ИВАН-ЧАЙ. РУССКАЯ ЛЕГЕНДА. Мифы и единственно правильное приготовление настоящего Русского Иван-чая.

Большинство людей и особенно молодого возраста, думают, что Русский чай (Иван-чай) это типа какая-то трава, которую люди пили от нищеты, потому что не могли купить себе китайский чай. Многими учеными доказано, что Русский чай - Иван-чай или как еще его называют Огненная трава - это кладезь витаминов, минералов и аминокислот, всего самого нужного и необходимого организму человека и что он на пару порядков лучше любого китайского чая. Но чтобы все это получить Иван-чай нужно правильно заготовить и переработать по древнему рецепту, который сейчас практически не применяется ввиду его сложности и длительности. То что сейчас продается в аптеках и на интернет площадках под видом Иван-чая, это не что иное как силос или сено в которых ничего полезного и вкусного нет априори, потому что полностью нарушен древний технологический процесс ради погони за огромными объемами, и быстрым наваром ввиду простоты и скорости производства. Коммерсанты и манагеры ради прибыли продают либо сухое не ферментированное сено, обильно ароматизированное каким-то сильным ароматизатором типа клубники, малины, вишни или шиповника либо перекисленный силос, от которых либо вообще ничем не пахнет, либо воняет портянками, а его уже ароматизирует вдвойне. И уж о какой-то пользе их чая (в их случае) говорить вообще не приходится. Еще раз (и уже в который раз) рассказываю и объясняю "на пальцах" полный и единственно правильный процесс заготовки и приготовления настоящего русского Иван-чая, которому не нужны ароматизаторы - ОН САМ АРОМАТИЗАТОР ЛЮБОГО ЧАЯ (ЕСЛИ ДОБАВИТЬ), потому что без всяких ароматизаторов имеет потрясающий вкус и завар букета цветов, меда и карамели, хотя ничего из этого в Иван-чай не добавляется.
★★★ ПРИВЕТСТВУЮ! В связи с тем, что Ютуб (Гугл) не исправился и начал огребать, (начали тормозить российские сервера Гугла и ограничиваться трафик на входе в РФ и это уже не закончится) Ютуб канал ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ /BuSurMen/ полностью переходит на новый Российский видеохостинг "ПЛАТФОРМА" - plvideo.ru/@Dk... полный аналог Ютуба с точно таким же интерфейсом за мизерными изменениями - то есть работать с интерфейсом ПЛАТФОРМЫ будет так же удобно как и на Ютубе. Работы по переносу канала продолжаются и все НОВЫЕ ВИДЕО будут выходить там за исключением ВЫЖИВАНИЯ , который останется на Бусти. Посему, приглашаю всех на "ПЛАТФОРМУ" plvideo.ru/@Dk...
★★★ БУСТИ (Выживание) boosty.to/busu...
Максим Медведев - канал о выживании в тайге
★Интересные Видео о жизни в диком в лесу и тайге
★Видеообзоры добычи води и еды в лесу.
★Строим избу в диком лесу.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Я в интернете:
➧ Сайт -
➧ Почта - [e-mail]
Наш канал: / МаксимМедведев-Вольные...

[@user-BuSurMen]

★★★ ПРИВЕТСТВУЮ! В связи с тем, что Ютуб (Гугл) не исправился и начал огребать, (начали тормозить российские сервера Гугла и ограничиваться трафик на входе в РФ и это уже не закончится) Ютуб канал ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ /BuSurMen/ полностью переходит на новый Российский видеохостинг "ПЛАТФОРМА" - plvideo.ru/@DkzNxeLonewP/videos полный аналог Ютуба с точно таким же интерфейсом за мизерными изменениями - то есть работать с интерфейсом ПЛАТФОРМЫ будет так же удобно как и на Ютубе. Работы по переносу канала продолжаются и все НОВЫЕ ВИДЕО будут выходить там за исключением ВЫЖИВАНИЯ , который останется на Бусти. Посему, приглашаю всех на "ПЛАТФОРМУ" plvideo.ru/@DkzNxeLonewP/videos ★★★ БУСТИ (Выживание) boosty.to/busurmen

[@SeReGa_JaMaL89.]

Только после твоего видео,Я собрал в прошлом году Иван Чай!!! Ещё пока есть !!! Спасибо большое за подробный рассказ за Этот Волшебный Чаёк.👍👍👍👍👍🤝

[@st.kirilll]

Максим, ждали тебя! Соскучились!

[@maksimveber5745]

Доброго времени суток Макс. Как всегда всё по полочкам разложил 🤝🤝🤝красавчик. Сам второй год делаю по твоей технологии. ДУШЕВНО БЛАГОДАРЮ ЗА ТЕХНОЛОГИЮ ПРАВИЛЬНОГО РУССКОГО ЧАЯ👍👍👍. ВКУС ЗАПАХ ПРАВДА МЕДОВЫЙ. ПЬËМ ВСЕЙ СЕМЬЁЙ , ЕЩЁ БЛИЗКИХ УГОЩАЕМ, ВСЕ В ВОСТОРГЕ. ЕЩЁ ТАК ЖЕ СОБИРАЮ РАЗНЫЕ ТРАВКИ И ЧАГУ. МАГАЗИНСКИЕ ЧАИ В ПРОШЛОМ. МАКС ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ.

[@ОдинМах]

Убедительно. Буду так делать в следующем году. Спасибо. И звук, кстати, нормальный. И подача класс.👍

[@Михаил-ъ2т8в]

Новое видео наконец то! Лайк

[@vadimsuvorov8208]

Согласен со всем ,кроме температуры.Реально то ,что высокая температура уничтожает витамины. Да.Еще. Постарайся не обзывать всех тупарями и безмозглыми. Неприятие после этого . А так - спасибо за труд!

[@user-BuSurMen]

Мне твое спасибо нахер не надо, и спорить я с тобой не собираюсь, я с баранами не спорю. Если ты не становишь ферментацию вовремя и быстро (на пике, когда грибки и дрожжи сделали свое дело и начали медленно отмирать), то чай скиснет, как и тесто и пиво и сыр и квас - если ты не остановишь брожение теста высокой температурой (блинчики, пирожки, хлеб) то тесто будет подниматься до тех пор пока в нем не умрут все грибки (дрожжи) и все это время оно будет скисать, потому что мертвые грибки - это кислота. Если ты не понимаешь элементарных процессов, сиди и учи матчасть, а если ты не зная этого начинаешь спорить - ты идиот.

[@МехоилБорбздыкин]

@@user-BuSurMen зачем людям хамишь? Совсем в лесу одичал, что ли??

[@igroteskigrotesk9062]

В первые на канале, но реально много хамства как в видео, так и в коментах. Человек написал про витамины, а не про ферментацию, не собираюсь спорить не про одно не про другое, само отношение к людям не очень приятно. Будьте вежливей, в реалии далеко не все глупее вас.

[@olegmenshikov8970]

Выражаю Огромную БлагоДарность, Максим! Иван-чай не приторный, вкусный и полезный. Сразу же прибывает сила и энергия! Спасибо!

[@СергейБорис-р5л]

Эмоционально! Но, как всегда, всё чётко разложено по полочкам. Так держать!

[@P..P..]

только пару дней назад пересматривал старые ролики с мыслью, что новых тут уже не будет =) как показывает практика процентов 90 людей вообще не вникают в механику процессов которыми занимаются, бездумно повторяют то, что где-то прочитали\услышали, логику подключить и подумать что и зачем делают они не в состоянии. вон даже после такого подробного видео в комментариях нашлись идиоты до которых доходит как до жирафа =) Максиму здоровья и терпения =)

[@user-BuSurMen]

До жирафа хоть доходит, есть экземпляры и покруче.

[@konstantinkonstantinov8023]

Макс, приветствую! Рад тебя видеть.Очень долго тебя ждал!

[@user-BuSurMen]

Сам рад что видео смог снять, ну полегчало, ну почти здоров.

[@Накругисвоя-у7е]

​@@user-BuSurMen28 роликов в неделю это реально труд!!! Уважаю. Все смотрю.

[@АнатолийЛенд]

Добрый день! Смотрел ваши видео, решил тоже попробовать сделать (делаю только для себя). У матушки сильнейшая аллергия была на все из за медикаментов и лечения врачами. Сделал, пили каждый день, ароматный и вкусный. После трёхдневного приема у матушки вся аллергия начала пропадать, сейчас ни на что ее нету)) спасибо Вам за обучающие видео.

[@Мама-анархия]

C энтузиазмом решил посмотреть видео. Истории про монастыри пошли, потом поляна с отцветшим Иван-чаем, дослушал до того момента, как мокрая тряпка защищает от кислорода, и все, пожалуй хватит

[@IL76032]

да после слов :"мне нас...рать" можно смело закрывать.

[@fuji-tk1cm]

Дай бог вам здоровья ваши видео с болот сохранили жизни

[@evgeniygrinevich6586]

Благодарю за инфу! Рад Вас видеть в строю и в полном здравии!

[@user-BuSurMen]

Благодарю, здравие еще не полное, но уже скоро, я надеюсь.

[@NETDTHC]

@@user-BuSurMen а что случилось (хотя бы в общих чертах)?

[@АлексейПолитюк]

Макс посылка приехала, благодарю, здоровья тебе, чтобы мы могли еще и на следующий год заказать!

[@NETDTHC]

Странное пожелание какое-то в таком контексте, как это написано. Типо, здоровья Максу для того, шобы вы могли и в следующем году заказать чай у него..Да уж.. Вы хоть бы думали сначала перед тем, как писать. Как это выглядит..

[@alexpetrov9484]

Поделитесь, как заказать?

[@АлексейПолитюк]

@@alexpetrov9484 на почту пишите, которая указана в описании, сейчас навредил будет, теперь как свежее видео выйдет, в описании будет написано сколько чай есть на остатке, Макс же не фабрика, он делает определенное количество)

[@АлексейПолитюк]

@@NETDTHC это типа мотивация 😁 А вообще Максу здоровья, и следить за ним теперь надо конкретно, на авось уже может не проканать

[@ВикторЗозулин-в6ю]

Очень интересно ! Пил и магазинный и от частника угощали. Не понравился,что-то кислое и всё. Я лучше тогда обычный лимоном приправлю.А вы здорово прояснили ситуацию.Оказывается я просто и не пробовал ещё правильно приготовленный настоящий иван-чай.

[@ivanivan2912]

Сам сделай. Макса слушай, а делай по своему!

[@userLandCruser]

Витамины однозначно разрушаются при термообработке,но опять же смотря какой ещё витамин) просто чай,как мне кажется не из-за его витаминности пьют,а ввиду содержания много чего другого👌

[@user-BuSurMen]

Знаешь такую поговорку - у дурака всегда стекло деревянное.

[@Khm64]

Витамины разрушаются при вполне конкретной температуре 70 градусов

[@Sergey_Voytovich]

Максим, благодарю за подробное объяснение!

[@antoniolondon3683]

Храни тебя бог. Благодарю за очень полезную информацию во всех твоих видеороликах.

[@АлексейПолитюк]

Хотел задать вопрос по поводу отправки чая, но в комментариях увидел, что Макс в больнице и отправка затягивается, так что жду скорейшего выздоровления, и возобновления творческой деятельности, много интересного почерпнул для себя смотря этот канал

[@алексейчернов-м9ю]

а можно таки название летописей в которых описываются чудо монахи,отпаивающие войско Александра Невского?)название у них есть?)и что за закрытые монастыри? есть у них название,географические координаты?)или это совершенно секретная информация,известная только максу?)

[@Мама-анархия]

)))

[@user-pj5tn3ke4s]

Изи

[@neeykitos4750]

Войско Александра Невского отпаивались водицей из Байкала!! Наши русы молодцы отражали войско ящеров далеко за границы Руси!!! Так что изучайте подлинные источники, пейте воду байкальскую!

[@Человек-я1ч9й]

Макс только прочитал коменты,узнал,что у тебя проблеммы со здоровьем,выздоравливай,ждем видео.😊😅

[@Дубровский-б7с]

Привет Макс. Рад видеть

[@user-BuSurMen]

Привет!

[@АлексейРуднев-п2л]

Максим, привет, спасибо за очередное полезное видео!

[@МихаилСуслов-м6ц]

Максим, упёртым упёртышам ничего не доказать. Делаю по Вашему рецепту. Доволен как слон. За один день готовлю на год для всей семьи. Спасибо Вам большое!!!

[@ОлегЧерканов-щ5й]

Макс привет! Очень рад тебя видеть. Без тебя на ютубе вообще смотреть ничего. У меня такой вопрос. Я помню что в какой - то книжке читал что нектаризуют чай кленовым сиропом. Это хотябы близко к правде, или ты по другому делаешь?

[@user-BuSurMen]

Привет! Никаких вкусовых добавок (мед, сироп и т.д.и т.п. в чай не добавляется. Нектаризация это естественный процесс, получения нектарного эффекта, как нектар в сотах у пчелок преобразуется в мед. Это секрет, который я никому не открою - пусть будет фишечка которая отличает мой чай от любого другого. Это слово взяли от меня (посмотрев видео) в последние 2-3 года многие манагеры на производстве, пишут на своих упаковках сена и силоса /чай нектаризованый/ хотя эти идиоты понятия не имеют как это делается, поэтому я никому и никогда не скажу что это такое. Извини!!!

[@ОлегЧерканов-щ5й]

@@user-BuSurMen Спасибо. И отдельная благодарность за рецепт иван чая. Я уже три года так иван чай делаю, и после него уже магазинные чаи пить не могу.

[@NETDTHC]

@@ОлегЧерканов-щ5й магазинные чаи многие - это вообще дрочь.. Отходы чайного производства, мусор. короче, обильно сдобренный ароматизаторами, красителями и прочей "химией". Впрочем, сейчас бОльшая часть продуктов такие..

[@NETDTHC]

@@user-BuSurMen в таких сферах (мэнагеры, риэлтары, брокеры и пр. неприятные на слух слова) работают такие профуры, что диву даёшься.. Может, они многое знают, просто косят под дурачков? Ну а продают действительно сено под названиями, которые не имеют никакого отношения к этому сену..

[@ДмитрийШеметов-с5я]

Спасибо большое! Ценнейшая информация 👍👌

[@user-iz4kc9km1k]

Наконец-то! Как только увидел уведомление сразу на канал! Здравствуйте Максим! С приветом из Франции! Может нужно, что либо от сюда?

[@maratperm3988]

Пришлите пожалуйста хороший коньяк в пермь

[@user-BuSurMen]

Привет Франции!!! Нуууууууууууууу не знаю не знаю... что ест во Франции чего у нас нет. Хорошо подумаю...

[@user-iz4kc9km1k]

@@maratperm3988 Здравствуйте! Если Вы серьезно, то укажите бюджет/возраст продукта. Я рекомендовал бы "Hardy", скажем "рыбака"13 лет если правильно помню возраст.

[@maratperm3988]

@@user-iz4kc9km1k желательно бартером, я вам хороший пермский бальзам на травах а вы мне коньяк. Чисто за дружбу Франции и Перми))) можем выпить онлайн ваш коньяк и поговорить)))

[@wostok7082]

🙋‍♂️ ПРИВЕТ, ПРИВЕТ...КАК ВСЕГДА ПОЗНАВАТЕЛЬНО И ИНТЕРЕСНО ....

[@Akvasol]

Спасибо за точное описание всех процессов, сскачаю себе видос на всякий случвй) но вот тролли увы не угомонятся и будут пить свой силос, кстати есть ли доставка чая в Беларусь?

[@user-BuSurMen]

Да, конечно, в Белорусь, нашу родную, почта РФ естественно все доставляет - узнайте стоимость доставки на сайте почты рф

[@ZhiznNaNasheiZemle]

Здравствуйте! Развёл деляночку у себя на участке. В общем, делаю Иван-чай по той же технологии. Хотел только сказать, что вяление листа в разные годы по разному. Например, в этом году у нас засуха ебипетская, такая что в колодце было 10 см воды. Поэтому и лист был сухой, наоборот, ждал когда хоть пара капель упадёт, чтобы собрать для ферментации.

[@user-BuSurMen]

Иван-чай нужно сажать в низинках где скапливается вода и так, чтобы солнце его не жарило с 11 до 15 часов - закрывать естественными грядами леса или кустов, удобрять помоями и золой - ему будет в кайф.

[@Анна-у2п8е]

Благодарствую, Максим!

[@user-Yaroslav-p3o]

Здравствуй Максим. У нас в Казахстане в городе Алма Ате в горах щас тоже цветёт Иван чай

[@user-uk2bm5ub2y]

Получается, всю жизнь пил силос…. Со следующего года начну исправлять это!

[@NETDTHC]

Вау! Новое видео! Да ещё и про иван-чай.. Супер!

[@REFEELMAN]

оф и кайф, как жаль что видео ТУТ стали выходить так редко и в основном "рекламные" других сервисом с удовольствием пересматриваю старые видосики

[@adel8004]

Максим умеет вести диалог с "несогласными")... Как всегда - реальный рецепт!

[@Usher-janxost4co9q]

Максим рад Вас видеть. Да Я первый раз попробовав заварить Иван _ чай поймал себя на мысли о ложечке мёда...Потом распробовав уловил столько всего... Но это свойственно тол ко мне... Я закажу ещё немного. 🎉❤

[@Николай-е5ч9д]

Сделал чай по твоей технологии. получился супер. Заказывал раньше по интернету, пришел не чай а прелое сено

[@GREATGOOS]

Спасибо, что рассказываете всё детально и по науке. Сам с прошлого года 2 раза заготовил по этому рецепту (живу на Южном Урале). Вкус хороший, но слабый. Можно заваривать только в термосе

[@fidelcastro875]

Врач сказал, что иванчай нельзя пить круглый год, так как через месяц он начинает увеличивать свертываемость крови, нужно делать паузу 2 мес. Кто знает, насколько это достоверно?

[@алексейчернов-м9ю]

читай древнерусские летописи.там все сказано)

[@fidelcastro875]

@@алексейчернов-м9ю Я их все прочитал, там ничего по этому поводу не сказано)

[@Павлик-т2с]

Если вы будете его вёдрами пить,у вас не только кровь свернётся... Но и голова 😄

[@jabroni6692]

Вовремя я заинтересовался этим вопросом. Как раз на твой ролик наткнулся. Дорогой Максим, спасибо за науку.

[@Chilintano3d]

Взять например пивоварение. В конце процесса затирания сусла, после прохождения всех температурных пауз, сусло греется до температуры 78 градусов. На этой температуре останавливается работа всех ферментов.

[@НаталияНаталка-х4и]

Ваша технология лучшая из всех. У остальных трава зеленая.

[@vasiliyandreev2716]

Здравия макс! Как ведут себя самодельные окна из пэт-а? На солнце пэт не деформировало? И какая толщина вашего пэт-а?

[@АртемийЕфремов-щ9з]

Приветствую! Максим, я пробовал заготавливать иван чай по Вашей методике, только сушил его не на сковородке, а в микроволновке (разложил пакет на несколько тарелок, 2 минуты грел и 10 мин ворошил охлаждая. за пару часов объем усох в 10 раз. но цвет получился посветлее - темно коричневый) по вкусу похож на китайский Дахун-Пао :) Но как и к китайским чаям, к нему надо привыкнуть.

[@ivanivan2912]

Всё правильно, если высушить в микроволновке, то цвет будет коричневым, не красивым. Я в сушилке Дачник-4 при 70 градусах получаю чёрный.

[@ivanivan2912]

Про вкус чая. Попробуй отдельно собрать листья с растения. Подели стебель зацветающего растения на три условные отрезка: верхушка, середина и низ. Собери по отдельности листья с каждого яруса и попробуй сделать чай. Твоему удивлению не будет предела. Только суши в электродуховке при 90 градусах с ПРИОТКРЫТОЙ дверке ! Хорошего чаепития!

[@ФедорКоржов-б2ь]

Благодарим! Как и раньше Вас приятно слушать. Так всё подробно, что и первоклассник услышит, поймёт и запомнит. Расскажите пожалуйста, как Вы изготовили бревенчатую мебель, которую начали три года назад с кровати для ,,медведей,, и чем закончили??? Пожалуйста🙏

[@Nik-dr9ul]

Здравствуйте Максим. Подскажите пожалуйста сколько он может храниться пока не испортится и как правильно его хранить?

[@Pelargonia64-wy6rn]

Лучше бы показали весь процесс , чем говорить , это я и в интернете могу прочитать ! Покажите сам процесс !!!

[@user-BuSurMen]

Не прочитаешь ты в инете правильный процесс. У меня уже все снято причем 2 раза. Что такое ссылки знаешь, или в интернете не написано что это такое?

[@Pelargonia64-wy6rn]

@@user-BuSurMen злой ты !

[@user-BuSurMen]

Ты, претензии по типу ЛУЧШЕ БЫ и так далее например дворы чище бы убирали - в ЖЭК свой адресуй, и когда тебя пошлют на хуй прямым текстом поймешь кто злой. Так что ЛУЧШЕ БЫ спасибо сказал, потому что я тебя сразу на хуй не послал с такими заходами.

[@NETDTHC]

В этом году впервые заготовил кипрей по вашему (старорусскому) методу. Не с первого раза получилось, правда, но на третий раз получилось вроде бы норм. Даже какие-то фруктовые нотки чувствуются. Самая большая сложность - это правильно поджарить его. Это реально искусство, как уметь жарить кофе или варить суперский суп. А ещё с непривычки очень быстро натираешь мозоли (я на правой руке натёр 2 мозоля менее, чем за час). Ну и суставы на внутренней стороне рук тоже потом болят довольно длительное время (хотя и привыкаешь к этому быстро). Теперь по этому способу ферментирую все листья, кроме смородины (единственный лист, который не ферментируется). Уже сделал так лист винограда (на пробу), облепиху, вишню. В планах - малина, яблоня, груша, слива, шелковица и др. культуры (у нас, на широте Курска, этого всего завались). З.Ы.: У вас лист чистый, хороший. А на широте Костромы (где я его заготавливал) лист тотально поражён какой-то эпифитотией - весь сморщенный, в точках каких-то, в пятнах.. Часами приходилось выбирать неповреждённый лист.. И из двух недель, что я у друга гостил, всего 3 дня были солнечными. А то - то пасмурно, то дожди.. А в пасмурную и тем более в дождь его ведь не заготавливают.. З.Ы.: Просто сушёный лист кипрея заварил для сравнения - тоже неплохой вкус. Но я не привередлив совсем.. Ем всё подряд, кроме откровенного дерьма, которого в магазинах навалом..

[@user-BuSurMen]

Иван-чай северное растение и очень не любит яркое и палящее солнце. Чем южнее тем лист хуже - это факт. На севере Иван чай у меня вырастает до 2 метров с шикарным жирным, очень темным и качественным листом. И я его сажаю так, чтобы в полдень в самое палящее солнце он был в тени - сажаю грядами вдоль опушек под определенным углом к солнцу.

[@NETDTHC]

@@user-BuSurMen блин, круто. Впрочем, в Костромской области такие побеги (до 2м и более) тоже есть, но в основном он какой-то тоненький, хиленький, низенький и весь повреждённый. Вы говорили в одном из видео, что не переросший (подходящий для заготовки) кипрей не имеет повреждённых листьев в принципе. Это, видимо, только в северных регионах (типа вашего), а при заготовке его в более южных регионах очень часто попадаются побеги, имеющие немало повреждённых листьев (причём не только снизу побега, а и заметно выше); при этом колос ещё даже не пошёл распускаться.. Короче, выбирать приходилось долго..

[@zulus987]

​@@user-BuSurMenправильно говоришь, витамин с начинает пропадать только после 3 часов кипячения, япошки эсперементировали по этому поводу.

[@SergioVasov]

Absolutely fantastic, you must back, take care

[@valerykazarov621]

Как здоровье, Максим? Когда к рассылке приступишь?

[@watching-r4z]

А какие ученные доказали полезность Иван чая?

[@ДмитрийЛаврентьев-н6к]

Макс привет. Друг, заказывал у тебя чай. Пишу везде, тишина. Пожалуйста дай знать, будет ли чай? Здоровья тебе!

[@VESELlJy-PaRENb]

Хорошо, что вернулся

[@сашавдовин-ъ5щ]

Молодец Максим, моё почтение!!!

[@BRED_Sosed2024]

Благодарю за рецепт, инструкцию! Важно сохранить знания, чтобы не потерять. Надеюсь вы и в будущем будете делится секретами. Видео можно даже не публиковать в открытом доступе, чтобы бизнесу своему не навредить. Ну а как с бизнесом закончите можно будет секретными рецептами поделиться. Еще раз благодарю!

[@СергейВасильев-ъ6о]

Привет Максим! Спасибо за рецепт!

[@user-hy4vn3eq1w]

Максим поправляйся, ждём троих видео

[@mitarbeiter0073]

Я вот хотел собрать Иван-чай на даче под Минском в округе. Раньше там с дедушкой регулярно собирали. Сейчас ходил - почти нет, да и тот вдоль дорог растёт. А на вырубках золотарник всё занял, а Иван-чай чахленький такой. Эх, что делается то...

[@Павлик-т2с]

Талантище💪

[@anatoliykazara]

Отличный канал!

[@АндрейШарапов-о3й]

Что значит мыть нельзя ? а как же дождь или там ливень по два три дня... с листьев Иван Чая необходимые элементы смывает или нет ?

[@user-BuSurMen]

Дождевая вода не воздействует на грибки и дрожжи - она дистиллированная, а водопроводная нет, она химически активна - она их смывает и убивает.

[@user-iw2lx7ei2j]

Спасибо большое !!! Здравия вам Максим.

[@MrTigernik]

Здравствуйте. А чего новых видео нет? Уж соскучились

[@user-tb8ju1kf4m]

Максон, здарова! Рад тебя видеть, что жив-здоров.

[@Zahar-f3]

Макссс!!!!! Возвращайся на Ютуб мы тебя ждём.

[@user-BuSurMen]

а я никуда и не уходил, я жду, когда Ютуб вернется в русло хоть какой-то справедливости и не предвзятости

[@ХочуЗнать-п9в]

К сожалению уже не будет,как раньше.Всё изменилось.

[@vandyke9662]

Максим доброго дня! Отпишись пожалуйста как начнешь оформление посылок - чтобы все кто заказал были спокойны - можно это сделать через текстовый пост в сообществе здесь на ютюб. Крепкого Здоровья тебе! 😎

[@user-BuSurMen]

Доброго!!! Спасибо. Уже делаю, уже готовлю посылки... (их 136 штук) я всем, после отправки, обязательно пошлю письмо с треккером для отслеживания отправления и напишу здесь в закрепленном и так, что посылки все отослал.

[@ivanutin2008]

Плутоний проще купить чем у Вас Иван чай

[@_.-art-._]

звука почти нет

[@evgeniygrinevich6586]

Звук вполне сносный у меня.

[@user-kz3cq3uq9o]

Нормальный звук. Проверьте уши.

[@КонстантинНиколаевич-э6м]

В позапрошлом году заготавливал Иван чай по вашему рецепту, получился очень вкусный, ароматный чай, даже без сахара казался сладковатым! В этом году послушал предложенный вариант с заморозкой, чай на вкус получился реально как кислая солома😂 буду заказывать у вас. Один вопрос, стоимость упаковки какая? Стоимость пересылки я узнал

[@user-BuSurMen]

Добрый день. Коробка стоит от 100 до 200 р.

[@NETDTHC]

@@user-BuSurMen можно упаковывать в свою упаковку (и работники почты не вправе отказать отправителю в этом). Я вовсе не жлоб, но покупать упаковку (куски полиэтилена и картон) по 100-200 р. (то, что людьми обычно выкидывается без раздумий - коробки, пакеты всякие) - как бы нерационально. Впрочем, выкидывать то, что можно перерабатывать - тоже дико нерационально, но это уже совсем другая история..

[@user-BuSurMen]

Я когда начинал с иван-чаем - послал свой чай сам себе в мягкой посылке, Я делаю чай не резанный и не молотый и уж тем более не из мясорубки ..... я делаю и высылаю чай ЦЕЛЫЙ ЛИСТ КРУЧЕННЫЙ. Как ты умаешь что мне пришло с помощью почты? Отвечаю - пакет уменьшился в объему в 2 раза, чай весь поломали, посему коробочка (жесткая оболочка) обязательно... Мне потом претензии и выставят, если чай придет весь поломанный, скажут что я обманываю и режу его, а так нет - в коробках чай доходит целый.

[@lissa4122]

Максим, я собираю иван-чай не только в начале цветения, но и до. Рекомендую

[@NETDTHC]

До - можно. После и когда уже многие соцветия отцветают - нельзя.

[@lissa4122]

@@NETDTHC я не спрашивала. Я рекомендовала

[@wachterwachter]

Грубовато (ютуб такое вообще-то не любит), но рецепт по делу 😅 Тем, кто волнуется за корни- если бы вы видели какие там канаты под землей, просто веревки этих корней по типу крапивных, плюс семенами он разлетается за сотни метров 😊

[@lisica772]

Максим, приветствую вас. Давно не было вас!

[@Евгения-ъ3м9э]

А с какой силой стучать веником, чтобы грибки и бактерии, необходимые для ферментации, не слетели?

[@user-BuSurMen]

А они не слетят, стучать нужно так, чтобы стебель не ломался и листья не отлетали, а то с дуру можно... ну сам понимаешь. В связи с тем, что Ютуб (Гугл) не исправился и начал огребать, (позавчера мы начали тормозить российские сервера Гугла и ограничивать трафик на входе в РФ и это уже началось и уже не закончится) Ютуб канал ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ /BuSurMen/ полностью переходит на новый Российский видеохостинг "ПЛАТФОРМА" - plvideo.ru/@DkzNxeLonewP/videos полный аналог Ютуба с точно таким же интерфейсом за мизерными изменениями - то есть работать с интерфейсом ПЛАТФОРМЫ будет так же удобно как и на Ютубе. Канал уже наполовину перезалит, Работы по переносу канала продолжаются и все НОВЫЕ ВИДЕО будут выходить там за исключением ВЫЖИВАНИЯ , который останется на Бусти. Посему, приглашаю всех на "ПЛАТФОРМУ"

[@АндрейШарапов-о3й]

Ценная информация, Спасибо.

[@ВитяЛысковец]

Привет Максим!!!

[@user-BuSurMen]

Привет!

[@ВладиславЖусов]

Макс привет. долго ждал твоего видео, возвращайся на Ютуб. Хотелось бы посмотреть что там с землянкой. И вообще для просвещения очень доступно и понятно. Влад.

[@ivanivan2912]

Влад, не увлекайся этим товарищем. Читай книги и делай всё сам своими руками.

[@СтаниславБабушкин-ц3п]

Все правильно и логично

[@ctyctqbkjiflm]

Это Пелевин?

[@alenaharuzina384]

это Медведев. Не родственник того самого?)

[@СанекПаньков]

Когда будешь откапывать схроны с продуктами?

[@aanbbnnvvv]

Либо когда срок годности,либо уже после

[@МаксимРус-у1п]

Я кстати посмотрел первое видео Максима про иван чай и вдохновился и каждый год я много заготавливаю. Сушу правда естественным способом на улице в тени. без мух😃. Жарка т.е. температура убивает полезные вещества. Растет у нас 500 метров от р. Печоры. Максим молодец! Жаль нет видео на ют. Кстати мясорубка это ужас, только крутить!

[@NETDTHC]

Максим, сделайте, пожалуйста, видос про чагу. Про этот шикарный древнерусский напиток и опасный гриб-паразит.. Кстати, до сих пор неизвестно, для чего этот склероций вообще нужен, ведь он стерилен. Я думаю, он нужен грибу для того, чтобы получать из окружающей среды определённые в-ва, необходимые для его развития. Ну а потом появляется спороноситель уже (когда гриб "созреет").

[@user-BuSurMen]

Чага мало изучена, если только исследования Березиной да то что ее веками пили все народы по всей России и СЛАВЯНЕ и в КОМИ и ХАНТЫ и ЯКУТЫ - все. Она реально помогает не сразу правда - она накопительного действия. месяц-два и увидишь результат. Я не медик, чтобы устраивать пресс конференции и научные доклады по народной медицине. просто делаю отвар и пью. Могу только сделать видео про тот отвар который у меня, который я делаю, но в нем не одна чага. Сейчас у меня отвар - чага, мед, Иван-чай, чеснок и облепиха - на данный момент - это для меня самый полезный и ударный комплекс который меня ставит на ноги очень быстро. Еще я ем муку 50\50 размолотые сушеные лисички и белые грибы - утром натощак 1 чайная ложка. Короче во всем в этом вся таблицы Менделеева + иммунитет + полная очистка крови + очистка сосудов + очистка печени + суставы + все что только можно.

[@NETDTHC]

@@user-BuSurMen Да, про отвар, который вы делаете, было бы круто. Тем более, он наборный (не одна чага). Обычно чагу варят 5-7 минут, либо ставят на водяную баню. И пьют отвар. По мере того, как он светлеет - куски чаги мельчат, потом еще мельчат, и так раза 2-3. 3-4-х кусков чаги ~5 см хватает, чтобы сделать 10, а если черного внешнего слоя много, то и даже больше заваров. А грибы, по идее, должны лучше усваиваться, если их как раз-таки именно в пыль потереть (в муку).

[@zgrad2008]

Если так задуматься, то предположу, что гриб вылезает из дерева для улавливания света, это фотоэлемент, его глаз. Было бы интересно узнать, есть ли в нем йод. Этой чагой этот гриб тебя увидел, а запомнил портрет где-нибудь удаленно, в корнях. Ну это версия на-дурика.

[@NETDTHC]

@@zgrad2008 грибам свет не особо нужен (не растения как бы).

[@zgrad2008]

@@NETDTHC мне кажется грибам, как и человеку, свет нужен, особенно видимо опреленной какой-то волны. Возможно, свет "бодрости" идет на рассвете по утрам, утренний "синезеленый свет". Но может грибам нужен и инфракрасный свет "расслабления". Тепло то все любят. По-моему шляпки всех грибов - это фотоэлементы, органы зрения. И они определенного диаметра в сущности. Именно диаметр шляпки гриба задает частоту биоритма. Это концепт.

[@ЕвгенийДемин-с9т]

Макс привет, а ты на каком севере, он же большой ???

[@asasas56057]

Звук очень тихий... А про лабазник ни слова она же таволга... От 40 болезней... В наших краях лист в дали от города и так чистый. без насекомых - веником стукать об столб не надо... Сетка для окон это синтетика - химия! - Лучше марлю.

[@АндрейШарапов-о3й]

Наконец то появился... со звуком то что ? и почему ролики такие редкие и бесполезные стали ?

[@РусланДуб-к2ю]

Есть чёрный чай и зелёный, кому то нравиться тот или иной,главное не доходить до маразма, отбивание стебля не снимет кокон, который может быть снизу некоторых листиков,кокон можно снять пальцами и то не легко

[@NETDTHC]

Ну коконы да. Они прилеплены так, что только пальцами можно снять. Всё остальное в большинстве своём легко отваливается при отбивании.

[@ChelovekvZhamke]

Чего плохого в том чтобы сварить Иванчай вместе с коканом? Если вы добиваетесь вкуса, то можете обделатся ароматизаторами, а польза для организма это другое дело.

[@Nitriy919]

Максим, подскажите пожалуйста, как вы относитесь к одной из версий, что употребление Иван-чая сгущает кровь?!

[@user-BuSurMen]

Кипрей содержит в составе кумарин. Кумарин же является составной частью ряда медицинских препаратов, используемых в терапии и профилактике тромбоэмболических осложнений у больных с тромбоэмболией. Кумарин предотвращает слипание тромбоцитов. Медикаменты на основе кумарина признаются хорошими средствами для профилактики тромбозов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что иван-чай разжижает кровь. Однако именно из-за этого кумарина необходимо быть осторожным с количеством принимаемого иван-чая. Чрезмерное количество иван-чая вызывает ощутимый седативный и послабляющий эффект. Иван-чай оказывает влияние на кровь путем ее разжижения, что для людей, у которых имеются проблемы со сворачиваемостью крови, вовсе не хорошо.

[@Nitriy919]

Спасибо@@user-BuSurMen

[@Вадим-д5м]

Здравствуйте Максим я вот вам лично скажу как пчеловод в Иван Чае очень много никтра выделения и пчёлы всегда прилетают на сам запах никтара пчёлы. И я уже очень давно вас не видел и вы очень давно не выпускали свои видеоролики а то я уже начал волноваться за вас лично.

[@NodsFrend1]

просто монетизации за ролики нет, все блогеры ушли с ютуба

[@Вадим-д5м]

@@NodsFrend1 Здравствуйте Максим я вот вас вспоминал что вот вы куда то пропали и я все время об вас вспоминал о ваших советах о выживании в тайге и или в диком глухом лесу у меня есть дома не большой топор весом в шессот граммов весом плотницкий топор и как мне говорили что вот таким топориком можно колоть поленья в двадцать сантиметров в диаметре и у меня есть две одноручные пилы одна пила с полотном в тридцать восемь сантиметров длинной с большими зубьями а вторая пила одноручная с более мелкими зубьями и у меня ещё есть четыре стамески шесть миллиметров шириной лезвия и в двенадцать миллиметров шириной и восемнадцать миллиметров шириной и двадцать четыре миллиметра шириной.

[@NETDTHC]

@@Вадим-д5м Жесть.. Какая безграмотность.. Или вы нерусский?

[@Вадим-д5м]

@@NETDTHC Здравствуйте я Русский Человек живущий в Белоруссии и мои Родители родом из Брянской Области из Погарского Района а мой отец из Брянской Области из Стародубского Района я всю свою жизнь прожил в Белоруссии в Гомельской Области в Городе Мозыре так что вот всех кто учился в школе то всех ребят начинали учить Белорусскому Языку вот и получается что у меня Русский Язык немного в перемешку с Белорусским Языком, и ещё я вам скажу что Иван Чай очень хороший медонос если у вас есть время и желание то посмотрите пожалуйста в интернете что вот многие пчеловоды садят у себя рядом с точком то есть рядом со своей пасекой Иван Чай и сам Иван Чай считается как медоностное растение и мёд получается из Иван Чая очень вкусный и очень нежный вкус и аромат ведь сам Иван Чай выделяет очень много нектара если вы не в курсе событий пчёлы всегда идут на медонос как Иван Чай если вы не в курсе того что Иван Чай выделяет очень много нектара ведь я же занимался пчеловодством четыре года вподряд и я сам лично в курсе событий что пчёлы всегда посещают Иван Чай и сам Иван Чай считается как дикорастущиее ростение.

[@NETDTHC]

@@Вадим-д5м без знаков препинания капец как трудно читать..

[@northwind3035]

Макс, ты не смотрел док. фильм "Человек Гризли" (Grizzly Man)? Если смотрел, как он тебе? Взял из него что-то для себя?

[@shleonid5003]

Интересно)) Я давно в теме хорошего китайского чая, по сути все что рассказали будто взято из китайского чая. Все описанные процессы имеют свои китайские названия. По сути зеленый, белый, желтый, многообразие улунов, красный (то что у нас черным называют), черный (тот что китайский, у него правда настой черный) это все одно растение разной ферментации. Вы довольно точно, но в своеобразной манере рассказали как делать определенные улуны))) За исключением момента с кастрюлей и еще пары мелких нюансов. Касательно температуры ничего плохого нет, это я вам как врач говорю, мб у фармацевтов свои сведенья. Витамины достаточно стабильные молекулы, ну часть может быть разрушится, ну и ладно. Жарка (хунпэй в китайском чае) это абсрлютно нормальный процесс. В зависимости на каком этапе остановить ферментацию получается светлый или более темный улун. Если до конца довести не останавливать будет красный (наш черный), если сразу пожарить не дав ферментироваться будет зеленый, если не мять и минимум что-то делать будет белый. Очень интересно про атмосферу с повышением азота, японцы придумали такую штуку как чай габа (gaba, по нашему гамк - гаммааминомаслянная кислота, это тормозной нейромедиатор нервной системы, имеет ноотропные свойства вроде), суть в том что чай ферментируют в специальном баке в атмосфере азота под давлением, получается большое содержание гамк в чае (можете погуглить про чай габу). Еще из нюансов отличных от китайского чая (именно правильного, для церемонии, не магазинного), раз вы делаете улун по их классификации, его сушат не на столе, а на таких бамбуковых типа ситах, периодически подкидывая перемешивая, чтоб дышало и лучше сохло. Не знаю важно ли это для иванчая, но для хорошего китайского вроде как важно. Еще в чае (говорю про камелию именно) важно как именно скручены смяты листики: вдоль, поперек, наискосок, в шарики; в чае это влияет на вкус. Кстати есть специальные сминальные машины, можете подумать если надумаетеипроизводство делать))) А почему он у вас более ароматный это логично, в улунах больше эфирных масел и ароматики, это именно чай нацеленный на ароматику, очень показательно когда нюхаешь крышку гайвани/чайника, там все летучие вещества, эфирные масла оседают. В общем есть у меня сильное ощущение что там у кого вы учились это пришло все именно с китайской чайной традиции трационная технология. Советую посмотреть поизучать тему китайского чая, может еще какие нюансы для себя откроете)))

[@user-BuSurMen]

И почему-то всегда нужно обосрать Русь..))) а я говорю что именно косоглазые сперли (как всегда все прут и копируют) эту технологию у древней Руси.

[@shleonid5003]

@@user-BuSurMen хмм, насколько я знаю чай (именно чай) изначально был в Китае, в России до времен Николая 2 был именно китайский чай. А касательно сперли, ну в Китае как с Лу Юя началось до н.э., с порошковой технологии (кстати матча в японии до сих пор так делается, но еще более замороченно), довольно хорошо прослеживается эволюция технологии и хода мысли во всяких трактатах (многие кстати на русский переведены). Фиг его знает кто у кого технологию спер... а может паралельно изобрели ибо есть определенная логика во всех процессах... Просто как-то там это культура и там про конкретное растение, про камелию (чай тоесть). Я сколько пытался найти про культуру заваривания чего-нить на Руси, так и не нашел. Нашел только что китайский чай проходил через капорское село (могу заблуждаться что село, не помню) и там чай тырили и иван-чаем бодяжили, отсюда копорский чай название. Но не исключено что до этого его знали пили и умели делать, хрен его знает... В любом случае технология рабочая, кто бы ее не придумал и у кого бы не спер...

[@shleonid5003]

На Руси как я понял всякие травы заваривали в основном, без предпочтения определенной, был термин "питный мед" и это как раз заваренные травы

[@user-BuSurMen]

Ты дурак или глухой? я же четко сказал, что в летописях есть упоминание что Русским чаем (Иван-чаем) монахи отпаивали войско и Александра Невского. То есть в 13 веке уже Иван чай был широко известен, только вот не существует никаких китайских летописей и записей раньше. Их просто быть не может, их нет в природе никаких записей и летописей тем более до Н.Э.

[@shleonid5003]

@@user-BuSurMen зачем обзываться... ну русские так русские... ну вот например чайный канон лу юя написан в примерно в 760г что несколько раньше получается... это именно то к чему на тот момент пришла технология, да, с до н.э. попутал, это уже наша эра. А в летописях разве дается технология? Я так понял там именно что растение использовалось... или там описано приготовление?

[@user-jm8yl5sh4f]

Судя по описанию чай у вас закончился, скажите в следующем году когда можно начинать заказывать чай?

[@user-BuSurMen]

Да, чай закончился.... а в следующем году что будет то и будет, Сначала я поставляю чай моим постоянным покупателям, а потом уже в Ютуб выкладываю видео. И это будет не раньше июля.

[@NETDTHC]

А можно ли жарить колбаски на газе? В одном из прошлых видео вы говорили, шо городскому жителю сложно соблюсти все условия правильного приготовления настоящего (оригинального) иван-чая (по старорусскому рецепту). Но я не вижу никакой сложности. Не кур же на балконе заводим. Вот то посложней будет. : -D

[@user-BuSurMen]

Сложно, по времени не успеваешь уложиться во временные рамки каждого процесса в отдельности, нужно хотя бы на даче жить, чтобы вовремя собрать, вовремя очистить, положить на вялку и скатать, а с утра жарить.

[@mongol9497]

Красава мужик 👍

[@user-dl7jq1ck1p]

Если так выдирать, то иванчая вообще в природе не будет(((

[@user-BuSurMen]

Лучше бы таких идиоток как ты в природе не было бы. Ты даже видео не смотрела и не знаешь что такое вегетация.

[@Павлик-т2с]

Про Малахова и Малышеву частично правда)))..

[@Mrkzdesad]

Здравия) сделай пожалуйста виде о самодельных стрелах, непотеряшках и т.д. Очень интересная тема)

[@user-BuSurMen]

ТАКИЕ ВИДЕО ДАВНО СНЯТЫ И ВЫЛОЖЕНЫ.

[@НатальяЖурина-е2т]

Максим здравствуйте, можно чагу приобрести?