इस रेसिपी को बनाओगे तो अंगुलियां नहीं पलेट ही जाट लोग | Shahi dum aalu recipe | dum aloo recipe

इस रेसिपी को बनाओगे तो अंगुलियां नहीं पलेट ही जाट लोग | Shahi dum aalu recipe | dum aloo recipe #recipes #food #cooking
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शाही दम आलू की रेसिपी, //Shahi Dum Aloo ki recipe,
तीन प्याज़//three onion 🧅
तीन टमाटर // three tomatoes 🍅
10-15 लहसुन की कली // 10-15 garlic cloves🧄
दो हरी मिर्च // two green chilli 🌶️
8से10 काजू // 8 to 10 cashews
एक बड़ा चम्मच तेल // one tablespoon oil
दो तेज़ पत्ते // two bay leaves 🍃
दो छोटे टुकड़े दालचीनी // two small pieces cinnamon
4-5 लोंगे // Will take 4-5
4-5 काली मिर्च // 4-5 black peppers
आधा छोटा चम्मच ज़ीरा // half teaspoon cumin
एक चौथाई छोटी चम्मच हींग // 1/4 teaspoon asafoetida
एक बारीक कटा प्याज़ // a finely chopped onion 🧅
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर // Half tsp red chilli powder
एक चम्मच धनिया पाउडर // one spoon coriander powder
एक चौथाई छोटी चम्मच हल्दी पाउडर // One fourth teaspoon turmeric powder
नमक स्वादानुसार // salt as per taste
आधी छोटी चम्मच गरम मसाला // half teaspoon garam masala
दो चम्मच ताज़ा दही // two spoons fresh curd
एक बड़ा चम्मच दूध // one tablespoon milk
दो चम्मच ताजा मलाई // two spoons fresh cream
ताज़ा हरा धनिया // fresh coriander
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