Italian handmade gelato ice cream making 🍦

✏ Story
I bought an ice cream machine.
It's my first time making ice cream.
It's made of fermented tea after ripening in Jeju cedar for a long time.
It's called black tea ice cream.
You can think about it.
It's the day when the warm spring breeze starts to blow.
How about sweet ice cream?😄
How to make Sam Dayeon ice cream.
Separate 9 eggs and yolk.
Add 165g of sugar and use a whipping machine until it turns yellow.
Put 750g of whipped cream and 2Ts of Samda Yeoncha in a mixing bowl and heat it up to 80 degrees Celsius.
Cool it down to 50 degrees, add yolk, and mix it well.
Turn it up to 70 degrees Celsius again.
Use the net to filter out the tea leaves.
Cool it down in cold water.
Put it in the ice cream machine and heat it for an hour (Delky's DKW-3031).
After an hour, soak it in hot water and take it out.
Put ice cream in a metal storage box and freeze it.
#MakingIceCream #Gelato #GelatoIceCream.
🎹BGM
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[@jhlim6161]

고양이가 머신 돌아가는 거 지켜보는 거에서 빵 터졌네 ㅋㅋ

[@Baby-td7ry]

집에서 쉽게 아이스크림 만들기 준비물: 아이스크림 기계

[@Koyuhan0423]

😂😂

[@채채-u9w8f]

저도 이 생각함ㅋㅋㅋㅋ 가정에 아이스크림 기...계...? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아놔

[@zigbakguri]

서울우유생크림은유지방이35%넘는걸로아는데 계란이랑희석된다해도25퍼는넘을건데 그냥아이스크림아닌가요?젤라또는10퍼안팎인데

[@_pueblo]

눈정화 하고 갑니다. 정성스럽게 만드시는 모습과 영상미가 참 이쁘네요.^^

[@Koyuhan0423]

시청해주셔서 감사합니다🙏🏼

[@yumyum_gooood]

나중에 한번 해보고 싶네요... 보관은 어느정도 까지 가능할까요??

[@Koyuhan0423]

한달이상도 보관이 가능하지만 1주일 안에 드시는게 가장 맛있습니다.🤗

[@realburgerqueen]

이거 보니 정말 젤라또 마렵네요... 젤라또 만들어 먹고 싶어서 검색하다 들어온건데... 기계 정말 탐납니다. 좋은영상 감사합니다

[@성우설현]

커피 젤라또는 들어가는 재료가 뭐죠?

[@user-lm3xl2pl6i]

워우 소리랑 영상 너무 힐링되네용ㅎㅎ

[@Koyuhan0423]

시청해주셔서 감사합니다🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@olucieloo7670]

우유하고 섞어야 하지 않나요 지방량이 높으면 젤라또가 아니라고 배웠는뎅 ..

[@JiyoonChae]

필요한 기구들이 쉽지 않네요☹️🥺

[@Koyuhan0423]

아이스크림 만드는 기계가 있어야 가능한 레시피예요~😭 그래도 시청해주셔서 감사합니다.🙏🏼🙏🏼

[@미스터정-u7s]

영상 레시피 대로 하면 몇인분정도 나올까요 ??

[@Koyuhan0423]

투게더양 정도 나오는 것 같습니다

[@entpintp274]

기계 단점은 없나요 ? 그리고 만족하시는지 궁금해요! 가격이 비싸서 망설여지네요 ㅠ ㅠ

[@Koyuhan0423]

집에서 건강한 아이스크림 만드는 걸 원하시면 추천드려요^^ 이제 1년 정도 썼는데 고장 부분은 거의 없었고 작동법도 단순해서 사용하기 쉬워요~

[@모기킴]

멋집니다

[@Koyuhan0423]

시청해주셔서 감사합니다🙏🏼🙏🏼

[@shooting_star121]

아이스크림기계가 필요한거부터가 어려운데?

[@귀찮아-v8n]

젤라또에 마카롱이면 ㄹㅇ 궁합 천상계급

[@Koyuhan0423]

😋

[@jn-tc3qb]

젤라또와 아이스크림에 차이가 뭐죠?

[@Koyuhan0423]

제가 아는 걸로는 공기 함량의 차이 인걸로 알고 있어서 젤라또가 아이스크림 보다 더 쫀듯한 이유가 이 이유때문인걸로 알고 있어요 저도 전문가는 아니어서 가정식용 기계로는 완벽한 젤라또 테스처는 만들기 힘든 것 같아요^^

[@mainhaccuatuiaonhachay447]

안녕하세요. 저는 아이스크림 기게가 사고싶어요.

[@Koyuhan0423]

안녕하세요🤗 제품 링크 보내드리겠습니다. 공식사이트에서 구매하시면 됩니다^^ delkimall.com/ishop/shop/item.php?it_id=1537160385&NaPm=ct%3Dl133uw3c%7Cci%3Dc78ab3a504849d58b25c001ecdd73772dc48cfe3%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D806158%7Chk%3D1534b9497d3fb47374dff46221eb1e25b0949034

[@mainhaccuatuiaonhachay447]

정말 감사합니다

[@mainhaccuatuiaonhachay447]

저는 베트남 사람 입니다. Glato crem 좋아요.숭업이 아이스크림 를 만들 있습니까?

[@Koyuhan0423]

현재 한국에 살고 계시나요? 현재 전문 젤라또 학원은 있는 걸로 알고 있는데 비용이 많이 비싼걸로 알고 있어요 ㅠㅠ

[@김블루-w3f]

준비물: 아이스크림기계.. 집에 아이스크림기계가 있다니 👍🏻👍🏻 저도 있으면 자주 애용할 거 같아요ㅋㅋㅋ맛이 궁금하네요 손이 많이 가지만 자기가 직접 만든거라 정성이 많이 들어가 더 맛있을 거 같아요

[@Koyuhan0423]

아이스크림 기계가 있어야 하는 단점이 있지만^^ 있으면 종종 만들어 먹고 좋아요~😄 즐거운 한주 보내세요 🤗

[@김서방-r3e]

똑같은 기계 있는데 제가하면 나중어 돌다가 멈추버리는데 혹시 멈추지 않나요?

[@Koyuhan0423]

돌다가 멈추면 다 됐다는 뜻이예요 용량에 따라 20~30분만에 완성 되기도 하는 것 같아요🤗

[@C_Perriand]

젤라또에는 달걀노른자 안씁니다 이탈리아 사람들이 보면 화낼듯 ㅋㅋㅋ

[@user-ty8pf8fg6m]

와우

[@Koyuhan0423]

시청해주셔서 감사합니다.🙏🏼

[@trerou4300]

밖에서 파는 젤라또도 이와비슷할까요?

[@Koyuhan0423]

시중에서 판매되는 젤라또는 -11도에서 보관하기 때문에 부드러운 식감을 유지할수 있습니다.

[@아리냥집사]

제목 어그로ㅠ