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Sou confeiteira Há mais de 15 anos. e foi com o pão de mel que eu comecei.
Essa receita que desenvolvi foi premiada no Programa Que Seja Doce da GNT.
Se você quer ter acesso a essa receita maravilhosa e ainda receber como bônus aula do pão de mel bombom , ovo de páscoa bombom e planilha de precificação, é só clicar no link abaixo.
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Receita maravilhosa que encanta todos que provam.
Brigadeiro Brulée
Ingredientes:
395g de leite condensado
100g creme de leite uht
60g de chocolate branco
20g de pasta saborizante baunilha francesa
Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso adicione o leite condensado, o creme de leite e leve ao fogo médio mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro.
Adicione o chocolate e a pasta de baunilha e mexa novamente até dar o ponto.
Passe para um recipiente e deixe descansar por pelo menos 6h para chegar no ponto correto.
Rendimento em média 450g
Durabilidade em temperatura ambiente 5 dias, refrigerado 8 dias, congelado 30 dias.
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