鏡週刊 》在都蘭 走入一座食物森林

我們要為您介紹一座位於台東都蘭的食物森林，這片森林面積不大，卻包含了很多生態的智慧。最特別的是，這塊地原本是一片廢棄的水稻田，幾乎沒什麼生命存活，但來自美國的Peter Morehead（孟磊）和他的台灣妻子江慧儀花了好幾年的時間，把這裡改造成綠意盎然、兼具實用性的園地：食物森林生產的水果和木材可供使用，而高高低低各種植物則可供鳥類棲息，人和自然可以共享這片園地。走進裡面，滿眼的綠意和耳邊傳來陣陣鳥兒、青蛙和雞的聲音，也很療癒人心。