君たちは中国の至宝、肉夾饃(ロージャーモー)モラミートを知っているか

[@天ぷよ]

陝西省の省庁所在地の西安市出身です。 モー（パン）のほうが本場の作り方ですし、ピーマン入れずで本場（西安市ではピーマン入れると別物扱いです）すぎてすごいと思います！ 特にモーの焼き色が「亀の背・鋼の輪・真ん中に菊の花（龟背钢圈菊花心）」まで見えて地元に店開いても十分ぐらい完全なる再現です。 ちなみに角煮でおむすびにしてもいいかなと思っていましたが、今度自宅でやってみたいです。

[@boke9190]

本場の人に褒められてるの関係ないのにこっちまで嬉しくなるわ

[@YasuhiroSaeki]

本場は皮付きの豚肉を使わないのですか？？

[@yositsune0521sw]

角煮のおむすびとかこんな時間に飯テロ攻撃力が高すぎる…

[@PavelYegorovichRomanenko]

再現レシピ動画に現地の方のお褒めの言葉...これは作るしかないな

[@sweeteachen559]

中国西安出身です。 ふるさとの名物が見ったことで嬉しいです！

[@オキアミ-m2v]

どう見ても料理真面目に作ってる系ユーチューバーなのに、イースト菌とだけは和解出来ないの狂おしい程好き。

[@xuytre4949]

この言い回しは好きです。

[@komnubghartyepou]

まぁ彼らは気まぐれですからね。彼らを自在に扱えるケーキ屋やパン屋の皆さんは一種の能力者だと思っています。

[@SlidingGrandpa-b]

多分菌類と会話できるタイプの能力者

[@我が田中-r3w]

焼きたてじゃパンの太陽の手とかアホちゃうって馬鹿にしてたけど実際温度管理に苦労してそうやな

[@heroicspore3949]

@@SlidingGrandpa-b もやしもん

[@osarukieko]

試食中のあのオーストリア民謡みたいなのが妙にマッチしてて好き こんな時間なのにお腹すいてきた...

[@大樹-p4t]

これこんな料理名だったんか… 昔中国に行った時屋台で食べたが滞在中食べた料理の中でトップクラスに美味かったから何て料理だったんやろうかとずっと思ってた 本場はざく切りパクチーとかも入っててより好みが分かれる感じやった 長年のもやもやがすっきりして嬉しかった！ ありがとう😊

[@hikaru123550]

これ5年くらい前に中国人留学生が作ってくれたのを食べたけど、めちゃくちゃ美味しかったです。 やってくれたのありがたい！！ その時は市販のイングリッシュマフィンを使っていて、最後に生のピーマンを刻んで肉に混ぜてました。 当時は調べてもあんまりレシピ出てこなかったので見よう見まねでたまに作ってたけど、今度は生地から作ってみようと思います！

[@to-hu]

そんな自国の料理振る舞ってくれる友達いるとか、羨ましすぎる...！！

[@餅-u4u]

ちょうど今日角煮作ってみたくて豚バラブロックと八角買ってて家には中華のたまり醤油以外あるから、これはもう天命

[@picorendler]

発酵の温度が低く、時間も短いかもしれません。濡れ布巾をかけて湿度も高くしてみてください。イースト菌と友達になれる日を待っています！

[@coco-iq8rx]

有識者奴

[@桃トマト-g5e]

主本人の料理スキルもさることながら、コメ欄の知識人たちによるアドバイスも素晴らしい…なんか動画見てコメ欄ちょろっと流し見しただけで料理作れちゃいそうだよ

[@qoamb410]

大人な語り口調とbgmが相変わらずいいですね。ロージャーモー、美味しそうですね。中央アジアと中華料理のいいとこどりみたいな料理ですね。動画面白かったです。

[@Harugohan610]

緻密な計算と繊細な舌でいろんな物の味再現できるのに、イースト菌とは一生仲良くなれないところがたまらなく好きww

[@shalewo.]

まさか日本人が肉夹馍を取り上げるとは！！ これ本当に美味しいんですよねぇ…。

[@にゃんたろ-x5s]

高頻度でGENさんの動画見れるんはまじ嬉しい

[@twin_enemy]

関係ないけど一瞬はまじ嬉しいって見えてびっくりした

[@rainy_rainy_rainy]

最近は1日1食程度しか食べないほどお腹が空かないのですが、Genさんの動画を見ると無性にお腹が空きます

[@haisenzukin]

知っているかシリーズほんとすき 一気に見たいのですが、再生リストがなく億劫なのが現状です 再生リストをつくってほしいです!! あと、新しい再現シリーズの動画も再生リストに追加してほしいです! よろしくお願いします

[@suijiba]

承りました。

[@Mezirou0000]

これ原神でモラミートって名前で出てくるんだけど、正式名称わかんなくて困ってたからめちゃくちゃ助かった。

[@burger4294]

やっぱモラミートだよねこれ！

[@orca6667]

分かる♪

[@samsara323]

あの焼き印つけて食べたい…

[@user-molessay]

いつ見ても、子供の頃好きで見ていた「世界の料理ショー」を彷彿とさせる、、。美味しそうだ〜

[@VISTORON_blue]

モラミートって原神で知ったけど実在の料理だったんだ……! ラオチューワンのラベルがかわいい。

[@ケイ-c9x]

僕もそう思いましたｗｗ モラってだけで原神オリジナルかとｗ

[@生煮えの鯖缶]

モラミートって名前は原神オリジナルで、モチーフになった料理がロージャーモーですね

[@北境-y1g]

つまりこの方も旅人の可能性が…?

[@niwatori_kiwami564]

原神作ってる人は、実際にある国モチーフの原神国の為旅行してると聞く だから料理も実際食ったり見たりして作ってると予想

[@seneseneca]

煎餅か肉夹餅どっちかやってくれるんじゃないかとずっと息をひそめて待ってました、、、、ありがとう、、、🥙

[@Fu-ji-sa-n]

原神でモラミートを知ったせいで、現実には存在しない料理だと思っていた

[@TI-xf9zi]

画数多い漢字大好きマン達のあこがれ、ビャンビャン麺と同郷でしたか 音楽とナレーションで心が落ち着いたのに腹だけが欲丸出しになるのがGenさんの動画の不思議なところ

[@えあ-w6o]

某ゲームのミートだ…ずっと知りたかった…Genさん見てて良かった…

[@猫猫-w5i]

パン→石にする逆キリストなGenさん

[@ちゃんもろ-z5t]

その法則でビールも尿になりそう

[@RUFURE_E]

@@ちゃんもろ-z5t ビールは最初から尿になる運命なのでは()

[@abunana1111]

急にマッチョな心が出てきて笑っちゃった

[@yurio0924]

脂を丁寧に取り除かないと食べられない年齢に共感しかない

[@InFeLPD]

動画開始3秒で飯テロによる発作が起こり、今日は焼肉に決まりました。 近所にケバブかタコス系の店出来てほしい。

[@やぴいも]

いつかこのシリーズで胡椒餅作ってほしい

[@ggusssan7321]

毎回思うけどオープニングがすごく好き。音楽の入れ方とタイトルとか

[@v_l7c]

ロージャーモー出るのずっと楽しみにしてました！ 自宅だと作るスペースないので友人宅で作ろうと思います！！！

[@こおり-n4q]

Genさんの動画で新しい食べ物を知る日々

[@casio0406]

最近台灣也越來越多肉夾饃的店，夜市裡面有幾間生意特別好，內餡還會加入青椒跟香菜，淋上辣油看起來很好吃

[@lyhhhfff]

肉夹馍真的超好吃啊！

[@HAOWEILUO-r1p]

要找陸配開的店才正宗

[@ロボット三等兵-t7x]

いつか台湾に行ってルーペイの店でロウジャーモを食べてみたいです

[@iomgad]

ありがとうね〜 今度食べたいと思います:D

[@THE.Everestlist]

台湾は本当に何回行っても楽しい

[@山猫-p5u]

0:52 ビャンビャン麺は全人類が一口食えば一発で納得するレベルで美味い麺類って位置付けじゃないけど、一杯食べ終わる頃には何か次も食べたくなってて気付いたらすっかり舌に馴染んでるような不思議な美味さがある。

[@シーラー]

モンゴルとか中央アジア系の食文化が混ざって独特な感じになってますよねあの辺の料理

[@raouz4907]

1:55　地味にこのキャラクターの見た目好き

[@Vietnam___Life1004]

肉夹馍大好きです！！！中国にいたとき、一個6元で安いし美味しいのでよく食べてました。

[@Buddagabutta]

西安に住んでた時に毎朝食べてた思い出の味だ･･･

[@shion_aster]

シャーピン大好き小僧なのでこういうお焼き系まじで好き。おいしそう

[@arukikurage]

空きっ腹に見たら余計にお腹減った美味しそう、和辛子とかも合うんだろうなぁ…!!!

[@やっほ笑]

この企画マジ好き

[@4nono3]

イースト菌と友達になれないGENさんかわいい...今回も素敵な動画ありがとうございました！

[@大将キツネ]

こういう肉溢れそうなやつを手づかみで行く感じ 好き

[@おりこう太]

Genさん、手が本当に心配でしたが連日楽しい動画を公開してくださって安心しました🥲お大事になさってください！

[@あるる-p4h]

こんな時間に見てしまった めちゃくちゃ美味しそう… 今度イタリアンビーフを作ってほしいです

[@BANK_BANK_GANG_BANK]

料理もそうだけど日々の生活も新しいことにチャレンジすることって学びだよね。

[@ジョージしか勝たん]

ダイエット中の私にこの動画は刺激が強すぎたようだ、、。(飯テロ)

[@無ミ-z9i]

サンドシリーズのOPを見るだけで疼くからだになりました...

[@user-gq6rj9kl6r]

Genさんイースト菌と分かり合う旅して欲しいけど、今のまま分かり合えないのも視聴者としては嬉しい。

[@タローマン-w7y]

この時間になんて物見せるんだ、 新しい物を教えてくれてありがとう。

[@ドリっさん]

イースト菌と喧嘩でもしたのかってくらい膨らんで貰えないのホント好き

[@comkam]

やっぱり『感謝』を忘れるとイースト菌に嫌われちゃうんだなあ。勉強になります。

[@sugarsweet0808]

胡椒餅も作って欲しい

[@大東終]

ヤンロウパオモーめちゃくちゃ好きなので作ってほしい

[@takenoko19]

モラミートに反応する旅人多数

[@火星です]

な、バレているだとッ！？(5ヶ月越し)

[@Redturtle_Genji]

ふへへへへっへへ

[@もなか-n4n]

実在する料理だったとは

[@へっぽコナーはイケメン]

ギクッ、ばれたか

[@the68542]

えへってなんだよ！

[@soccer1112soy]

ナレーションの落ち着いたら感じと 違って、食レポ中のビールのんで 【っっつぁーーーー！！】 ってのがすごく人間味あって好き

[@ryoran55]

いつもだけど調理音が好き

[@YUNAMIC]

レシピ通りにやってみました！わかりやすい解説のおかげで美味しく仕上がりました！！

[@ktamadagin]

やけに今回は言葉遣いか丁寧だな

[@fourseasons8073]

餅…とついてたらなんでも美味しそうに思ってしまう…間違いだったのか、でもシンプルな具で食べたい!食べてみたい!!もちもち堪能できそう✨

[@msnr7173]

おやきの動画大好きだから助かる

[@キーちゃんヒロシ]

懐かしいです。中国赴任中、これよく食べてました。美味しかったです。

[@俺頑張れ]

中国の食ってやっぱり最強だと思う。

[@ti8343]

ロージャーモーは広州で食べましたが、美味しいですね！ 中華は奥が深い

[@yuewang6866]

饃まで手作りすることはマジで了不起ですよ👏🏻👏🏻👏🏻

[@krmsnout]

これ！！ ローピンだったかな、、美味しんぼにコレと似た生地のパンがありますね！ お肉美味しそう〜〜

[@momo-wf2cy]

いつ見ても綺麗な手だ

[@GAGA-nz4mv]

声も素敵ですが手がとてもキレイ、、、

[@supikasupikasupika]

モラミートやん！とつい思ってしまうゲーマー

[@じゃい太郎]

サムネのビジュアル見た瞬間に再生押してました。 食欲そそりますねぇ。 角煮まんみたいな感じなのかなぁ。

[@KBRO8.22]

待ってました❗

[@YY_mn]

美味しそう、、、 関係ないけど手が、爪が美しすぎて目が離せなかった😂

[@シュンテイク]

紙の音がたまらん！

[@照照坊主]

中国行った時食べたこれ美味かった

[@どぅんどぅん-s9n]

こういう、屋台でおばちゃんが雑に作ってホイっって渡してくれるような料理が一番おいしいのよ・・。

[@Yoon-h6u]

この時彼はまだ、手がパンのようになる事膨らむとは夢にも思ってなかった

[@Lv.25DQ1]

スラッピジョーもいつかやってほしい😁

[@おさぶ-l1h]

げんさんいつもありがとう

[@はんぺん-f4o]

中国人は肉を小麦粉で包むのホント好きだな めっちゃ旨そう

[@yato1794]

久しぶりの動画有難うございます！！！

[@どん-c2e]

指が綺麗でよかったです😚

[@ray5859]

動画観ながら作りました！ 私もイースト菌とはお友達になれませんでしたが、めちゃくちゃ美味しかったです！ 手間がかかりますが、また作りたいと思います😋

[@rhythm.devine]

もうホームベーカリー買っちゃえ❣️

[@use_rx774]

今日の夕飯がこれと酸辣粉でしたｗ 個人的には最初の画像に出てくるパリパリ系の皮が好きです。 ハンバーガーの発想のもとになったと聞いたことがあります

[@sion3697]

ドライイーストはいきなり混ぜるより、お湯と砂糖だけで一度活性化させてからの方が元気に仕事してくれるはず…

[@Ariyori_no_Nasihira]

焼かずに蒸しパンにして肉挟むと柔らかくてすげぇ美味いのよ。

[@tbc6805]

1:05 一般的には唐辛子の辛い部分は種ではないみたいですね 辛いのは白いワタ状の部分（隔壁、胎座）とのこと 乾燥させた唐辛子の種は全く辛くない訳ではないみたいですが、辛さをそこまで得られず料理の出来上がりの見た目もあんまり好きじゃないので必ず抜くようにしてます もし気になる方がいらしたら 唐辛子 種 辛い で検索してみては如何でしょうか

[@ponta6]

おーぷにんぐおしゃれで、てんしょんあがったます

[@繭ろく-f3l]

Genさんの手がキレイというコメントがあったので、ちょっと注目 してみました。爪半月が大きくて綺麗です！

[@furico.333]

前にショート動画で中国の田舎？のような背景で小さい男の子が野外で鉄板の上で、ハム、レタス、レタスを調理し、パイ生地のような謎の生地を焼いて挟んで食べるって言う動画流れてきてあの料理なんなんだろうと思っていたらたまたまこの動画を見て名前を知れました ありがとうございます

[@shi-taka1388]

現地で羊肉バージョン食べたことあるけど、おいしかったなぁ

[@ポンコツ屋末代]

最近ダイエット始めたので、、、、メチャクチャ食べてみたい料理ですね！

[@neotiyametai]

モラミートの元ネタこれか……！勉強になる

[@st-bf8xg]

この間初めてウーバーで見て美味しかったからどうやって作るのか知れて嬉しい

[@choirgirltokyo]

pandemicの前に西安の露店で食べました。pulled porkみたいなものですが、やっぱり八角の味とか独特ですよね。これからも配信楽しみにしています。

[@showUmiracle]

も、ももももらみーと!!?!??!? モラ関係なかったんだ😂

[@bloomingsunflower]

現地の人しか知らないような本格的なレシピをどうやって仕入れているのか知りたい！

[@kimeemaru1030]

最近Shortsで見て何て食べ物かな？って思ってたら急にオススメに出て来たw 有能過ぎるw チャンネル登録してて良かった❤

[@ducky5631]

学校里也会吃到，看饿了❤

[@積木-z2p]

２日連続ありがたいです！

[@unouno9411]

うまそう ・・女性の手のような綺麗な手だな

[@dx-5vwof]

粒マスタードをパンの内側に塗ってから食いたくなる

[@Aaa-j9s9d]

このパイ生地みたいなパン美味しそう