瑞典美食熏鳗鱼及斯坎納省的渔民生活

[@wocomoCHINESE]

斯坎纳省的渔民用烟熏鳗鱼做一种传统菜“船上的鳗鱼”。将鳗鱼切块后放锅里，浇上啤酒煮熟，之后捞出来在用黄酒煎黄。用煎蛋配煎鳗鱼吃很香。

[@darwinroy1131]

InstaBlaster...

[@shelleych.7256]

真佩服這些漁夫，在搖晃的小舟上依然能捕魚。感謝分享！

[@北京侃爷口述历史]

瑞典🇸🇪令人神往！！！

[@siewwonghong4078]

I always like the video clips from this channel, it's a high quality production and yet is a knowledgeable programme. And the mobile grocery store is a good idea and convenient for outbound resident.

[@chloelee7713]

感谢翻译.非常喜欢这个系列.

[@nnxx0910]

看到鳗鱼特别亲切，即使在中国，海鳗也应该90年代才能在北方城市看到。我的家乡就有吃鳗鱼的习俗，我们都是直接用盐腌制，晒干成鳗鱼鲞和鳗鱼筒，蒸着吃或炖五花肉，鲜美无比。欧洲国家的鱼多数都是烟熏制作，试了好多都吃不惯，也许是市场上卖的关系，这样船上的烟熏鳗鱼可以尝尝的话就美了。就像我们家乡也是每家自己动手，安自己的口味。

[@zckplymc]

Me to i love watching this utube channel

[@hevinhong8515]

優質頻道

[@Evelyn-rc7lt]

最爱的频道~~ 谢谢你的用心制作~~

[@OvenZheng]

非常棒👍！

[@gxtube]

看了許多中國漁民捕魚的自媒體視頻，發現中國漁民除了非常小的魚之外，幾乎所有魚都要。而瑞典漁民對於魚源的保護非常嚴格，對於水質要求非常嚴格，這種做法是未來人類還有魚可吃，還有乾淨的魚可吃的一種保障。

[@xuliangqi3210]

这中国大部分的渔民相比于瑞典等欧洲发达国家的渔民的经济状况有很大的差距。你所说的现象在发展中或者第三世界国家是很常见的，当饭都吃不饱的时候，相对于未来，我想人们可能更关心当前。

[@gxtube]

@@xuliangqi3210 不盡然如此！您可以看看中國漁民的一些自媒體視頻，譬如漁民阿峰，我是峰嫂，這些漁民一定比這個瑞典家庭富裕。 這不是富裕貧窮的問題，而是觀念的問題。

[@xuliangqi3210]

@@gxtube 您说这是观念上的问题我赞同。观念是会被经济状况所影响的。经济上的改善可以来得很快，但是后续观念上的改善需要的时间恐怕要多得多。

[@kid-gv8oq]

@@gxtube 中国渔民 农民那么多，做自媒体的能占多少百分比？绝大多数还是条件一般甚至有些贫穷的

[@r59630128]

會抓小魚跟魚苗的90%都是拖網船。你們知道一艘拖網船要多少錢嗎？真以為大小通抓的都是窮人阿？越有錢越貪婪！

[@呵呵-j9w]

我终于知道这个节目哪里有问题了，形式多于内容，对食物的整个制作过程拍摄不够细致和充分，这一下那一下，从头看到尾感觉就是一个轮廓或者大纲。

[@sarazhang2080]

整个国家的资源丰富 日子就可以过得不慌不忙 而我们亚洲人多资源少 大家就得必需努力抢食 一刻不敢放松

[@alessiii58]

小鱼扔出去，太好了！二块鳗鱼一个煎蛋，可以吃饱？

[@sarazhang2080]

对我们大胃口的北方人来说 那也就是一点点心

[@alessiii58]

@@sarazhang2080 可以撑一小时！欧美人食量估计靠喝牛奶

[@carolchen6506]

拍視頻, 假裝吃一下. 早餐晚餐才是主餐, 吃的可多了.

[@alessiii58]

@@carolchen6506 有道理

[@munho116]

sacred land and people

[@Yuki-sz6yg]

👍👍👍

[@JaneDoefrom1999]

字幕很有问题哎

[@sarazhang2080]

他们的笑声活像好鸟的叫声

[@yuucyou7819]

抢沙发😁

[@momojijijiji]

所以最后那个蛋糕没有经过烤熟是生的风干的吗？

[@wocomoCHINESE]

那个蛋糕是买来的，前面有提到😜

[@momojijijiji]

@@wocomoCHINESE 知道啊，所以那个蛋糕没有经过烤熟是生的风干的吗

[@wocomoCHINESE]

@K S 編者對你這個問題很好奇就去查了一下：將麵糊一層層澆在一個轉動的柱子上，這個柱子有些是放在明火邊上，利用熱氣烤乾。本片中沒看到火焰，應該是在下方

[@momojijijiji]

@@wocomoCHINESE 靴靴

[@hao2110]

亞洲各國魚船只會一網打盡！

[@于洋-e5o]

国外所谓的美食，就是不管家里有啥都往里放就对了，放完一煮。有可能不难吃，但绝对不能称之为美味就是了。

[@后清醒人]

说的好像你过去那边吃过一样

[@r59630128]

可悲亞洲人現在才來哭哭補不到魚了。呵呵。都餓死算了

[@nnxx0910]

哈哈哈，原来国外渔民也是这么迷信的，女人不能靠近，怕运气不好。我一直以为这是中国迷信。