Рет қаралды 9,584
Még Egy Kört! Gypsy Jazz Band: Joseph Joseph • Még Egy Kört! Gypsy Ja...
Az együttesről: megegykort.com/
sütőforma: 22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma
hozzávalók 12 db palacsintához
180 g finom búzaliszt
csipet só
20 g kristálycukor
20 g cukrozatlan kakaópor
2 egész tojás
250 ml tej
250 ml szódavíz
40 g olvasztott vaj
krémtöltelék
5 db zselatin lap és hideg víz a beáztatáshoz
250 g Mascarpone
300 ml 30% zsírtartalmú hideg habtejszín
130 g porcukor
70 g + 100 g görög krémjoghurt
1 teáskanál vanília aroma
300 g konzerv őszi- vagy sárgabarack
200 g kandírozott cseresznye
csokoládé bevonat
200 g étcsokoládé
200 ml habtejszín
40 g teavaj
22 cm diameter baking tray
Ingredients for 12 pancakes
180 g flour
pinch of salt
20 g caster sugar
20 g unsweetened cocoa powder
2 whole eggs
250 ml milk
250 ml soda water
40 g melted butter
filling
5 gelatin sheets and cold water for soaking
250 g Mascarpone
300 ml cold heavy cream with 30% fat
130 g icing sugar
70 g + 100 g of Greek cream yoghurt
1 teaspoon vanilla aroma
300 g canned peach or apricots
200 g candied cherries
chocolate coating
200 g dark chocolate
200 ml heavy cream
40 g butter