Ирочка нам раскрыла всю правду!

[@ТатьянаВожакова-ж1я]

Свеклу надо сбрызнуть уксусом, чтобы она не теряла цвет, а потом в борщ добавить сахарку

[@uvanna]

Мы варим свеклу отдельно не чищеную и не обрезать ничего; а потом в конце варки борща потереть на крупной тёрке и добавить в борщ , пару мин и выключить; цвет будет насыщенный

[@ольгас-ч8э]

❤И Я ТАК ВАРЮ👍​@@uvanna

[@allagrohofsky9165]

Можно лимоном,вместо уксуса

[@ninadyzina7508]

Я отвариваю свёклу отдельно, не очищенную, потом натираю на терке и добаляю в борщ. Сахар мне нельзя, уксус тоже не использую, плохо его переношу.. Томат или помидоры, зелень кладу обязательно.. Капусту люблю чуть недовареную.

[@ТатьянаПрокофьева-о4в]

Никогда не использую уксус в борще - только щепотку лимон кислоты.

[@Svetlana-me1hl4nz2p]

Лимонный сок добавляется в свеклу,а потом эту свеклу добавляют в кастрюлю и борщ насыщенно красный становится моментально и томаты тоже обязательно или томатную пасту в пережарку

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Отварите куриный бульон. 2. В бульон положите 2 картошки предварительно ее порежьте. Потом положите порезанной капусты , но свеклы должно быть больше

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Пока варится картошка и каруста. Делаем зажарку. Сначала лук, потом кладем морковь и зажарку делаем. Убираем в посуду поджареный лук с морковкой и занимаемся свеклой. Режем свеклу кладем на сковородку сверху 2 ложки томатной пасты сверху выживаем лимонный сок на свеклу чтобы сохранился красный цвет свеклы 2 ложки томатной пасты на пасту 2 ложки сахарного песка соль конечно хорошобы дополнить болгарским перцем . И тушите под крышкой!

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Потом соединяйте свеклу и зажарку. Кладите в бульон. Попробуйте! Порежьте кусочки куриного мяса в бульон.

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Сначало поставить варить мясо курицы, а потом занимайтесь дигустацией

[@НатальяМеднис-н1э]

Свежая капуста класть до картошки, а квашеную после того как закинули картоху.секретики поварск ие

[@СветланаВиханова]

Наташа, чтобы борщ был красный, нужно свеклу при жарке подкислять соком лимона или уксусом) Ну и томатную пасту нужно обязательно добавлять)А то, что приготовила Иришка, не борщ, а просто куриный овощной супчик)

[@ЭляЭля-л8ш]

Чтобы цвет борща сохранился, надо до полного остывания супа убрать крышку кастрюли

[@Linda_g]

Я, чтобы борщ остался красным, во время тушения свеклы добавляю немного яблочного уксуса или просто помидоров побольше. Кислота сохраняет цвет.

[@DaliTchedia]

Я например совсем красный не люблю. А многие любят. Поэтому еще сырой буряк ложат и в конце.

[@ИринаШвар]

Наташа нельзя амоксициллин просто так принимать, это антибиотик. Его только по назначению врача или когда совсем плохо и принимать не меньше 5 дней. Вместе с антибиотиком обязательно пить пробиотики, антибиотик убивает все микробы - в том числе и полезные.

[@Anna.H.]

Вместе нельзя принимать, только после антибиотика терапии , т.к -про/-прибиотики снижают действие антибиотиков, также как и молоко нельзя.

[@МаринаКоротеева-э9и]

Наташа, перед операцией аспирин нельзя принимать, он разжигает кровь, даже может вызвать кровотечение.

[@ИринаШестакова-ч2г]

При зажарке - лука свелы, моркови добавляют томат и немного кислоты и сахара. Должна пройти кармелизация свёклы. И только тогда он будет красный.

[@Вика-ч2к3с]

Девочки, а томат для борща забыли? Получился суп овощной.

[@juliaz7654]

А томат не овощ что ли ? С ним суп резко перестанет быть овощным ? Борщ и без помидор и томатной пасты можно сварить красным и вкусным .

[@olgado5378]

По поводу тестера, Наташа, не переживайте. Это примитивный прибор и не понятно что он вообще показывает. Это я вам как химик говорю!))) Нет такого показателя как грязная вода или не грязная. Есть определенные показатели для определения качества питьевой воды. Лучший вариант, если сомневаетесь, отвезти воду в лабораторию, которая делает анализ питьевой воды. Возможно первоначально потребуется от них спец емкость для отбора воды.

[@маринаг-б1з]

Поддерживаю Вас. Что он показывает, этот прибор : рН. жесткость, сод. железа??? Не понятно!

[@ИринаЛукьянова-н2э]

Для того чтобы борщ был красный я беру свеклу винегретную темную и обязательно томатную пасту

[@ИринаАнцупова-й1к]

А томатный сок или пасту? Можно и свеже помидоры потереть. Тогда цвет и кислинка будут. Капусту всегда кладу в самую последнюю очередь, даже после томата, чтобы не переваривалась. Тогда нет запаха, как в школьной столовке.

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Цвет свеклы обеспечивается пигментом АНТОЦИАНОМ КОТОРЫЙ ЛУЧШЕ СОХРАНЯЕТСЯ В КИСЛОЙ СРЕДЕ. ПОЭТОМУ сверху свеклу обогащают или соком лимона или яблочным уксусом немного конечно использовать.

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Аньоциан пигмент находится в клетках корнеплода свеклы.

[@asnataakselrod8014]

А зелень я кладу в готовый борщ, в тарелку уже.

[@АлисаСелезнева-к3ь]

Что бы получиося борш красный, сок лимона или уксус нужно добавить в свеклу при тушении, и добавить сахарку + томат! Лук можно обжаривать вместе с морковью.

[@АлисаСелезнева-к3ь]

@@Iron-A1 Сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или добавить 1-2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи тушить. * Книга о вкусной и здоровой пище, 1952 год, стр. 90.

[@АлисаСелезнева-к3ь]

@@Iron-A1 сейчас бы незнакомому человеку писать, что он умеет, а чего нет. Для меня, например, борщ, сваренный по Вашей технологии будет абсолютно безвкусным и пресным. Сахар, естественно в умеренном количестве, раскрывает вкус блюда. Это так же как добавить щепотку соли в сладкое блюдо! Уксус поможет сохранить свекольный цвет! Ведь никто не просит добавлять его целый бутыль! Поэтому порекомендовала бы Вам не раздавать советы тем, кто у Вас их не спрашивал! Всего Вам наилучшего🌷!

[@irinaermakova9621]

Наташа,для измерения давления правильно наденьте манжету,там должен быть рисунок,и как минимум нужно молчать😊

[@ВикторияНежельская-п6ь]

Мне кажется что у Ирины не бывает плохого настроения! Всегда с улыбкой!

[@Falcone777]

Это да)

[@lauramargaryan4335]

Как и Алена!

[@marynakozlova6930]

Наташа , Омоксоцилин это антибиотик . Ты, что пьёшь от температуры антибиотик, но это же нонсент!! Да, повариха из Иры .... ??????

[@irinalaurencelle623]

))))) не повариха ))

[@СветланаГордиенко-ы8з]

Какая Ирочка молодец! Варенье всё очень хорошее.

[@МаринаПолынина-л5т]

В борщ идет томатная паста. Обязательно по рецептуре. А без томата , это щи.

[@ВалентинаЧуйко-и6ь]

Щи, вообще-то, варятся без свёклы! 😂

[@ИГОРЬМАЛЫШЕВ-т5ц]

Щи готовят из кислой капусты

[@ИринаЗиганшина-щ6я]

Для того чтобы цвет борща был свекольным свеклу нужно пассировать с уксусом и щепоткой сахара. Мама была шеф поваром в ресторане и много разных тонкостей передала мне

[@ГалинаПопова-ж9п]

Всё верно, подтверждаю, шеф повар Галина 😊

[@ТатьянаИнсапова]

У меня сестра тоже повар, она была удивлена когда увидела какого цвета у меня борщ получается. Я свёклу сырую добавляю за 10минут до выключения. Борщ вишнёвый.

[@ЛюбовьКашицына-м6к]

Я свёклу тушу отдельно с добавлением чеснока и уксуса и выкладываю в борщь за пять минут до выключения

[@ИринаСмирнова-д8ж3щ]

Борщ (как я варю, у меня кастрюля 5 литров): отварить мясо хорошо до мягкости с добавлением луковицы, лаврового листа и 1-2 бутонов гвоздики. Специи извлечь из воды, луковицу извлечь, мелко порубить ножом и вернуть в бульон, мясо порезать на порции и вернуть в бульон. Картофель порезать очень мелко (так на второй день он не затвердеет) примерно 1х1 см, добавить в бульон и варить до готовности. Тем временем слегка поджарить луковицу с морковкой (морковку режу соломкой). К луку и моркови добавить 1 среднюю натертую на крупной терке свеклу + 1 столовую ложку сахара + 1 столовую ложку яблочного уксуса 6% + 1-2 столовые ложки томатной пасты + 1 стакан воды, все закипятить и тушить на медленном огне минут 5-10. Когда готова картошка, добавить капусту (половину среднего кочана) и варить 3 минуты, затем добавить заправку из овощей (лук, морковь, свекла, томат). Добавить 1-2 зубчика чеснока на чесночницу, зелень, черный и красный перец, соль. Готово!

[@Nadegda-dd7bd7mq8z]

Вот это правильный борщ !

[@Ольга-ф6ь9ц]

А как вы варёную, скользкую луковицу шинкуете???

[@CrazyLady0108]

​@@Ольга-ф6ь9ц 😊... Да и зачем вообще ее "возвращать" 😂

[@GalinaGalinka-s6l]

❤ спасибо большое,возьму на заметку ❤🎉❤

[@ИринаСмирнова-д8ж3щ]

@@Ольга-ф6ь9ц Кладете на доску и стучите ножом вдоль, а потом поперек несколько раз. Так же как печеный баклажан на икру.

[@Тома-м3ф]

Лимон убирает цвет,т.е.обесцвечивает,если добавлять его в борщ,а не в заправку

[@ДиляА-щ8ъ]

Поэтому и борщ стал светлым

[@Zanyda095]

😂Бл я насмеяласььь конечно.. Если добавить лимон борщ покраснеет😂😂я думала все взрослые тёти умеют готовить или Хотя-бы знают😜ночь постоит и покраснеет😂Наташа поправляйтесь..

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Выжимают лимонный сок на свеклу, чтобы сохранидся цвет свеклы, а не в борщ. Девочки научитесь обязательно, лишьбы захотели.

[@НатальяДенюшина-и7в]

Я тоже научилвсь недавно правильно готовить красный борщ. Обязательно добавлять сахар, немного уксуса, томатную пасту...при тушении овощей

[@user-nika17_02]

Капусту в самом конце кладу!! Мясо, картошка, зажарка(лук, морковь, свекла, томат) и потом капусту и зелень!! 🔥🔥Жарю все вместе, лук, потом добавить туда же морковь, и потом свеклу и томат. Зачем по отдельности жарить?? Живу на Кубани, знаю как варить борщи!! 🤣🤣

[@ЕленаСтамикова-ш2ю]

Вот это точно борщ, соседка Ставропольский край, мы знаем толк в борще!!!

[@user-nika17_02]

@@ЕленаСтамикова-ш2ю Эт да!!!!!💥💥💥

[@ЛебедеваРисует]

Самый адекватный рецепт борща,привет с Кубани!

[@user-nika17_02]

@@ЛебедеваРисует Привет!! 🔥🔥

[@ОльгаС-з3с2т]

а томаты или томатная паста в борще присутствуют?

[@НатальяМатросова-л3г]

Варенье из шишек хорошо при простуде , грецкие орехи при кишечном расстройстве.

[@VarejkaR]

Для того, чтобы борщ был насыщеннего красного цвета, свеклу надо отварить, почистить, натереть на терке и в борщ положить за 5 минут до готовности.

[@svetlanavinokurova4780]

Ну конечно это не борщ, а какой-то микс всего😅. Посмотрите, как правильно готовить борщ у профи Оксаны. Она небось в шоке сейчас от "борща". Суп может и вкусный, но это не борщ.

[@Tatiana99887]

это овощной суп на мясном бульоне

[@НатальяОрлова-т5щ]

​@@Tatiana99887на курином даже

[@Светлана-о7в3у]

Оксана вообще профи,я многому у неё научилась хорошему.🙏❤🌷

[@ЛюбовьБеляева-з8о]

Оксана наверное плакала, если смотрела эфир😂😂

[@ЕленаСерпухова]

Зато весело.

[@TinaKayk]

Когда тушится свёкла тогда добавляю яблочный уксус, получается борщ цвета бордо❤

[@НадеждаЕгорова-ф7ы]

Зимой у меня с голосом была проблема. Ощущение,что голос уставал. ЛОР врач направляла к фониатру. Голосовой покой. Вечером пила лодку облепихового масла,если нет оливковое,и молчала. Но у вас,наверное, от дыма,нервов и крика в поисках Шерри. Здоровья.

[@Nadegda36region]

Да это верно ♥️

[@НадеждаЕгорова-ф7ы]

Ложку.

[@olgasorikina4292]

Ребята, что вы творите: одной ложкой лезете во все банки, а затем в рот кладёте, а потом опять в банки. Если это варенье простоит хотя бы неделю, то на нем появится плесень...и вы его не сможете есть... 20:20 И еще Наташа : заразит Винсента, я поняла, что она приболела. Вы хотя бы элементарную гигиену соблюдайте. Боюсь смотреть дальше...😮

[@lanamiller526]

Надо в отдельнуб пиалочку для пробы отбирать.

[@ОляОнищук-е5я]

Для того чтобы борщ был свекольного цвета, я свёклу варю отдельно целую, как на салат, и кладу её уже в конце варки борща, тру её, ложу в борщ ,только закипит и выключаю, чтобы цвет не пропадал.

[@vanilka11]

Воду так не проверяют. Важны показатели по многим параметрам. Грязная вода - это условность, а не показатель. Не волнуйтесь, Наташа. Дистиллированная вода - мертвая, вот она будет чистой у этого прибора.😮Но она мертвая и не для питания.

[@ЛАРИСАШаверина]

Раньше для борща, тушили свёклу отдельно, а сейчас просто варю пару очищенных свекол, вместе с мясом, а в конце вынимаю, перетираю на тёрке и опускаю уже в конце варки обратно, борщ всегда красный, правда зависит от свёклы, если она розовая, хоть сколько кислоты добавь, красный не будет🤗🤗🥰

[@tatyanashilova259]

Чтобы борщ имел насыщенный красный цвет, свеклу перед жаркой надо сбрызнуть уксусом.

[@Frog-w4l]

Облепиха вам в помощь 👌 вернее масло облепихи. Буквально за сутки поможет вашему горлу.

[@Светлана-з8з1й]

В борще ключевой ингредиент свекла,и она окрасит все,зачем жарить все по отдельности,когда все это все равно потом окажется в одной кастрюле😂

[@ВераКравченко-о3й]

Согласна,только лишнее масло будет в кастрюле,вкус меняется

[@ЕленаГришина-ф9ъ]

Левочки, надо в свёклу, когда поткшилась, добавить немножко лимонного сока, тогда придобаалении свёклы в борщ цвет остается красным.

[@ГалинаЖидкова-б8у]

Так бальзам нужно добавлять (как лекарство )--в чай ,в кофе ,в морсы и соки !

[@VeraMikhailina-m1h]

Ирочка, не обязательно бальзам пить в чистом виде, можно в чай добавлять.

[@ВераКравченко-о3й]

И это правильный вариант и только так!❤

[@НинаРожкова-ъ7р]

Лимон нужно было в свеклу добавить, тогда был бы цвет свеклы.

[@ЭляЭля-л8ш]

Одной ложкой во все банки 😮

[@Алиса-в3я5у]

Девочки, кто как хочет, так готовит борщ. Ирочка от чистого сердца все делала. Будьте добрее. Наташе скорейшего выздоровления🙏🙏🙏

[@Falcone777]

💯 ❤️

[@helenal6964]

Наташа, выздоравливай! Какая хорошая у тебя подруга! А в борщ надо было положить томат в зажарку.

[@Layrel1]

Я свеклу предварительно отвариваю и потом с томатной пастой пассирую и с уксусом. Получается краснючий суп. А если свеклу сырую пассировать и потом в супе проварить, то она теряет цвет.

[@AlMe-ro7jd]

😊Ирина, вы правы, чистая вода только та ,окоторой измерительный прибор доказывает ,что она чистая. Вот только самая чистая вода не поможет ,если в составе продуктов соль или сода ( вхлебе,,). При " солевой" диете отеки никуда не уйдут.

[@ПетрОсинсков]

Варенье из кедровых шишек очень полезное, а ещё из молодых сосновых шишек.

[@Vera.vera9687]

В жареную свеклу можно добавить помидор прожарить и томатную пасту. Для кислоты.

[@СиНи-л1ч]

Худеть до нормального веса надо естественным путем,а не операциями.

[@ЛюбовьФирсова-ф2с]

Девочки, свёклу нужно сбрызнуть лимоном, чтобы цвет сохранить и толатную Пасту нужно или помидорку

[@Тамара-п7п4ы]

Наташа чтоб борщ был красивый нужно при обжарке овощей ( я их вместе обжариваю) добавить томатную пасту и чайную ложку уксуса яблочного, тогда свекла не теряет цвет.

[@ТатьянаПрокофьева-о4в]

Я тоже свеклу пассирую отдельно, щепотка лимон кислоты, чуть сахара, чеснок, томатпаста/ или помидоры/. У вас хорошо красный сегодня не получится. Будьте здоровы.

[@ОльгаОльга-ч8ф]

Моя мамочка варила варенье из кизила очень вкусно. И из зелёного ореха пару раз варила,вкусно. Но мама говорила, что орех крепит желудок. Поэтому не увлекались орехом) Это не шкурки ореха). Грецкий орех собирается ,с дерева, совсем молодой, зелёный . Пока не сформировалась твердая коробочка,скорлупа . Затем режется либо пополам ,либо надрезается на четыре части,засыпается сахаром и варится до готовности. И орешки получаются как мармеладенки)

[@ЮлияНовикова-м1х]

Наташенька миленькая,выздоравливай поскорее.Я тоже вот с горлом мучаюсь,и голос пропадает.Это всё на нервной почве.Ты так расстроилась из за дурацких комментариев и глупых людишек.Дорогой наш цветочек,не болей,и не расстраивайся.У тебя такие выпуски Классные,такие интересные,всё к месту,все тебя любят!Злые и Зависливые людишки были и будут,никуда от них не деться нам,как то нужно ложить на них большой и толстый!Наташенька запомни,ты Вышеих,ты Лучше таких людей!Ирочку рада видеть,веселушка наша!Винсент Красавчик как всегда!Мира,Здоровья,Счастья,Добра,и всех Благ Вам,Дорогие наши!🙏🌞❤

[@ЛюдмилаКалугина-л5т]

Очень классно написали полностью с вами солидарна

[@ТамараМашкова-ц3к]

Наташа, чтобы борщ был красный,- надо свеклу без очистки варить отдельно, когда борщ свариться,- потертую свеклу добавить. А из специй добавлять душистый горошек, лаврушку. А в тарелку- уже свежую зелень

[@ЛюбовьКоваленко-ь6б]

Это никак не борщ,это суп рататуй😂😂😂,смотрю и плачу,думает утром суп покраснеет😂😂😂

[@irinalaurencelle623]

А ведь покраснел !)))

[@milakhimshia9210]

Чтобы борщ был красным, свёклу надо тушить с добавлением уксуса (1-2 стол. ложки), а для пикантности вкуса 1-2 ст. ложки сахара.

[@natalya5282]

Наташа, можно узнать у Ирины название прибора качества воды и где она его купила (ссылочку можно)? Желаю скорейшего выздоровления.

[@irinalaurencelle623]

Это приборчик - тестер воды , продавался в комплекте с фильтром для воды « zero “

[@АннаНиколаевнаВершинина]

Видео с Ириной люблю! Молодцы, девчонки!❤

[@OlgaZotova1603]

Лайфхак: чтобы борщ был красным, не добавляем сметану и майонез😂😂😂.А если серьёзно, в зажарку со свеклой добавляю лимонный сок, но не много, чтобы не перекислить.

[@ninadyzina7508]

Кизил ягода растущая на юге. Есть дикий кизил, есть выращенный садовый. Он более крупный. Я люблю больше лесной. Мы в детстве ездили с родителями и собирали его ведрами. Мама варила варенье, делала желе, протирала переспелый через сито с сахаром. Очень вкусно!!! Варенье из кизила одно из моих любимых.

[@devispace4580]

Девочки,где этот прекрасный измеритель воды продаётся? И проверяет ли он продукты также?💗💚💗

[@ЛарисаАрнольдова-ы5ы]

Мясо надо целиком варить, оно сочное получится = бульон и потом добавлять все овощи и варёное мясо кубиками порезанное, чесночок, , специи, лаврушка. Чем больше мяса, тем наваристее бульон. Приятного аппетита.

[@AlenaNicoleSellsFlorida]

Ира, поделись , пожалуйста , что за датчик воды у тебя? Где покупала ? 😊

[@valentinasidorenko2502]

А мне сказали,что свеклу нужно побрызгать маслом во время тушения или при отправки в борщ чтобы сохранить цвет. 14:54 😊

[@idapetrosyan4251]

Наташенька, во-первых не добавила томата, во-вторых немного песка, в- третих свеклу я кладу в сыром виде после одного кипения. Никаких специй, только чеснок и петрушка. Лимон тоже не выжимаю.😘😉

[@ЛанаФан-ж6ш]

Не правильно говорит . Вода не должна быть стерильная. Она с разными минералами бывает. Если питьевая смотрите на показатели на бутылке. Минералы должны быть. Нам очищают со скважины на 100 метров 550 очистки от примесей 359, питьевая + минералы 20 -24 . Тут как скажешь 🙏

[@allachirilla4018]

Свеклу , через 5 мигут добавить морковь и тушить вместе пару минут + чуть добавить лимоный сок сверху ,чтобы свекла не теряла свой цвет.В кастрюлю с борщем потом добавить чуть сахара,пробовать.

[@allachirilla4018]

Молдова

[@НатальяХачатурян-б3я]

Это не борщ, а просто овощной суп.

[@ЕленаГришина-ф9ъ]

И копчёная паприка цвет тоде даёт. Её немножко надо добавить.

[@ОльгаСмирнова-ь2ю8к]

Наташа и Ирочка вы чудо. Так я рада что Ирочка приехала и у вас все хорошо. Видио такое доброе, спасибо вам .

[@ВероникаПоротова]

Лимон надо давить на тушёную свёклу, тогда и цвет будет

[@LarisaMihailova]

извините любимые девочки, это даже близко не борщ

[@ГалинаГорбач-н3к]

Капуста кладется последней.

[@nataliesimmons6451]

Эх туда бы томатной пасты и болгарского перца ☺️ ну и орегано и кунжут однозначно не для борща ☺️

[@tamaragrecu2142]

Приветики.Натали скорее всего вы сорвали голос.ругались с Винцентом до хрипоты из за кастрюли😂.похоже на это надо полоскать горло.насчет борща томат пасты не хватало для цвета.а свеклу варю вместе с картофеле целиком затем в конце варки натираю на тёрке и в борщ и выключаю цвет бордовый.поиятно видеть Иру хорошая спокоиная женщина.хорошего вам настроения и здоровья.

[@АллаАртемьева-о6щ]

Наташа купи таймер на кухню, чтоб ничего не забыть ставишь на время и он зазвенит, услышишь. Очень удобен.

[@lidijavakarova555]

Таймеры есть на всех плитах

[@ВераКравченко-о3й]

Конечно,надо только его включать,не забывать!❤

[@Olgaleo65]

Так таймер ,чтобы включить тоже надо вспомнить!😊😅😢

[@zhannetabba]

После Бариатрии ,врач прописывает месяц кушать жидкую пищу . Сначала как вода первая неделя ,потом как детское пюре в баночках две недели,потом немного гуще как пюрешка четвертая неделя. А со второго месяца нам разрешали есть твердую пищу, ежедневно вводить по одному продукту ,долго жевать и смотреть за своими ощущениями. Это у нас в Казахстане так .

[@ВераМасловская-ч1б]

Моя свекровь была из Житомира,она варила свеклу целиком и затем все овощи,без пережарки,закладывала в бульон,очень вкусно и не вредно(свеклу терла на крупной терке).Выздоравливай,Наташ!❤Ирочка прелесть😊

[@МиляушаБогданова]

И я так делаю. Очень вкусно и красивый цвет…

[@svetlanasvetlana3673]

Девочки, тут два варианта жарим все в месте лук, морковь, свеклу и томатную пасту, либо лук и морковь жарим, а натертую или резанную свеклу добавляем в конце.

[@nataligolub-oj3mq]

Когда тушится все вместе,очень вкусненько получается.

[@ЕленаСубботина-к4н]

Чистая вода бывает только в высокогорье, выше облаков!Выше облаков нет осадков! И чистейшая вода родниковая! Пьем то что пьем😊

[@АннаМитрофанова-д1м]

Девочки, когда тушите свеклу надо добавить немножко уксуса.

[@ВераКравченко-о3й]

Или лимонного сока,без разницы

[@ВераКравченко-о3й]

Да,Наташа точно,надо в первую очередь класть свеклу сырую в бульон и как закипит всё остальное и тоже в сыром виде.Пережаривать всё,это прошлый век! Цвет будет изумительный,кушать со сметаной! Мм.....Вкуснятина!Ирин борщ уже краснее не будет,так как лимон надо было добавлять,когда она жарила свеклу,а так цвет потерян,не вернуть.

[@МаргоЛебедь-и5л]

Я тоже люблю варить борщ из свежих овощей! Прежде всего мясо должно быть на кости, тогда и борщ наваристый! Добавляю картофель и кислую капусту, затем мелко резанную свеклу, морковь, резанные или мороженные помидоры, минут через двадцать резанный лук, сухую зелень, приправы, лаврик, измельченный чеснок и на малом огне еще минут 20 томить. затем через полчаса со сметанкой! Вкуснота!!!

[@irinalaurencelle623]

Покраснел на следующий день))) реально ))) заехала , проверила ))

[@ЕленаМоргун-р5х]

Всем привет! Во время тушения свёклы надо добавить томатную пасту , лимонную кислоту или сок лимона, или уксус, кому, что нравится! И конечно сахарку по вкусу, борщ будет очень красивого цвета, ну а вкус зависит от хозяюшки!)

[@lybovsoldatova1667]

Чтобы был борщ красный,обязательно в конце варки добавляйте сок свеклы.

[@ЛебедеваРисует]

Капусту всегда бросают в конце,чтобы похрустывала,впервые вижу ,что капусту бросают вначале ,не капуста ,а дрысля какая-то получается

[@Наталья-с5у8п]

Всё правильно написали, свёклу отдельно тушат с добавлением томата, сок лимона или уксуса и сахар немного Добавляют в конце, не кипятить+чеснок и зелень перец, не портят ни какими приправами И ещё один способ,чтоб борщ был бордовым В конце варки добавляем свежую свёклу натертую на мелкой терки, даем минут 5 прокипеть и зелень, чеснок

[@OlgaBelos139]

В молодости помню мы варили варенье из черемухи: дважды через мясорубку и плюс сахар. Было вкусно. А из зеленых шишек очень вкусное варенье.

[@НинаАлександрова-ь9щ]

Рада видеть Ирочку 👍 Здоровья!

[@Lora-iz-Sibiri]

Черемуховое, вкус детства!

[@Sveta23666]

Наши дедушки и бабушки пили воду из лужи и прожили по 85 и 90 лет. Если все употреблять в стерильном виде, организм разучится бороться, в итоге вам понадобится стеклянный купол, чтоб не заразиться микробами из воздуха.

[@nataligolub-oj3mq]

Да раньше так и было,а сейчас весь мир уже испоганили техническим прогрессом.😊

[@user-gw7bh1oe9j]

Делать зажарку лук морковь томатную пасту,добавить свеклу и всё обжарить посолить и немного сахарку.а капусту в конце добавляют ,доводят до кипения.

[@ВалентинаТерещенко-ъ1ю]

Да, Наташа, антибиотик не действует на вирусные инфекции, его принимают при бактериальной.

[@nataligolub-oj3mq]

При вирусных обильное питье.

[@ВалентинаПопова-с1ы]

Наташа, борщ будет очень красный, если при тушении свёклы добавить в неё кетчуп, либо капельку уксуса Но я люблю с варёной свёклой, тогда очень красный борщ. Я не варю а запекаю в микроволновке свёклу 10 мин. Натираю затем на треке и добавляю пару ложек кетчупа, перемешиваю свёклу с кетчупом и отправляю в борщ в конце варки. Борщ просто бордового цвета получается.

[@Valbor1961]

Наташа! По-моему дело не в стрессе! Это явно заболевание! У меня жена так в феврале переболела второй раз ковидом! потом кашель начнëтся! В горле ужас что ночами творится!🤦🏻‍♂️

[@ТатьянаРепкина-л7у]

Зачем кошка на столе, брезгую , я бы этого не допускала

[@Виолетта-с26в]

Ну и не допускайте,в чём проблема то? Каждый живёт как ему нравится

[@Falcone777]

Брезгуйте дальше, а вот я нет. Мы все разные… делайте так, как вам нравится у себя дома

[@СарияЕфремова]

Наташа ты не права насчёт Шери. Вы дома ходите в уличной обуви ,а Шери тоже бегает по полу,а потом на стол. Дело конечно Ваше,но на улице могут быть (плевки ) больного человека,можно заразиться чем угодно! Не обижайся,просто элементарно,Ватсон!❤

[@Tomi-Koo]

Вы наверно городская женщина 😊 В деревнях кошки где только не ходят и куда только не лезут дома и не дома 😊 ​@@СарияЕфремова

[@Falcone777]

Так советуйте) только не ожидайте, что я буду следовать всем советам😂❤️

[@НатальяЭннуксон]

Это получился не борщ,а щи.,у борща цвет свёклы должен быть.Свеклу пассирую посылаю 1 ч. л сахара,и уксус или сок лимона тогда цвет не потеряется.

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Многте любят фасоль добавлять. Это на любителя

[@ОльгаОльга-ч8ф]

Вы забыли положить томатную пасту,или помидорки 🍅. Именно они дают красный цвет, томаты) . Но супчик у вас получился аппетитный, я бы тоже угостилась))

[@tatianatretiakova165]

Наташенька, попей горячее молоко с мёдом плюс масло сливочное и минералка. Очень смягчает связки 👍

[@ТатьянаДмитриева-в8я5я]

Лук с морковкой вместе, сначала лук потом туда морковь. Свеклу отдельно свеклу я беру вареную ,если есть в магазиге или сырую. Просто нужно лимонным соком сбрызнуть, а потом томат или аджику ,но сверху 2 олжки песка помешать и тушить