ЖИВОЙ РАЗБОР ТОРТОВ ПОДПИСЧИКОВ| Часть 2

Хотите узнать все о декоре тортов? Тогда не упустите возможность посетить мою бесплатную онлайн-лекцию "Современный декор"! Всем зарегистрировавшимся дарю свой видео-урок по одной технике декора! Переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/zS2BZzK ❤
На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!
Для всех, кто хочет попробовать себя в кондитерском деле, мы проводим бесплатный вебинар по зефирной флористике 👉🏻 cutt.ly/YwvtAvwI
Это идеальное направление для старта, не требует дорогого инвентаря и ингредиентов, а также очень популярно и прибыльно! Всем участникам в подарок полезный кондитерский сборник 🎁
Долгожданная 2 часть разбора декоров тортов от подписчиков!
Я снова предложила своим подписчикам поучаствовать в живом разборе их тортов. Выбрала и заказала торты у нескольких человек. В этом видео наглядно показываю, какие мелкие недочеты и ошибки в декоре встречаются у кондитеров часто, и как их можно легко исправить.
В этот раз я попросила кондитеров приготовить гендерный торт. Справились ли они с задачей - смотрите в этом видео.
И да, оценивала и правила я только декор - начинку торта я не трогала. Потому что вкусы у всех разные, и объективно оценить здесь сложно.
Пишите в комментариях, преображение какого торта вам понравилось больше всего.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова. Я кондитер и преподаватель самой большой кондитерской онлайн-школы в Европе.
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online - уже более 100 000 учеников по всему миру
► Рассказываю, как кондитеру зарабатывать на своем деле
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - pauline_school3
Инстаграм мой - / pauline_cake
Инстаграм школы - / paulineschool
Наш сайт paulinecakeclub.ru/

[@Pauline_cake]

Какой торт из разбора запомнился больше всего?

[@Elena_alloo]

Первый 👀 И переделанный с аккуратными шоколадными сферами 🥰

[@sonyaanimal2934]

Со сферами, но пробовать я бы их побоялась. Кстати, первый вообще переделка огонь

[@Vuaaaa]

Не очень круто 4 запомнился 😕

[@edirnaalieva9640]

Классный разбор🔥

[@user-qz7ie2pu3p]

Последний

[@karampon209]

Очень не хватает крупных планов. Когда Полина рассказывает о конкретных вещах, показывайте, пожалуйста, их нам, чтоб мы одновременно смотрели.

[@zebi_nisoo]

Даааа👍🏼 мне тоже их не хватило

[@user-cz7pn8cl6s]

Согласна

[@hjmevi]

Тоже так думаю

[@karampon209]

@@svetlanakot22222 мы не в лесу живём, мы видим это каждый день.

[@aknururalkhanova7134]

Да в точку прям

[@lili2662]

смотря на самооценку людей, которые продают неаккуратные торты с недовесом и непропечёнными коржами ещё и за такие деньги…я начинаю задумываться, почему я себя так недооцениваю

[@57478]

Определенно согласна с вами! Я только учусь готовить торты (фотографировать, декорировать, и т. д. ) и каждый торт который собираюсь фотографировать и выкладывать ищу каждую неточность. Меня несколько удивляет самооценка этих людей. (Хотя, возможно это даже не плохо, но мне было бы стыдно отдавать такое даже бесплатно)

[@masha2210]

ага, первый торт - это позорище, ещё и с волосами 🤢 удивляюсь, что автор видео его ещё и попробовала

[@user-eh3zd2gh3z]

Да уж, я такого же мнения. Мои торты рядом с этим произведение искусства, а я их не продаю. Боюсь что плохо ещё

[@user-ig5rr3bk7i]

@@user-eh3zd2gh3z тоже об этом подумала. Надо поднимать самооценку..

[@lanalanotte1830]

Эффект Даннинга-Крюгера:)

[@mashik24]

Первый торт мне напомнило алиэкспресс: ожидание и реальность

[@Kani_forever]

@@svetlanakot22222 и зачем? 🤦🏼‍♀️

[@amadera_amadera]

@@Kani_forever чтобы рассказать вам что делается в самом деле в Украине, а не то что вам по новост,м говорят

[@amadera_amadera]

Ну если читать комментарии и смотреть на статистику товара то вполне можно нормальный товар найти

[@user-ll9dx9nm2x]

@@amadera_amadera, этим тебе не покажут правду - это надо видеть своими глазами. На обещал нам Зеленский мира в Донбассе, клоун, доигрался народ "Ой, а давайте возьмём, посмотрим, что выйдет", а другие платят.

[@user-pl2xj2qs7e]

​@@user-ll9dx9nm2xдоброе утро спустя год, когда ваши всё упустили, идут в отступление, Пригожин взял Ростов, а потом свалил, а Эрдоган, наплевав на договорённости с Путиным, вернул Украине защитников Азовстали)))) 🤡

[@user-tf3jg2np9q]

Думала будет жёсткий разбор тортиков , но вы очень мягко и красиво указали на недостатки тортиков , без всякого выпендрежа в стиле аля- Агзамов ❤️

[@user-lc1bo2ns5j]

Ренат крутой

[@user-vd9gv4rf6m]

Он бы всё повыкидывал в мусорное ведро

[@lanalanotte1830]

@@user-lc1bo2ns5j в колхозном пафосе нет ничего крутого

[@user-cw1bz7tk8s]

@@user-vd9gv4rf6m а в его шоу он всех хвалит. Хотя там такой трешак, небо и земля с оригиналом

[@Elena_Mik]

@@user-cw1bz7tk8s он плохое хвалит, достойное - гнобит. Очень странно

[@nehoroshaya]

Волос в торте- страшный сон кондитера. Да и даже если ты не кондитер, и делаешь торты для домашних, найти такой сюрприз- это просто со стыда сгореть(

[@user-wq3rx2tr5n]

Страшнее,когда специально подложили волосы,а ты ничего не можешь сделать этому существу,ибо это не человек.Да-да,такое бывает,и не редкость

[@user-qz7wq3hz8b]

@@user-wq3rx2tr5n но повторно уже не закажешь, зачем специально подкладывать….

[@nehoroshaya]

@@user-qz7wq3hz8b чтобы за торт не платить

[@nellyk1562]

Даже не то, что стыдно, просто бееее🤢

[@nataliachernova1024]

вы еще черви не видели, мне в итоге кондитер сказал что это потому что малина свежая

[@missnatali7650]

Полина ооочень мягко и лояльно отзывается о тортах, что удивительно, судя по их внешнему виду и непропеченым коржам

[@valentina8185]

Согласна,мне кажется,чтоб на неё сильно не наговаривали в коментах)) у нас же люди как реагируют,сильно раскритиковала-плохая,слишком мягко высказалась-не объективно оценила))) Нет,ну про волос она реально прям как будто о какой мелочи отозвалась,я была удивлена.Тут свой в семье может после увиденного перестать есть,а на заказ после чужого это жесть(((

[@user-tq8lr9kq9g]

У мастера цель 🎯 усовершенствовать другого, замативировать , показать как надо, а не говорит что «не надо так! ты не умеешь! Это все не то» Они же сами их отправляют на разбор , чтобысделать работу над ошибками

[@valentina8185]

@@svetlanakot22222 да,это уже рашисты!Так ХЕРЯЧИТЬ по МИРНЫМ это не простим и не забудем!

[@k_yasya]

Я думаю она совсем не мягко. Могла чётко говорить плюсы и минусы, а не "ну это вообще" *и пошло закатывание глаз*

[@sorra6912]

@@k_yasya я, конечно, не особо в этом разбираюсь, но как по мне после "ну это вообще" она объясняла, почему так думает, и даже говорила, что надо сделать, чтобы это улучшить

[@margaritka4791]

Вот это рука мастера! Чуть приглушила цвет, немного изменила расположение, а эффект абсолютно другой! Очень стильно смотрятся все торты после переделки, восхищаюсь Полиной! И ловлю себя каждый раз на мысли, что разборы мягкие, как будто Полина боится обидеть данных тортоделов🙂. Да, и крупных планов побольше!

[@margaritka4791]

Была уверена, что после волоса пробовать не будет.. Полиночка, ты очень тактичный человек❤

[@user-in9is4zl2n]

Пожалуйста, когда переделанный торт уже есть, то ставьте рядом для сравнения референс изначальный и переделанный - так удобно увидеть в целом недоработки. Спасибо.

[@Vika1998ist]

Хотелось бы видеть больше крупных планов тортов, когда Полина указывает на конкретные детали, а так всё супер 👍

[@dashamamasha]

Согласна, издалека не очень понятно. А когда разрез показывают, прям круто

[@missnatali7650]

Первый торт - это такой позор! Я просто в шоке, что этот кошмар продают за 3200

[@user-nf3vf5bk9z]

И если продают, значит у них плкупают(

[@mantolinez]

Да за 3200 нормально. Чуть выше себестоимости продает. Понятно, что не особо красиво и нужно было заранее предупредить, чтоб не надеялись.

[@MsJuli666]

@@mantolinez автор видео сказал,что это это не минимальная цена а средняя,значит явно себестоимость меньше а за такое г,этт большие деньги

[@MsJuli666]

@@mantolinez даже коржи ,человек не смог пропечь

[@GalinaFursova52]

@@mantolinez да ладно, себестоимость намного меньше.

[@user-wu9xb2dj5n]

Если бы я заказала торт на определение пола ребенка и получила первый вариант - моему возмущению, скорее всего, не было бы предела! Я не знаю, как там у кондитера с совестью, и почему она выдает такой результат, но это откровенно плохо!

[@user-ge7pd2eh8u]

Ещё и цену загнула

[@stepanovao7272]

Да начинать нужно с низов . Первый торт выглядит как докторская колбаса

[@user-wb6im8gz8i]

Я бы постеснялась присылать такие торты на разбор. Обалдеть, недовес, для меня это недопустимо, я лучше на 500 г больше сделаю, чем на 100 г меньше. А уж декор вообще трэш почти везде. У последнего торта слишком высокий парус, на мой взгляд, или сам торт низковат, нарушены пропорции. Я, конечно, не великий кондитер, но такое продавать бы не стала, каждый торт выглаживаю, для каждой бусинки ищу правильное место и всё равно каждый раз волнуюсь, вдруг не понравится, вдруг что-то не то.

[@Mettstone]

Я вообще в шоке с неловесв в 500! Грамм, это вообще не профессионально, как можно так не рассчить? Это две порции

[@aygerimomorova9421]

@@Mettstone учитывая,что там ягод еще было граммов 200 минимум🙈

[@darianovikowa5725]

Вот прям как я.. Такая же.. Всегда переживаю

[@user-rw9vi7zm2c]

Также, всегда больше торт делаю по весу .А здесь человек специально прислал на разбор , тем более нужно чтоб все в идеале

[@user-ys2mq2ym2h]

Простите, я конечно в чём-то с вами согласна, но ваш комментарий больше напоминает «Сам себя не похвалишь - никто не похвалит».Если же говорить про торты, то в этом я с вами солидарна.

[@zelim3959]

Поля, приветствую! Мне за 40... Как бывший работник телевидения, я оценил ваши ролики. У Вас очень красивый язык: грамотная речь, дружелюбная доверительная интонация (без слащавых ноток кому-то понравится), четкая формулировка изложения мыслей и тактичные профессиональные советы начинающим кондитерам. У Вас красивое лицо и руки, аккуратная внешность. Красивая и четкая картинка (в кадре все лаконично, есть гармония), звук четкий, объемный. Очень приятный контент! Желаю удачи вашему каналу. Подписка и 100000 лайков!

[@mirandafollk5684]

Да. Ей надо на телешоу сниматься. 👍👍👍

[@mikushka8636]

готова смотреть этот формат бесконечно, очень интересно и информативно)

[@user-mq3ih8zq5e]

Мне тоже очень нравится, как Полина очень деликатно объясняет, что не так в тортиках) классный формат! Переделанный тортик со сферами был самый крутой по моему мнению, на втором месте последний тортик)

[@i_love_youtube8294]

Согласна! Этот тортик прям бомба

[@iuliaolaru969]

Боже, НАКОНЕЦ-ТО ПОЛИНА ВЫПУСТИЛА ВИДЕО. Куда ты пропала ???? Твой контент вдохновляет , делай почаще)))

[@uzbechka_army]

+++++

[@Beloe_solnce02]

++++

[@koshkinaAnya]

Честно, думала, что для разбора кондитеры сделают нормальные тортики, но первый и четвёртый- это вырви глаз 🤣

[@yoffen4359]

Да, у меня тоже вопрос - я бы наверно очень громко ругалась, получив любой из этих тортов. Даже как не-кондитер я вижу эти ошибки, странно, что у мастеров к самим себе не возникло вопросов. Это же все выглядит чудовищно неаккуратно, ядрено-несъедобно...

[@magicmelon5906]

@@yoffen4359 это прямо болезнь у современных кондитеров - использовать искусственные красители везде, даже в начинке

[@lera7v]

Жесть, девочки. Я не обучалась нигде, просто повторяю торты по видео из ютюб. И никак не решусь брать торты на заказ. А тут народ не парится. Просто тупо берёт деньги за поделки.🤦🏼‍♀️

[@user-os7dr1wn5p]

🤝тоже самое,многие спрашивают почему не пеку на заказ...Я слишком переживаю за каждый торт(бесплатный родне на дни рождения)

[@lera7v]

@@user-os7dr1wn5p Даа! Точно! За бесплатные торты переживаешь, а тут просто коржи не пропеклись. И так сойдёт!😱

[@anastacia_english]

@@lera7v или подгорел 😢

[@valdemarovna3054]

Обязательно попробуйте продавать, у вас всё получится💓

[@GalinaFursova52]

@@user-os7dr1wn5p я тоже каждый раз переживаю. А некоторые не понятно, что ляпают и выдают за шедевр.

[@user-iq2ho7jc6u]

В третьем варианте мне больше в плане ягод нравился тортик ДО, но про кислотные цвета вы правы)

[@scftszhyo]

Но ДО это не совсем правильно, не очень всё таки смотрится, а узкий и высокий венок супер, как по мне.

[@user-dy8hd1ji3z]

Мне тоже именно венок больше понравился в торте до переделки

[@Mari-xm1wg]

Венок из год мне тоже больше нравится ДО. По поводу цвета согласна

[@1385348]

Мне понравился третий торт до переделки и цвета меня тоже устраивали, а после переделки он стал блеклым. На мой не профессиональный взгляд на белом фоне именно яркие мазки придают колорит торту, ну и венок тоже широкий лучше, я бы была очень довольна.

[@missl2861]

@@1385348 ну колхоз же…😅

[@brokenbaddoll]

Я не кондитер, но я обожаю смотреть этот формат, пожалуйста, ещёёё!

[@kseniiaalekseeva7504]

Что мне нравится в разборах Полины, так это то, что никакие противники критики не могут написать " Сама ничего не добилась, а критикуешь! Сделай сама сначала" :D

[@user-hr9lh9lv7x]

Я полистала и несколько таких нашла🤣

[@user-vs7gc3ef8c]

Смотрела видео, в котором Паулина готовила торт (ка жется красный бархат). Получилось не очень.

[@v1esnaa]

@@user-vs7gc3ef8c она отличный кондитер, не выдумывайте)

[@kseniiaalekseeva7504]

@@user-hr9lh9lv7x, адекват не их формат 😁

[@kseniiaalekseeva7504]

@@user-vs7gc3ef8c, а что именно Вам не понравилось?

[@The-tw8ru]

Я в шоке от того, как Полина лояльно высказывается об откровенно косячных тортах. Это заслуживает уважения) Очень приятные разборы 🙌🏻🔥

[@aninat9113]

Хотелось, чтобы вы показывали немного детальнее торты. К примеру в первом торте весь декор сосредоточен наверху, а после вашего преображения вид сверху вы не показали. А так очень круто и интересно

[@user-jq6yn3qz9c]

Согласна. Вид сверху после исправления 1го торта мы не увидели

[@nastuxa1007]

Вообще каждый торт хотелось бы видеть как до, так и после преображения со всех ракурсов. Да и круто было бы в конце сравнить было/стало

[@lien272]

В том- то и оно, что у Паулины так же не соответствующий фото декор, поэтому замечания в адрес кондитера, что приготовил не по референсу, странны.

[@user-xd7fp6iq7f]

в тортике с венком из черики на преображении мне не понравилось, что диаметром кольцо стало гораздо меньше и дальше от края торта, еще мне понравился цвет,( мой любимый же))

[@Inillska]

тоже самое,лично ине кислотные цвета нравятся больше ,а венок был прекрасен и так не вижу притензий

[@polinaborisova6260]

Мне не нравились цвета, но очень напрягло то, что стало гораздо меньше ягод

[@korben.sweetheart]

Как по мне, венок стал аккуратнее, и действительно стал выглядеть лучше. До это ягод как будто просто накидали, по середине также был очень неровный круг. Лично мне это бросилось в глаза

[@zebi_nisoo]

Смотрю пока первый торт и мне бы очень хотелось ещё рюшечек снизу торта, как в референсе )) на самом деле их делать не сложно. Мне кажется так ещё более романтично выглядеть будет.

[@blacklotus5643]

Я вас так часто вижууууу в ютубе с😅,часто под комментариями узбекских фильмов

[@zebi_nisoo]

@@blacklotus5643 оооооу, родная душа! Я люблю комментировать 😂 не могу сдерживаться 😅😅

[@user-ys9qp2dw3z]

Полина каждый раз говорит,что выравнивание нормальное 🤪 но блин,я бы себя за такое выравнивание грызла бы долго 🥺 хотя я не профи и училась выравнивать сама.

[@user-jq6yn3qz9c]

Ага. Аналогично!

[@user-lc1bo2ns5j]

Да да да

[@user-li6rx3ln6i]

Вот меня тоже удивило(( и еще- найдя волос она все же его попробовала(((

[@any_murv]

1 и 4 торт просто АД. Я бы эти торты отправила обратно кондитеру и просила деньги обратно. А последний торт шик) кондитер молодец 👍🏻

[@user-gh6si8mt7r]

Я для домашних пеку раз в год и то у меня поинтереснее получается, чем 1 и 4... я бы эти торты не стала выкупать.

[@user-dv2mv3xk2w]

Какая же вы прекрасная девушка, ничего лишнего, никакой воды. Подача лёгкая , потрясающая. Спасибо вам за то, что вы делаете.

[@Vuaaaa]

Полина ,мне кажется ты оцениваешь справидливо и по чесноку.Ты права это твое мнение и не стесняйся говорить правду ведь для этого торты тебе отправляют😘😘

[@nikivero]

kzbin.info/www/bejne/kKrYgGCZmrt1f9k вот сюда🤯

[@SweetHelenWawa]

У второго тортика, как по мне, хлеб вместо бисквита.но идея с розовым цветом крема а не бисквита, реально удачней.

[@NEMarina75]

А я тоже больше люблю воздушные бисквиты, а не кексовые как в красном бархате. Мне бы второй понравился

[@user-os8ms9ts1w]

второй торт после преображения точно стал идеальным! У вас отличный вкус! И последний кондитер молодец, она учла ваши замечания и сделала очень достойный торт!

[@motherlode4387]

Как приятно наблюдать за работой профессионала, Полина! Для меня, как кондитера, это просто огромное эстетическое удовольствие)

[@piata4ok]

Не знаю, как для МСК, но, первый торт 🤦🏻‍♀️ Уж слишком завышенная цена для исполненного декора, лично мне было бы стыдно отдавать подобное заказчику. Предпоследний торт, конечно, страшный сон любого кондитера 🤯 Таким родных-то не хотелось бы угощать, не то, что на продажу 😅

[@user-hb4xe2dn9i]

Почти все торты ужасны по честному, и за такое от 2 до 5 почти т р... УЖАС ужасный покупатели наверное очень разочаровываться. Я покупала торт с офигенным видом и вкусом за 1500тр 2кг, качество и вид на высоте а тут торты просто низ...

[@nikivero]

kzbin.info/www/bejne/kKrYgGCZmrt1f9k вот сюда🤯

[@mantolinez]

@@user-hb4xe2dn9i полторы за 2 кг это прям подозрительно дешево)

[@StasyNova]

@@mantolinez от региона и города зависит

[@user-xk4hd2xw3h]

@@user-hb4xe2dn9i Ну ты не забывай, что люди тут на начальном уровне приготовления тортов, в данном видео она оценивает торты и говорит недостатки, а не красивые торты расматривает.

[@user-vu2ho3rs4z]

Преображения, конечно, крутые. Мне нравятся и те "ядрёные" цвета, имхо. Большой плюс тому, как Полина деликатно говорит о проблемах кондитеров и мотивирует их не бросать, а идти дальше. Но что касается картинки, мне кажется, можно взять Полину чуть крупнее. Лично мне было немного тяжеловато визуально все видео

[@kanevish]

Нашла своего человека, которому тоже нравятся ядрёные цвета!

[@katek6135]

Мне тоже нравятся первоначальные цвета😁👍

[@ksulawyer9430]

Тоже яркие больше нравятся

[@user-ph6vy2wk2z]

Очень нравится, в какой уважительной манере Полина разбирает ошибки кондитеров. Приятно смотреть!👍

[@hale_hale]

Люблю ваши разборы. Вас приятно слышать, все комментарии тактичные и четко по делу. Мне понравились все варианты "после", вы даже смогли спасти тортик с безе.

[@elizabethfeldman8947]

я, конечно, не кондитер, время 2 часа ночи и завтра на работу, но мимо нового выпуска не смогла пройти:) крутые разборы! правда крутые! как у вас глаз наметан на все. смотришь и думаешь, а ведь торты тоже искусство)

[@elizabethyakopova7054]

очень приятно смотреть, как она рассказывает о минусах и плюсах. приятная внешность, мягкий голос, аккуратный образ, фон, не давящий на глаза. речь понятная и грамотная) прям удовольствие смотреть вас!)

[@user-do6iq1xr4q]

После просмотра хочется только благодарить!!! Какая же Вы умница!!! Хотелось бы побольше таких видео, чтобы кондитеры (даже такие как я, кто печёт дома для себя) знали свои ошибки.

[@darrum9]

В 3 торте не согласна с корректировкой. Изначально ягодный венок выглядел лучше, как по мне (я не кондитер)

[@scftszhyo]

Как по мне переделанный красивей ( не хейт)

[@ul-v_v-ka_25]

20:00 мне больше нравится вариант Марии, там как то большая ягод. Но мне понравилось то что вы добавили ещё один вид ягод. Я новая подпищица и это первое твоё видео которое я смотрю и вы мне уже понравились.

[@chttskk]

Подписываюсь под каждым словом, тоже первое видео которое смотрю и касаемо торта Марии - те же мысли

[@user-pw8mn1vn2v]

Мне тоже больше понравился торт Марии

[@mamaromana]

Так культурно делать замечания, я в восторге Спасибо)))

[@user-uj7vv4sb4b]

Умничка, Полиночка! Все по делу и объективно! Никакая Вы не выпендрёжница! Раз нужно было разобрать, то вы это и сделали. Последний торт более достойный из всех показанных. Я ,наверное ,если бы покупала, предпочла бы с наименьшим количеством декора. В основном все перегружены кремом и украшениями. Очень интересная рубрика. Спасибо. Возьмём на карандаш все Ваши рекомендации.

[@user-ej6zv6dt3i]

Абсолютно согласна с Полиной в вопросах замечаний и переделок.Рекомендую записаться на курсы Полины,вы сразу почувствуете разницу в ваших изделиях,а также научитесь красиво выравнивать и украшать торты. Браво,Полина!!!

[@Vikcha607]

Вообще, так нравится канал и Полина) Очень нравится формат данного видео. И очень нравится сам разбор тортов Полиной. Настолько мягко сделано, что вряд ли кому то отбивает желание развиваться дальше, даже ,по моему наоборот, Полина своими словами и отношением мотивирует ещё больше. Это такая редкость! Ну и сама красивая и говорит четко , с хорошей скоростью, не быстро и не медленно и понятно. Восхищена.))

[@user-fn8ce4dn5e]

Поздравляю, у Вас будет ящерица) Спасибо за разборы. Очень мягко и культурно указываете на ошибки )

[@ShikiPirs]

Как обывателю мне больше всего понравился последний торт внешне+по описанию вкуса - как раз люблю лёгкие фруктовые торты) И ещё, как непрофессионалу показалось, что торт с венком из фруктов изначально выглядел красивее - поярче в смысле, чем когда его переделали (+фруктов было больше, что возможно заказчику больше понравилось бы)

[@ann1122]

Даааа я была бы рада большему количеству ягод

[@katrinsipovich]

здорово еще слышать Василину, так разбор стал заметно живее и интересней

[@sofa_luchik]

Согласна

[@Ah_vasilina]

Очень понравился разбор и акцент на кислотных цветах. Как сильно меняется впечатление, если просто оттенок цвета более нежный. Не хватило финального кадра до/после, чтобы прям сравнить уже готовый вариант с тем, что было изначально.

[@lusinearutyunyan9523]

Последний торт очень понравился, хотелось бы поближе его рассмотреть спереди, не только сзади Интересные разборы, Полина, всем начинашкам будет полезно смотреть такой контент 👍

[@elfrilingg4051]

Торт с безе прям супер домашний, я бы точно не стала такое изделие продавать. А вот последний торт выглядит вполне неплохо, очень понравился пастельный оттенок синего снаружи 💙

[@Tom-lh8ph]

Спасибо, Полина, разбор интересный. Вы ооочень корректны. Не верится даже, что люди продают такие торты за такие деньги.

[@annarudaya5225]

Пожалуйста, снимайте ещё! Вы очень интересно рассказываете, и это так здорово учиться на чужих ошибках))

[@user-pw8mn1vn2v]

Полина сколько спокойствия и доброты к тортикам с ошибками, вы красотка 👍🏻

[@mina-iw8ug]

Какая Вы умница, я не кондитер, но с удовольствием смотрю Ваши разборы.Живу в Греции, торты покупаю часто.Тепеть тоже буду обоащать внимание на некоторые моментч, о которых Вы рассказываете..

[@aue_voram_]

Как же мне понравилось, никогда не увлекался тортами раньше, но ваша речь, ваш разбор, ваше спокойствие меня поразило. Бегу смотреть другие ролики

[@Sabrin.Casper]

Ура наконец-то спустя 100 лет вышел разбор

[@sleepypilyushaasmr3135]

Совершенно случайно увидела в рекомендациях это видео! Сама не занимаюсь тортами, но с огромным удовольствием посмотрела от начала до конца! Вас очень приятно слушать💖

[@avausika4152]

Вас очень приятно слушать, всё по делу и конструктивно, очень нравится то что Вы переделываете торт а не только критикуете, из-за этого правда интереснее смотреть. Впервые на этом канале, но однозначно подпишусь, спасибо за Ваш контент 🥰

[@user-bz9eq7xi9n]

Все замечания сделаны очень тактично и аккуратно.Побольше таких видео) смотрю с удовольствием.

[@wairusu]

Я не кондитер, но очень люблю эти разборы) Очень интересно. И переделки всегда чудесные ^^

[@user-wv4yy7fe8c]

Очень классная рубрика🤗 Как же тактично вы говорили о 4 торте. Лично для меня этот торт вызвал бурю негативных эмоций. Но вы очень правильно критикуете.

[@user-uo7fr3sw5j]

Очень приятно смотреть, тоесть это непросто разбор ошибок, причём очень лояльный, а также советы кондитерам, это очень мило

[@Magic_alex_cake]

Полина, спасибо большое за обзор! Очень интересно! Согласен с Вами во всем, переделанные тортики намного аппетитнее! Очень нравится Ваш позитивный настрой! Вы подбариваете кондитеров, даёте ценные советы, а не просто критикуете, как это делают многие другие!

[@user-ggg888]

Впервые увидела такой обзор и не поняла его смысл. Но когда начала смотреть, испытала шок!!! Я поняла, что тортом реально можно испортить настроение! А Вы супер уравнитель!

[@Dasha_Ka_]

Полина, твои переделки просто шикарны!!! Стильные и лёгкие декоры♥️ спасибо

[@user-tj9mk9ey8k]

Какой же вы профессионал! Все четко и по делу, очень тактично и профессионально, отличные советы для начинающих кондитеров)

[@tooomochka]

Мне было безумно интересно посмотреть на разбор, продолжайте в том же духе! Очень понравилась часть с преображением торта, очередной раз убеждаюсь, что Вы - мастер сладостей)

[@user-ru9fj7kw5s]

Глядя на эти торты, совершенно не понятно, а за что такие деньги? Спасибо, теперь я еще лучше буду работать над своими изделиями.

[@user-fv8gu4nb6o]

Недавно нашла ваш канал. Я не кондитер, но торты люблю) Очень нравится профессионализм ваших разборов, так что смотреть интересно, а слюнки на торты не текут. И мне как клиенту больше понравились бы наверное кислотные яркие цвета, т.к. выглядит более празднично и радостно. Особенно на 3 торте из разбора

[@user-vb9zx9pf9c]

Боже переделки шикарны, вы гений)) И очень лояльно говорите про этих "мастеров", ну это же просто...

[@Red-2haired1girL.]

Очень классные разборы, вы сделали на много лучше чем вам привезли. Очень поучительно!много что взяла для себя на заметку. Побольше таких разборов!

[@armymf1]

Хочется еще больше подобных разборов. Смотреть - одно удовольствие 😌

[@anna76483]

1,2 и 4 торт мне переделка нравится больше чем изночальный вариант. 3. мне все таки понравился изночальный вариант больше :)

[@Furrrrrrrrr]

Очень интересный формат! Подписываюсь и буду ждать новое видео :3 Преображения реально прекрасны, и ведь по сути изменения незначительные, но даже оттенки декора заставляют торт выглядеть более элегантно что-ли :3 Хотя первый торт, и тот что развалился это прям трэш...

[@user-ce3sc6uh6f]

Смотрю вас с удовольствием Полина!!!, тортиками занимаюсь 8лет, насмотренность как вы говорите очень нужная рекомендация👍👍👍в любом деле учиться можно бесконечно, вы у меня в инстограмм тоже есть💖

[@kemabadmaeva9436]

Очень понравился формат . На ошибках учатся👍👍👍 Я не кондитер , но некоторые огрехи видно невооруженным взглядом 😂😂😂 Преображения после Вашей доработки очень красиво👍👍👍 Кондитеры все 👏

[@olganoureldin7965]

Мне понравился разбор.Полина хоть и критикует ,но делает это по -доброму,очень тактично.

[@nikivero]

kzbin.info/www/bejne/kKrYgGCZmrt1f9k вот сюда🤯

[@katekki]

И я в восторге как вы тактично, поддерживающе и мило делаете разбор каждого торта! Безумно приятная девушка и невероятный мастер своего дела!❤

[@steamed_bun5694]

В этот раз прям как-то мягко прошлись, первые торты были просто тихий ужас🥲 Очень ждала вторую часть этого видео, очень интересный формат!

[@user-ek3mq1lu4m]

Полина очень грамотно и очень деликатно критиковала,без унижения, умница это профессионально

[@rina26150]

Какая ты умница 🥰 Всем так красиво подобрала слова..💝я бы ляпнула что-то 😁 А запомнился четвёртый торт и с волосочком😁уууухх кошмар😱, такое фиг забудешь, по ночам снится будет😆

[@romadikagita]

Полина, Вы такая тактичная!!! Прям я очень приятно удивлена!!! Очень приятно смотреть.

[@malaflower1598]

Полина, спасибо вам большое за такой формат! Вы тратите деньги на торты и на ингредиенты для переделки, тратите время. Спасибо вам, это очень интересно!

[@user-sl1og6zz1x]

Зашла обратно после Дубайских тортиков и глаз радуется смотря на эти начинки 🥰😅

[@Katarinamac]

И я))

[@user-yx8uh8ut6p]

Тортик с фруктами вообще прекрасный, и ничего не меняла бы в нём 😘

[@ceremoonialcacao]

Вау, какая вы Полина красавица! И ваши эмоции, реакции, улыбка, голос ну очень приятны моим глазам и ушам.

[@NikeyLee]

Хотелось бы ещё видеть До/После! Какой-то кадр, в котором будет торт до и после переделки🙏 Очень интересные видео, даже подписалась после второго😄 Спасибо!

[@user-op7vd1cd4f]

Обожаю смотреть ваши разборы!!!! Могу по несколько раз просматривать видео. Снимайте пожалуйста ещё!!!

[@ugheww5041]

Очень люблю эту рубрику и смотрю твои видео через телефон. Если честно, как будто ты далеко сидишь от камеры, можно в следующие разы делать небольшой зум?😅💗

[@tanyamarian]

Не скажу, что сильно интересуюсь выпечкой, но Ваши разборы очень интересно смотреть! Буду рада продолжению этой рубрики)👍🏻☺️

[@user-bw9qr1sf8i]

у тебя очень интересные разборы, было бы круто и в дальнейшем видеть их на канале и чтобы каждый раз на разную тематику люди делали тортики)

[@laratkacheva2546]

Преображение всех тортов супер, особенно по цветам, смотрится более благородно и богаче))

[@natamele3681]

Девочки! Очень хотелось бы сказать две вещи: 1) Полина большая молодец, что здраво оценивает торты и каждой девочке лично даёт советы и очень по-доброму мотивирует работать. И это при том, что она может сказать и иначе, с высоты своего опыта и тд. Но она как раз выбирает сторону доброго обсуждения, ведь торты к ней везут не просто так, а чтобы научиться и стать лучше. За каждым тортом стоит человек и его история, считайте- душа! Не всегда все получается хорошо с первого/десятого раза по разным причинам, и просто замечательно, что Полина в кондитерском деле нашла себя и сумела стать профессионалом, а также открыла такую чудесную рубрику, благодаря которой мы можем видеть живой диалог творцов в этом деле. 2)К сожалению, многие из подписчиков забывают о чувстве такта и банальной снисходительности и начинают ,что называется, «крыть» девочек, которые прислали тортики и просто со злобой и неприкрытой надменностью превозносить себя за счёт работ других, показывать, какие они праведные и какие у них идеальные торты и как они их боятся даже родственникам дарить и тд и тп. Но ведь в этом и суть! Они не бояться, делают своё дело, будут расти и меняться и станут лучшими в своей нише, создадут продукты с неповторимым стилем, а вы со своими осуждениями так и останетесь «на своей кухне». Я ни в коем случае не считаю, что делать не на продажу плохо, но не лучше ли порадоваться за других и пожелать успехов и здраво оценить проблему, нежели начинать тут в комментариях злобный базарный двор, который демотивирует любого. Девочки, ваши тортики супер и будут только лучше! Слушайте только экспертов- Полину в данном случае и не реагируйте на негатив в комментариях. У вас всё получится, учитесь и не сдавайтесь никогда!🙏🏻❤️

[@uteshevaaa]

Я конечно все понимаю, но вы видели референс? Мы платим немалые деньги и не хотим видеть у себя на празднике "ожидание-реальность". Они, зная что отдают торт на разбор кондитеру, халатно отнеслись к декору и т.д. Пусть снизят цену и начнут с малого. Я не думаю что вы, увидев такой торт, были б довольными. Всему своя мера. Зато читая комментарии сделают выводы и начнут готовить торты в 100 раз лучше.

[@isintal8367]

@@uteshevaaa Вы удивитесь, но хейт никогда не сделает лучше, по себе знаю

[@masha2210]

как можно вообще занять какую-то нишу с тортом в волосах 🤢 страшно представить, на какой кухне, в какой посуде и какими руками это делается 🤢

[@lenas.9527]

А как вы объясните бессовестные недовесы в 500 грамм, волосню в тортах, искусственные ингредиенты? Или в эту сторону ваши доводы защиты не действуют, Мисс Белое Пальто? Я вот поражаюсь таким, как Вы. Советчица, блин, нашлась.

[@user-uv3wx6sh6f]

Полина большое спасибо за такие выпуски, это очень интересно и продуктивно, многое можно подчеркнуть, пожалуйста побольше таких выпусков=)

[@yana.sim.]

Очень интересно смотреть такой формат. Хоть я и не кондитер. По возможности делайте чаще такой контент 👍🏼👍🏼❤️

[@Arinetta21]

А мне нравится, когда торт невысокий, но широкий. Так удобнее резать и есть.

[@elenazhurbenko1608]

Похоже это мой новый любимый формат 💖 Поражаюсь как вы лояльны и даже при грубых ошибках кондитеров, отзываетесь о тортиках мягко. На самом деле найти чьи-то волосы в торте за который заплатил... Это тот ещё подарочек! Очень понимаю почему вы придираться стали к кричащим оттенкам голубого и розового🙈 Согласна с вами 💯 в более светлых оттенках выглядит куда симпатичнее и съедобнее 😊 Понравился второй тортик задумкой, но уже после ваших изменений я влюбилась в подобный торт🥰 А в последнем понравился аккуратный вид, но вот паруса мне эти глаз мозолили! Зато начинка с голубикой в разрезе 🔥🔥🔥 и туда и впрямь белые коржи просились!

[@Ninok_]

Полина вы профессионал, тактично объясняете ошибки кондитеров 👍🏼