基本の「ペーパードリップ」でコーヒーを始めよう。How to start Paper Drip Coffee

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COFFEE WORLD/カズマックスのコーヒーワールド

COFFEE WORLD/カズマックスのコーヒーワールド

Күн бұрын

Пікірлер: 56
@kazumaxcoffee
@kazumaxcoffee 5 жыл бұрын
ケニアに関してはあくまで傾向っす。 コーヒーを淹れるときは新鮮な豆を買おう!
@nobuw4656
@nobuw4656 3 жыл бұрын
計りより温度計だと思います(*´ω`*) 量は計量スプーン有れば毎回同じに出来るけど、湯温は難しい
@TM-wj3if
@TM-wj3if 2 жыл бұрын
香りの宝箱か・・・ ほんまにその通り! 自分で豆を挽いたら分かる。
@ペパーシュ
@ペパーシュ 4 жыл бұрын
最初はただ飲めればいいと思ってたのに ペーパードリップ始めたら楽しくなっちゃって、ついつい器具を全部揃えてしまいました笑
@空野雲-h1w
@空野雲-h1w 5 жыл бұрын
コーヒーを入れているところ(ドリップ)を見るのが大好きです😊今回、嬉しいです。 自分でも(まだ日が浅いですが)毎回豆を手挽きして、一人分ドリップし、飲みます。 以前は挽いてあるコーヒーを買って飲んでいましたが、動画を拝見させていただくようになってから、見様見真似で少しずつ道具をそろえて、新鮮な豆で飲むようになり、美味しさの違いがすごくよくわかり、もう前には戻れないと、思いました。😊まだまだ奥が深いコーヒーの事をもっと知りたいです👍
@melo2511
@melo2511 Жыл бұрын
美味しそうですね!動画のためにありがとう!
@tamagogoma4448
@tamagogoma4448 4 жыл бұрын
すごいいい人そう
@山内拓無
@山内拓無 5 жыл бұрын
コーヒーの香りってほんとに幸せになりますよね
@マイストロー
@マイストロー 4 жыл бұрын
コーヒー愛に満ちた爽やかな動画ですね。 いま飲んだばかりなのに,また飲みたくなっちゃう。
@あはは-p1d
@あはは-p1d 5 жыл бұрын
コーヒーが大好きで自分で作れたらな... そう思ってKalitaの手挽きミル買っちゃいました 笑 凄く楽しそうにコーヒーを挽いてる姿がとても共感出来るのでチャンネル登録しました😁
@blucky2613
@blucky2613 5 жыл бұрын
コーヒー愛をひしひしと感じさせられる動画ですね。香りまで伝わりそうでした。 普段はエスプレッソマシンで楽しんでますが、久しくなっていた手淹れのコーヒーをゆったりと飲みたくなりました。
@iwaso4304
@iwaso4304 5 жыл бұрын
こういうの定期的に出してほしい
@コンビニカレー
@コンビニカレー 2 жыл бұрын
やっぱりグラムを計るの大事ですね
@keeesan
@keeesan 5 жыл бұрын
8:20からの後ろの笑顔素敵!😍
@kki5129
@kki5129 5 жыл бұрын
ほんと美味しそうに飲んでるから 見てるとコーヒー飲みたくなります笑
@sino7231
@sino7231 3 жыл бұрын
いつも勉強させてもらってます。 質問があります。 自宅焙煎でコーヒー淹れてて時々黒くなく茶色のちょっとどろっとした感じのコーヒーが出ます。 お湯の温度は正直適当です。 何か原因がありますか?
@なやまなは
@なやまなは 5 жыл бұрын
この動画を心待ちにしてた...!!! いつも25gの豆で400mlドリップしてるんですけど、カズマックスさんだったら400mlに何グラムの豆を使いますか?
@babymouse2054
@babymouse2054 5 жыл бұрын
又、基本動画お願いします。 コーヒーの魅力にはまりました。
@金子晃大-t9p
@金子晃大-t9p 4 жыл бұрын
表情がとても素敵です!!
@skullhong0913
@skullhong0913 4 жыл бұрын
なんかコーヒー淹れたくなってくる動画ですね(^^)ドリップ、練習頑張ります!
@ST-Point
@ST-Point 5 жыл бұрын
これから始めるって考えるとカリタドリッパーは 安くて、簡単で、いつでも味が安定するいいドリッパーなんだよな。。。 メリタは別として。
@ky-el8mk
@ky-el8mk 4 жыл бұрын
美味しさが伝わりました。
@キコ-w4d
@キコ-w4d 5 жыл бұрын
はじめまして。最近、見始めました。好みだとは思うんですけど、どのコーヒー豆がいいのかわからないです。薄めのコーヒーが好きなんですけど、どこ産のものがいいのか、、。家では、姉の影響で最近は、手動ミルを購入して使っています。コーヒー豆は、一袋、何ヶ月で使った方が良いのでしょうか。。。
@頭文寺青の白猫垂れ流し
@頭文寺青の白猫垂れ流し 4 жыл бұрын
いつもマキネッタで淹れるソイラテのうちだけどペーパードリップもおもろそうやなあ
@さち-p4u
@さち-p4u 5 жыл бұрын
大学になって毎日ハンドドリップしてるけど、やっとコントロール出来るようになってきました(*´ω`*) 去年からお世話になっております。これからも頑張ってください。
@栗田比砂子
@栗田比砂子 4 жыл бұрын
グラインダーで挽くのと、粉で入れるのでは、大違い☕私、初めて飲んだ時ほんとビックリした👀
@doonyoshi124
@doonyoshi124 5 жыл бұрын
参考にさせていただきます! いつも13〜18で180〜200落とします
@トルコ旅情報おじゃぴぃに相談
@トルコ旅情報おじゃぴぃに相談 4 жыл бұрын
こんにちは! 最近チャンネル登録したばっかりで まだ追い切れたいないんですが 慌ててコーヒーミルを買いに来ました。 今、近所のカフェです。 前にクラッシックな形のコーヒーミルを買ったんですが使いこなせずにお蔵入りなってしまっていました。 カフェに来たついでに豆も買って帰ろうと思っているんですが 前の失敗コーヒーミルの時の豆がどっかに残っていると思います。 古くなった豆の使い道ってなんかありますか? 消臭剤?肥料?やっぱりただのゴミですか? 因みどれくらい古いと飲むのを諦める感じですか? どうぞこれから宜しくお願いします。
@hoaguraoyaji
@hoaguraoyaji 4 жыл бұрын
豆を挽いた時の大きさを拡大して見せて下さい。
@楪黎音
@楪黎音 5 жыл бұрын
砂糖とか加えなくても、ブラックなのに甘いコーヒー豆ってないですかね?
@フィービー-d4u
@フィービー-d4u 5 жыл бұрын
お湯に砂糖を適量入れ溶かして飲む砂糖水がいいと思います!
@bakibaki231
@bakibaki231 5 жыл бұрын
一杯出しってムズい
@campinglife54
@campinglife54 5 жыл бұрын
初めてコメントをさせて頂きます! 最近、コーヒーにハマり色々な方の動画を拝見していたのですが、カズマックスさんのこちらの動画を参考コーヒーをドリップしてみたら、自分のイメージに近い淹れ方ができました!ありがとうございます(゚゚)(。。)ペコッ。 カズマックスさんの動画は、他にもたくさん拝見させて頂いてます。これからの動画も楽しみにしております。
@ちくわ丸-j6l
@ちくわ丸-j6l 5 жыл бұрын
どうして同じ量を落とすのに浅煎りよりも深煎りの方がたくさん豆を使うんですか??
@reule9410
@reule9410 5 жыл бұрын
深煎りはカラカラになるまで煎ってるから浅煎りよりも水分が飛んでるんですよ だから一粒あたりの重量が軽い
@ちくわ丸-j6l
@ちくわ丸-j6l 5 жыл бұрын
質量じゃなくてコーヒー豆の粒の量を揃えるってことですか?
@reule9410
@reule9410 5 жыл бұрын
いや、質量ですね
@vol9585
@vol9585 5 жыл бұрын
深煎りは1個が軽い、浅煎りは1個が重い。 例えば深煎りが1個1gだったとして20gにするのに20個必要、浅煎りが1個2gだったとして20gにするのに10個必要ってことじゃない? 違ったら申し訳ない。
@ややこしいこ
@ややこしいこ 5 жыл бұрын
相変わらず美味しそう! コーヒー飲めないけど(笑)
@かりや-q1k
@かりや-q1k 5 жыл бұрын
動画と同じコーノの黒のカラードリッパー使ってるんだけど昨日アルコール除菌スプレーかけて拭きあげようとしたらドリッパーの表面が白く変色してしまった… アルコールは良くなかったんかな?
@qq-gy4pv
@qq-gy4pv 5 жыл бұрын
コールドブリューの動画希望です
@katsuhikoyokoi9442
@katsuhikoyokoi9442 4 жыл бұрын
カズマックスさん、初めてコメントさせてもらいます。動画を見ていると カズマックサンのコーヒーに対するパッションと愛情さえも感じられ 此方まで コーヒーの美味しさが まさに伝わってきて とっても楽しく拝見させてもらいました。さて 質問ですが、コーヒ豆の保存法を 教えて下さい。常温もしくわ 冷凍室?
@user-hatomugimugimugi
@user-hatomugimugimugi 5 жыл бұрын
オリガミのカップ!僕もデミタスですけど最近買いましたよー
@minchan_32
@minchan_32 5 жыл бұрын
最近ステンレスドリッパー?をかったんですがそんな風に泡が出ないんですが豆がいけないのか入れ方がいけないのかどちらなのでしょう…?>
@黒狸-x6j
@黒狸-x6j 5 жыл бұрын
みんちゃん スタバとか、KEY とかってチェーン店の豆は店に並ぶまでに海外からの運搬などの都合で焙煎してから2週間経過しているものがほとんどだそうで、泡はあまり出ないようです。注文を受けてから焙煎してくれる珈琲屋さんの豆は、蒸らしの段階でブックブク出ますよ。チェーン店に比べると、100gあたり倍くらいの値が張ったりするものもありますが。
@minchan_32
@minchan_32 5 жыл бұрын
黒狸 なるほど…そーだったんですね。゚(゚´ω`゚)゚。 ご丁寧にありがとうございます。゚(゚´ω`゚)゚。
@windom_g
@windom_g 5 жыл бұрын
半月かかると聞いていたステンレスドリッパーが予定より早く届いて淹れてみましたが、ペーパードリップより美味しく感じますね! あ、モノはカズマックスさんオススメのモノとは違いますが…
@chamdan7265
@chamdan7265 4 жыл бұрын
豆ってそんなに使うんですね! 豆量に決まりあるんですか?いつも500ml入れるのに4杯の豆しか使ってません!
@すぎ-q7j
@すぎ-q7j 3 жыл бұрын
豆1粒でも重さが全然違うので(豆が大きくてもスカスカなのもあるし水分量とか)スプーンで体積を計るよりしっかりグラムを見た方がいいですよ!カズマックスさんもそのように言ってます!
@user-Takaofire0032
@user-Takaofire0032 5 жыл бұрын
ホテル等にあるインスタントドリップコーヒーの美味しい入れ方を教えてください
@reule9410
@reule9410 5 жыл бұрын
あれは粉?にお湯をかけて作るやつだっけ? そもそも粉なら旨味、香りが抜けてスカスカだからどんなに上手く淹れても5点くらいの味にしかならないよ
@mayumikun8338
@mayumikun8338 2 жыл бұрын
点滴しないんだ、コーノ式なのに。
@kohei9850
@kohei9850 5 жыл бұрын
いつもより広告多い気がした。
@yamatotakeshi5979
@yamatotakeshi5979 5 жыл бұрын
6:35 「反応」?単なる物理現象で反応とは違わないか?
@bakibaki231
@bakibaki231 5 жыл бұрын
こまか!
@たいへんよくできました-u9z
@たいへんよくできました-u9z 5 жыл бұрын
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