今年優勝した🏆イタリア最先端パスタ！一つ星シェフに教わる即興ペペロンチーノ

[@chef_Fabio]

皆さんは飲んだ後のしめや、深夜お腹空いた時何が食べたくなりますか❓🍜🍙🍝

[@キャプシミーヤ]

セブンの蒙古タンメンです！

[@斎藤俊也-j2o]

ケバブ🥙

[@1105sanami]

@@キャプシミーヤ分かります！🌶️

[@1105sanami]

ラーメン🍜❤

[@マルタカ]

コンソメスープ

[@chom5211]

深夜2，3時にペペロンチーノ作ってくれる一つ星シェフ… 最高の友達ですね。

[@nikon2679]

全ては財産だな。 生き方が最高ですね。 これからもみんなを幸せな気持ちにさせて下さい。

[@1105sanami]

最初のミケーレシェフの誇らしげなドヤ顔が好き❤️笑 26歳とはびっくりです。これからも応援してます📣

[@かにかにれじゅ]

6:29 ここユーモアに溢れすぎてる

[@0817utaro]

詳しい事情はわかりませんが、ファビオさんとミケーレさんの友情が最高に幸せです。

[@のりぴー-v1b]

どんどんミケーレシェフのファンになっていきます！ファビオシェフのために即興で作ってくれるなんて素敵ですね✨次回も楽しみにしてます🥰🥰🥰🍜

[@roughrough7639]

6:39 深夜2時にこんなパスタ作ってくれる友達は最高すぎないか

[@someuser-n6w]

ミケーレシェフの姿にとても感銘を受けました。 スプーン単位で茹で汁などを足しながら、少しずつパスタから出るでんぷん質でソースと料理が完成していく過程が美しいです。 素人にはまねできない領域とは理解しながらも、料理と向き合う姿勢を再確認させてもらった感じがします。 それにしてもファビオさんのお友達は皆さん本当に人柄がいいですね。 ファビオさんの真摯さが伝わっているからこそ輪が広がっているんだろうなと、こっちまでうれしくなります。

[@kori2700]

ファビオさんのおっしゃる言葉を、同じように繰り返してくれるミケーレシェフが優しくて愛おしいです😂笑

[@worldas1955]

ミケーレ若く見積っても28〜30代前半くらいかなと思ってたけど26とは。天才なんやな。

[@vexil346]

センスが鋭い星付きシェフの、思い付きの逸品も、端々まで細やかな調整が効かされていて本当に絶品なんだろうな〜 映像からでも香り立つペペロンチーノでした🤤

[@斎藤俊也-j2o]

素敵な友情を感じました✨ エンディングの映像で次回が待ち遠しいです。

[@たかたか0220]

天才ミケーレシェフは海賊の船長になれるいい髭してる🏴‍☠️✨

[@レモンタルト-m4z]

ミケーレさんのパスタ、去年のも然りオリジナリティ凄いから他にも見てみたいなぁ…

[@ジュン-e9q]

ミケーレシェフは後々すごいシェフになられてそうですね 応援したくなります

[@greentea7661]

素晴らしい仲間や料理に恵まれて幸せですね〜🤗 見てる私まで幸せで楽しい気持ちになります！おまけに好きなパスタ料理などの作り方を見れるなんてこんなに有難いことはないです😆💕最初のパセリをそのまま使うのも斬新でしたね〜😊さすが若手。アイデアいっぱいありそう👍パスタめちゃくちゃ美味しそう🤤 お腹空いた時は、日本人らしく？お茶漬けなどご飯ものが食べたくなります🍚✨

[@gdmt26]

「なんでこれ使うの？」にミケーレシェフが「好きだから」と答えるのが印象的で素敵でした。ペペロンチーノはめちゃくちゃ複雑な香りがしそうですね、全然想像できないですがｗ

[@nier3838]

ちょっとしたプロのアレンジは自分で作るときのアイデアの参考になります。今回もありがとうございます

[@マルタカ]

昔幼少期に叔母が作ってくれた濃いコンソメ味のソースがかかったパスタが大好きでした。 先日その叔母は天国に旅立ってしまったのですが、無性に今コンソメ味のパスタが食べたくなってきました。 もしどこかで動画のネタがない時はコンソメソースのパスタと聞いてファビオシェフが連想するパスタを作ってみてください。そのパスタを甥と息子に伝えていこうと思います。

[@腐った思考]

当然だけどシェフの好みマシマシですごい。たくさんの好きなもののよさをバランスよく引き出すってとんでもなく難しそう。

[@ryuhei1959]

前のトラパネーゼは是非食べてみたい一品、そしてまたこのペペロンチーノもとっても美味しいそう！

[@tomeneru]

イタリアの最高級な食材なんですが・・・ いたってシンプルな調理方法なんですね！ して、最高な味わい😊 根本は、和食も一緒ですね👍ウェ～イ🎶

[@パインピーチ-t3m]

ファビオさんは一流です。凄いです。

[@kokihasegawa3879]

面白い！！！ミケーレさん最高です とんか豆食べてみたい

[@mayumi662]

美味しい料理にお2人の信頼関係と幸福感で思わずニコニコしてしまいました。こちらまでシアワセな気持ちになりました^ ^

[@nukuda-maru]

イタリアの問題として北と南の経済格差が有ること最近知りましたが、この動画はそんな事を忘れさせて南イタリアの魅力が伝わってくる素敵な内容だと思っています。

[@kumiko1213s]

シンプルでも素材が贅沢で本当にヨダレが....💕フランスに住んでいるのでいつか旅行でシェフの料理を食べに行きます！

[@lv3249]

こんな美味そうなのを思いつきなんて天才や

[@_kmo6326]

ダリくらいしっかりしたカッコいい口ひげ!

[@hrksk9738]

ミケーレシェフいい人だな。相当大物になりそう。抜けちゃったアントニオシェフもいい人っぽいし、パシャはいいレストラン。

[@takeshitky253]

ミケーレかっこよ過ぎやろ。惚れた

[@yeezus_killer]

見てるだけでもう美味しい

[@あわもりーず]

イタパセをそのまま放り込むのが面白い！ 調理中にイタパセを刻んで一回香りを味わってから投入するのが当たり前だったけど 全部をオイルに移して上からかけるのは別に用意すりゃいいってことか。 トリュフとトリュフバター、フレッシュなオイル、トンカ豆も加わって香りの爆弾なんだろうなぁ・・・

[@dr.j8113]

トンカ豆が気になりすぎたため、即購入。

[@to-le7xu]

美味しそうだし、即興でこのレベルの料理を作れるのすごい

[@コンちゃん-n6i]

ファビオ飯楽しく拝見してます！心温まる動画で勉強になります！いつも楽しみに待ってます！もっと色々見たよ〜w😊

[@まーちゃん-s5j]

いつも動画を参考にして作っています🍝本場のペペロンチーノ食べてみたいな。

[@じゃがいも-e6h]

ミケーレシェフの料理食べてみたいな〜！

[@metal_unko]

そんなものすごい人の技法をタダで見られるなんてすごい時代になったもんだぜ

[@アオノ-t2e]

唐辛子焦がすのは絶対御法度なのかと思ってた 最終全てバランスが取れた素晴らしい味になるなんて経験ですごい計算しながら作り上げるんだろな

[@nk-lx5hg]

トンカ豆ってこんな風に香りや風味をつけるのに料理に使ったりもするんですね！ミケーレシェフのパスタとても美味しそう！是非いつかファビオさんの考えるトンカ豆を使ったパスタも見てみたいです…！

[@Mariageshokaikoh]

Signior Michele, congratulazioni della awarde de prize 🏆 trophée❤ Bravo, maestro! Molto d'amore de Giappone. ミケーレシェフ🎉 若手シェフの多数の受賞おめでとうございます！アントニオさんから渡されたバトンをしっかりご自身でものになさって、自信になさって素敵な表情になられて安心しています。もしできればですが、お金貯めて『パシャ』にシェフのお料理をいただきに伺いたいです。平和な1日1日が続きますように。ファビオさん、皆さんをしっかり応援して差し上げてください。シェフの一皿をマスターして、自分なりのパスタを食べていただけるようにがんばります

[@タッシー-r3x]

極めた人たちは、素晴らしい🎉

[@TK-uc3ow]

感覚派の最優秀ヤングシェフのパスタ…美味しそう

[@ぐーたらぐーすけ]

最早、我々の知る アーリオとは違う物な気がした😊 彼らは、コレと何を合わせるか 気になる！

[@sachi-care]

我が地元の企業、ミソノ刃物の包丁がイタリアで！うれしい！！

[@Ilikeblue7]

即興で香りのバランスとるとか最強でしょ😂

[@4beatsuro]

夜中に友達に作るペペロンチーノってサイコーですね

[@RM-de7wo]

3分クッキング観たよ〜

[@ぽんたろう-k8y]

味見の時は麺を啜ることはいいのか。しかし、トリュフを椎茸感覚で使ってるの羨ましいというか、流石本場だなと感じる。

[@Pot-8-OOOOOOOOs]

こんな美味しそうな動画を夜に上げるのは罪深い…無性にパスタ食べたくなったので食べます。

[@nemunemu-n6k]

掃除って言い方すき

[@MasakiMatsuzawa]

料理はクリエイティブなんですねぇ🍝

[@happydoll3583]

辛そうに見えて調整されてるのが流石すぎます。味が気になります🤤

[@ジンラミー]

香りが良いっていうのは良いですね〜🎉

[@ゆず-o1c]

全く味の想像がつかないペペロンチーノで、昨年のミケーレシェフのトラパネーゼとともに食べ比べして感動したいです😊

[@KK-ix5pr]

100万人だけあと少し！！！！！！！！！！

[@SG-th2np]

ペペロンチーノにトリュフを入れても良いんだという発見！美味しそう

[@3bukkii458]

本当においしそうで思わず唾を飲み込んじゃったよ・・・

[@だいすけ-q3l]

〆にペペロンチーノなんて考えた事なかった😊

[@あちょ-v2j]

最高のフレンズ、羨ましいです

[@cellf11gaming53]

わー、アントニオシェフはバニラを使ってたけど、トンカ豆は似た成分のシナモン系なんですね。この動画を深夜に見て、気付いたらクラフトコーラ用の材料でやたらリッチなペペロンを作っていました、恐るべし・・・

[@roughrough7639]

KZbinパスタ系動画でめちゃくちゃ擦られているペペロンチーノをまだ擦れるのはファビオさんぐらいだよ

[@user-fi7gb6ny4r]

夜中に例の黒にんにくとイタパセオイルのペペロンチーノをヘビロテしてます 本当に旨い ありがとうございます！！！

[@ryukyu1203]

もうすぐ100万人！！！

[@iwara5379]

香りを食べる感覚なのかな 美味しそう

[@koumori6361]

すごい特別なことはしていないけれども、さすが。見ただけで美味しそう。午前2時にペペロンチーノは食べないなぁ。夜食はうどん。

[@計画的クックかねこ]

真似できん…もはやペペロンチーノと呼んでいいのか。 ぜひ食べてみたい…トンカ豆とトリュフの香りが気になります

[@realstage1925]

やっぱり本場のものは素材自体が日本で普通に手に入るものと違いますね。その違いが味の違いにも出るのだろうと思いました。

[@saltydog1320]

2:33 ラーメン、パフェに続いて、締めにペペロンチーノとなる日が来るかも、、 とりあえずファビオのペペロンチーノの動画見てきます笑

[@nomonomo8747]

トンカ豆は桜餅っぽい香りがします。このパスタだとどんな効果があるのか気になります！

[@ぽんたろう-k8y]

トリュフの香りと相性が良いんだろうね。

[@31まー]

めちゃ美味そうで絶対作りたいっておもったけど絶対つくれなそうなものだった😂

[@user-sm2iz4xy8n]

深夜の2.3時にこんなん作ってくれる友達羨ましいわw

[@消える毛根]

即興でつくるのすごいなぁ。とんでもない。

[@kurosuke-hs3xs]

めちゃめちゃうまそう🐴

[@kkys3642]

2:32 ディスコという言葉はイタリアでは今も使われているのですね。 (以前サッカーの長友選手が日本で使っていて「古い」と言われてましたがイタリアでは違ったのですね...。日本では古いけど) 料理と無関係ですみません。

[@月末-y9g]

トリュフもトンカ豆もないけど、ペペロンチーノ作ってみようと思わせる人ですね。

[@Hoppetakeyama]

That dish looks amazing.

[@namekatayukue]

ミケーレシェフがいつも笑顔で見てて楽しくなります！ パスタもめちゃおいしそう！試してみたいけどトリュフが使われてたりしてすぐには再現できなさそうw でもいつか作ってみたい！トンカ豆ってどこに売ってるんだろう…？

[@greenknight_life]

いや〜　ペペロンチーノにトリュフとは飲んだ後のパスタにしてはリッチ過ぎる😋✨✨ それよりトンカ豆が気になります!　 どんな香り何ですか？

[@kazx7182]

26歳だったのか。すげーなあ。

[@sibu1969]

食いてぇ！！

[@たんすG]

ファビオさんの動画を見て以前から思っていましたが、イタリアではアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノはニンニクと唐辛子とオリーブオイルのみで作らないといけない！という（固定）概念はないんですね 星付きシェフだからかもしくはファビオさんへのサービスですかね笑

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😊凄い😮に尽きますね❤味や香りが纏まらない😅

[@Pot-8-OOOOOOOOs]

ああ！腹減ったあー！

[@まぐとろ-y6h]

イタリア料理は足し算していくのが印象的ですね。

[@日吉友典]

トリュフ、トンカ豆、強そうな食材を断続的ながら確信的に入れていくからおおよそのレシピはあるんだろうと思って見てたが即興とは。

[@nmi5454]

ミケーレの友人になったらこんなのを夜食に食えるらしい。 イタリア行きのチケットとろう。

[@sfdogegssgeagzld]

これは現地でないと絶対作れないやつだ 素材のレベルが違い過ぎる

[@鶯宿好文木]

このトリュフバターのペペロンチーノは、普通じゃ食べられない１流のシェフ同士の嗜みですよね。メニューにするつもりで試作を提供したのでしょうか。それにしても、素晴らしいペペロンチーノのご紹介ありがとうございます。私は一生食べられそうにありませんが。。。

[@ryoya5204]

１ヶ月に1本はミケーレシェフとの動画欲しい笑

[@trickANDtrick]

日本人、アーリオオーリオペペロンチーノ大好き問題 そういえば、蕎麦もうどんもラーメンも、一部素蕎麦に素うどんに素ラーメンが好きな界隈が居りますよね シンプルなのが好きなんだろうなあ、味も（シェフごとで）ブレにくいし

[@trickANDtrick]

（トリュフの量）マジかよ！ （メニュー作成日時）マジかよー😂

[@sigerumatuzaki]

ミソノの包丁！質実剛健です！

[@Goichi-Ichigo]

🇯🇵🤝🇮🇹

[@Luigi-bl8no]

Sembra buona!!

[@Yuutenn87]

「ペペロンチーノ」って結構無茶振りだと思うんですよね、「アーリアオーリオペペロンチーノ」も「アーリオオーリオ・エ・ペペロンチーノ」も。 リクエストに応えるかどうか、というのもまず選択になりうると思うし。

[@おあサン]

トンカ豆とか知らなかったー

[@おっさん-e7q]

材料の一つ一つが日本で売ってるようなのとは違う 真似したくてもできないな😅

[@g3bj849]

お気付きだろうか…… ハムやベーコン等を使っていないことを あの具材はそれだけ香りと旨味が強いんたろうなあ。大地の恵みですな！