[Жизнь в Литве] Готовлю литовский холодный Борщ/Не благодарите...

Ребята,конечно Литвой никого не удивишьНо теплоты,душевного отдыха и много что ещё вы найдёте здесь.Мои косалапые видео,в которых мы вместе посетим и посмотрим Вильнюс.Просто прогулки с эмоциями и без,с ностальгией и без неё.Давайте будем любить и уважать друг друга.Будем рады принять в свою команду всех тех,кто хочет получить хороший позитив и полюбить мой родной город ВИЛЬНЮС.

[@zannttavilnius83]

Привет ,моя хорошая ❣️❣️. Приятного аппетита Вам 👍. А я уже давно покупаю консервированную свёклу в яблочном соке (она не отдаёт уксусом ,очень приятный вкус и полезно),очень люблю густой "šaltibarštis" ,всё тоже ,кроме свёклы и мучаться не нужно её варить ,попробуйте. Сегодня тоже делала курицу со свежей картошкой, сын по вторникам в Центро поликлинике принимает и приходит на обед ,потому что я живу через дорогу. По вторникам у меня кулинарные изыски ,стараюсь приготовить вкуснее обычного. А я чуть сбрызгиваю маслом растительным или оливковым, тогда и курочка и картошка с румяной корочкой. Как-то ветер мне ещё холодный ,никак не могу согреться ,жду потепления в конце недели ,тогда поеду на дачу что-то "погрилить" ...и всё жду тепла ,чтобы посадить бегонии ...на кладбище (у всех родных всё плитами заложили ,но у моих родителей ромбик оставила ).Я писала тебе в комментариях про Швитригайлос 4а , Močiutės cepelinai ,все мои знакомые хвалили ,тоже хочу попробовать ,но пока всё мимо проезжаю . Это перекрёсток Басанавичяус и Швитригайлос ,там Pica Fokus . Обнимаю ❣️❣️😘😘😘

[@TereseLev]

Привет,моя Жаннета🍓❤️.Холодник моя слабость,очень люблю.Муж у меня отвечает за духовку,всё ставит температуру регулирует,я выполняю всю грязную работу "курицу порезать и разложить на тарелки".Как -то употребление раст., масла свожу на мин. А я как-то согрелась.Вчера в город поехала в шелковой блузочке,и мне так хорошо было.И вообще хочется так тепла.🍉🍉🍉🍉🍓🍓🍓🍓🍓

[@user-np5ni7is3b]

Здравствуйте, Тереса! Вкусно...!!! Обязательно приготовлю как у Вас!

[@TereseLev]

Доброе утро.Очень.Моя слабость.

[@user-zs9kx3lx6iIren]

Уверена, что вкусно. Спасибо за маршрут, подсказку магазинов

[@TereseLev]

Дрбрый день.Будет много видео что где купить и дешевле и качкственное

[@user-zs9kx3lx6iIren]

@@TereseLev очень хорошо. Спасибо большое

[@TereseLev]

Ребята,конечно Литвой никого не удивишьНо теплоты,душевного отдыха и много что ещё вы найдёте здесь.Мои косалапые видео,в которых мы вместе посетим и посмотрим Вильнюс.Просто прогулки с эмоциями и без,с ностальгией и без неё.Давайте будем любить и уважать друг друга.Будем рады принять в свою команду всех тех,кто хочет получить хороший позитив и полюбить мой родной город ВИЛЬНЮС.

[@grandotel3394]

👍👍👍

[@TereseLev]

🍉🍉🍉🥰🥰🥰

[@juratep5399]

😍👍Skanaus!

[@TereseLev]

Ačiū,Juratuk🍉🍉🍉

[@user-mt9yk8ix1e]

Здравствуйте Тереса! Как я люблю холодный борщ, всегда его готовлю, а ещё любила приходить к маме на работу и мы с мамой ходили обедать в кафе по ул Пшевальского и там брали холодный борщ и отварную говядину с отварным бурячком.

[@TereseLev]

Добрый день.А а а это моя слабость.Я даже просто с чёрным литовским хлебом ем.

[@masejed]

Думаю. многие заметили что холодный борщ в ресторанах, по вкусу, отличается от борща приготовленного из продаваемой в магазинах, кефирной смеси, в нём есть какая-то кислинка, придающая борщу своеобразный вкус, и, думаю, что в ресторанах знают как и при помощи чего сделать эту кислинку. В интернете нашёл в одном рецепте добавку в борщ нескольких капель лимонного сока, но с лимоном я экспериментировать побоялся(как-то, после чая с лимоном, кружку не помыл, а только сполоснул, и потом, налитое в кружку молоко, в пару секунд скисло. ) Но, помню из детства, что моя мать для холодного борща никогда не использовала свежий кефир - она, или покупала уже просроченный, или, купив свежий, день -два чего-то выжидала(наверно, начало процесса скисания), и только потом готовила этот борщ. Хотя, может что "секретная" добавка это просто уксус, в нужной пропорции.

[@TereseLev]

Я покупаю специальный кефир для холодного борща.Уксус и кислоту не кладу,потому что кефир придаёт кислинку.У меня есть одна фишка,после которой все говорят очень вкусно.Вместе с солью я добавляю сахар,если вам можно.Подучается лучше чем в ресторане.

[@masejed]

@@TereseLev Этот кефир, точнее смесь, используют все, но та, знакомая с детства, кислинка появляется в нём примерно на 3-4 день(Не думаю что в ресторанах ждут пока борщ начнёт скисать, за просроченный продукт их оштрафуют). Что-то они в него всё-таки добавляют . Но вот за сахар спасибо - попробую!

[@TereseLev]

Слышала что бурочки готовые покупают на яблочном соке.Ещё добавляют квас.Да и кефиры бывают разные.Моя мама делала холодник из щавеля,если не промывать кипятком он получался кислым.Мама добавляла кефир и всегда добавляла жирную сметану,говорила чтобы холодник не был синий и постный😁😁😁