Самый вкусный луковый хлеб. Все перемешали и в духовку, можно с другими наполнителями,ещё и пл

#луковыйхлеб#домашнийлуковыйхлеб#кулинаримсириной#домашняявыпечка#
рецепт
мука-500гр
вода-370гр
соль-1ч. л
сахар-1ст. л. (можно 1ч.л.)
дрожжи-1ч. л
масло подсолн. 2ст.л.
1 большая или 2средних обжареных луковицы с 1ст . л. масла., по идее лука можно положить больше и две больших луковки обжарить!
Важно:
выпекание смотрите по своей духовке, у меня на 230 градусов выпекалось всего 12 мин, верх прикрыла бумагой для выпечки, потом снизила до 180 градусов, и в общей сложности хлеб выпекался 35 мин. В другой духовке у меня печется дольше!

[@НатальяЩеновец]

Большое спасибо, что научили печь вкусный хлеб. За рецепт - огромная благодарность.

[@ИринаЕрмошкина-щ4ъ]

Как у Вас все отработано!Видно, что Вам нравится печь хлеб.Спасибо большое.Подписываюсь на Ваш канал с удовольствием.

[@irinatitova2778]

Спасибо, я рада!

[@ГалинаВознесенская-к5з]

Большое спасибо,что делитесь с нами хитростями. Здоровья, благополучия вам и вашим близким

[@irinatitova2778]

Спасибо большое!

[@ЛарисаАгафонова-ы9з]

Спасибо за прекрасное видео и замечательные советы!!

[@irinatitova2778]

Спасибо большое Лариса!

[@user-es1tq6vl6g]

Ирина, спасибо большое Вам за рецепт. Обязательно попробую. Никогда не пекла, но по Вашему рецепту, думаю, справлюсь. Здоровья Вам и Вашей семье.

[@irinatitova2778]

Спасибо Марина, все получиться у Вас!

[@raimondas5956]

Благодарю Вас за рецепт🔥❤ LUX!🙂 Очень вкусный хлебушек получился🔥💥⚓

[@irinatitova2778]

Я рада!!!

[@ЛарисаДацкая]

Спасибо за рецепт,хлеб превзошёл все ожидания, в хлебопечке вкусный хлеб ,но не такой.Внуки сказали самый лучший.Спасибо.

[@irinatitova2778]

Я рада, что понравился хлебушек!!!

[@j6galaxy194]

Ирина,очень приятно вас слушать,

[@irinatitova2778]

Спасибо большое!

[@ЕленаЕленаЕлена-ф1ъ]

Ира, в восторге от вашего хлеба.Ватрушки супер.Отличная хозяйка.

[@ГалинаСтрусь]

Спасибо за рецепт , пекла вчера , сегодня опять пеку ( очень вкусно).

[@irinatitova2778]

Рада, что Вам понравился хлеб!

[@ДиньяАфанасьева]

Хлеб луковый обалденный! Дайте рецепт ватрушек пожалуйста!

[@ІринаЦуманець-н4с]

Я в захваті від господині. У неї золоті руки!

[@Blasova]

Ого! А ватрушечки то ! Мммм!

[@ИринаСмирнова-щ5з]

Вкуснятина, завтра придётся затеять выпечку. Спасибо, что делитесь секретиками.

[@irinatitova2778]

Спасибо Вам!

[@НатальяФедотова-с3я3е]

Мама делала без вырубки- раскатала лепешку положила творог или др.начинку, залепить, перевернуть и на лицевой строне разрезать до начинки и пальчиками раздвинуть разрез. Мне кажется это быстрее, чем делать вырубку и прилепливать ее сверху, результат то один.

[@irinatitova2778]

Тоже отличный способ!

[@ВалентинаКурбатова-к1о]

Я первый раз зашла на ваш канал и вы мне сразу же понравились. Такая умница . Удачи вам во всех ваших делах . Я сразу же подписалась...🌹🌹🌹👍

[@irinatitova2778]

Спасибо Валентина, я Вам рада!

[@ТатьянаКурдюкова-к2ч]

Ира, а как ты думаешь, что дают эти подтягивания этому тесту.

[@irinatitova2778]

Татьяна, лучше три раза потянуть, чем 10мин месить, потягивание - это замена трудоемкому замешиванию, а вообще это приём изготовления теста для чаабаты, не я придумала!

[@ЛюдмилаБорисенко-к2с]

Вытягивание теста развивает клейковину в муке, поэтому тесто получается воздушным и пористым, соответственно изделия из такого теста лёгкие и мягкие

[@СветланаВоробьева-ш5р]

@@ЛюдмилаБорисенко-к2с Да, я тоже так думаю, даёт воздушность.

[@volzhanin_v3973]

Добрый день. Видел ролик, где лук сырой добавляют в тесто. И на выходе получается поджаренный. Что то я сомневаюсь, даже эксперементировать не хочу. Всегда ложил уже заранее пассерованный лук А вы как считаете? Спасибо.

[@irinatitova2778]

Нужно лук поджарить, сырой будет невкусно

[@ОльгаДенисюк-у2с]

Здравствуйте А можно вместо сухих дрожжей положить живые дрожжи и сколько

[@irinatitova2778]

Можно

[@ОльгаДенисюк-у2с]

А сколько свежих дрожжей

[@МаретЗакаева-б2ч]

к примеру, если сухие дрожжи 5 гр. живые надо брать 15 гр.

[@ОльгаДенисюк-у2с]

@@МаретЗакаева-б2ч спасибо за ответ

[@Наталья-ы1л5в]

Я поняла ,в духовку ставит посередине духовки?

[@irinatitova2778]

Да, или чуть ниже

[@МаринаСаюрова]

какая вкусняшка. хоть беги на кухню и пеки.Спасибо,попробую обязательно.

[@ЕленаЗадорожная-э3т]

Я так пеку хлеб,это суперский рецепт,таким образом пеку весь хлеб и отрубной и белый,кроме этого,после выпечки хлеб остужаю,нарезаю на ломтики и замораживаю,после заморозки хлеб теряет свои вредные свойства для фигуры,так что есть можно сколько угодно,и после разморозки он как свежий,мягкий и вкусный❤

[@ekaterina_arc]

😂а куда ккал исчезают после заморозки?)) замерзают?)) 😅 чего только не прочитаешь

[@ЕленаЗадорожная-э3т]

​@@ekaterina_arcтак и реч идёт не простом хлебе на дрожжах😂

[@ekaterina_arc]

@@ЕленаЗадорожная-э3т а о каком? О сложном? Ну расскажите мне хим процесс, который уничтожил ккал

[@ЕленаЗадорожная-э3т]

@@ekaterina_arc я так понимаю у вас проблемы с лишним весом поэтому ключевое слово для вас ККЛ

[@ekaterina_arc]

@@ЕленаЗадорожная-э3т серьёзно, это у меня проблемы? Это не вы рассказали, что после заморозки вредные для фигуры свойства исчезают? Для фигуры вредны только ккал. Так куда они деваются в замороженном хлебе?

[@НадеждаДымова-т8в]

Всегда с нетерпением жду ваших роликов. Интересно всё. Спасибо.

[@irinatitova2778]

Спасибо Надежда!

[@ТатьянаКонстантиновна-ч9у]

Испекла хлеб. Невероятно вкусный! И очень прост в приготовлении. Спасибо за рецепт,Ирина!

[@НатальяСеливанова-ю2о]

У Вас золотые руки. Всё так аппетитно выглядит. Желаю крепкого здоровья всей Вашей семье.😊

[@irinatitova2778]

Наталья, Вам тоже всех, всех благ!!!

[@ТатьянаГильманова-о8е]

Пересмотрела все рецепты на ленте, лучше вашего не нашла, этот рецепт огонь, с первого раза все получилось, а какой он ароматный, вкусный и пористый, огромное спасибо за рецепт, процветание вашему каналу. ❤

[@irinatitova2778]

Спасибо Татьяна!!!

[@ludmilaganina67]

Я пекла хлеб только с сырым луком, это не передаваемый вкус и аромат хлеба.

[@olgaxrizantema1053]

Так Все по домашнему , с теплом ...Спасибо за технологию теста ! Сейчас приготовлю !

[@ТатьянаКурдюкова-к2ч]

Ирочка, ты такая очаровашка. Мое тебе уважение. Выглядишь супер. Дай бог тебе всего....

[@irinatitova2778]

Спасибо большое Татьяна!

[@НинаГончарова-л1щ]

66

[@КухняСССР-о4ж]

Спасибо за рецепт. А Вам Ирочка долгих лет в здравии.

[@ТатьянаЗуева-е6т]

Ирина спасибо за рецепт,супер выпечка!

[@ТатьянаШпакова-н5с]

Ирина здравствуйте, люблю смотреть Ваши видео, особенно когда выпечка, спасибо

[@irinatitova2778]

Спасибо Татьяна!

[@ТатьянаСерова-ч9с]

Очень приятная женщина. Голос не надоедающий . Коротко и ясно объясняет . Чистюля аккуратная . Хлеб по вашему рецепту луковый пеку теперь постоянно. Спссибо Вам за рецепт . Теперь уж и ватрушки с творогом как вы делаю . Уважаю таких хозяюшек аккуратных . ДаЙ Вас БОГ ЗДОРОВЬЯ .

[@irinatitova2778]

Татьяна, спасибо Вам большое за тёплые слова!!!

[@svetasigal1961]

Спасибо за рецепт хлеба.А какой размер формы?

[@Галина-в8и1г]

Такая форма стоит уже 270 рублей! Покупала в Ашане в 2024 году!

[@ЕленаМедведева-д3ь]

Так делают чиабату, тянут тесто. Извените, клЕклый надо говорить.

[@НатальяГалкина-ю7б]

Ириша,выглядите сегодня супер,сплошное очарование,как молоденькая девушка.Я даже растерялась)))😘Ну , а про хлебные дела ,я молчу,пеку и повторяю все за вами.Завтра буду печь луковый хлеб и творожные ватрушки.У мужа праздник,день физкультурника,он бывший биатлонист и тренер пенсионер.

[@irinatitova2778]

Испеките, Наталья, порадуйте мужа, и с праздником его!!!

[@НатальяГалкина-ю7б]

@@irinatitova2778 спасибо,Ирина!

[@СоняДостоевская-э4к]

Спасибо за ватрушки,интересный подход

[@АллаЗимакова-е3ф]

Ирина,спасибо вам за рецепт и за лайфхак с ватрушками. Творог у меня домашний,рсталось только взять себя в руки и испечь)

[@irinatitova2778]

Алла, думаю Вам понравится!

[@larisagasyuk]

Ирина здравствуйте 🌹🌹🌹🌹🌹 если на 10__14 часов не перекиснет? Расстойку надо перед выпечкой? Спасибо😊👍👍👍👍👍

[@irinatitova2778]

Всё правильно

[@ИринаБелова-ъ2з]

Большое Вам Спасибо 🙏Я все не решалась на выпечку хлеба ,боялась ,а посмотрела Ваш ролик решилась и получилась такая вкуснятина ❤Низкий поклон Вам ,что делитесь с нами вашими рецептами ❤❤❤

[@irinatitova2778]

Я очень рада, что Вам понравился рецепт и всё получилось!

[@ИринаБелова-ъ2з]

Я Вам так Благодарна ,что у Вас все так просто и доступно ,не умея (все получается без всяких заморочек🙏🙏🙏 Здоровья Вам и процветания Вашему каналу 🙏🙏🙏

[@ОльгаКретова-т2щ]

Ирочка, здравствуйте!! Попался ваш ролик.. И я сразу подписалась... И обязательно испеку такой хлеб... Тем более мне очень нравится с луком!! А вот бы ещё найти рецепт на ватрушки... И способ их мне очень тоже понравился.... 👍👍

[@irinatitova2778]

Спасибо Ольга, как нибудь испечем ватрушки, а рецепт теста обыкновенное дрожжевое

[@СветланаКуцеба]

Да, хлеб очень вкусный. Получается воздушный и пористый. Спасибо за рецепт 🌹

[@irinatitova2778]

Я рада,что понравился рецепт

[@mariapodosinnikova2460]

Приветствую вас. Как вы ловко с ватрушками обошлись. Молодец. Обязательно возьмём в свою копилочку рецептов. Здоровья вам и вашему близким.

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@ГалинаШиршикова-э2ь]

Скажите, почему вы ставите сразу в очень гопячую духовку? И предварительно не сильно подошло в форме. Я знала, что температуру сначала не очень большую дают.

[@irinatitova2778]

Именно сначала должна быть очень высокая температура, это правило для выпечки хлебов.

[@ТатьянаСвиридова-о1п]

Спасибо Инна за ваш рецепт приготовления хлеба с луком. Татьяна Севск

[@irinatitova2778]

Спасибо, я рада, что понравился рецепт!

[@ТамараЦеменко-о6ц]

Ирина, добрый день! Спасибо Вам за рецепт лукового хлеба! Пеку уже не в первый раз. Всегда получается вкусным и ароматным.Всего самого доброго Вам и вашим близким! С уважением Тамара Цеменко город Ташкент

[@irinatitova2778]

Спасибо Вам большое, рада, что понравился рецепт

[@АннаГоршкова-т4р]

Ирочка, большое спасибо за разностороннюю информацию. Всегда интересно, ну а выпечка -это очень вкусно!

[@irinatitova2778]

Спасибо большое Анна!!!

[@АннаГоршкова-т4р]

И ещё. Поберегите своё здоровье перед следующей прививкой. Моя дочь(35лет)первую вакцинация перенесла неплохо, а после второй температура поднялась до 40гр.Три дня в себя приходила...

[@СветланаВоробьева-ш5р]

@@АннаГоршкова-т4р Кто то писал, что нужно перед прививкой выпить противосполительные, но конечно это должны только врачи назначать, а советовать это очень опасно. Но у меня часто ангина и я заглушаю ацетиловой, но надо во время когда только почувствуешь першение, хотя пишут, что ацетиловая вредна, но моя бабушка откусывала от таблетки каждый день по чуть чуть, пила наверно интуитивно, но помогало, дожила до 94 г. Просто к слову....))

[@zaremagindullina8650]

14:04 ​@@СветланаВоробьева-ш5р

[@ЛюбовьШевченко-в5ц]

Большое СПАСИБО за рецепт!!!!👍👍👍👍👍👍

[@ИринаЛогутова-д9е]

Пеку хлеб по вашему рецепту не первый раз, а последние два раза тесто почему-то жидковатое. В чем дело, не пойму.

[@irinatitova2778]

Другая влажность муки, даже если берете один сорт муки, влажность бывает разная, если чувствуйте,что жидковато , просто добавьте муки, или если не уверены в муке, влейте меньше жидкости

[@ИннаК-ы3з]

Ирочка, здравствуйте! Как люблю Ваши рецептики, опять изюминка в выпечке. Буду этот же рецепт пробовать, думаю моей семье понравится. СУПЕР!!👍👍👍💕💕💕

[@irinatitova2778]

Спасибо большое!!!

[@АвакадиКомояистория]

Вот бы ещё чуть чуть по громче, кое где совсем не слышно.

[@ЛюбовПриходько-с1г]

Делала плюшки по вашему методу, получились красивые и вкусные. Большое вам спасибо.Люблю ваш канал

[@irinatitova2778]

Спасибо Люба!

[@валентинав-я1м]

Хлеб красивенный! Рецепт отличный! Ирина, спасибо. Приятного аппетита)

[@irinatitova2778]

Спасибо большое!

[@НатальяУдовиченко-ф7р]

Спасибо большое, очень нравится этот рецепт! Меняю муку, меняю жидкость- все равно вкусно и без лука!👍

[@irinatitova2778]

Я рада!

[@НаталиБ-к2ф]

Спасибо за рецепт. Обычно я пеку на закваске, но посмотрев ваш рецепт, захотелось испечь именно такой на дрожжах. И ватрушки класс! Тоже так попробую.

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@НалеждаРаннева]

На перемотке норм смотреть,не люблю болтовню,а рецепт норм

[@ОльгаВолкова-т1й2в]

Рецепт очень заинтересовал, будем пробовать, благодарю! И формовка ватрушек для меня тоже в новинку.Умелые руки, доброе сердце! Благодарю !

[@irinatitova2778]

Спасибо!!!

[@ЕленаГоряйнова-е1ш]

Я пеку хлеб с сухим луком и сухой морковью!👍👍👍👍

[@НинаПетрова-я8р]

Спасибо Ирина,все по-домашнему, просто, и за рецепт хлебушка!

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@НиколайОлейниченко-т1з]

Спасибо за рецепт ! Видео смотрится легко такая приятная подача рецепта !

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@ТатьянаПикуцкая]

Ирина, как я рада , что набрела на ваш канал.. такой позитивный , полезный. Спасибо вам за видео, в которых вы щедро делитесь своим жизненным опытом.

[@irinatitova2778]

Спасибо Татьяна!!!

[@АльбинаКосогор]

Как всегда,, спасибо,,, попробую обязательно,,, здорово.....ну такая хозяюшка, любо дорого смотреть,,,, ой свекровь наверное любила такую невестку.

[@irinatitova2778]

Альбина, попробуйте, лука можно побольше!

[@АльбинаКосогор]

Ирина,, спасибо, хлеб получился,, такой вкусный,, всем так понравился,,, и главное,без заморочек, не люблю когда надо тщательно руками выкатывать

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@Сиротатв]

Спасибо за рецепт хлеба!!!

[@makoch8914]

Спасибо, у Вас хорошие рецепты!

[@АнфисаМишина-т1э]

Я ещё добавляю в тесто 200-250гр твёрдого сыра(тру на мелкой тёрке)

[@user-es1tq6vl6g]

Ирина! Спасибо Вам большое за рецепт! Я испекла! Первый раз в жизни! Получился замечательный, вкусный, пышный хлебушек! Спасибо! Спасибо! Спасибо! 🌞☀️🌞

[@irinatitova2778]

Марина, я рада, что Вам понравилось

[@ГалинаКузнецова-е4д]

Ирина ты супер ! Благодарю

[@irinatitova2778]

Галина, спасибо!

[@ЛюдмилаКруглова-ш3т]

Был у меня рецепт булочек с сырым луком, сын очень любил их, когда жили вместе. Рецепт не записывала, понадеялась на память, но увы ... Спасибо Вам за рецепт.

[@НатальяУдовиченко-ф7р]

Ирина, большое спасибо, очень вкусный хлеб!👍👍👍 Два раза пекла с луком, а сегодня без, но он такой же вкусный. Внуки за день съели булку 1 кг.😀

[@irinatitova2778]

Я рада, что понравился рецепт!

[@svetabut155]

Спасибо! Всех Благ.

[@ЕленаИльина-ы4ь]

Ну вот опять дельные советы! Спасибо! Интересно а сушеный репчатый лук подойдёт?

[@irinatitova2778]

Подойдет, конечно, добавте его в воду в эти 370мл, на несколько мин. И вольете в муку

[@ЛюбовьШевченко-в5ц]

👍👍👍👍👍👍

[@АннаСтепанова-л7ч]

Чисто случайно посмотрела приготовление вашего хлеба и ватрушек, понравилось, но точно надо самой приготовить, будет вкусно или нет, так как я не любитель возиться с хлебом, пеку булочки по необходимости рука тяжелая.

[@ЛюбаЛюбченко]

Можно рецепт сдобного теста на ватрушки. Буду очень благодарна. А хоебушек попробую обязательно испечь.

[@ТаксыПовседневное]

Золотые руки у вас Ирина

[@irinatitova2778]

Спасибо большое!!!

[@ЛюдмилаКравчук-ъ8ъ]

А голоснвше можна не чути

[@Лили-р5й]

Спасибо за рецепт 👍. Во втором способе ферментированния, один раз убрали газы и сразу положили в форму в которой будете выпекать. Убираем в холодильник.😊

[@SamsungSamsung-ic4bk]

Пеку по вашему рецепту.Хлеб получается необыкновенно вкусный.Спасибо.

[@МашаМалыхина-ф5э]

Будьте добры , дайте рецепт сдобного теста . Спасибо

[@АллаШевченко-с9й]

Добрый вечер. Ира, скажите, а на следующий день какой хлеб будет? Спасибо большое.

[@irinatitova2778]

Алла, и на второй и следующий день хлеб отличный! Только часто не остаётся!

[@АллаШевченко-с9й]

@@irinatitova2778 спасибо огромное. Удачи Вам

[@ГалинаБорисова-ш8у]

Я тоже всегда ищу новое видео и смотрю с удовольствием.

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@olga468]

Ирочка,спасибо за рецептик.Как всегда ты супер.

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@vkusnoprosto]

Здорово 👍 я тоже выложила рецепт хлеба из 3х ингредиентов))

[@RitaYa-z4w]

👍👍👍👍

[@АняВялая-д6р]

Хлеб получается вкусный и главное не крошиться

[@Natali-ci5yu]

❤❤❤

[@ЕкатеринаФеофанова-ц1ь]

😊😊😊👍👍👍

[@ГалинаВодько-н9б]

А якщо пекти в хлібопічцв?

[@irinatitova2778]

Замесите руками и выпекайте в хлебопечке, на функции выпечка, смотрите только, какой обьем печёт Ваша хлебопечка

[@ОльгаП-ф5т]

Случайно попала на Ваш канал. И очень этому рада. Иногда пеку хлеб сама,не всегда получается. Посмотрела Вашу технологию и поняла свои ошибки. А формирование ватрушек - это просто открытие для меня! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Удачи и процветания! С меня подписка ❤

[@irinatitova2778]

Спасибо Ольга, я рада, что Вы с нами!

[@АйнашКаркабаева]

Хлеб на самом деле вкусный очень 👍👍👍🌹

[@МашаМалыхина-ф5э]

Где ферментировать хлеб? В холодильнике на ночь или при комнатной температуре ?

[@irinatitova2778]

В комнате

[@ГалинаКомарова-ю3м]

Хлеб- это голова на каждом столе человека!!!

[@TamaraSheep]

Наверное, один из лучших каналов о хлебопечении и не только. Хлебушек с луком великолепен. А про формирование ватрушек и говорить нечего. Первый раз вижу такое простое и чудесное формирование. Спасибо. Здоровья, мира, любви и благополучия! Внесла в плейлист для сохранения вашего рецепта. И подписалась на ваш канал.

[@irinatitova2778]

Тамара, спасибо Вам огромное, я Вам рада!!!

[@lubovsamoseina2932]

Чиабата.только с луком.

[@НаташаКамаева-з1ь]

Здравствуйте! Я никогда не пекла хлеб. Воды 370 гр. Или миллилитров? Спасибо.

[@irinatitova2778]

Без разницы, погрешность не большая, тем более и мука разной влажности, тут к миллиграммам точности не надо стремиться. Тут главное обращать внимание на тесто, с опытом придёт понимание какой плотности тесто и какой получается хлеб, который вам нравится. А вообще в выпечку жидкость берут в миллитрах

[@НатальяИвановна-ю7б]

Золото не женщина 1 год назад был рецепт но не видела а теперь посмотрела здоровья вам УМНЦА А

[@irinatitova2778]

Спасибо!

[@elenashevchenko6632]

Добрый вечер Ирина!Ответьте пожалуйста!Тесто всё время подходит при комнатной температуре или в тепле?

[@irinatitova2778]

Елена, всё в комнатной температуре

[@ЛюбовьЧикашева-т1й]

Интересно!

[@СергейКуракин-х6ю]

Ирина здравствуйте запекаете с конвекцией с нижным и верхнем тэнами

[@irinatitova2778]

У меня просто верх-низ без конвекциии

[@НиколайЧагин-э1з]

Испек хлеб по вашему рецепту, всё получилось хорошо, хлебушек оч вкусный. Большое спасибо вам и добра!

[@irinatitova2778]

Спасибо Николай!