправдывать свой зачуханный вид?!

[@user-vg7vz4ev3m]

@@user-cl9op9le9t 00

[@innaivanova2357]

Что- то мне подсказывает, что Ира далека от хозяйства, как и от тёплых отношений с мамой своего мужа.

[@peterperfekt6949]

@Adriana potomu shto u nego muzhskie zadanija otzu pomosh.

[@Julie5842]

Растение называется ворсянка, это сухоцвет. Очень необычно смотрится в сухих букетах.

[@user-de5bb5rn4x]

Интересный рецепт

[@LJ-ov7bd]

Я варю почти так же,только ещё ко всему ложу тонко нерезаные солёные огурцы.А потом всё вместе заварачиваю.Тоже вкусно👍

[@user-rs7hp7em7e]

В оригинале там должен быть соленый огурец.

[@nataliaskorpion599]

@@user-rs7hp7em7e Да, обязательно,,,,

[@user-ny1ds7jt9u]

Na Bo Наверно на разных землях (Bundesländer) по- своему делают..? Там где я живу, тоже делают Rinderrouladen с соленым огурцом, смазывая мясо горчицей.

[@user-sp5cy8dw8d]

Нет слова ложу , есть слово КЛАДУ.

[@blogmadamebloshkina4922]

Приятная свекровь. Моя французская тоже хозяюшка, даже вяжет 💪, всегда на позитиве

[@sharafiddinsafarov880]

Класс