Mâncare de orez cu prune uscate - Rețeta simplă de post care îți va aminti de copilărie! 🍚

#retetedepost #retetesimple #bucatearomate
Descoperă o rețetă simplă și savuroasă de mâncare de orez cu prune uscate, perfectă pentru zilele de post sau când vrei ceva delicios cu gust de copilărie la bunici! O combinație de gusturi care îți va aminti de mâncărurile tradiționale, pregătită cu ingrediente puține și accesibile.
🔔 Abonează-te pentru mai multe rețete delicioase și sănătoase!
👍 Nu uita să dai like și să împărtășești rețeta cu prietenii tăi!
_______
Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate...
Mâncare de prune cu zahăr ars ▶ • De nelipsit în postul ...
Cuburi de legume pentru supă ▶ • 🥕🥬 Cuburi "MAGICE" din...
_______
📌 Ingrediente pentru 2 porții
1 ceapă mare
2 linguri ulei
150 g orez
600 ml supă de legume (sau apă)
200 g prune uscate (eu am avut neafumate, fără sâmburi)
sare și piper (după gust)
_______
🔪 Preparare
Spălați bine prunele sub un jet de apă rece, apoi lăsați-le la înmuiat în apă suficientă pentru aproximativ 30 de minute. Acest pas le va rehidrata și le va face mai suculente.
Tocați ceapa mărunt și căliți-o în ulei încins pentru 2-3 minute, până devine sticloasă.
Adăugați orezul peste ceapă și căliți-l ușor, amestecând continuu, pentru 2 minute. Turnați sup fierbinte (sau apa), adăugați sare și piper după gust.
Scurgeți prunele de apa în care s-au hidratat și adăugați-le în cratiță. Amestecați ușor, apoi puneți cratița în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute, până când orezul este bine gătit și lichidul absorbit.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:
Blog ▶ bucate-aromate...
Facebook ▶ / bucateareomate
Instagram ▶ / iuliana_bucate_aromate
Pinterest ▶ / bucatearomate