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日本人のふしぎ【ゆっくり解説】
Күн бұрын
Пікірлер: 241
@崇宏長友
2 ай бұрын
カステラはただ柔らかい物では無く、ザラメ砂糖がジャリジャリしている物が良いですよね😂❤
@toppo56oka
2 ай бұрын
カステラの元になったというポルトガルのパンデローは日本により魔改造されたカステラと全く違うものでした。 美味しいけど、日本のジャリジャリしたザラメ付きの物には全く及びません!😢
@正則白井-x3q
Ай бұрын
カッパ横丁て買い物したくなります
@nomadkyoto5431
16 күн бұрын
日本では わずかでもなんらかの点で外国ゆかりであれば魔改造という幼稚な言葉で日本人の創意工夫を過小評価したがる。 しかしそんなことを言えば、小麦粉料理の起源はメソポタミアだから、イタリアのパスタもChinaの餃子,小籠包,焼売,その他麺料理すべてが ただの魔改造でオリジナルではないことになる。 朝鮮には料理どころかオリジナルの文化はなにひとつないというのが正しい理解になる。 Chinaも欧米の文化もオリジナルはほとんどない。 日本の文化のうちオリジナルや日本人の創意工夫は 人口比で見て世界でも圧倒的に多い方です。どんな分野でもです。魔改造なんて幼稚な言葉を使うのはやめて正しい歴史を理解してオリジナルだと胸を張りましょう。
@nomadkyoto5431
16 күн бұрын
日本では わずかでもなんらかの点で外国ゆかりであれば 外国起源だ外国伝来だと日本人の創意工夫を過小評価したがる。 しかしそんなことを言えば、小麦粉料理の起源はメソポタミアだから、イタリアのパスタもChinaの餃子,小籠包,焼売,その他麺料理すべてが ただの魔改造でオリジナルではないことになる。 Chinaも欧米の文化も国ごとに見ればオリジナルはほとんどない。 ちょ鮮には料理どころかオリジナルの文化はなにひとつないというのが正しい理解になる。 日本の文化のうちオリジナルや日本人の創意工夫は 人口比で見て世界でも圧倒的に多い方です。どんな分野でもです。魔改造なんて幼稚な言葉を使うのはやめて正しい歴史を理解してオリジナルだと胸を張りましょう。
@パピぬ
Күн бұрын
中学生のころ同級生の家に遊びに行ったときの話、その同級生の親がお菓子屋さんをしていてカステラも作っているのは知っていましたが、カステラって売ってる状態で出来上がるのではなく端を切り捨てて整形しているのだと知ったのは大きな皿に山盛りのカステラの耳がおやつで出されたとき、端の方って食べると口のなかでボリボリ音がするくらいザラメが過剰についていて子供ながらに砂糖の過剰摂取てはないかと心配になった、当の同級生は手をつけないので聞いてみると砂糖がくどくて飽きて食べないらしい、同級生が遊びに来た時に大量の耳がでる理由がわかった気がした
@yaruo1945
3 ай бұрын
フライドポテトに関してはただ単に呼び方が違うだけで、外国人が死ぬほど羨ましがる日本特有の食べ物とは違うような気がするんだが。
@otokojapan
2 ай бұрын
昔から世界中のハンバーガー屋にありますよね。
@西村恭一-n8y
2 ай бұрын
もみ😢@@otokojapan
@under-555
2 ай бұрын
個人的にはカナダのプーティン(フライドポテトのグレイビーソース&チーズ)が食べたい
@koto0317
2 ай бұрын
動画まだ見てないけどそう思ってた
@crymole
Ай бұрын
一応投稿主さんは呼び名が違うということで伝えているので念のため。
@suguruji9994
2 ай бұрын
欧米人は生で牡蠣食ってたのに近年まで魚の刺身に抵抗あったの考えてみると不思議だな
@塚本キャッツ
2 ай бұрын
日本人が豚の内臓は食べるけど、豚血は最近まで(今でも?)抵抗があったのに似てるかな?
@LandMark291
2 ай бұрын
それな!
@YK-dr1uw
2 ай бұрын
いつまでも前時代的AI弁のままで微笑ましい
@ymaza7538
Ай бұрын
勝手なだけ😢 自分達の食文化が最高と思い込みゆずらない点😢
@奏麗-SALA-SULLYOON
Ай бұрын
マグロやエビやサーモンを生で食べる国はあるからなー😅イタリアとかギリシャみたいな地中海沿岸とか北欧とか中南米や南米でも生で魚食べるのに、なぜ日本の刺身は怖いって言う人多いのか不思議
@Nobu.T-x3e
Ай бұрын
日本ってどんな料理でも魔改造してしまうんだな〜と思った😋👏
@akimovie777
3 ай бұрын
変わりどころで、ちくわパンと笹だんご子パンが好きです 笹だんごパンのパッケージがパンダで可愛いです❤️
@石原望-z1m
2 ай бұрын
背面もパンダの後ろ姿がプリントされてかわいいですよね。
@椎名ぷらすう
2 ай бұрын
戦場カメラマンの人がフライドポテトは世界中で手に入る無難な食料って言ってたけど
@中野酒造蔵-j5j
Ай бұрын
昔の学校では先生にあだ名が付いていた。ある生物の先生に非常に個性のある人がいた。その人のあだ名がホヤだった。五十年以上前の話だが、今でもホヤを食べると思い出す。
@海原かもめ
2 ай бұрын
最高傑作は、アンパンだ。かつ、粒あんに勝るものなし
@ひろったほしつぶ
Ай бұрын
けしのみつきで。
@norma5426
Ай бұрын
時々は生クリーム入りも食べたくなる。😄
@morningwine2624
Ай бұрын
フランスに住んでいたとき、粒あんが食べた過ぎて、小豆🫘を買って自分であんこを作ったな…とんでもない量の砂糖があっという間に消えていく… 時にはそれをこし餡にして寒天棒を煮溶かしたもので固めて、水羊羹にもした。
@ひろったほしつぶ
8 күн бұрын
@@morningwine2624 フランスの皆様のご反応はいかがでしたか?
@morningwine2624
8 күн бұрын
@@ひろったほしつぶ 水羊羹はあまり受けませんでした。でも、どら焼きは人気ですし、フランス人が日本観光の際はもみじ饅頭やたい焼きは評判が良いです。小麦の焼き菓子部分が食べやすくしているのかも?
@LandMark291
2 ай бұрын
QPのマヨネーズは卵を採れてから3日以内の新鮮なうちに使って作るってのを1970年代後半戦頃から始めてたと思う 今ではそれが当たり前になってるから唯一無二のマヨネーズになってるんだろうね
@LoveLove-sm5ex
2 ай бұрын
😉👍シュ―クリ―厶の中に小倉餡とホイップクリームを入れた、小倉シュ―が一番スキ😋
@metallicvify
Ай бұрын
パスコのホイップあんぱんもおいしいよ 類似商品に粒あん+ホイップ、もあるけど私はこし餡とホイップをお薦めしたい
@岡英輝-u2u
3 ай бұрын
日本のチーズケーキは海外で流行ってます。先月、行ったフィリピンのスターバックスでも1番人気はチーズケーキでした😅
@すも-s1f
3 ай бұрын
ニューヨークチーズケーキじゃないのかな?
@nabesen
Ай бұрын
NYの日本人経営惣菜パン屋では焼きそばパンは人気だよ また、ナポリタンパンは米国にもあって、挟むのではなくカレーパンみたいに中に入れるタイプが売られているので、炭水化物祭りは日本だけじゃない イタリア人はパスタ食べながらパンも食べているからね パンが主食なのはスペインだけみたい。貧しい生活だとスープ或いはチーズとパンの組み合わせはあるが、主食とまでは行かないみたい。原料も荒地でも栽培できるライ麦使うのであまり膨らまない重いパン
@Giitakun
2 ай бұрын
日本同様、パンが西洋から入ってきたロシアには惣菜パン(ピロシキ)や菓子パン(上に甘いカテッジチーズ載せたバトルーシカとか)が色々あります 長く住んでいたけれどよくパン屋で買っていました
@BEN-ZO
2 ай бұрын
ポテトで思い出したが、ジャガイモはアメリカ大陸から大航海時代にヨーロッパに伝わり、簡単に栽培でき保存も効く事からそれまで偶発的に起こる飢饉に度々苦しんでいた人類にとって救世主になった。ジャガイモが無ければ今の世界の歴史は違っていたかもしれないというほど有能な野菜。有り難く頂きましょう。
@うまいうなぎ-u1c
Ай бұрын
千葉産の茹で落花生を食べたい😸🍵
@shoteocha6557
3 ай бұрын
今の国産ウイスキーは本当に美味しくなった。バルクで売ってる安いウイスキーでも十分楽しめる味になったのはうれしい。40年くらい前だったら安いウイスキーは何が美味いか全くわからない酒だったが、今では安くても十分楽しめる。
@豆-e5h
3 ай бұрын
ブラックニッカやトリスとかの安いウィスキーでも美味しいですヽ(=´▽`=)ノ
@靑山二郎
2 ай бұрын
20年くらい前からおいしくなった印象です。余市が1500円くらいで売ってましたが、お気に入りでした。
@metallicvify
Ай бұрын
にわかっぽい話だけど25年もののウイスキーなんかは香りが苦手で飲めない💧 安酒のトリスやブラックニッカの方が飲みやすくて好き
@パピぬ
Күн бұрын
@@metallicvify 私が好きなウイスキーは12年までかな、洋酒ではバランタインが安くて好きなんですが25年を飲んでみたら香りが強すぎました
@myunomura1461
3 ай бұрын
ナポリタンのネーミングの謎が初めて解けました! ありがとうございます!
@mimimm5400
Ай бұрын
お好み焼きパン好きw
@kiyoshikushimoto5525
3 ай бұрын
この記事を拝見して総合的に思ったことは、日本人に生まれて良かったと思うこと。 外国の伝統料理を魔改造して日本だけならまだしも、自国に里帰りさせても受け入れられちゃうってことは凄いよね‼️
@美食-t4t
Ай бұрын
@@kiyoshikushimoto5525 浅い知識とフィクションがかなり混ざっているので全部信じない方が良いかも。日本が良い国なのは同感です。
@試食レポーター未来sisyoku1
Ай бұрын
日本独自の文化が知れて良かったです。
@永田和雄-l5s
24 күн бұрын
自分が知っているのはカステラの裏にざらめの砂糖がまぶされている結構美味しい😊。
@user-dp1od1pb7c
2 ай бұрын
長崎に住んでた頃はありふれすぎてて解らなかったんですけど、カステラって凄く美味しいお菓子だったんですね。関東の文明堂やコンビニのはスポンジケーキっぽくてなんか違う。
@taka700
3 ай бұрын
ブルドックソースって会社名でそのような商品はないのでは? ブルドックソース、ウスターソース、中濃ソースと並べることに違和感
@1jz182
2 ай бұрын
ベンツのことベンツって言うやん そーゆー事よ
@ymaza7538
2 ай бұрын
トンカツソース、中濃ソース、ウスターシャーソースだろうな😢
@vuscor8302
2 ай бұрын
カルボナーラをベーコンで、それも日本のニセベーコンで作るのもムリなんだよね。 本場のカルボナーラはチーズと卵黄をグアンチャーレを炒めて出た大量の豚脂に絡めて作るから。 本物に近いのを食べたいなら豚トロみたいに脂がよく出る肉を使うか、ラードと塩を使うといいよ。
@metallicvify
Ай бұрын
そういう主旨の動画じゃないです 美味しそうだけど
@らむね-o7e
Ай бұрын
マヨとソースの組み合わせ最強てことね
@takashishibata5836
3 ай бұрын
ググっても「フレンチ」に「細く切られた」って意味は出てこないんですが...フレンチフライの語源は 1.第一次世界大戦中にフランス語を話すベルギーでアメリカ兵が食べた説。 2.ベルギーナミュールで魚の不漁で替わりにジャガイモを揚げた説。 3.第3代アメリカ大統領のファーガソンがパリで食べてアメリカに広まった説。 1、2どちらもフラン語圏のベルギー発祥だから、3は正にフランスが発祥だからいう意味ですね。 「細く切られた」という意味はないと思います。
@hideoyamada4999
3 ай бұрын
細かく切られたなんて意味は絶対ないと思う。なら、ジャーマンフライのジャーマンは何だよって、ここの説明は、まあ、イイ加減で面白半分に聞いている方がイイと思う。
@vuscor8302
2 ай бұрын
@@hideoyamada4999 ジャーマンポテトは「ドイツ人が食ってそうなポテト」だから名付けたと聞いたな。 ドイツにはジャーマンポテト無いらしいよ。
@test_test_t
2 ай бұрын
eow.alc.co.jp/search?q=french ↑出てきました。「細かく切る、薄く切る」という動詞ですが。
@test_test_t
2 ай бұрын
英辞郎やweblioで検索したら「French」は「細く切る」という動詞ですが、出てきました。完全に事実無根ということではないと思われます。
@test_test_t
2 ай бұрын
一応、ググると英辞郎やWeblioで「french」は「細かく切る、薄く切る」という動詞であれば出てきます。
@雪のんのん
Ай бұрын
世界三大料理に日本料理は入ってないけど、海外からの評判があまりにも良すぎてもはや唯一の殿堂入りなのでは、と思い始めた そして、こんなに身近に美味しいものがたくさんあるのも日本だけ
@大塩千代子-d1n
Ай бұрын
ししとうが人気あるみたいですよ。日本の農家さん。
@藤井聡洋-s3b
3 ай бұрын
焼きそばパン食いたい🥪🥖
@metallicvify
Ай бұрын
LAWSONが焼きそばたっぷりパンと言うか、パンが見えませんぐらいな物を売ってます。食べにくそうだけど😮
@mimimm5400
Ай бұрын
カキフライをキューピーマヨで作ったタルタルで食べるのが至高
@関根亮夫
Ай бұрын
観光客には牡蛎小屋の焼き牡蠣や蒸し焼きも味わってもらいたいな 昆布敷焼きは「個人的に」最高だ。新しい世界を切り開いて欲しい もちろん牡蛎フライも なw ただタルタルソースは勘弁な これからが旬だ安くなる。
@mandamnippon1
2 ай бұрын
マヨネーズは自作が別物くらいに1番美味しい。自分はOliveオイルと全卵と海塩で。寝かすとCREAMチーズっぽい食感。
@さとうはくにゃ
14 күн бұрын
日本人は食いしん坊なんですね😂
@cheekun3
3 ай бұрын
発泡酒とホッピーも飲んでほしい。
@kuroko3090
Ай бұрын
子供だけで留守番してた時、玉ねぎを炒めてブルドックソースがごちそうだった。
@makiko7337
2 ай бұрын
わたしも『ほろよい もも』が好き! 初めてチューハイを作ってもらって飲んだ時は酔っぱらったけど 最近の缶チューハイは殆どジュースみたいに感じるけど 『ほろよい もも』は酔える(お腹空いてたのかな?)
@genzeisenshi
2 ай бұрын
100分耐久料理ほんますげー
@morningwine2624
Ай бұрын
🍞食パン(pain de mie)は普通に🇫🇷のスーパーに売ってるよ。食パンに関しては日本のほうが美味しいけど。
@yukino8862
Ай бұрын
アメリカにも売ってます😊
@tomoyaokano1081
2 ай бұрын
フランス人の友人が山崎のハイボールに感動していた。彼は雑食でホルモン焼き食べながらキンミヤ焼酎のハイボール割梅入りをガンガン飲んでホルモン焼きもそんなに食うのかというくらい食べていたフランス人はなんでも食うと笑っていた。狩猟やっていて獲物はなんでも食うと言っていた。でも日本の寿司のガリだけはフランスで手に入らなと言っていたので寿司屋に頼み込んで業務用のガリを譲ってもらって税関通して持って帰ってた。日本最高だと言って居たなぁパスモ持たせて一人で横浜から基本なところに来てもらっていたが人なつこい人だったので横浜から水戸まで一人で来ていた。たいしたものだと思ったが。日本を楽しんでいたなぁ鎌倉観光いったりして日本食堪能していた。
@toppo56oka
2 ай бұрын
山崎はウィスキー好きの外国人の間では幻のウィスキーです。 この前の出張に持って行って、スペインの営業ディレクターと二人でレストランに持ち込み氷を貰って飲みましたけど、最高でした。
@April-cat
Ай бұрын
ガリの作り方を教えてあげたい… 梅酢の代用になるものがあれば…
@minagaga
2 ай бұрын
味付けにおいて超偏食で日本の調味料以外ほぼムリだからアメリカ行った時に食べ物で苦労したけど、カロリーメイトとパンとフライドポテトのおかげで元気に過ごせたよ
@iwanpavlof9700
Ай бұрын
梅酒が無いようだが、何故かのぅ。
@rinnmm2523
Ай бұрын
梅の風味が食べた事ない味覚らしくて、好きな人と苦手な人に分かれる 感覚的にはパクチーに対する日本人の反応と似ている
@こた-p1y
Ай бұрын
梅は生のままでは毒で食べられないから梅干しとか梅酒とかに加工してた 昔の日本人はすごいよね。梅酒を漬ける前の梅の匂いが大好きで、出来上がった梅酒もソーダで割ったり、蜂蜜を足してお湯で割ったり、夏も冬も美味しく頂いております。先人の知恵に感謝。🙏😊
@久子-t7f
2 ай бұрын
日本産ワイン…甲州や大阪物のワインを頂いたけど、葡萄の風味は確かに濃い❗ でも、甘味が強くて私は少し苦手。 20世紀終わり頃のチリワインは美味しくてコスパも良かったけど、流行り出してからは買ってない(笑) 代わりにポルトガルやスペインの、コスパ良好なのを探すのが楽しみだったけど、添加物がねぇ😅 日本酒も、20世紀終わり頃から、杜氏さんの高齢化で大好きだった岡山の酒屋さん、無くなっちゃったわ😢
@佐藤蓮-r4n
2 ай бұрын
スパゲティの中で、明太子スパゲティが1番美味しい❤ 考えた人、天才‼️
@metallicvify
Ай бұрын
明太子を使わない明太子スパゲッティ、と言う物を料理研究家のリュウジさんが提唱していたのですが、作ってみたら驚くほど明太子パスタで、美味しかったです。明太子にこだわりのある方には「え?」と言われるかもですが、宜しければ動画を探してみて下さい
@jinh7980
3 ай бұрын
This is a restaurant famous for neapolitan ここはとあるレストラン…… 人気メニューは……ナポリタン…… ナポリタンが日本だけの料理だからこの話が成立するのですね。
@Osaka_1101
2 ай бұрын
昔からあるサントリー角はハイボールとして飲むために生まれたとか
@metallicvify
Ай бұрын
男はつらいよ一作目で失恋した寅さんが押し入れで角瓶飲んでいじけてたのを思い出しました
@その筋
3 ай бұрын
カキフライやコロッケなどの パン粉 がPANKOと呼ばれているトカナントカ💦💧💨
@三坂みこと
3 ай бұрын
日本人なぁ( ̄▽ ̄;) 食に妥協しないからな…☺️☺️
@多元茂
2 ай бұрын
よく考えるとコロッケパンってコロッケ、中濃ソース、やらかいパンという、海外産だけど日本で魔改造された料理の合体品ですね
@yukiterusaitou
2 ай бұрын
具材はナポリタンと一緒なのだが、ほんの少量で良いので鷹の爪で辛みを利かせて、トマトケチャップの代わりに醤油(めんつゆ+醤油でもOK)で味付けされた和風スパゲッティは絶品だよ。家で簡単にできるしね。鷹の爪がなかったら、一味が良いかな? まあ七味でも良いかな。 ちなみに、個人的な味覚なのだが、明太子スパゲッティはOK、だけどさ、ナンチャラクリームスパゲティは味がぼやけるよね。おっと、ナポリタンは最強だぜ。だから、イタリア行ったときも、トマト味のスパゲッティは全部おいしかった。半面、チーズとか卵の黄身だとかそば粉だとかのは勘弁してもらった。さらに、マカロニ系なのかな?小型にした筒状の物とか、葉っぱみたいにギザギザがあるひねった形状のものは、すみません。食べられませんでした。
@あひこ
3 ай бұрын
昔からキューピーマヨネーズを食べてるけど、昔は冷蔵庫に入れておくときにふたの部分を下にして逆さに入れてた。 そうすると綺麗に下に溜まって最後まで使い切れたんだが、今はそれができない。 たぶん成分がかなり変わってしまったんだろうなぁ。
@metallicvify
Ай бұрын
そうなのかも知れないですね。素人の自炊レベルでマヨネーズを作ったことがあるのですが、98%は油なのでは?くらいキューピーの様な色になるまで米油を使うハメになり、なんか怖くなりました😅作り方は非常にシンプルなので、油の加減でサラっとした感じの物は作れるけど、工夫されて作られているキューピーを普通に買った方が体に優しい気がしました
@永田和雄-l5s
24 күн бұрын
レア中のレア、響き50年‼️😊。
@猫好きなんですわ
3 ай бұрын
関東大震災後の1972年? て メーカー名と商品名がごっちゃになってたり 信用されたいのかツッコミ待ちなのか、どっちなんだ?
@ota0111
2 ай бұрын
関東大震災の時期を勘違いしてたかと心配になった。 まだボケてないようで一安心。
@hermit5617
2 ай бұрын
2:20 ナポリタンを編み出したのは日本人だが、パスタにケチャップをかけ出したのは米国人だったのか
@entkt3617
2 ай бұрын
昔のコッペパンが好き🥺
@TheBath26
Ай бұрын
マヨネーズは英国には有りました。海外のは不味かった。 ウスターソースはイギリスにありました。ウースターで腐った野菜から作ったんですよね。コロッケはCrockettでありました。
@あれは-h2o
3 ай бұрын
刺身とか生卵に生理的嫌悪感持つのに、なぜ生牡蠣は平気なんだろ?しかも牡蠣フライを知らないときてる。
@pocketpopon
2 ай бұрын
生卵に関しては、日本以外の国では食中毒菌起こす危険性が100%だからなのでは?
@poissonblanc3106
2 ай бұрын
だから、マヨも国外のモノは、不安
@大内毅-x8j
2 ай бұрын
ウスターソースで餃子食べるのが好き!
@metallicvify
Ай бұрын
えーやったことない…さっき餃子食べたばかりなんですけど、今度真似してみます
@user-weyutaalien2
2 ай бұрын
フィッシュ&チップスは単体で料理名ではなく、チップスはジャガイモの細切り揚げのことだったんですね。
@poissonblanc3106
2 ай бұрын
そ片の意味だろ
@metallicvify
Ай бұрын
単体で料理名、で合ってると思います…白身魚のフライと細長くはない芋のフライ、一般的にはそんな感じだと聞きました ビートルズが演奏なんかいっこもしないで、フィッシュ&チップスを延々食べるだけのPVがあります。イギリス人は好きなんでしょうね
@なお-r2j
Ай бұрын
長崎土産で買ったカステラ とても日本人好みとは言えない甘さ
@pppk01
21 күн бұрын
サンドイッチは立山サンダーバードが変なの多くてオススメ 立山へ旅行に行ったら寄ってみよう
@kurokotail
2 ай бұрын
1:33:30 ビール発祥の地はエジプトでしょ (ο・㉨・ο)
@user-zo4sj5jh3h
3 ай бұрын
小麦代わりに米粉使え米粉 小麦アレルギーでパン食べれない子でも食えるパンだ
@もふぴよ-n8u
3 ай бұрын
牡蠣は外国でも生で食うのか😮
@fe375gtb
3 ай бұрын
フランスとか欧米は生でしか食べんらしい。 生モノでも一番危なっかしい貝類だけどw
@理生-s2y
2 ай бұрын
面白い文献あり。 『楽は堂に満ちて(朝比奈隆 著)』
@まりりん-h8q
2 ай бұрын
私はマヨは味の素です😅
@metallicvify
Ай бұрын
ピュアセレクトですか?私も味の素の物が好きです!
@みはいるf5b
21 күн бұрын
鬼平はグルメ。大昔から日本の庶民レシピは安くて健康的で美味い。寿司バレなきゃよかったかも。
@junkgroovejunk
3 ай бұрын
メノルカ島ではなくてマジョルカ島じゃないですかね?日本ではマジョルカよりマヨルカ島と呼ばれる事の方が多いですが。 まぁ隣り同士の島だけどね。旅行には最高ですどちらも。
@加藤英喜-w4f
3 ай бұрын
諸説あるようですが、メノルカ島の最大都市 マオン が語源らしいです。(マオンの〜 でマオネーズ→マヨネーズ)
@takashishimizu7450
2 ай бұрын
缶コーヒー、アメリカ人が箱買いしてました。
@norma5426
Ай бұрын
😂😂 コーヒーや紅茶を冷たくして飲む習慣がないから衝撃を受けるらしいですね。
@daytime5590
3 ай бұрын
さっきアメリカのマクドの広告でフライドポテトがキーワードになってるの見たけど。 マヨネーズについては、ネットで見た海外の料理評論家がジャパニーズ・マヨネーズって言ってた。 コロッケは天才的だと思います。
@にゃー-q9e
3 ай бұрын
フレンチフライはアメリカに渡ったベルギー人がフランス語を話していたからフランス人と勘違いしたと言う説。
@関根亮夫
2 ай бұрын
カキフライは芥子醤油で食す 酒の友にもご飯のおかずにも最適 タルタルソース?好きならソースだけ食ってろ レモン汁かけたカキフライでで飯なぞくえるか まぁ人それぞれだ。好きなように喰え
@shu1671
Ай бұрын
趣味が合いますね、、
@ユキ-o8n6n
Ай бұрын
ちなみに、ケチャップはもともとはナンプラーの様な魚醤だよ。チコちゃんでやってたよ。
@もりくろ-r4j
2 ай бұрын
あんかけスパも日本オリジナルかな?
@ああ-s3q2m
Ай бұрын
ホルホルホルホルホルホル
@ipn-g
2 ай бұрын
ナポリタンは和食、ということ😂
@miho4106
3 ай бұрын
面白い
@美食-t4t
3 ай бұрын
かなりいい加減な決めつけだよね。ハイボールつまりウィスキーソーダはヘミングウェイの小説「キリマンジャロの雪」に出てくる主人公が好んでいる飲み方。ヘミングウェイは若い頃第一次大戦に従軍した作家。 という事はかなり昔からある飲み方でしょう。ウィスキーはストレートだけだなんて無理があるよ。 何なら本場ではワインも色んなもので割って楽しんでいるし。そろそろネタ的に無理が出てきた感が否めないのですが…。
@トシ-e6q
Ай бұрын
ハイボールは海外では以前からあるね。
@QUADRANS2008
Ай бұрын
私の見聞ではアメリカ開拓時代の文章にはしばしば出てきますね。内陸部では炭酸泉の井戸が多かったのも一因らしい。それと日本では焼酎の割水(わりみず)と言う蒸留酒を薄めて飲む慣習が先にあったことも触れておかないといけないでしょうね。ちなみに氷と水が入った水割りこそ日本特有と聞きますけどね。
@heppoko-climber
2 ай бұрын
売れ残ったパンはジャぱん57号にすればいいんじゃ!
@sunsan997
3 ай бұрын
食パン 韓国にもあるけど。もちろん 日本から渡ったものですが。
@tafu8725
3 ай бұрын
硬いバケットも美味しい
@LoveLove-sm5ex
2 ай бұрын
あまりに硬くて、バリバリに砕けたパン皮で口の中が切れた事がある😂。
@ymaza7538
2 ай бұрын
バゲット🥖ですネ😢 ちなみにバケットはバケツ🪣のこと😢
@sage0389ll
19 сағат бұрын
あの~、ワインは室町時代ではなく、竪穴式住居の三内丸山遺跡からもワインを入れた土器が見つかっていますよ。 ワインは人類最古の酒である事には間違いないと思います。
@六反要
2 ай бұрын
ぬこ様の「ちゅ~る」
@BDedogawa2-b8m
2 ай бұрын
ここで、この動画の混乱する点。『ナポリタンの定義は何?』そもそも推測するに米国の、南イタリヤ移民が米国の『ケチャップ文化』により、スパゲッティのトマトケチャップ和えが始まった。日本発祥と言い切るのは、定義から曖昧なのに不思議です。
@スズキミチオ-u2s
Ай бұрын
19:06 「関東大震災後の1972年になると~」 関東大震災が1923年だから、「関東大震災後の1927年になると~」の間違いだと思う。 1972年じゃ写真はほぼカラー化されてる。意識的にモノクロームを選ばない限り。
@OPENHEART-s7c
2 ай бұрын
サザエよりトコブシのほうが好きです。
@モリソバ-k7v
2 ай бұрын
そもそもショートニングはトランス脂肪酸なので健康の観点からアメリカやイギリスは禁止してますからね😅
@santa5584
2 ай бұрын
ドリアも日本発祥の料理でしたよね ナポリタンを考案したのと同じホテルと違いましたっけ?
@あのーどちら様ですか
Ай бұрын
ソースはやっぱり「イカリソース」
@nanayahiro-schindler2607
3 ай бұрын
アメリカ ルイジアナ州の有名なサンドイッチ Po' Boy はカキフライとレタスなどの野菜の入ったサンドイッチです でも 牡蠣フライが日本のと違って結構 固いです 名前がPo boy = poor boy = 貧乏人の子供なので 元々 貧乏人の食べ物だったんじゃないでしょうか
@MorinoNui
2 ай бұрын
アイスコーヒー、これ海外に無い。
@Br-gi3hg
2 ай бұрын
缶コーヒーの間違い? 缶コーヒーなら日本のメーカーが本場ですね。
@なお-r2j
Ай бұрын
生牡蠣を西洋が生で食べるの知らなかった 魚は生で食べないのに不思議だな
@iyorit1089
Ай бұрын
悪いけどソースと言えば我が家は 高橋ソース カントリーハーヴェスト が1番だと思ってます。古くからある有機、無添加でウスター、中濃、トンカツ用 とあって 焼肉なんかウスターだけで炒めてもめちゃくちゃ美味い。この味知ると他は受け付けなくなります。見えて使い終わる頃に月桂樹の葉が入っているのが見えて拘って作ってるのが分かります。
@metallicvify
Ай бұрын
悪いけど有機無添加 なにが悪いのか。良いじゃないですか! 自分は多分食べたことないし、手に入れにくそうな物っぽくて自分の貧乏舌には合わないと思うけど💧
@HS-no4il
Ай бұрын
海外のマヨネーズは白色だった謎が解けました
@ymaza7538
2 ай бұрын
正しくは「キユピー」ですね😂
@mmm-bq3zb
2 ай бұрын
キユーピーでは?
@ao.ao.649
3 ай бұрын
お菓子ご飯って言ってるようなもんだからなー 煎餅など米をお菓子にするとご飯という認識から外れるのと一緒なんだろうな
@雪兎-f7q
2 ай бұрын
食パンは『食べるパン』じゃなく、『主食パン』だろうに・・・
@ばっとまんおじさん
2 ай бұрын
ハイボールは日本でも戦前から1960年代ぐらいまで流行ったけど 1980年代半ばには絶滅危惧種みたいな扱いだったよ みんな、水割りばっか飲んでたからね 90年代にはハイボールだけでなく、ウイスキー全体が人気なかったねえ 2000年代からメジャーに返り咲きしたって感じ
@トシ-e6q
Ай бұрын
ハイボール自体は海外でも以前からあるだろ。 キャプテンフューチャーの作中にラジウムハイボールとかって酒が登場するのだから。
@ばっとまんおじさん
Ай бұрын
@@トシ-e6q 欧米でも日本でもハイボールは元々あったのは確かですが、1970-80年代の日本では水割り全盛期で、ハイボールは見向きもされなかったんですよ。 水割り全盛期のサントリー館などご存知ないか?
@トシ-e6q
Ай бұрын
@ばっとまんおじさん 日本でハイボールが人気無かったのは知ってますよ。
@ばっとまんおじさん
Ай бұрын
@@トシ-e6q 私も「欧米にはハイボールはなかった」なんて、一言も書いていませんが?
@トシ-e6q
Ай бұрын
@@ばっとまんおじさん そんな事は僕も書いてないな。 昔からあったよという事実だけを書いたと思うのだが。 何か否定的な事を僕が書きましたか? だとしたらお詫びします。
@エト-i2w
Ай бұрын
フランスパン・・バゲットだったかな?
@MadeInNeptune116
Ай бұрын
我イギリス住みのルーマニア人、普通に食パン売ってるしなんなら殆どの紹介された食べ物売られてます…はい。 あとフライドポテトが日本発祥はどういうこじ付けすか…😭名前が日本特有の呼び方なだけで別に誰もが羨む訳ではないです。
@garagewindproject5955
2 ай бұрын
北京に仕事でいってましたが、現地のベーカリーで普通に四角い食パン売ってましたよ…?
@mikipotgieter4049
2 ай бұрын
ブルドックソースは全国区じゃないよ。国内にも存在しない地域がある。関西は地元メーカーが多くソース売場が関東の3倍はある。種類も多いから…でも東京生まれの自分にはブルドックソースが1番合う。ブルドック育ちだからね。関西に住んた頃は苦労したよ。
@QUADRANS2008
Ай бұрын
ブルドックは首都圏ってイメージかなぁ。関西に攻勢かけてた時期もあったけど今は見かけなくなりましたね。関西人はサラサラの「ウスター」が基本なので「中濃」相当なブルドックは定着しなかった感じかな。
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