#이웃집찰스 #이웃집찰스레전드 #멕시코 #이사벨 에스테파니아까바소스 가스띠요 -방송일 : 2019년 02월 19일 - 전주에서 100년 전통 레시피를 가진 멕시코 식당을 열다~ - ♨특명♨ 이사벨의 식당을 구하라!!
Пікірлер: 231
@aaswswsws2 жыл бұрын
홍석천이 조언해주는거 정말 제대로 핵심 짚은것 같다. 입구, 메뉴가격, 메뉴판, 간판 등등
@user-lx6gk6ru5h2 жыл бұрын
장사로 성공했던 사람이니까
@user-xx8rh5bh5z2 жыл бұрын
홍석천 정말 요식업에 선견이 짱이시죠
@kim59m2 жыл бұрын
정말 가보고 싶어요~ 음식도 맛있어 보이네요 홍석천님의 조언은 신의한수~👍👏
@smkoreapl89482 жыл бұрын
두분 장사 대박나시고 행복하세요...
@whiteelan72 жыл бұрын
또 한 번 답글을 달지만 홍석천씨는 백종원의 컨설던트에 절대 밀리지 않는다고 생각하며, 직접 요리와 경영을 한 사람이기 때문에 츙뷴히 가능하다고 봅니다.
@user-jj1rg3yj4o2 жыл бұрын
@@user-lr8vq8pe2k 왜?
@depil7392 Жыл бұрын
백종원보다 난거 같음
@isolamar Жыл бұрын
정말 족집게처럼 꼭 집어서 다 분석해주고, 보니까 또 정말 도움이 되는 것 같잖아요. 게다가 사근사근 말투가 너무 상냥하고 좋아요. 근데, 첫 만남에 말 거의 놓는 건 좀 내 취향 아니지만. 한국인들 거의 다 그러니까, 그러려니 하고 넘어가지만. 홍석천 자문 최고!
@allen0617 ай бұрын
100공감 홍석천은 ㄹㅇ ㅇㅈ임
@user-ey9zf1ps8z2 жыл бұрын
전주 사는데 한식 말고 저렇게 다양한 음식점들이 같이 더 많이 공존해야 전주가 더 풍성해질 것 같아요, 여자 사장님도 그렇지만 남자 사장님도 성격이 ㅋㅋㅋ, 조만간 한번 들를 것 같네요
@patricialee56392 жыл бұрын
Mucha felicidad... Srta Isabel
@mugdharacha20562 жыл бұрын
홍석천이... 참 멋있는 사람이야~
@ejay05092 жыл бұрын
너무 홍석천의 컨설턴트가 공감가네요 --인간의 심리를 알아야 하는데
@user-vd4ct2hh3t2 жыл бұрын
멕시코 음식 소식 감사합니다 ~^^
@Masanajae2 жыл бұрын
대단하다 남편분도 아내분도 둘 다 대단해
@maruarchy2 жыл бұрын
이곳한번 가봐야겠네~^
@hikerkim89742 жыл бұрын
맥시코 전통 음식들은 한국인에 입맛에도 잘 맞습니다 마늘 매운 고추 향신료를 많이 쓰니까 느끼 하지않고 타코 브리또 특히 되지 고기를 푹 삶아 쏘스에 찍어 먹는 것은 정말 맛있습니다
@woodykim71322 жыл бұрын
동남아음식하고 헷갈리는거아니냐? 멕시코 음식이 무슨향신료를많이써? 타코 브리또는 이름른 많이들어봤나보네 돼지고기삶아서 소스찍어먹는게 무슨요리인데? 뭐라고부르는데? 너 수육을 멕시코 음식으로알고있는거아니냐? 타코.브리또 하고 돼지수육하고무슨상관인데? 타코.브리또의 핵심은 살사하고 콩이다 알겠냐?
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@song2sexy2 жыл бұрын
@@woodykim7132 마늘 고추 다 향신채소임ㅋㅋ
@dongsunlee6022 жыл бұрын
맞아요. 저도 멕시코 음식 처음으로 먹어봤는데 거부감없이, 먹을만 하더군요...
@utopro2 жыл бұрын
@@oksunbank8721 무슨 병 있으세요.
@erikak73652 жыл бұрын
이태원에 멕시칸 음식점 잘되고 온더보더도 글코.. 잘되는 곳 많은데 전주에도 잘 될거같은데.. 근데 남편이 수염 좀 깎고… 몬가 고집 센느낌
@erinhwang69462 жыл бұрын
위생적으로 좀.. 수염 떨어질 것 같은 느낌이 들어요 ㅎㅎ
@user-is6yh1ir2g2 жыл бұрын
같은 느낌이군요.. ㅎㅎ 멕시코도 저정도로는 수염 안 기르는것 같던데... 참고로 저도 멕시코 살았었고 아내도 멕시코 사람입니다.
@user-st2hh4jn1t2 жыл бұрын
멕시코 전통 등 문화를 보면 한국과 유사한 점들이 있어 아마 그리하여 ... 이사벨하고 자연스런 만남
@yrk6838 Жыл бұрын
멕시코새댁 귀엽다
@taehee13692 жыл бұрын
꼭 가봐야징~넘넘 맛있을듯 🇲🇽 멕시코 음식 개조아
@mjkim83702 жыл бұрын
와 사장님 개떡같이 말해도 찰떡같이 알아들으시네.🤣🤣🤣
@user-wv5lx1wo5v2 жыл бұрын
멕시코 음식 100%입맛에 맞아요ᆢ아 저런와이프 있으면 좋겠다ᆢ
@saldanaangy21272 жыл бұрын
Te recomiendo la comida mexicana 😊 a mi me gusta el ramen coreano jajaja
@dhksrb123142 жыл бұрын
한번찾아서 가봐야지..
@bukhansan94832 жыл бұрын
벽에 별 의미없는 개 그림은 지우고 Cavasos Mexican 가문 간판걸고 솜블레로 멕시칸 전통모자 그림이나 그려 넣으면 좋겠구만.
@kpinxys78672 жыл бұрын
아내분이 똑똑하네~ 저기가면 진짜 멕시코음식 먹을수 있겠다~! 난 호세꾸엘보 좋아하눈뎅~ㅋ
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@user-lx6gk6ru5h2 жыл бұрын
@@oksunbank8721 굳이 그럴 필요는 없죠 한옥 마을의 전통을 살리는건 좋지만 넓게 봅시다. 외국 음식점들이 조금 들어선다고 전주 한옥 마을이 바뀌는건 아니잖습니까. 지나치게 많이 오는건 막아야겠지만요 중국 식당만 안들어서면 됩니다 걔들은 한마리가 오면 떼로 몰려오고 동네 상권 초토화시킴은 물론 전주 한옥 마을을 차이나타운으로 만들어버림
@hyungwoolee59172 жыл бұрын
@@oksunbank8721 너는 좀 닥치면 좋겠내요
@user_abc923612 жыл бұрын
@@oksunbank8721 이미 근본없는 길거리 음식으로 엉망진창임. 저런 맛집이라도 생겨주면 다행..
@user-xb6we4bu4v2 жыл бұрын
@@oksunbank8721 저는 사람만 이 지구에 살았으면 좋겠어요. 지구를 떠나쥬세요
@jac2562 жыл бұрын
누가 말이 안되는 사람을 서빙을 시키누.
@user-jj1rg3yj4o2 жыл бұрын
금방 배운다...안시키면 언제 배우냐? 한글만큼 쉬운게 어딨다고..
@user-bk9nv1de9i2 жыл бұрын
전주 놀러가면ㅓ가봐야지
@american_jinseng2 жыл бұрын
여기 진짜 가보고 싶다 ㅠㅠ
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@user-vx4he3dn8t2 жыл бұрын
@@oksunbank8721 전통음식은 집에서 드세요. 굳이 관광지까지 가서 전통음식을 찾어 ;; 된장 고추장.
@queenpro4892 жыл бұрын
@@user-vx4he3dn8t 후진국일본난쟁이처럼 비아냥대지마세요~ 내 생각과 남의 생각은 같지않아요^^
@user-lx6gk6ru5h2 жыл бұрын
중국 식당만 없으면 돼
@LeLe-sg9ut3 ай бұрын
너무 미인이시다
@user-hr2vg1wf9v2 жыл бұрын
엄청난미인 부럽네용
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@kennethjung41892 жыл бұрын
개 도배를하네
@user-oc4mz7it6h2 жыл бұрын
음식의맛에고장 전주인데 그기서 식당을한다고 와 외국인이 모험인가 항상 응원합니다
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@user-vu8yv5db6f2 жыл бұрын
야이 돌빡아 멕시코식당이 하나밖에 없으니 완전 독점이다, 니가 뭘 알겠냐 돌빡인데
@user-ip5dp5ow8r2 жыл бұрын
@@oksunbank8721 정확한 위치는 한옥마을 옆이라고 해두죠 .그리구 님 말은 선입견인것같아요!
@alma_nium2 жыл бұрын
감자칼을... 반대로 쓰니까 부러지죠 😭
@user-oc4mz7it6h2 жыл бұрын
이그 아직 기술이 쯤 그러는데 음식하면 전주인데 그기서 어케 안타깝네 용기는 대단함 항상 응원합니다
😭 내가 살던 그리운 과나후아토!!...내가 도착했을 때, '소모스 꼬레아노스' 식당 없어졌다고 아쉬워 했는데,,,여기 계셨네요. 전주에 가야겠다. Ánimo! Levantense!
@jskwon8982 жыл бұрын
외국 식당 이네요.
@kyubongchung38842 жыл бұрын
Mexico comida .megusta much Taco babacoa. Me cuanta este comida. Hola senorita ? Soy ley hino motano. Vivo en Mexico tato tiempo. Montrey Mexivo. Ahora en Corra. Mucho guesto ? Me numbre es Ricardo Chung. Viva Mexico ! Viva sancho villa !
@Blue_Sigol2 жыл бұрын
멕시코 음식은 화려하고 강렬한 색이 많아서 사진이 많으면 고르기 편합니다.
@mav70792 жыл бұрын
good luck on your life in jeon-ju :D
@user-im7uq8su4u2 жыл бұрын
대학생 젋은 애들이 많이 가는데요... 밤엔 술집위주로 장사되는곳. 진짜 찾기도 어렵고 뭐 파는지도 모르고 뭘 시켜야 할지도 모루겠네요.. 가격도 너무 비싸고요.. 한두번 먹으러 갈수는 있지만 자주는 가기 힘들듯 하네요..
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@kennethjung41892 жыл бұрын
@@oksunbank8721 웬간히해라
@yrk68382 жыл бұрын
@@oksunbank8721 한국전통이 뭔데? 음식은 어떻게든 영향을 주고받는건데. 그렇게 진화해가는게 음식문화지. 전통지킨다고 자기껏만 고수하면 일본꼴 나는거야
@theghst51472 жыл бұрын
@@oksunbank8721 한옥마을하고 그 근처에 한국전통 음식 식당이 지천인 건 알고 계시죠?
@dannys94672 жыл бұрын
지금도있겠죠?? 우한폐렴때문에 힘드실텐데….시간되면 한번 찾아가봐야겠네요…
@user-sd5rd4co8x2 жыл бұрын
코로나 시국에 손님이 없죠. 자영업자들 거의 적자를 지나 폐업을 하고 있는 추세예요. 나라꼴이 말이 아니죠.
@eschowww2 жыл бұрын
너무 미인이다
@user-mn5fi4zq2l2 жыл бұрын
메끼꼬 음식점이 많이 없기때문에 음식솜씨만 있다면 장사는 잘될것임
@user-og1nu5pb8c2 жыл бұрын
몇년 전인 것 같은데 아직 잇나요🤣🤣?
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@doo59162 жыл бұрын
@@oksunbank8721 저긴 한옥마을 아님.전주의 홍대,명동 같은 길거리임.객사를 객리단길로 부른다잖아요~
@youngjonghan32082 жыл бұрын
Seño.Isabel, vale le pena a aprender coreano poco a poco si quieres vivir en Corea. Pienso que es muy importante los poderes de empatia y comunicación con clientes.
가봤는데 먹을만 하더군요. 일부러 찾아갈 맛 정도는 모르겠고....워낙 그 옆에 맛집들이 많아서 많이 노력해야겠다는 생각이 들긴 하더군요.
@jamieulch75953 ай бұрын
In America people give pies to the neighbors
@heekim5188 Жыл бұрын
지금에야 이 영상을 봤는데.. 보면서도 의문이었던점들을 홍석천씨가 제대로 지적해주네.. 무슨 가게인지 모르겠는 전면 사인 구성.. 미로 찾기처럼 까다롭게 되어있는 진입 구성(체계).. 메뉴판의 단순화와 시인성 확보(한글과 스페인어가 폰트 크기 색조도 비슷해서 읽기에 더 눈에 안띌듯).. 가성비 좋은 메뉴 구성추가.. 면류 음식의 곱배기나 한식의 가정식과 정식 개념처럼.. 메뉴 몇개는 정식 버전과 라이트 버전으로 나뉘면 어떨가 싶은.. 이렇게 가격 부담 덜어서 접근성 낮추는 쪽으로.. 맛에 자신이 있다면 먼저 가볍게 접근해서 다양하게 경험할수있게 만들어라.. 그럼 자연스럽게 단골이 되어줄테니..
@syk40372 жыл бұрын
메니 메니 마시슴니다 다만, 말이 안통합니다^^
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@soso-br3dg2 жыл бұрын
귀여운얼굴인데...주방에서 저 긴수염은...한국사람 입장에선ㅜㅜ 지저분해보여요ㅜㅜ 코로나가 심한데 지금도 하고계신지...꼭 가서 먹어보고싶네요
@jqgj66922 жыл бұрын
시장상인들은 말을 ㅈㄴ 잘알아듣는구나 ㅋㅋㅋ
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@kitapro12 жыл бұрын
수염이나 깎고 정신 차려야지 ㅋ
@billyhult77 Жыл бұрын
아니 다음영상은 어디에??
@lyscf232 жыл бұрын
감자칼을 당근에 반대로 대고 당겨서 망가뜨렸네요.
@ceosealemon3 ай бұрын
식당은 손님이 줄서서 먹어야 식재료 최상으로 유지가 가능하다. 안그럼 고정비도 나오지 않음. 특히 신선한 재료가 들어가는 채소가 투입되는 식당은
@guardians2846 Жыл бұрын
지금도 있나요??
@sxxdxxxlxx2 жыл бұрын
사장님이 서빙하는게 나을듯 한국어 제대로 익히기 전까진
@timetoenjoylife86502 жыл бұрын
이사벨 영국배우 카야 스코델라리오 닮음
@user-iy4to8xh9d Жыл бұрын
멕시코 음식이라는 게 우리나라에서는 평소에 식사대용으로 먹는 음식이 아니니까... 오피스촌이면 타코나 퀘사디아 같은 음식으로 점심 끼니용으로 팔 수 있겠지만 그 외에는 특별한 날에 특별하게 먹는 음식이란 인식이니.. 그렇다고 이태원처럼 특수한 지역인 것도 아니고. 그래도 구글보니 아직도 영업을 하시던데 잘 되시면 좋겠네요.
@user-ol5mp1tm2y2 жыл бұрын
이쁘다 란틴계라 그런가?
@hsgo83372 жыл бұрын
학교에 원어민 미국교수님이 돌아가시기전에 꼭 추천한 멕시코 음식집으로 기억합니다!!
@saldanaangy21272 жыл бұрын
Realmente recomiendo la comida mexicana nuestra comida los dejara impresionados^^
@Moon.J.I Жыл бұрын
Mexican food is really delicious~ Perfect for Korean taste
@saldanaangy2127 Жыл бұрын
@@Moon.J.I someday i want to eat korean food 😊
@Moon.J.I Жыл бұрын
@@saldanaangy2127 😋😋😋
@Moon.J.I Жыл бұрын
@@saldanaangy2127 Because my family is Catholic, I said that it was very good after I went to Mexico. There are a lot of Mexican scary news in Korea, so please understand even if there are negative comments
@Moon.J.I Жыл бұрын
@@saldanaangy2127 Koreans like Mexican food and want to travel, but there are many people who hesitate because they live in a safe Korea. Every country has a negative side, and there are many people who do not know that it is safe if only local rules are followed.
@elvina04272 жыл бұрын
맛있고 비쌈
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@user-yr9sf6dv8i2 жыл бұрын
마잭 닮앟네여 눈썹빼고 상고대 선조가 멕시코갔음
@woodykim71322 жыл бұрын
역활을 바꾸는게 중요한데 멕시코음식이라 멕시코사람이 서빙하는게맞다?..,, 그런데 한국말을 잘모르는데 설명을못하잖아 이사람아 한국말능숙해질때까지는 남편이 홀을보는게맞지 이사람아 백종원 한번불러야겠다
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@user-oc4mz7it6h2 жыл бұрын
가계위치는 뒷골목이라해도 손님들은 눈에 확 보여야되는데 안타깝네 입구출입문을 개방 해야됌
@user-gp5uu4jo8x2 жыл бұрын
한글은 위대해 ㅋㅋ대충 이야기 해도 다 알아들어 대충으로 음식하는 한식 맛있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제일 맛있는 방법 은 대충 과 알아서 적당히 가 제일 맛남 말👍^^ㅋㅋㅋ
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@bongsookim20342 жыл бұрын
털까요?.
@user-gz7ce6yz1u2 жыл бұрын
남편 수염 깍아라 손님들이 싫어한다
@user-sd5rd4co8x2 жыл бұрын
남자가 장사수완이 너무부족하네.
@user-jb3ir8em5u Жыл бұрын
한국어는 대충 말해도 알아들을수 있는게 장점 전세계 어느말도 하나만 틀려도 못알아들음
@user-wj1ss8jd1w2 жыл бұрын
수염도 개인취향인데 깍으라 마라 하는건 많이 미안한 얘기지만 잠깐 화면에 보인 수염 없을때 모습보고 깔끔한게 훨 나은데 왜 수염 길렀지...라고 생각들었씀
@BTN-INDIYO2 жыл бұрын
남편이 전생에 이순신장군 옆에 있던 수병이 맞네 수염보니.......
@shunya1182 жыл бұрын
3:33 마늘과 고추를 많이 써서 멕시코 음식이 우리 입맛에 맞는다고? 제대로된 멕시코 음식 안먹어본 1人.😖 아! 나쵸는 인정한다. 갓 튀긴 낫쵸는 정말 맛있었다. 한국의 제과회사에서 나온 '낫쵸'라고 이름을 달고 있는 과자나 심지어 멕시코에서 수입한 나쵸도 절대 그 맛이 아니다.
@whiteelan72 жыл бұрын
개인적으로 저는 홍석천씨가 백종원씨를 능가하는 외식사업 가이드이자 전문가가 되길 바라봅니다.
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@aaswswsws2 жыл бұрын
홍석천 대단하죠. 요리에 대한 지식도 엄청나고 굉장히 여러 종류의 음식점도 경영해봤고
@user-bw8sx2cf4z2 жыл бұрын
이사벨 디스 아프리카 피시네ㅋㅋ
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@doo59162 жыл бұрын
내음식에서 저런 꼬불거리는 수염 나온다면..우웩...
@youngjunlee61952 жыл бұрын
음... 전주사람들 타깃으로 장사하는게 아니면 간판이라도 화려하게 하고 뭐 내세울걸 막 내걸어야하고 관광객한테 뭘 뿌리기라도 해야하고... 전주 사람들 인구가 고령층이 많아져서 멕시코보단 저기는 국밥을 더 찾는곳이 아닐까 싶은데.. 멕시코 음식 장사하려면 대학생이 많은 지역에서 해야지.. 저기는 애초에 한옥마을이라 굳이 사람들이 멕시코 음식을 먹을까 싶긴한데....
@user_abc923612 жыл бұрын
맞음 차라리 대학가에서 9천원 이하로 팔면 점심장사 대박날 듯..
@schalton01 Жыл бұрын
남편 수염 깎으면 손님 늘거에요...... 개인적으로 주방장이 수염이나 머리 길면 밥맛 떨어짐 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@user-ey9ju2ld4z2 жыл бұрын
시장 조사도 안하시고 간판도 신경안쓰고 입구가 너무 깊은데 치장도 없고 등등등 너무 ....그냥 음식 맛 으로만 경쟁할려고 했던건가?? 딱 망하는 사람 스타일이네요 저기가 호락호락한 곳이 아닌데 대충대충하는 나라와 다르게 저기 뿐만이 아니라 한국 자제가 호락호락한데가 아닌데
@oksunbank87212 жыл бұрын
한옥마을에서는 한국전통 음식만 팔면 좋겠내요
@aereeyi83042 жыл бұрын
한국사람들에 무난하고 빠른 메뉴... 기본적인 타코. 부리토 .캐사디아. 마국 비프 스튜같은 까르네 아사다 와 멕시칸 살사밥 구운콩. 그리고 간단한 메뉴에 소고기 화이타 아님 닭고기. 새우 호이타스... 위에 메뉴는 웬만한 미국도시에 있는 멕시칸 식당 기본메뉴... 10분안에 서빙 가능한 메뉴입니다... 혹시나 해서 올립니다.. 성공하세요.😎👊👊👊
@Ignatius7142 жыл бұрын
외모가 깔끔하고 위생적이야 할 음식점 맞지 않아...수염은 비호감....
@user-zp8fd2en7x11 ай бұрын
레시피 아래 담배 보이네.담배피나보네 ㅋㅋㅋ
@sunggoopark12 жыл бұрын
전혀 어울리지 않는 수염부터 깎자 !!!
@user-bt1wo4ep7b Жыл бұрын
홍석천형이 백종원보다는 훨 낫죠!
@user-jl9cr8ip7k2 жыл бұрын
멕시코 인은 고대 한민족의 뿌리에요.. 음식 향연 같겠죠🌶️🌶️🌶️
@pedrokim6962 жыл бұрын
이사벨은 멕시코에서도 잘사는 집안에서 자랐네요 영어를 하는걸보니~~ 한국사람 상대로 따꼬와 빠스똘 부리또 께사디야위주로 하시면 될듯! 난 멕시코에 살고있는 한국인입니다!
@user-lx6gk6ru5h2 жыл бұрын
메시코에 산다고? 코딱지 제거 잘 하면서 살아라 요즘 코로나도 심한데 메시코에서 살려면 힘들겠다
@pedrokim6962 жыл бұрын
@@user-lx6gk6ru5h 존칭을 써줬으면 좋으련만 내나이가 환갑을 넘겼는데~~
@krauskim76622 жыл бұрын
@@pedrokim696 그냥 그러려니 하세요. 요즘 못배워먹은 놈들 천지라
@zaewoos069 Жыл бұрын
메뉴판에, 종이 1면당, 메뉴 1만 적고, 대신 메뉴 설명을 자세히 적고, 사진을 매우 큰 것을 1장 박는 게 나을 것 같다.