基隆崁仔頂～挪威鮭魚整隻賣～極品馬頭魚～赤鱆、盤仔、飛魚（元源魚行拍賣）～113/5/18

基隆崁仔頂
挪威鮭魚整隻賣
極品馬頭魚
赤鱆、盤仔、飛魚
元源魚行拍賣
113/5/18
JJ Family買魚日記Line官方帳號上線囉，對崁仔頂、漁港有興趣的家族魚友們，還在等什麼，趕快加入吧👍
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[@user-yr4qu3he7g]

馬頭真漂亮

[@jjfamilyjj2811]

眼睛亮晶晶，色澤鮮豔👍

[@user-je3po5cy2k]

判仔魚 約4指寬1斤不用100真的很便宜😊😊😊判仔魚吃起來和赤鯮一樣好吃❤❤❤

[@kennychiu7791]

太小支會殺魚殺到手抽筋😂

[@jjfamilyjj2811]

其實盤仔也不錯吃👍 大隻的話，還是推薦赤鱆，肉質較佳～

[@jjfamilyjj2811]

@@kennychiu7791 真心覺得同意😄

[@chungcheng0619]

哇塞.看影片約17斤的鮭魚 整尾包 .5260元...買回還要自己去鱗分切嗎？

[@jjfamilyjj2811]

一般魚販買回去就輪切販售，如果是餐廳用的話，看料理方式三枚切可以取純肉片～

[@user-uc9ni5ik7k]

​@@jjfamilyjj2811請問這種的鮭魚是只能熟食嗎 要怎麼分別能生食用級別 ？

[@derogation23]

這種鮭魚都是養殖的(吃飼料比較不會有寄生蟲的問題).基本上都可以生食.但是殺開還是要看一下有沒有寄生蟲 年初去買了條鮭魚.一斤270.想做生魚片結果殺開有黑色的孢子蟲.只好做熟食...

[@jjfamilyjj2811]

@@user-uc9ni5ik7k 鮭魚生魚片，我自己是買急速冷凍過的鮭魚（寄生蟲都已殺死，病原體也無法孳生），可以Google美威鮭魚，我都是買這家的，供參考。

[@jjfamilyjj2811]

@@user-uc9ni5ik7k kzbin.info/www/bejne/fKfMmoGGntZ2es0si=CAHW9UoJiXfv1JXi 這集我就是買美威的鮭魚喔～

[@davidyang5538]

鮭魚ㄧ台斤310塊？

[@jjfamilyjj2811]

是喔，當天有聽到老闆說這是空運的挪威鮭魚，不是冷凍的~

[@davidyang5538]

那我家淡水清水街菜市場有一攤專賣挪威冷藏鮭魚。 輪切一台斤380元。 那真是便宜。 去頭去內臟去鰭之後。 成本也根崁仔頂差不多了

[@jjfamilyjj2811]

@@davidyang5538 應自己跟代理商進貨，沒有再過手～

[@jjfamilyjj2811]

@@davidyang5538 5/25去鮭魚有降價了，一台斤280元

[@user-bw2cq3rt1b]

@@jjfamilyjj2811全連家樂福也3都多很多魚攤也樣