이태리의 대표 토착 포도품종 | 산지오베제 Sangiovese | 품종별 취향찾기 | 같은품종 다른느낌 3종 비교 와인 테이스팅

[@rogerc7671]

1. 키안티는 가장 엔트리급 산지오베제로 산미가 튀는 와인이 많아 음식과 같이먹는게 좋습니다. 시큼한 산미때문에 안좋아하는 사람이 꽤 많고 초심자가 이태리 와인을 싫어하게 만드는 와인이기도 합니다. 처음 시도한다면 가급적 숙성을 더 오래거쳐 부드러운 리제르바 또는 GS등급으로 하시는게 좋다고 생각합니다. 2. 로쏘디몬탈치노는 BdM의 세컨와인격으로 별도숙성없이 바로 마실수 있게 만드는 와인입니다. 보통 절반가격으로 나옵니다. BdM보다 가볍고 타닌도 비교적 풀려나옵니다. 생각없이 마시기에 좋고 맛있습니다. 3. BdM은 장기숙성용 와인이고 리제르바급이 따로 있습니다. 대체로 리제르바는 좋은 해에만 생산합니다. 타닌이 쎄 최소 5년은 묵혀야 특징이 사는 와인이 많고 매니아들은 10년이상 숙성을 권장합니다. 현재 2010년 브루넬로가 시음적기에 들어섰다고들 합니다.

[@jinswinepairing]

와 좋은정보 추가적으로 공유해 주셔서 감사합니다 😍 다른 구독자분들께서도 보시고 참고 하셨으면 하네요. 모두 산지오베제 베이스지만 다른느낌과 매력을 가지고 있기에 나의 취향과 예산에 맞춰서 즐기시면 좋을듯 싶습니다.

[@oboda3170]

프랑스는 피노누아, 이탈리아는 산지오베제를 좋아하는데 이렇게 산지오베제 비교영상이라니 정말 좋네요

[@jinswinepairing]

네 감사합니다 👍 품종별 | 스타일별로 더 유익하고 재밌는 정보들 공유 드릴께요~

[@은댕eundang]

각 차이점을 잘 설명해주시는듯 👍🏻

[@jinswinepairing]

네 감사합니다 👍 또다른 재밌는 컨텐츠들도 준비해 보겠습니다~

[@이현호-d9x]

항상 잘 보고있습니다.

[@jinswinepairing]

좋은 말씀 감사드려요 👍 유익한 컨텐츠 또 준비하겠습니다

[@박상범-g2d]

토스카나의 우아한 산미를 지닌 와인들은 사랑입죠~~

[@jinswinepairing]

네 토스카나 와인들은 부드러운 와인부터 힘찬 와인까지 매력적인 산미들을 가지고 있는듯 싶어요 😍

[@하린-w4s]

와 너무 표현 깔끔하다...

[@jinswinepairing]

네 감사합니다 👍 다양한 와인정보들 또 많이 준비해보겠습니다 ~

[@kevinn37]

BDM RDM 끼안띠 클라시코 다 들어는 봤는데 자세히 몰라서 궁금했는데 좋은 간접 경험 감사합니다~~ㅎㅎ

[@jinswinepairing]

네 감사합니다 😁 재밌고 유익한 정보들 많이 공유하겠습니다~

[@춘식-l1z3b]

가격으로보면 rdm

[@jinswinepairing]

네 끼안티의 경우 RDM보다 저렴한것들도 있습니다만, 말씀하신 순으로 평균 가격대가 올라간다고 보셔도 되어요 😁 그리고 BDM 들은 가격대들이 높다보니 다른 와인들보다 정보가 적은편입니다. 저도 기회되는대로 많이 공유하겠습니다

[@blackjoy315]

혹시 와인의 length 기준은 어떻게 비교할 수 있을까요?

[@jinswinepairing]

와인의 여운은 마시고 지속되는 잔향의 시간을 보는데, 10-20초면 보통 와인이고 30초이상 넘어가면 풍미 좋은 프리미엄와인이라 보시면될듯 싶습니다.

[@blackjoy315]

@@jinswinepairing 감사합니다

[@chasekang1915]

언제나 키안티는 별로지만 valdicaba 같은 bdm은 사랑합니다

[@jinswinepairing]

네~ BDM은 사랑이죠 😆 사실 급이 다르다 보니 넘좋죠~