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【精選】夜市人生啟示錄 我和父親的肉羹湯【
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Жыл бұрын最近的餿水油新聞影響到你的食慾了嗎？還是有一種「但是又何奈」的感慨呢？我們的政府除了每天告訴你還有哪一些食物也摻了餿水油之外，還做了什麼呢？他們是不是應該告訴我們接下來要怎麼查緝、要怎麼去防堵、要怎麼去重建台灣美食王國的招牌還有生意，但有嗎？倒是我們的官員先檢討起了人民，有位部長說，台灣過於強調便宜的美食文化是一大隱憂，特別是夜市裡頭那些又便宜、又好吃的東西，出問題的機率相當大，而且他們的附加價值相當低，不曉得您能不能認同這樣子的論調呢？攤開這一次中標的廠商名單，你去仔細看看，在當中有多少是財力雄厚的知名大廠，他們賣的產品一點都不便宜，但口口聲聲卻強調，自己都是不小心誤用的無辜受害者，大老闆們自己心知肚明、心不心虛啊？做吃的，我們說是一種良心的事業，因為你做的東西是要送進人家嘴巴裡頭的，不論最後的價格反映出什麼樣的成本，衛生都是最基本的條件，一個有良心的小攤子，他對於自己食物的要求，難道會低於那一些被查緝到的黑心大廠嗎？我們來看看在夜市裡頭，這一位老父親手中捧著這碗非常平凡的肉羹湯，在當中藏著多少的堅持還有學問呢？他的兒子可是科技業的高級工程師，但在廚房裡頭卻連這一塊豬肉他都搞不定，這是夜市教我們的課程。
另外一個同樣也是在夜市裡頭養大的孩子，他現在已經是台北市寧夏夜市的總幹事了。林定國，他回憶在他成長的那個年代，在學校裡頭，同學還有老師總是認定夜市的孩子一定是特別的調皮搗蛋，所以林定國坦白說在班上不是很受歡迎的，一下課他就跑回家，他把夜市當做是他的避風港，因為只有在夜市裡頭，不會去計較客人的出身，只要上門的都是貴客，都要讓你吃得開心、玩得過癮，這是爸爸媽媽教他的事情。
你知道一個夜市的攤子可以養活多少的家庭嗎？在這裡頭，我們看見的是夜市那種打拚的精神，不怕熱也不怕苦，而有人會問現在的年輕人「受得了嗎？」告訴你，有人正在顛覆這樣的刻板印象。比方說接下來的這位故事主角，身高185，長相非常的俊秀，他今年23歲，他的外在條件不錯，有機會走向伸展台去當一個光鮮亮麗的模特兒，但是他卻跑到這個油膩膩、熱呼呼的夜市去賣芋頭球，為什麼呢？
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#夜市 #寧夏夜市 #赤肉羹 #肉羹湯 #范太太赤肉飯 #草菇排骨 #赤肉飯 #工程師 #小吃 #台灣啟示錄 #洪培翔 #東森新聞
@ebcapocalypse Жыл бұрын
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@user-fl1bh1jb1b Жыл бұрын
這就是正港的人情味 用錢買不到的溫暖
@lphsuu Жыл бұрын
祝褔 年輕朋友們
@user-fl1bh1jb1b Жыл бұрын
很棒，加油
@sunlover0826 Жыл бұрын
行行出狀員 在夜市工作不丟臉 雖然很辛苦但是在我眼中也是了不起的行業！😊
@ebcapocalypse Жыл бұрын
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@ginsyamu9819 Жыл бұрын
喜歡美食主題希望多講😂
@jamiesu125 Жыл бұрын
以台灣啟示錄的風格 應該會變成香港人肉叉燒包、蔡天鳳事件或是基隆人肉羊肉爐之類的影片⋯⋯
@Ashly131 Жыл бұрын
總幹事看起來好年輕喔，很樂觀，看了很心疼夜市的小孩，明明是正常的人還被同學誤認成智能不足…
@user-xk4qo8yj9p Жыл бұрын
這間生意超好
@tonychien6176 Жыл бұрын
我終於知道他們賣很久了我經過經常我沒有注意
@yudiz9181 7 ай бұрын
舌尖上美食
@user-nm6gx9xi2z Жыл бұрын
作業員技術員，還是回家當小老闆穩妥。
@sinminwang Жыл бұрын
做這些報導還比較有意義~不要全都是殺人的啦~影響氛圍
@jessesheaven Жыл бұрын
夜市在21世紀，還存在科技島的台灣，只覺可悲，看看中國大陸的夜市早已規化成室內市集了。
@Kan99189 Жыл бұрын
笑鼠
@harrisjoe2768 Жыл бұрын
弄肉羹幹嘛戴手套？根本多餘的… 講求衛生就別在夜市擺吧
@user-nb3do4fi6p Жыл бұрын
嘴砲你最會
@kagami3665 Жыл бұрын
可是這種攤位會比食品大廠衛生嗎？沒戴口罩也沒帽子，邊說話邊做菜，再有良心，老闆本身的衛生觀念就有問題了
@cassiefang9585 Жыл бұрын
咁 這是夜市 不爽 不要吃
@kagami3665 Жыл бұрын
@@cassiefang9585 台灣以前的夜市就是A肝主因之一
@xzsawq74100 Жыл бұрын
@@kagami3665 你怎麼知道在餐廳炒菜會帶口罩
@kagami3665 Жыл бұрын
@@xzsawq74100食品工廠一定要帶口罩戴帽子
@xzsawq74100 Жыл бұрын
@@kagami3665 可是在夜市你還想他比照食品大廠的規格如果是這樣那你不適合去路邊攤
@iwannaeat263 Жыл бұрын
好可爱的小宝贝呀，哈哈哈哈，加油 ！！！！！！！美食萬歲 ！！！！！！