It looks like a jewel! How to make "Excellent Chirashi Sushi"Traditional Japanese dish 【ENG SUB】

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Thank you for watching!
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world.
[Ingredients]
● Rice: 3 cups
● Sushi vinegar: about 90ml (add more as you go)
● Snow peas
● 4 eggs
● Sugar: 1 teaspoon
● Salt: 1/2 teaspoon
● Prawns: as much as you like
● Kamaboko (Fish cake): as much as you like
● Salmon roe: As much as you like
● Sakura-denbu: As much as you like
[Chirashi Sushi Ingredients]
● Carrot: 1
● Dried shiitake mushrooms: 5
● Dried shiitake mushroom broth: 300ml
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 2 tablespoons
● Noodle soup (4 times concentrated) (agou-dashi, katsuo-dashi): 1/2 tablespoons
● Brown sugar (regular sugar is also fine): 2 tablespoons
[Vinegared lotus root]
● Lotus root
● Vinegar: 150ml
● Water: 100ml
● Japanese soup stock: 4g
● Takanotsume (red pepper) to taste
● Brown sugar (regular sugar is also fine): 3 tablespoons
● Dried kelp
● Salt: 1 teaspoon
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As it was the Girls' Festival, I made an excellent Chirashi-sushi this time.
The key to the flavor of this dish, the dried shiitake mushroom broth,
is simply amazing, and the rice mixture made with the broth is truly
the best in the world.
Compared to the usual simple recipes, each one requires a little more
time and effort, but the synergistic effect of combining various
ingredients is unbelievable.
This time, I made it for the Girl's Festival, and of course it tastes
great, but it also looks gorgeous.
I'm sure you'll be very happy if you serve it for your loved one's
birthday, for entertaining, or for a home party ♪
It takes a little time to make, but it is surprisingly easy to make.
I hope you will try to make it at home.
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[@user-hu5tl3xy3f]

今日作るのでこうちゃんのレシピで作りたいのですぐ見に来ました。材料だけ全部メモってすぐ準備しますので行ってきます。高評価押しました。またコメントしに来ます。行ってきます。本当に本当に嬉しいです。酢飯のまぜごはん大好きなので嬉しくて嬉しくてたまらないです。早く食べたいです。行ってきます。

[@user-hd6vl9de3m]

素晴らしいです。干し椎茸を使っている所に感動致しました。この旨味は市販のものでは出せないんです。日本の文化と言ってもいい出汁を最大限にいかして下さって見てて安心しますしとても気持ちが良いです。ほんの少し大変でも味は別格ですのでぜひ世のお母様方にも試して頂きたいレシピです。 全て食材はあるので本日はこっタソさんのレシピでちらし寿司を我が家でも頂きたいと思います。板前の私のお父さんもとても褒めてます。これは驚きです。

[@user-mm7sx7be6u]

凄いなあ～おふくろの味なのに、こんなに、若い二人で作り上げる素晴らしさには、脱帽です。🥰👏👏👏💯

[@momokahrs456]

やっぱこうちゃんって天才だよね…あと実食の時のしゅんちゃんのぼそっと旨いっていうところが本当においしいっていうのが伝わって好きなんだけど同じ人いるかな？w❤️❤️❤️ これはぜったい作りたいから買い物ダッシュダッシュ彼氏いないからお母さん喜ばせる😆😆😆

[@user-pf7oq6tn8u]

しゅんちゃんが旦那様だと料理する気MAXになるのになー笑 これだけ褒められたら毎日頑張れる笑

[@user-gc4xr5ll4b]

すっごい綺麗で崩すの勿体無い気持ちすごいわかります😆ほんとおいしそう！

[@user-vs4et3ow4o]

すご～～く、綺麗なチラシ寿司🌹こうちゃんが作ったのを、食べたい🥰絶対、こうちゃんの味には、ならない気がします💞

[@user-nz7fp9zv5x]

美味しそうで食べたい頑張って作ります

[@user-dt7rt1ky4h]

わああ、豪華だなぁ！

[@user-ld4fg3ne1u]

あとかなたくんのコメントにほっこりしちゃったw

[@user-pf2hv8uc1x]

これは、絶対、上手いだろうなあと、納得してしまう作り方ですね。勉強になります。是非、試してみます。👵🏻💪

[@user-br2xd9ro9r]

すごく、良く分かりやすく言ってくれてありがとうございます。気持ちがとても通じ日常の有りのまま親近感を覚えます。

[@user-ld4fg3ne1u]

上司と一緒に見てますが一瞬目が合った瞬間2人とも口がぽかーんと空いてたらしく笑っちゃいましたwどんだけ美味そうなんですか！！ 手間と手間と思わせないこうちゃんの丁寧な説明としゅんちゃん素直な食レポが本当に食欲そそります。 これは必ず作らなくては！こんな貴重なレシピ教えて頂けただけで最高のひな祭りになりました。ありがとうございます。 それにしても見た目が綺麗すぎる…。

[@user-ny5ps5gv2m]

美味しそー綺麗すぎて崩すのもったいない感じする〰︎👍酢飯好き〰︎食べたい😭

[@user-gd1zb6yr3v]

盛り付けのセンスも素晴らしい‼️

[@girl57]

こういうのって、面倒くさくて市販のもと使っちゃうんですけど…… いつも見てて、やっぱり手作りする事って大事だなって刺激されてます。真似して買ったブンブンチョッパー、絶賛大活躍中です（笑）

[@yoshinoyoshino932]

いつも思いますがこうちゃん家の子供になりたい😊

[@user-iq8vv2qn2s]

私でもできる様な感字わかりやすい説明だつた。

[@user-oz5le9gp7z]

本当に美味しいそう😋ちらし寿司大好き❤最近は、ちらし寿司の素で手抜きしてたから、椎茸、人参炊いて作ろう😄

[@youko0708]

アイディアも手間のかかる料理だけど、素晴らしい💓👏👏👏👏💖

[@user-tv7vq7br1t]

豪華😋美味しそう〜😋😋

[@ciroru3198]

凄く綺麗！ 豪華ですね☺️💕 娘がいるから真似して作ります！

[@mizueify]

素晴しい．美味しさが分かります。作ってみます。

[@user-dj8qw4ls5j]

最近、このチャンネル知りました。 いっぱい作りまくっております。 昨日、孫の誕生日だったのですが、今日行く予定なので、 朝からがんばって作りました。 朝の味見の時は、ちょっと酸っぱいかなと思ったのですが 時間を置いて食べてみると、すんごく美味しかったです。 頑張ってよかった。ありがとう😭

[@0minaminami0]

今日のひな祭りパーティーで作りました！！！ めっちゃ好評でした！！！ 本当に美味しくて、これからお祝い事にはこれつくります！ 美味しいレシピをありがとう😊

[@0minaminami0]

今年このレシピでひな祭りするの3回目です！ 今年は新たに加わった次女もいますわら😂

[@manbou2615]

こどもの日なので作りました! 本当にめっちゃ美味しくて感動しました! 桜でんぶ大事ですね！ありがとうございました!

[@chizutan5519]

これから、作ってみます🤗健闘祈って下さい😉😋

[@aoiomg3904]

天才過ぎる

[@user-pb8xr1wt5c]

うわやば！むっちゃ食べてー酢飯の混ぜごはんのところだけ真似して友達と今から作るっす。酢飯の混ぜごはんお酢しか入れた事なかったけどこれやばそうっすね。ご飯2升とこっタソさんの唐揚げ5キロ仕込んだんで夜はひな祭りパーティーっす。

[@user-gx8xn4qb4s]

ビューティフル✨ありがとうございました😊

[@user-iq8vv2qn2s]

わかりやすい説明であった

[@happachan-hs8rf]

3月3日は、一人娘が出掛けたため、一日遅れで、昨日作りました。 不器用なため、綺麗に盛り付ける事は出来ませんでしたが、勉強になりました。 酢蓮根は主人が苦手なので、蓮根も、混ぜ酢飯の仲間にしました。 素敵レシピ有難う✨ 次回はおそらく、お彼岸になると思います。

[@user-vj8ez7ui2b]

華やかな雛寿司ですね✨ 素敵です‼️

[@user-yh6pm1js4y]

とても美味しそうです😍　子供の誕生日に作ってやりたいです。

[@user-le7gv8yw1u]

ううん😃なぁ~ 美味しいでしょう🎵 こうやって手間暇掛けて作れば美味しく出来るんだよね👍 頑張ってやるかね。

[@pochimogu.mogu.8874]

うわ～、彩りも良くおいしそう✨💖イヤ、絶対に美味しい😁 ２時間程前に作ってしまいました❗️😰材料はイクラをホタテにでほぼ同じながら、やはり干し椎茸ですよね😃無かったので生椎茸でやったら、やっぱり出汁が出てない。次は4月の家族のバースデーは、こうちゃんのチラシ寿司を作ります🥰

[@mybeausakamoto]

夫くんに褒められたいのでわたしがんばります(^^♪ 早く子供にも食べさせてあげたい！あと2年後くらいかなぁ おもてなしにも最高だよね！自慢料理にしたいから覚えます。

[@inag3919]

食いてぇーーー

[@user-kb1yb3wm4l]

やっぱり手作りだわ😅😆👍 こうちゃん最高٩(*´︶`*)۶

[@user-nq8ov9fr9h]

さっすが〜だね、3日は間に合わなかったから、記念日に作ってみたいと思います。最近こちらの動画を娘に教えたら、頑張って作ってますよー^_^

[@user-ec4ni8wq2m]

こんばんは〜(^^) お久しぶりです レシピ結構たくさん作らせてもらいました！ 先日、娘の作る料理が あまりにも美味しかったので、誰のレシピ？と聞いたら ママの好きなこうちゃんだよ(笑) って言われました(^-^) 我が家はお2人のレシピで溢れています いつもありがとうございます✩.*˚

[@haruishibashi9046]

Que delícia,parece muito gostoso😊😊😊