驚きのアフリカ伝統料理、蚊を集めて作った「蚊ハンバーグ」

アフリカにある世界有数の巨大な湖・ビクトリア湖。そこでは、夏になると大量に発生する巨大な「蚊」をとり集め、食用にするという文化があります。
今回、霞ヶ浦でアメリカナマズを狙う野食ハンターに襲いかかったのは、まるでアフリカに生息してそうな巨大かつ大群の蚊。血こそ吸わないものの全身にまとわりついてくる恐ろしい量の蚊にブチ切れたハンター、大方の予想通り「かき集めて食べる」と言い出しました。
アフリカの伝統料理「蚊のハンバーグ」果たしてそのお味はいかに!?
#虫 #ハンバーグ #伝統料理
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[@user-zi2nr7ts3i]

「野食はゲテモノ好きだから食うのではなく、うまいから食うんだ」茸本さん、一貫して言ってますよね。だからこそ食レポにも信憑性があります☺️

[@user-yu8vv1mp2n]

ホリエモンの某コピペみたいですね

[@DAKKII.YouTube]

@@user-yu8vv1mp2n 野菜()

[@okazo81]

ハエが混ざっていないことを願う

[@727norerore6]

再生数のためだよ

[@user-dy9vn5vx2k]

ビクトリア湖周辺では確かにフライパンや鍋を振り回して集めますが、前提として水で濡らした物を振り回すんです そうすると水の表面張力に引っ張られて蚊が張り付いて集めやすくなります ずっと続けられて来た生活の知恵の詰まった伝統的な料理なのです

[@ta1ui]

血を吸わない蚊だっているとは分かっていても、見ているだけでなぜか身体の各所が痒くなってきている気がする……やはり人間の想像力はすごい力がある

[@ryuufa0508]

「大量にいるんだから食ったれ！」ってのは合理的ではあるけど、これを最初にやった人ってすごいなぁ発想がぶっ飛んでる

[@user-qn6wy7pm7f]

地元民なので、霞ヶ浦という異常な臭気を放つ湖のおかげで茸本さんが来てくれるのは嬉しいw

[@yk044]

そんなに匂いがあるんですか？

[@user-pq1hw2sb2v]

まだアオコとか発生してますか？

[@user-qn6wy7pm7f]

芳醇なドブと死骸の香りです。

[@yaji-aisyou]

@@user-qn6wy7pm7f うげぇ…

[@user-lv3kc6fz1y]

霞ヶ浦は臭い笑

[@user-lz9xl3ef6x]

食べる前の「ふえぇ・・・」みたいな被虐系ヒロインみたいな第一声で笑ってしまった 苦みが割と嫌いじゃない人が目の覚めるような苦みと評する苦さってかなりのもんですね・・・ 茸本さんをして脳裏に焼き付いて食が進まないってなんか壮絶かつ萌え ユニークって素晴らしい言葉ですよね！お疲れさまでしたｗ

[@Guzburten]

ヒロイン気取りやめてよね！？

[@green_tea3785]

色々めんどくなって、部屋に入ってきた羽アリ見て「これ食えたら楽なのになぁ」って思ったことがある。アフリカの人も色々面倒くさかったんじゃないかな。フライパン振り回したら食材集まるとか素敵やん

[@feelgoodman9201]

@@user-iu6ok1hr3m ヴィクトリア湖は魚が豊富にいる言うてるやん

[@user-iu6ok1hr3m]

@@feelgoodman9201 ほほう、気づいたか その調子だ 励めよ

[@user-lv3kc6fz1y]

@@user-iu6ok1hr3m言い訳おつ

[@user-iu6ok1hr3m]

@@user-lv3kc6fz1y かわいい

[@mochimochimochiiiiii]

アリ、酸っぱそう！

[@junt0405]

集めた蚊を潰れないように優しくシャシャっとかき混ぜてから息を吹きかけると羽だけ飛んでいって選別できるのでそうすると舌触りがよくなりますよ

[@hunter.takemoto]

すごい、プロの方が来てくださった…！

[@doggy_love]

なんのプロだよ・・

[@user-or2nr2gs5p]

声が通っていて聞き取れやすく内容も面白いしいつも観てます。

[@user-rz7it5nr9l]

いつか本場でエスニック料理を作る「野食ハンター海外編」やってほしい

[@user-jq2qv3gw2l]

釣りに来てユスリカが多い→じゃあとって食べるか！ 野食ハンターってすごいと思いました。

[@cs-kk5gg]

香ばしいは褒めるとこが見つからない時に出てきやすいワード

[@user-co7qq1rn7u]

ただの香りの表現やん

[@user-bu7bc4qt4f]

釣り大会主催してる最中に 飛んでくる虫が多いのでコレでハンバーグを作って動画一本上げようと思い付く 茸本さん天才

[@user-xj9lj6xj5u]

この蚊ハンバーグ料理して食べる試みを日本人でやったのって　茸本さんが初めてなんじゃない?! ただただ流石です!!

[@user-qi2xd7ii9w]

イッテQで宮川かイモトが食べてなかったっけ？

[@user-xj9lj6xj5u]

@@user-qi2xd7ii9w 調べたら２年前にイモトが食べてましたねー！

[@user-cv7jp2sc1m]

ユーツーバーでは初なんでは？🤔

[@user-xj9lj6xj5u]

@@user-cv7jp2sc1m確かに。 少なくとも日本人youtuberでは初かと。

[@user-xj9lj6xj5u]

@@user-dz9xc2zj8s 観ました！　あのスズメバチ仮面ヒロポンさんも参加してたんですね⁉

[@user-xf8yi5sc1o]

現地の蚊は無味と聞いたことがあるので、それだと香ばしくてサクサクで美味しいのかもしれませんね いつか現地で試してほしいです！

[@user-ln6hp3fn4q]

俺らがいかに平凡な常人かおもい知らせてくれる動画。

[@r0000uxxxX]

普通が1番幸せなんだよ

[@kd58p2_yabeyatu]

向こうではこれが平凡で常人ってこと？

[@fuckrainbowTHC]

俺らは常人なのかな

[@user-zd1xl2gf3b]

んだそれwしょーもねぇ

[@user-zm1bc5uw3t]

なんか酷くない？

[@xxx00xx64]

3:33 茸本さんがまだ金魚を食べたことがないのが衝撃的だった

[@user-br5ku4mx8r]

最後まで見られるか自信がなかったけど　見終わったらにがむしつぶしたような自分の顔に気が付いた　いいとこイナゴと鉢の子くらいが限度かな　しかしその茸本さんの勇気は真似できない　そして豊富な知識がすごい

[@user-wv4gg1ce5y]

リアルに苦虫潰してますもんね💦

[@user-jk5gi8lk7j]

うま笑

[@onlyup574]

こう言う他のKZbinrたちがやらなさそうな企画やってくれてマジで最高見れて楽しい！

[@gaypum4081]

スズメバチ仮面ヒロポンってKZbinrが5日くらい前にやってたよ　そっちは苦くなかったぽいけど

[@user-viewer538]

ガンロス！？

[@user-jo1lb8zb5z]

@@gaypum4081 茸本さんと一緒に釣りに行ってたみたいですね笑 同じ場所ってことはやっぱり茸本さんは焦がしてしまっただけ...？

[@sinsato8674]

まさかこれをやるとは思いませんでした。さすがは茸本先生

[@Shikaku_ma_roo]

そういえば蚊柱を集めて食べるという発想はなかったです😳！！さすが茸本先生！ よく考えてみるとこんだけ身近で集めやすくてゴミの混入の心配のないものは中々ないですね！ 時期によったら羽アリやシロアリを狙って集められますね！面白い！今度やってみます！！

[@nankane77]

茸本さんが｢焼くか…｣ってため息ついてる辺りで丁度『頑張れ〜君も頑張れ〜♪』ってホンダのCM入って笑っちゃった。

[@syoma2000]

ユスリカ、滋賀県民だとびわこ虫と呼ぶアレですね。自転車乗ってると口の中に入ることはありましたが、あれを食べるとは・・・・・子供の頃の自分に見せてあげたい（笑）

[@user-jz3xj5hr4k]

1:00 ちゃんとスカイフィッシュ写っててなんか感動した

[@shalewo.]

スカイフィッシュってnoriakiのです？

[@user-fc9uk5eu7x]

なんかフサカのほうは味が無味って言われてるらしいですね（おそらく苦みがそんなにない？） 野食ハンターですら心をやられる蚊ハンバーグ！良いものを見せて頂きました！

[@Hiko-zone]

サムネイルをみてクリックするのに物凄い勇気が必要な動画でした。 最後まで見てこの文化があると知れてよかったです。 お疲れ様でございました。

[@user-zo2im5fp6z]

食レポ好き。 近所のスーパーにコオロギせんべいが安売りセールやってたけど、それでも大量に売れ残ってて、やはり虫食って我々にとっては手を出しにくいんだなってのを実感しました。

[@user-cv3sc9ec5r]

「焼くか。焼こう。」っていう、自分に言い聞かせている感じが頑張りを感じさせます。

[@user-mt4kh9sm9l]

最近比較的普通の食材っぽいの多いと思ったら、とんでもないのきた

[@Samurai-yamada]

何年か前にTwitterで見て戦慄したやつだ…世界には様々な料理があって面白いですね

[@KururE_KTO]

サイクリングしながら高タンパクな栄養補給できるし永久機関やん！ ノーベル賞や

[@Yukimachi＿ch]

さすが茸本先生！また面白いもの食べてらっしゃいますね！ いつか見た文献でモスキートハンバーグは牛肉の７倍くらいのタンパク質が取れるとか書いてあった気がします。 やはり昆虫食は味よりも栄養摂取（貴重なタンパク源）が目的なのでしょうかね…？

[@jodasow]

東南アジアでは牛豚鶏の肉より高価で売られてたりするので、選好されている虫も少なくなさそうです。 高田馬場のミャンマー系シャン族料理店で食べられる竹虫のフライなんかは、見た目以外に全然クセがなくてポテトスナックのような味です。

[@user-wn8iu7wj6s]

仮に食べてみたいと思ってもこんなに蚊がいるシチュエーションを見たことがない 霞ヶ浦凄すぎる

[@user-zy8zi7ty2v]

まさかこれ実際に作るとは… 初めて存在を知った時はトラウマになりました

[@user-nh6co2zd2v]

本当に蚊だけでいくとは流石茸本さん

[@user-tt4jp8qr3v]

たしか現地で不足してる栄養素が奇跡的に取れるんだったかな… 現地の子どもからすると、ご馳走らしいから 軽い栄養失調状態なら美味しく感じるのかな

[@user-uj5dz2te6k]

魚はとれないの？

[@mt-gb4dw]

​@@user-uj5dz2te6kビクトリア湖では魚も採れるそうですよ。 でもやっぱ魚だけじゃとれない栄養もあるからって事なんすね。

[@user-sb2of9fz5j]

ありがとうございます。Twitterでリプ送ってから、この動画の配信を心待ちにしていました！

[@philopon]

アメナマ釣り大会に参加させていただきありがとうございました！ものすごい蚊でしたね…

[@hunter.takemoto]

こちらこそありがとうございました!!　当日ヒロポンさんも採ってたって聞いて嬉しかったですねw

[@philopon]

@@hunter.takemoto まさかご返信戴けるとは😭🙇‍♂️ とても楽しい時間でした、本当にありがとうございました！

[@bictaka29]

おいでよたけもとの盛り。 納得してないってのが伝わってくる多弁さだなあ（笑）。

[@user-ot2iv4sb4z]

蚊に本当に心から絶滅してほしいと思ってるタイプの人間だから茸本さんの不思議な踊りよりサムネでもうゴリッゴリにMP減ったし、アップにされるたびに「もうええ！アップいらん！！」って叫んでた これを生で見てあまつさえ食べた先生お疲れさまでした。まだ最後まで見れてません。いつか見ます

[@user-of6eg1qp3k]

私もこれ再生するの戸惑ったけど完走できたｗ オリジナルリスペクトなんだろうけれど繋ぎ使わないのかぁとちょっと思った

[@dotukuzo1000]

母国の料理を食べてくれるあきらすき

[@atilakakimori6960]

現地でも苦いんですか?

[@user-3y46jaubw5]

茸本先生程の御方といえども認知バイアスからは逃れられないのか...まぁ今回のは味がアレな感じだった様ですからねぇw アフリカのはきっと苦くないんでしょう。年端もいかない幼子がもぐもぐやってましたし(子供の味覚は苦味に敏感、とかどっかで聞いた気がします)

[@user-cl7hs6xv7u]

蚊が媒介する疾患は多くあるので、昆虫食で得る栄養分よりも、 リスクの方が遥かに高い気がするな。

[@user-me1cz2ss9m]

まさか日本で再現する人がいるとは思いませんでした笑

[@user-hn5yo7yy8u]

なんかあんまみたことない茸本さんみるのここでしか味わえない感情になれる

[@ku_rich]

撮影とはいえここまでメチャクチャに虫飛んでる空間にマスク付けないでいられるのすごすぎる😂いやまあ食べるタイミングが早いか遅いかであるだけかもだが

[@codetalker6490]

数年前、イ○ト氏がマラウィのマラウィ湖周辺で現地民の方々とユスリカで同じく蚊のハンバーグを作って食べていたけどその時は「美味しい」との事。 番組が出している情報なのでどこまで本当なのか分からないけども真に受けるとしたら蚊も生息域や国によって味の差が出てくるのだろうか...？

[@-ratto-]

mosquito burgersって検索すると 笑顔でフライパンというか鍋ぶん回して採集してるアフリカの子供出てきますね 信じられない量の蚊をこねてて笑ってしまったw

[@user-vj1sj8sy9k]

すごい企画ですね。 こういう尖った企画大好きです。

[@hs8285]

これまたすごいの来たな それにしても、この季節にいるものなんですね

[@user-uw3gz7rr8o]

茸本さんの料理、材料がどんなゲテモノでも完成したら「見た感じなんか美味しそうだぞ？」と思えるのがほとんどなんだけど、今回は本当に1ミリも食欲が動かない見た目しててすごい

[@user-ij1ok5vf3g]

個人的にデカめの虫より小虫の集合体の方がきついかも

[@user-rj2xy6nn4v]

虫を食べる回は好きだけど、これは過去一オェッってなったw ただ…茸本さんにはちょっと申し訳ないけど、腹抱えて笑ってしまったのも事実…。 採取してるとことかめっちゃ面白かったです🤣

[@user-wy8un6ji7d]

思った事をそのまま正直に言葉にできるって素晴らしい

[@L1x1a_bot]

虫料理好きには申し訳ないけど、これ食うのは狂ってる

[@user-ur8xi4ch5t]

ユスリカ、網で大量に集めて1箇所に集めて耳を密着して羽音を楽しんでいたのを思い出しました。集めた時、栄養のある食材に確かに見えました。夢を叶えてくれてありがとう。

[@user-pw5bb6us9z]

あの状況からまさか２名もあの蚊を食おうという発想になるのホントしゅごい…

[@NN-kh4rt]

探求者茸本氏を尊敬する! 本当にありがとう！！

[@ito8743]

ここ最近なぜかずっと考えていたことを実現してくださり、とても嬉しいです！！

[@danteico]

そこそこのサイズの虫ならまだしも、蚊を食うって発想が凄い

[@haru-ek8qp]

蚊の食べてるもので成分はだいぶん変わるでしょうからね。汚染されてるところのヤツだと怖いよね（笑）ビクトリア湖は結構キレイで蚊の味も成分もだいぶん違うんじゃないかなー。 いつか現地のやつと食べ比べしてみて欲しいなー♡

[@user-vc3xe1zk1s]

死なないでくださいね。本当に。

[@user-nz7ei9oe6m]

感染症対策に頑張って蚊を撲滅しようとしているなか むしろ感染症全力で取り込んでいくスタイルすこ

[@user-ff2wy7jt7w]

今回はアメナマ釣り大会に参加したヒロポンさんが同じ調理法の動画をあげていますよ！ しかし、今更茸本さんがゲテモノ拒否反応を示すとは❗️ これが一番の収穫ですね😁

[@shio_people]

昔ウルルン滞在記とかでこんなお料理を見たような気がする…日本でも再現できるんですね…すげぇや………

[@user-ss3pi6lf1v]

うわぁ…また何というとてつもなく懐かしい番組を…その番組自分もよく観てて、大好きでした♪

[@rider.1538]

企画の最中に企画始めるのはプロすぎる笑

[@ah4199]

この料理を日本で見る時が来るとは、、 プロ中のプロの仕事、、

[@user-qg2mo1hw3s]

蚊に巻かれてこんなに嬉しそうな人初めて観た

[@user-lt7vi5cc2t]

茸本さんのチャレンジ精神は尊敬に値します。 まさに苦虫を噛み潰したような顔をしてましたねｗ

[@user-un1sm5gu7p]

まさに野食ハンターの二つ名に偽りなしですね。朗さんは凄い。

[@user-rh2ud4ew8t]

いつもは難なく見れるけど今回は結構しんどいですｗ

[@user-pe9vq5id1u]

スズメバチひろぽんの蚊団子の動画見た後だとすごく爽やかに感じるから不思議

[@user-mf6tw9tz2m]

アフリカの伝統料理食って「苦ッ」は国際問題に発展しそう

[@daddyborman]

我々は視聴を通じて茸本さんの生きた証を目に焼き付けるのだ。 そんな動画でした

[@user-ph6qy1ww7c]

確か現地だと集めるもの(フライパンor袋)の中を水でうっすら濡らして振り回して吸着させてるとか聞きましたね… それはさておき蚊ハンバーグを見れることになるとは思いませんでした！

[@bgm665]

確かに、ちっちゃい子供がフライパンで蚊ぁかき集めてこねてる動画を昔見た記憶がある

[@amaoshi5847]

でも良く考えると大量の生のシラスとか大量の桜えびとか食べるのもよくよく考えるとグロテスクだよな

[@user-mg3pk7ck5g]

朗さんが食べるの躊躇してるってだけで面白いから困る

[@HatchPotchBatch]

同日に現地で作ってたヒロポンさんたちは「あんま味ないえびせんで美味しい」って言ってたし、調理前の臭いからも鮮度の問題がありそうですね

[@NKETIA]

不意にオススメに出てきて「うわぁあぁぁ……」って声出て、最後まで見て「う、ぁ、ぅあぁぁ……」って声出た。集めるのも潰せるのも焼けるのも食べるのも全部凄いっすわ……。

[@user-is1hh4zo7h]

全く違う虫なのでわかりませんが、雪の降る地域ではアブラムシの一種の雪虫がたくさん発生して、自転車に乗っている人の口に飛び込んできます。 味としては同じく苦いです。

[@MrShinkichi1258]

最初は「やめてくれ…」と思ったけど、昆虫食は避けては通れない。 これを出来るのは茸本さんだけだ。

[@user-vs2qp4ki6v]

茸本さん以外避けて通ってて草

[@user-hh2hg4ud7h]

未利用魚もいいけどやっぱこういうゲテモノ系の動画が嬉しいよ。 ミミズバーガーもお願いします

[@user-gy1uh8qr2e]

ミミズといえばやはりシーボルトミミズが良いですね。 きっと食べ応えがありそう。

[@user-xf8yi5sc1o]

平坂寛さんがミミズバーガーやってましたね ！ 美味しいらしいので茸本さんにもやってみてほしいですね😊

[@QuEEN-xh4de]

@wack ハンバーグと、あと炭火焼きとかやってた様な気がします。 冷静に考えるとなんで？？？

[@ryutamunakata901]

@@QuEEN-xh4de あの頃「ザザムシの人せつな」さんと交互にゲテモノのワームをどうにか調理しようというブログブームがあった気がしますw せつな氏がミミズ・イソメを食べ、茸本さんが挑戦するというような流れだったような。

[@_knsm_]

@@ryutamunakata901 ざざむし更新止まっちゃって悲しい

[@jam-yamato]

めちゃくちゃ料理下手な人が焦がして炭にしたハンバーグって言われても違和感無い出来上がりで笑いました😂

[@9318934]

苦味に敏感な子供が嫌な顔せず食べてる動画があったので、苦くないのかも知れません。ただ、別の動画で白人の方がコンゴ共和国にてフライケーキ(蚊ハンバーグ)を食べてましたが、茸本さんと同じ様な反応をしてました。「アフリカ人の味覚が我々と異なる」か「ヴィクトリア湖のフサカが特殊」のどちらかだと思います

[@hakkaame15]

虫取り網じゃなくて袋振り回すあきらおもろすぎて草

[@user-qf3tt2uq7e]

茸本さんが日々の癒しです

[@ireze3658]

どういう発想をしたら蚊を集めてハンバーグにしようと思うんやろか

[@user-qm9oc4eo4k]

ハマりまくって野食ハンマープライスも読みはじめました。動画と文章とで別の良さがあって楽しませてもらってます！

[@user-ju8de8vn6u]

カマキリのときみたいにシラスみたく出来ないのかな。遠目で見てると美味しそう

[@nekodesu.4649]

嫌いな食べ物も現地の旬で新鮮なのを美味しく調理したら克服できるよね。 アフリカ編乞うご期待！

[@pandabeats7793]

血を吸わない筈なのに、見てるだけで痒くなる…。

[@user-it6or4im6u]

前にナショジオかディスカバリーチャンネルで観たことあったけど、まさか茸本さんがチャレンジするとは！！ 私は蚊に刺されたら酷く腫れるので恐怖でしかない。ザワザワしながら観ました。 もう本当に尊敬です。

[@user-hz5kr2sc9u]

沢山集めてすり鉢でやってほしい

[@user-jj2oh2oi8r]

投稿から一年以上経って酒に酔った状態でようやく観る決心がついた動画。

[@harrisnathan9388]

ハンバーグだったら、蚊の挽き具合だったり、味付け、肉と合い挽きにしてみたりと 苦味をカバーできればより美味しく食べるための一考の余地はありますね

[@ochinpoman]

ビニール袋の中に懐中電灯入れておけば集まるんじゃないかな

[@katoriyamada]

蚊･･･改めて野生のものを捕って食べるという内容においてこのチャンネルを超えるチャンネルは海外含めてもKZbinに無いと思った

[@Yama-wv7dc]

アゴにハンバーグくっつけるくらいがっついて食べられるなんて流石です。

[@konsent27]

蚊のハンバーグは昔テレビで見た記憶がある。でも世界広しと言えどまさかそんな料理があるわけがないから夢でも見たと思ってたんだけど本当にあったんだ。