Самый дорогой суп в Германии из белой спаржи с лососем

Ингредиенты:
-1,5 кг белой спаржи;
-600 гр красной рыбы;
-1 стебель лука-порея(вам понадобится только белая часть);
-2 головки лука-порея;
-100-150 гр белого сухого вина( не обязательно);
-150-200 гр 30% сливок;
-3 картофелины.
TransferGo система денежных переводов, с помощью которой можно отправить деньги из Европы без комиссии. Зарегистрируйся, поделись своей реферально ссылкой и получи 20 евро за каждого друга, который сделает свой первый перевод trgo.co/ru/r/Ir...
Удобные и интуитивно понятные программы для монтажа видео для новичков и продвинутых пользователей, в которых я монтирую видео fas.st/l8aiz
Моя почта для коммерческих предложений [e-mail]
Я в instagram www.instagram....
Группа в контакте club824...
💗 Likecoin - крипта за лайки: likecoin.pro/@...

[@viktorijas455]

Спасибо за рецепт.Я из Днепра(Украина),тоже в Германии первый раз увидела и попробовала спаржу. Спасибо Андрэ за то ,что детально объяснил как чистить.

[@sisignora4139]

Спасибо за идею, сварю жене, но редуцирую калории чуток. Андре сказал, что бедные люди отваривали также и очистки для бульона, чтобы добро не пропадало. Про спаржу в совке знал только из литературы, попробовали впервые здесь, каждый сезон обязательно готовим пару раз, обожаем со стейком, картофелем и голландским соусом или оборачиваем полосками ветчины и запекаем в духовке

[@МарияГонсалес-и7я]

Готовить супы - пюре из овощей - это всегда беспроигрышный вариант. Я - любитель таких супов. А вот спаржу я не готовила, хотя она часто продаётся в Москве. Хорошо, что Андре показал как её чистить. Видео понравилось.

[@natakopf5578]

Спасибо за рецепт! Мы тоже любим такие супчики. 👍

[@zoyaburkova6078]

Спасибо,Ира и Андре,за рецепт. Пробовала и в ресторане и сама варила по просьбе суп из спаржи,но увы ...Не мой продукт. Это на любителя. А вот немцы (большинство)любят спаржу. В сезон так почти в каждой семье часто готовят блюда из неё. А вам приятного аппетита и ...Frohe Ostern! Ich hoffe.dass Oskar alle versteckten Eier findet . Viel Spass,Oskar!

[@julensija]

Вау, как ваш муж хорошо говорит по русски 😀👍

[@хоббитв-х5т]

Обязательно попробую сделать 🔥🔥🔥

[@москвасейчас]

Сделаю новый аккаунт, чтобы подписаться на тебя повторно! Обожаю тебя, ты супер заяц.

[@Анна-ф2х2ч]

Ирочка,мой любимый формат. Ты готовишь очень хорошо, а главное полезно👍🤗

[@ГалинаАртёменко-и6з]

Обожаю такие блюда.Без мяса живу и не жалею.Иногда могу . Спасибо ,Ира и Андре.

[@-hadidja7685]

Я такое не пробовала, спасибо 👍

[@vladimerdarjania7157]

Спасибо автору канала! было очень интересно.

[@СавелийБогданыч]

Надо отведать,несомненно вкусно!

[@lusafantik]

Оочень захотелось приготовить ...спасибо !

[@Mirolikaaa]

Попробовать нужно два три раза. Первый мне тоже не очень зашло. А сейчас..... Я вместо дессерта выберу спаржу. Обожаю её!!!

[@ravshanr4264]

Ирэн так аппетитно готовит ,я даже проголодался,пойду себе сделаю бутерброд, горчицу с хлебом,

[@stefanseiboldt2262]

Привіт Ірина .Як вам можна в приват написати.Оксана

[@Nadezhda...1]

Спасибо большое за рецепт! Люблю всё новое, загорелась аж! Буду искать спаржу😉

[@ТатьянаСлабченко-в6ц]

Спасибо за рецепт! Только как приготовить без белой спаржи. Вот интернет есть,а спаржи нет.😀

[@Maximus_Decimus]

Добрый день. А Украинский Борщ вы готовите для семьи? Спасибо.

[@AK-fj7tg]

Очень понравился рецепт, готовлю сейчас ,как только попробую отпишусь ,спасибо за рецепт !😍

[@AK-fj7tg]

Здравствуйте, суп мне очень понравился , как раз он для тех кто на Пп , приготовлю ещё не однократно ! Ещё раз спасибо 🙏💯❤

[@TamaraKulakova]

Вы прекрасная семья, люблю смотреть Ваш канал на любые темы, как и сегодня, видео понравилось, хотя к спарже отношусь с прохладой. Счастья Вам!

[@ANDREYU1975]

у нас в Украине уже в 4х местах массово (гектарами) выращивают спаржу. Я познакомился с ней в Германии и очень был рад, что и у нас она входит в обиход.

[@rw2673]

Классно

[@ЛюбовьСамсонова-ъ4ц]

Супер - муж!

[@tatsianah6485]

Вы отличная хозяйка. Сделайте, пожалуйста, видео как готовить тыквенный суп

[@pmdbox]

Дякую. Треба спробувати.

[@BlankaSipanotA]

Отличный рецепт. Говорите дозировку на сколько чел. В одно лицо тяжело лосось, а езе и спаржу, это очень сытно. Но много не съешь.😊

[@АлексейГайкович-к5у]

Вкуснотище наверное)👍 Немцы только крем-супы едят или как у нас супы тоже присутствуют в рационе? А артишоки готовят в Германии?

[@ВладимирВладимирович-ь5т4ж]

ИРА.если.будете.в.Ризе.снимите.302.ой.полк.метров.200.от.стадиона.что.там.сейчас?..........

[@Winston541]

Здравствуйте Ирина! Опять интересная тема. Оказывается спаржа считается в Германии деликатесом, поэтому и цена на неё не маленькая, а с красной рыбой вообще. Ещё недавно узнал что на уборку спаржи в Германию приезжают украинцы. Немецкие фермеры охотно их приглашают, только в этом году из за пандемии работа ограничена, может и поэтому цена на спаржу идёт вверх. kzbin.info/www/bejne/qH7QmaFursl-bsU

[@nika29071]

А замороженная спаржа тоже продаётся? Может с такой тоже можно суп приготовить🤔

[@B.S-y7r]

А почему в ледяную воду? Чтоб цвет не изменился?

[@tatyanasteier8203]

Здравствуйте, могу я ответить,да чтоб цвет сохранил.

[@medicusbert7712]

Как может нравиться вкус спаржи?

[@IrynaPalyvoda-z7t]

Очень необычный для Украины суп. Стоит попробовать. Спасибо за идею.

[@julensija]

Мы с мужем не любим белую спаржу, один раз попробовали и больше не ели. Я готовлю только зелёную спаржу. Почти также очищаю(чищу только нижнюю половину спаржи, 2 минуты обвариваю и обжариваю на сливочном масле, так же пару минут, посыпаю лимонным перцем и чесночными гранулами.

[@elenaskvortsova6467]

А я не люблю спаржу. Там много счищать надо. Иначе она горькая и волокна жёсткие. В итоге купил и половину выбросил в ведро

[@arazhaciyev9810]

👍👍👍❤️

[@Олена-ш9л]

А если не добавлять сливки, сильно не то?

[@irinari]

Не знаю, не пробовала.

[@negrusti76]

Если не добавлять сливки, будет суп пюре

[@atishenkova934]

Рыбу на слайсы и на хлеб с маслом

[@АленаРенн-м3ц]

👍❤

[@admindmin669]

Надо будет попробовать,но зажарка - это вредно, использование кастрюль без эмалированного покрытия- очень вредно , выделяется из металла много вредных веществ, посмотрите видео в ютубе как выбрать кастрюлю.

[@atishenkova934]

борща Ира приготовь немцам НАСТОЯЩЕГО БОРЩА со сметанкой

[@KorsariK81]

А есть крем-борщ?

[@irinari]

Есть борщ, который превращается в желудке в крем🤪

[@KorsariK81]

@@irinari если рассмотреть весь технологический процесс, то конечный продукт совсем на крем не похож... 🤔😉

[@АнастасияШинкарёва-з1ч]

@@KorsariK81 умней не могли чего придумать?

[@KorsariK81]

@@АнастасияШинкарёва-з1ч кто это тут у нас "умный" нарисовался???

[@nika29071]

Я готовила крем-борщ,когда мне нельзя было жевать после операции,просто в конце варки так же как любой крем-суп блендером перемолоть😉👍

[@baldugzo5387]

В 1989 году был в ГДР, кормили вкусно, в основном был шведский стол. А один раз, то ли в Дрездене это было, в ресторане нам принесли суп в кружке как для кофе!!! Мы, студенты, были очень удивлены, пара фасолек в супе и водичка. Но потом, нам принесли второе. Это была огромная, не тарелка, не знаю, посуда диаметром 30 см и в нем на второе, огромное количество еды. Мы то привыкли в СССР как, много супа и как дополнение, второе. К Германии любовь с первого взгляда и навсегда.

[@АааАа-п6б]

Супер

[@МураМура-ф5ю]

В советском союзе спаржу в букеты формировали, это как декоративная трава, Иринка ты должна помнить, в цветах как укроп такие большие веточки ))).

[@Олена-ш9л]

Она молодая, откуда она может знать про советский союз)))

[@oksanaderezhytska4511]

В Западной Укрине спаргель только сейчас появляется. Рецепт интересний. Обязательно приготовлю. Спасибо!!!

[@tatyanakovaleva7653]

Очень необычный суп .Но надо разнообразить наше меню.

[@ДашавГермании]

Я из северной Украины и до переезда в Германию тоже белую спаржу и не видела. Мой муж обожает её есть, как и все знакомые мне немцы и считают её деликатесом. Я даже сама научилась её готовить, хотя на вкус мне она совсем не понравилась. Поэтому готовлю только для других. Но с рыбой приготовить, это что-то новенькое. Может так зайдёт. Никогда не говори никогда🤣 Есть ещё рецепт из кожуры спаржи. Видимо этот продукт такой полезный, что люди не выбрасывают ни грамма. Спасибо за рецепт😘

[@МарияГрошева-т8т]

Здравствуй Ирина! Видео супер,я тоже за здоровое питание ,стараемся! Очень классный рецепт надо попробовать.Спасибо очень приятно тебя видеть,твою семью здоровья вам,счастья!!! Жду новых видео!!!

[@ЮрийВласов-ы1с]

Заинтересовался этой спаржей. Надо посадить попробовать. В магазинах посмотреть, может есть и у нас, но сомневаюсь.

[@ЗаряМансурова]

Огромное спасибо за замечательный суп, вот завтра бы приготовила, но у нас спаржа не продается...спасибо, я даже запах и вкус почувствовала, ням-ням..

[@ЛарисаФесенко-э3х]

Супер,спасибо!!!😍😍😍из Кривого Рога,очень интересный рецепт

[@Катерина-ф6ш2д]

Знають,знають.А хто не чистить то нічого дивного,то такий вибір.Колись бабця варить суп,а крупу не миє,на моє зауваження,була відповідь-Не хвилюйся з дупи тобі квітка не виросте.Бабця була німка звали Гарта Густавовна.

[@АндрейС-ш6в]

Чистил Андре не правильно, надо наоборот снизу к голове. Варила ты долго, десять минут и она уже разваривается. За 20 минут будет жижа. А не шпаргель. Видно что вы сами не готовили шпаргель никогда. Это как готовить не чищенный ? Андре знает рецепт, а он подумал, как потом не чищенный есть ?

[@siliconvalleygrandma787]

Спасибо , обязательно попробую 👍

[@tatyanasimon]

Немецкий муж абсолютно прав, в Срветском Союзе не знали спаржу. Ее продавали только в консервироапнном виде, в банках, как заморские деликатесы.Но такая спаржа не пользовалась спросом, да дорого было.

[@lorchen946]

Ой, Ирина, я тоже впервые спаржевый крем-суп в Германии попробовала, сразу влюбилась в него, но у нас на Урале спаржи не найти, увы.

[@АлександрПетров-р8и]

👍

[@АнатолийЛариса]

Спасибо землячка даже дважды деды оказалось с Сумской области.Есле можно узнать с какой области.может родственники с уважением Донецк.

[@АндрейС-ш6в]

Почему, самый дорогой суп.? В ресторане стоит порция 16 - 18 Euro. Eсть много чего что стоит дороже.

[@irinari]

Какой суп стоит дороже?

[@АндрейС-ш6в]

@@irinari в честь чего он будет дороже ?

[@tanjawahk5666]

Na rinke sparzu 4istiat spez mazinkoi samim ne nado