近所の水路のコイの身は臭い?臭くない?

  Рет қаралды 1,055,040

釣りよかでしょう。

釣りよかでしょう。

Күн бұрын

Пікірлер: 285
@blackholiday9594
@blackholiday9594 6 жыл бұрын
長野では、よく鯉をたべます。美味しく食べる為にはしばらくの間、綺麗な水の池で飼育して臭みをとります。 ちゃんとした食べ方をすると臭みもなく本当に美味しいですよ。
@ふちゃ-i1g
@ふちゃ-i1g 6 жыл бұрын
kuny92 y 私身より内臓とウロコ付きの皮が好きです。
@blackholiday9594
@blackholiday9594 6 жыл бұрын
ちこ ちこ 鱗ゼラチン質で美味しいですよね。私も内臓、鱗付きが好きです。
@blackholiday9594
@blackholiday9594 6 жыл бұрын
SALT DESS うろこ美味しいですよー
@自宅警備隊隊長-f9m
@自宅警備隊隊長-f9m 6 жыл бұрын
刺身も美味しいですよ、酢味噌で食べるのがおすすめです
@ふかぁ-r5e
@ふかぁ-r5e 6 жыл бұрын
塩焼きもいいですねぇ~
@ブラックパール-w6h
@ブラックパール-w6h 4 жыл бұрын
宮崎の小林インター近くにコイ料理を出す店があります! 清流で育てたコイは、まったく泥臭くなく身がモチっとしていて美味しいので是非一度足を運んでみて下さい!
@siomichilabo.8205
@siomichilabo.8205 6 жыл бұрын
子供の頃親が釣ってきたのをよく食べました。鯉こく、洗い、甘露煮、唐揚げ、食べたくなってきましたわ
@ポメライナス
@ポメライナス 6 жыл бұрын
小城名物の鯉料理は、滝の冷たいきれいな水で何日か泳がせ泥を吐かせてるから 臭みもなく美味しいって聞いてます。
@雄太井出
@雄太井出 6 жыл бұрын
鯉のうま煮 酒、みりん、醤油、ザラメのみ使用し水は使わないと美味いです。 味噌を使う場合は味噌汁のような鯉こくと言うものがあります。 ちなみに、うま煮は輪切りにして内臓が上手いです! 地元郷土料理です。
@そみえもん
@そみえもん 6 жыл бұрын
調理前のキッチンが綺麗だった。 日頃から綺麗にされてるんですね〜
@シゲノゴロー-p9z
@シゲノゴロー-p9z 6 жыл бұрын
この人たち見てると釣りしたくなるわーw
@to9732
@to9732 5 жыл бұрын
料理出来るイケメン すげーー!
@大塚浩彦
@大塚浩彦 5 жыл бұрын
東京に住んでいるためなかなか釣りをする事がありません。たまに広島の姉の家に行った時に釣りを楽しむ事が有ります。夏の季節に行って投げ釣りぐらいです。毎日釣りしたいね
@コメントだけで1000人目指す-c8w
@コメントだけで1000人目指す-c8w 6 жыл бұрын
泥吐かしたらさらに美味しくなりますね!私は醤油を入れて飼育します
@753anastasia
@753anastasia 6 жыл бұрын
雪国の山間地に住まう親族は、食用に育てています。それ用の池があって、湧き水で蚕を餌に育てているので臭みは少ないです。冬になる前に我が家にも鯉汁のお裾分けが来ますが、頭もどーんと入っています。しょうがとごぼうのささがきが臭みを抑えている感じです。
@渡辺恵理華-b5i
@渡辺恵理華-b5i 6 жыл бұрын
どんな鯉でも、さばく時に胆嚢を切ったら身に臭いと苦味が出て食べれなくなりますよ。 胆嚢の位置を確認しながらさばくのがコツですよ。
@はせがわよしろう
@はせがわよしろう 2 жыл бұрын
きれいな水で1ヶ月泥抜きする‼️砂糖はザラメを入れる‼️味噌は白味噌を入れる‼️
@aikyou.
@aikyou. 6 жыл бұрын
ゆっきー ほんとイケメンだなー
@under_yakumo
@under_yakumo 6 жыл бұрын
鯉こくの味噌は多目に味噌いれて濃い味がおススメですよー、ちゃんと泥抜きしたもであればさらに美味しいです!そして多数コメントの見られる洗い等の生食は顎口虫などの大変危険な寄生虫(最悪の場合失明や脳障害の可能性もあり)のリスクもありますのできちんと管理された養殖の鯉を使うようにしましょう
@ak6969kou
@ak6969kou 6 жыл бұрын
鯉のたたき!うまいですよ!今度食べてみてください!お酒好きにはオススメ!
@sundaystrawberry1848
@sundaystrawberry1848 6 жыл бұрын
ちゃんと2、3日泥抜きしないと臭みはありますよ
@urahiro68
@urahiro68 5 жыл бұрын
子供の頃、よく釣れた鯉をもらったけど、3日間くらい洗濯機を占領してたな(笑)
@金俐帆
@金俐帆 4 жыл бұрын
@@urahiro68 私の家は、お風呂禁止でした(笑) シャワーのみで(笑)
@yuichiroeto964
@yuichiroeto964 6 жыл бұрын
捌いてる時に、何故か鼻の息止めて見てた😂
@とも-k7j6y
@とも-k7j6y 5 жыл бұрын
Isitolo E 意識してないのに、してたw
@matukihi9240
@matukihi9240 5 жыл бұрын
こどもの頃よくばあちゃんが鯉こくと刺身(酢味噌)を作ってくれたのを思い出した。
@宮崎-b4t
@宮崎-b4t 6 жыл бұрын
きむ、ハタ君、ゆっきーの動画の若さ感。
@u522m911
@u522m911 6 жыл бұрын
コイはキレイな水を時間かけてエサを与えずに活かしてからいいと思うよ。故郷である山でコイアライが美味かった。山の中でのコイの川魚を釣ってみて下さいね。
@gamanjapanma7371
@gamanjapanma7371 6 жыл бұрын
佐賀のじいちゃんの家行った時よく鯉の刺身食ってたわ あれコリコリしてておいしんだよね
@taroutarou3009
@taroutarou3009 6 жыл бұрын
鯉はウロコが一番美味しいです。揚げたりするとウロコがとろとろになって美味しいですよ。昔から言われてます。
@比内子
@比内子 6 жыл бұрын
味噌は香りが残るように最後のほうでも入ると味噌の味するようになりますよ
@小川秀明-o4r
@小川秀明-o4r 6 жыл бұрын
山形では、鯉を甘露煮にします
@jmstr61323
@jmstr61323 6 жыл бұрын
祖父がよく池の鯉を捌いてて懐かしいwwもっと大きかったかな??
@澤田稔-o9z
@澤田稔-o9z 6 жыл бұрын
綺麗な水で育った鯉は臭みもなく、あらいで(刺身)酢味噌で食べれますよ😋
@Royal1192
@Royal1192 6 жыл бұрын
鯉の刺身すごく美味しいです さすがに綺麗なとこで泳がせますが笑
@二階堂ゆず-c1s
@二階堂ゆず-c1s 6 жыл бұрын
魚の臭み取りは酢洗いか塩もみした方が良いですよ!
@棚やら
@棚やら 6 жыл бұрын
やっぱりこのならびで見るとゆっきー可愛いかっこいい❤️ほくろがまたいーわよね😀なんて。つりしたーい
@kireik6818
@kireik6818 6 жыл бұрын
はたくんの噛み締めた時の顔見たかったなぁ〜😩
@oresamaamasero5891
@oresamaamasero5891 2 ай бұрын
おすすめからきたけど、ユッキーいた頃懐かしいなぁ
@59さん
@59さん 6 жыл бұрын
地元でコイの養殖してて、一回給食ででたなぁ 給食だったからか、骨は全くなかったけど、下処理大変だっただろうなと思う笑
@平形豊士ひらかたとよし
@平形豊士ひらかたとよし 5 жыл бұрын
昔料理学校で習ったのは、養殖の鯉だったから臭みは、なかったです。エラと内臓を取り除いて、丸揚げにしました。中国料理の代表的な料理みたい。
@yuukiunderthesnow
@yuukiunderthesnow 5 жыл бұрын
良いこと聴きました 美味しそう…お腹すいてきた…
@bbs286
@bbs286 6 жыл бұрын
火とめてから味噌いれないと むねおくんに、怒られるぞ‼️(笑)
@こなん-v3x
@こなん-v3x 6 жыл бұрын
料理に慣れてると水と醤油の色でいいぐらい分かる
@踝にハイキック
@踝にハイキック 6 жыл бұрын
相変わらずゆっきー好きやわぁ! 釣りもするしイケメンだしw
@iiitms7227
@iiitms7227 6 жыл бұрын
自分がよく行く焼肉屋では 鯉の刺身【鯉のあらい】を 食べれますよ。 臭みもなく、美味しいですよ。 1匹5000円〜でお高いですが、、、 滋賀県在住です。
@rus6005
@rus6005 5 жыл бұрын
昔は鯉の浮き袋をコンドームにしてたらしいですよ
@相模坊主
@相模坊主 6 жыл бұрын
鯉は、しっかりと泥を吐かせて調理すれば刺身でもイケます でも清流や養殖モノですね ドブ川は無いです
@sorakohama758
@sorakohama758 3 жыл бұрын
鯉はY字形状の骨が多くあるので食べにくいのが難点ですね。
@Opaleye
@Opaleye 6 жыл бұрын
綺麗な水で育った鯉のほうが臭みがないらしいです。 中華料理屋さんに行ったら鯉の料理が食べれると思います!
@西川灰猫
@西川灰猫 5 жыл бұрын
そんなの当たり前w
@イーユー-q1r
@イーユー-q1r 6 жыл бұрын
江戸時代では将軍家が鮎等と並んで食べてた程の魚らしいですよ
@k-n8499
@k-n8499 5 жыл бұрын
捌いた後に身に熱湯かけると臭みが軽減されるそうだゾ
@Lucifer-bz1px
@Lucifer-bz1px 6 жыл бұрын
ちゃんとした調理で食べたらめちゃ美味いですよ〜 長野で食べた鯉の旨煮 甘辛く最高でした(笑)
@インパクトDウルージさん
@インパクトDウルージさん 6 жыл бұрын
この若者3人集すきや
@o.2043
@o.2043 6 жыл бұрын
鯉の骨のつくりは他の魚とちょっと違うから初めての人は手こずると思う
@goe-db2po
@goe-db2po 6 жыл бұрын
ゆっきー二人おるやん笑
@桃仙-w4v
@桃仙-w4v 6 жыл бұрын
こんなに立派な鯉なら食べるのもったいないな
@pet5505pet
@pet5505pet 6 жыл бұрын
まな板の大きいのを作るか買うのをおススメします 料理が楽になりますよ
@supergorilla297
@supergorilla297 6 жыл бұрын
ゆきゆきの包丁とんとんでみっぴを思い出した😆
@jollibeedesu9541
@jollibeedesu9541 6 жыл бұрын
アメリカの友達はカレー粉で匂い誤魔化してました
@hokubusaikyo
@hokubusaikyo 6 жыл бұрын
宮崎県小林市に鯉の刺身を食べれるところがあります! コリコリしてて美味しいですよ! 醤油じゃなくて酢味噌で食べるのが主流です!
@青木佑介-n9o
@青木佑介-n9o 6 жыл бұрын
鯉料理は手間がかかり高額で、食べた事がないのに、イメージで語る人が多いですね。 絶品です。
@ichikki
@ichikki 6 жыл бұрын
佐賀県民です。 佐賀でも食べれる所結構あったりするのですが 美味しいですよね!自分の地元ではヌタってゆうのですが酢味噌で食べます 自分は醤油で食べますけど。
@catfish647
@catfish647 6 жыл бұрын
鯉を捌いたことがありますが、結構大変でした笑
@たつまき-k4n
@たつまき-k4n 6 жыл бұрын
俺男だけどゆっきーって人めちゃくちゃイケメンでジャニーズや俳優を越えてると思う 中身も良さそう 俺はホモではないです
@skypsp52
@skypsp52 6 жыл бұрын
美味いんだよなぁ😋 近所の人が鯉のあらいをくれて食べたんだけど美味すぎて感動してた笑
@veria8327
@veria8327 6 жыл бұрын
皮のヌルヌルは塩もみで取れたような…(鮒だっけ?)
@1942ナガ
@1942ナガ 3 жыл бұрын
ヌメリは塩もしくは小麦粉等でとれますがお湯をかけた方が匂いと共に綺麗にとれますよ
@ケンティー-j6n
@ケンティー-j6n 6 жыл бұрын
鯉の旨煮は身より内臓が美味しいです!ぜひ食べてみてください。
@エリンギが好き
@エリンギが好き 3 жыл бұрын
天然だよ?腹壊すわ
@ふかぁ-r5e
@ふかぁ-r5e 6 жыл бұрын
鯉の骨は気をつけて下さい‼️
@skyjoker7056
@skyjoker7056 6 жыл бұрын
やっぱ鯉食べるのは難しいね
@kannrono
@kannrono 6 жыл бұрын
佐賀やったら小城に鯉のうまかとこのあるやんね
@yuto167
@yuto167 6 жыл бұрын
鯉と言ったら健啖隊だ笑笑
@a.k.a4155
@a.k.a4155 6 жыл бұрын
そうですね😃
@miho0628
@miho0628 5 жыл бұрын
どうして鯉は〆ずに気絶させるんですか?
@はやと健淡隊青梅上野原
@はやと健淡隊青梅上野原 6 жыл бұрын
浮き袋煮付け美味しいですよ
@casa6992
@casa6992 6 жыл бұрын
きむさんのタオル、ピカチュウかな可愛い😍と思ってたけどエガちゃんのタオルって今気付いて笑った。
@scar6167
@scar6167 5 жыл бұрын
地元では葬式にでるね😅 鯉こく、作る家とかで味が違うけど、めちゃくちゃ美味いよ。 作り方次第で絶品よ。
@konahunahu
@konahunahu 6 жыл бұрын
ゆっきー秋田なんだから鯉の甘煮にすれば良いんじゃないかなぁ
@猫大好き-n4f
@猫大好き-n4f 6 жыл бұрын
鯉は甘煮が美味しい。
@フィジカルギフテッド-l9w
@フィジカルギフテッド-l9w 6 жыл бұрын
ヌメリ取るなら塩が良いですよ!
@高木利幸-x9i
@高木利幸-x9i 6 жыл бұрын
泥抜きせんけん(笑)1週間ぐらい真水につけておけばぬっくばい。
@asmrchannel302
@asmrchannel302 6 жыл бұрын
ほっこりする
@ちゃんみい-w1l
@ちゃんみい-w1l 6 жыл бұрын
ゆっきーイケメンだなぁ
@user-nl1bf9io3dHAL
@user-nl1bf9io3dHAL 6 жыл бұрын
山形県米沢市の郷土料理ですよね
@user-jy8mh1fm3o
@user-jy8mh1fm3o 6 жыл бұрын
ゆっきーが2人も🤣🤣
@aaa-wi4mb
@aaa-wi4mb 6 жыл бұрын
きむはたのゆっきーいじり大好きwww
@mes612
@mes612 6 жыл бұрын
久留米のうなぎ屋さんで鯉の洗い食べたけど美味しかったです~
@おにぎりまる-t5p
@おにぎりまる-t5p 6 жыл бұрын
福島も鯉食べますよ!小学校の給食に出ました!唐揚げに甘辛いタレをかけて食べるとうまいです!
@こてつひろぽん
@こてつひろぽん 6 жыл бұрын
頭落とした時に、魚の両側にある線が赤く色づいてる箇所の肉の断面にあるので、線の先っちょをつまんで身をペチペチ叩きながら取ると、なお鯉のにおいがとれますですよ(´ω`)b
@サイト-t9h
@サイト-t9h 6 жыл бұрын
ゆっきーとジョーダンのバスパン一緒だw
@中山彰-k1d
@中山彰-k1d 6 жыл бұрын
綺麗な水に数時間いれて 3枚下ろしにして氷水にひたして ヌタを付けて食べたら最高ですよ! 疲労回復と老化防止が期待出来ますよ!
@荒関弘昌
@荒関弘昌 6 жыл бұрын
ユッキーの地元 秋田に行ってきましたよ😃
@パビぽ
@パビぽ 6 жыл бұрын
京都府南丹市美山町の鯉はあんまり臭くないですよー
@茂呂空汰
@茂呂空汰 6 жыл бұрын
また釣ってほしい
@穴と逝きの女王
@穴と逝きの女王 3 жыл бұрын
俺も多摩川で釣って食ってみようかな?
@Dadada_Dai3
@Dadada_Dai3 6 жыл бұрын
良いっすね鯉料理! 宮城県の鳴子に「氏家鯉店」ってとこの鯉のあらいがとても美味しかったのを思い出しました( °v°)からし酢味噌で食べるんですがそれがまた良き!
@cuongngo5660
@cuongngo5660 6 жыл бұрын
日本人 なぜ鯉食べないのですか?本当に美味しい魚だよ
@こちらに非あり
@こちらに非あり 6 жыл бұрын
学校の鯉を食材として見てしまいそう
@ああ-y3n5j
@ああ-y3n5j 6 жыл бұрын
この前1メートル位の鯉見つけて めちゃくちゃびびったわw
@ぷるぷるトランポリン
@ぷるぷるトランポリン 6 жыл бұрын
皮と血が臭いですよ 鱗取らずに一緒に皮引くと楽です
@-pyoyo1905
@-pyoyo1905 6 жыл бұрын
安定のキムのリアクション笑
@TV-nt1ji
@TV-nt1ji 6 жыл бұрын
カルシウム煮が食べたくなった
@suufum4399
@suufum4399 6 жыл бұрын
お腹すいてきた…
@amirisakuraba
@amirisakuraba 6 жыл бұрын
鯉は高級魚って聞きました! しばらく綺麗な水で飼ってからいただいたら、また違った味になるかもしれませんね!
@リオレウス-k3s
@リオレウス-k3s 6 жыл бұрын
釣りよかさんかっこいい
@トマトトマト-l4m
@トマトトマト-l4m 6 жыл бұрын
コイ食べた時ある人ー?笑
@cinderella_ardan
@cinderella_ardan 6 жыл бұрын
長野県住みなのにまだ食べたことない…
@トマトトマト-l4m
@トマトトマト-l4m 6 жыл бұрын
@@唐揚げ鳥-j8j さしみはどう?
@トマトトマト-l4m
@トマトトマト-l4m 6 жыл бұрын
@@cinderella_ardan 俺も食べた時ないよ笑
@トマトトマト-l4m
@トマトトマト-l4m 6 жыл бұрын
まじか、俺も食べたい!
@ぼく-d8o
@ぼく-d8o 6 жыл бұрын
刺身で食うは草
@dk5180
@dk5180 6 жыл бұрын
むねおくんととくちゃんとゆっキーの釣り動画見たい!
@ogawawataru5860
@ogawawataru5860 5 жыл бұрын
うろこを油出揚げて食べたいです
@YEABABY731
@YEABABY731 6 жыл бұрын
Hello from moskow
@naanaa6134
@naanaa6134 6 жыл бұрын
イケメンとイケメンとほんわか鬼畜カメラ笑
釣りよかを陰で支えてる人物に◯◯を釣ってもらおう!
20:38
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 70 М.
【絶望】釣った魚を盗まれました。#3
14:42
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 432 М.
To Brawl AND BEYOND!
00:51
Brawl Stars
Рет қаралды 17 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН
霞ヶ浦の鯉で作った濃厚ブイヤベースがうまくてやべーす
24:03
野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
Рет қаралды 350 М.
時間が経つと毒になる!?鮮度が命の未利用魚マルソウダが美味
17:28
野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
Рет қаралды 509 М.
Old Moped Full Restoration 1958 2T( Jawa Stadion)
1:02:35
RESTORINGO
Рет қаралды 144 М.
今日の釣りよか飯 3回目
20:00
佐賀よかでしょう。
Рет қаралды 638 М.
Shock] Infiltrate a carp restaurant
16:01
九州うまいもんチャンネル Food&Human documentary
Рет қаралды 161 М.
Knife Making - Birch Puukko
22:14
Koss
Рет қаралды 175 М.
釣った巨大太刀魚をあの料理にしてみた!!
16:13
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 345 М.
岩をひっくり返したら高級食材だらけだった!
14:29
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 1,1 МЛН