🫘京大院生の食事。これでも豆？ | 安上がりのレシピアイデア

[@exmation]

乾燥豆を使う、小麦粉まぶさない、ほんとうのファラフェルのつくり方が、わかって為になりました！ぜひ作りたい。

[@neko_ekiasobi]

とってもシンプルで簡単に作れるので是非！

[@Billings933]

大好物ファラフェル❤ 最近作ってなかったので、触発されました❗️ 明日作りますゾ‼️

[@neko_ekiasobi]

私もまた食べたいですね！

[@matcha461]

美味しそー！！作ってみます❤

[@neko_ekiasobi]

ぜひぜひ！

[@bshoplifeisbeautiful6192]

苦手なキノコもちゃんと食べるのがえらい👏 包丁、そろそろ研ぎましょう♪ かおりチャンの声が心地よい動画でした😊 京都もジメジメしてくる季節になりましたが、夏バテしないよう食生活気をつけてくださいね🥳

[@neko_ekiasobi]

包丁研がないと…と思っていたところです。ただ伽石をいつも買い忘れるんです。

[@bshoplifeisbeautiful6192]

@@neko_ekiasobi 砥石じゃなくても気軽に研げるやつ、売ってますよ♪

[@atsuko1891]

日本の陶器は持ってないのですか？私達はお茶腕の裏側（テーブルに置く部分）で研いだりしますよ

[@neko_ekiasobi]

@@atsuko1891 へー！それは知りませんでした。早速試してみます。

[@鳥バード-t8f]

どれもほんとにおいしそう 香辛料と調味料の使い方が勉強になるし、「これ、入れてみまーす」って私では思いもよらない材料入れるアイディアおもしろいです

[@neko_ekiasobi]

ありがとうございます！

[@goodluck0246]

哺乳類を食べない場合、様々な工夫が必要となって来ますね！

[@davetime305]

かおりチャンの料理教室受講しました！どれも美味しそうです😊挑戦してみますね😉

[@neko_ekiasobi]

ご参加ありがとうございます😄

[@yukakof4615]

かおりさん お元気ですか？ 楽しく拝見しましたー👍️ 正に才女ですね～✨ ケンゾー君といつ会うのですか？ 楽しみですよね～🥳

[@neko_ekiasobi]

そうですね！来月あたりけんぞうに会う予定です。

[@Marhava2023]

相変わらず、手慣れた感じが素晴らしいですね。 どれも美味しそうでした。トルティーヤの作り方も教えてください。 蒸し暑い日本の夏は、時々、　冷し中華　　なども食べてみてください。

[@neko_ekiasobi]

トルティーヤは買ったものですw 薄くプレスする機材がなくて…。冷やし中華大好きです！

[@goodluck0246]

@neko_ekiasobi 昔、日本で、冷し中華始めました、という歌が流行ったことがあるのは御存知ですか？w

[@Marhava2023]

@@goodluck0246 様 全国冷し中華愛好会（全冷中）が活動してころかな？

[@neko_ekiasobi]

@@goodluck0246 知りません🤣

[@Roseさくら]

お豆腐のから揚げ、ひよこ豆のから揚げと　精進料理のような　手の込んだお料理、手抜きをしないで作り置きされていて、偉いですね！　お料理上手、工夫上手なので、いつも感心して拝見しています(#^.^#)　黒豆は私もお正月料理用に甘く炊くしか使ったことがなかったですが、栄養価が高いから、普段に利用することも必要ですね。　暑くなるのでお身体に気を付けてくださいま🌸

[@neko_ekiasobi]

黒豆はお正月に食べられるんですね！

[@Roseさくら]

はい、お正月料理「おせち」で黒豆（くろまめ）を食べます。　‘‘今年も　まめまめしく働けるように（一生懸命は働けるように）‘‘と願って食べます！

[@mama.Poco888]

ヘルシー❤簡単❤料理😊 どれも美味しそう😊 ケンゾーが豚肉好きくないのにトンカツ食べに行った動画見た後のかおりちゃん動画❣️😆 スペイン　バスク地方に住んでいる方達は魚🐟苦手な人が多いと聞きましたが、 かおりちゃんもお寿司🍣食べないですか？🙄

[@neko_ekiasobi]

けんぞうがとんかつ？どうしたのかなw バスクは美食の地方で魚介も豊富なのでなんでも好きな人がいるイメージです。タパス・ピンチョスもバスク地方のものです！

[@ボーダーさくら]

何時も楽しませて頂いております。🤗 院生活も充実されているご様子　応援しております。 夏バテ防止レシピ、かおりちゃんにピッタリではないかと思い書込みます。 オクラ1パック(5〜6本入り湯がく) トマト🍅大1個　　 山芋(トマトと同じぐらいの大きさの量) 各　1ｾﾝﾁ角切りにしておく。 鰹節パック(1人用のがありますので、全体の量に合わせて加減してくだい。)3〜5パック 出汁つゆ(我家はにんべんの出汁つゆ3倍を使用)大さじ3 上記を全てボールに入れよく混ぜ(味見をして薄ければ出汁つゆ追加、好みでどうぞ) 冷蔵庫でよく冷やし召し上がってみてください😊

[@neko_ekiasobi]

めっちゃ美味しそう！今夜作ります！

[@ボーダーさくら]

山芋が余りましたら、 [ふたりパパの豆腐ステーキ］ をアレンジして使い切ります。 豆腐1丁をしっかり水切りし、胡麻油で両面を焼き(山芋と卵を混ぜる時、に んべんのたれを合わせて)豆腐にかけて焼いて、鰹節と細ネギをたっぷり上からまぶし、ポン酢で 戴いております。 これも　かおりちゃんにお勧めですよ。😊

[@neko_ekiasobi]

@@ボーダーさくら こちらもとっても美味しそう！ありがとうございます！

[@csny0627]

夏はキュウリの漬物ですね。味付けは3パターン位あって、毎日いっぱい食べます。キュウリは体を冷やすので夏はいいですよ。

[@neko_ekiasobi]

きゅうり大好きです😍

[@goodluck0246]

胡瓜の糠漬けは身体にも良い。

[@ichirof60]

🐾　おいしく頂きました

[@neko_ekiasobi]

それはよかったですw

[@goo2372]

シーズニングやハーブの使い方が和風の料理とは違いますね。 ひよこ豆をよく使うのがスペイン的です。 コスパいいのに、バランスがいい❗️ ファラフェルって初めてです。 紹介してもらってありがとうございます♪ アボガド🥑は食べる時期が難しいです。

[@neko_ekiasobi]

ファラフェル🧆は中東のものですが美味しくてヘルシーなのでヨーロッパでも大人気です！

[@ao501]

asmr bluekatieさんとコラボして欲しかったです！！つい最近まで京大に留学してたみたいです！！

[@neko_ekiasobi]

ちょっと動画スタイルが違いすぎますねw またいい感じのチャンネルを見つけたらぜひ教えて下さい！

[@ふみふみ-k9s]

ベジタリアンの多いインドではヒヨコ豆を三食(！)食べてるからこれにそっくりの 揚げ物あるかも、あったかも…　味付けはどう転んでも「カレー」だけどね汗汗

[@neko_ekiasobi]

雛豆、レンズ豆、インゲン豆などなど、インド料理では20種類ぐらいの豆を使うので飽きることはなさそうですね。「カレー」といってもよく味わってみると異なる味付けですし！

[@yoshinariyamazaki3172]

雛豆食べた事無いかもしれないです 欧米の人の方がキノコとか豆とか食べてるイメージがありますな

[@neko_ekiasobi]

そうですね。特にスペインは豆を多く食べます。

[@tn-cp4fu]

すごーい！すごーい！！ 日本にある食材だからすぐに作ってみたくなりました。 ファラフェルはひよこ豆茹でないんですね〜。ニラとシソが斬新で新しい発想です👍 自分で作るのは混ぜるだけのフムス止まりだったんですが、かおりさんの動画を見てたら揚げ物に挑戦してみたくなりました！ 家にあるパプリカパウダーが全く減る気配がないので😅スペインの料理などまた紹介してもらえたら嬉しいです😃

[@neko_ekiasobi]

フムス美味しいですよね！ パプリカパウダーのレシピ考えます🫑

[@chitoro3]

またまた美味しそうで、手の込んだ料理すごいですね😄 お豆腐は凍らせて水分を抜くことで食感が鶏肉みたいに変わるんですね サブチャンネルのお料理もそうだけど、手際も良くて料理をし慣れているのが伝わってきます。 最近は日本にも割高ではあるけどBIO製品や海外の調味料を扱うお店も増えたので、 スペイン料理もかかせない食生活の幅は広がりますね😊

[@neko_ekiasobi]

食感が本当に変わるので面白いです。そうですね。世界の食材が買えるようになったので便利です！

[@バンブー-z3q]

家畜肉を食べない生活だと植物性タンパク質を豊富に摂取する事は大事ですもんね。 毎回しっかりとした量食べている印象なので、食べる量も気にしているのですかね？ そもそも美味しそうなのでいっぱい食べちゃうのかも知れないですけど笑

[@neko_ekiasobi]

そうですね。やはりタンパク質だけを見ると豆類でもそこまで高くないのでその分たくさん食べる必要があります。体重が増えにくいというより減りやすい体質なので多めに食べるようにしてます。