Jak naostrzyć sitko i nożyk z maszynki do mielenia mięsa | 4 domowe sposoby

[@rafatrybel2959]

Super przydatny filmik ...25 zł zostaje mi w kieszeni

[@TakeLook]

Cieszę się, że film pomocny :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@tomaszadasiewicz1211]

Tylko jak kiedyś zaniesiesz do szlifowania to trzeba będzie zeszlifować pół sitka żeby wyrównać...albo kupić nowy zestaw. Całe lata po takich kombinacjach poprawiam i klnę

[@renatabobieni559]

@@tomaszadasiewicz1211 Masz rację takie filmy szkoleniowe nie są na rękę dla kogoś kto na tym zarabia no ale to zaleta jak i wada internetu.

[@zbigniew8688]

@@renatabobieni559 Nie masz racji. Profesjonalne ostrzenie polega na zdjęciu cienkiej warstwy z każdej strony i masz pewność że sitko jest idealne równe. Podobnie nożyk. Dzięki czemu będą znakomicie do siebie przylegać i będą idealnie ze sobą współpracować. To co oferuje ten film to podostrzenie a nie ostrzenie.

[@markowa33]

@@zbigniew8688 jak zwał tak zwał, ważne, żeby dobrze cięło :-)

[@lordlato8398]

Witam serdecznie. To fajny i pomocny filmik w sytuacji gdy nie masz wyjścia i jakoś to ma ciąć. Najbardziej zbliżonym sposobem jest taśma ale nie ma co kombinować bo tak nie naostrzysz poprawnie. Jedynym poprawnym sposobem jest ostrzenie na szlifierce magnesowej. Z sitkiem to nie problem ale nożyk już jest nieco trudniej wykonać. Tak czy inaczej sposoby jakie tu widać często całkowicie uwalają ten sprzęt i nie polecam, kombinacja po taniości a potem wymiana bo nawet na szlifierce będą problemy jak trzeba będzie po 0.3mm zebrać ze strony by zabielić czyli sitko o min. 0.5mm cieńsze i co jakieś dystanse stosować? Nie nie... to nie ma sensu, nie wspomnę o nożyku. Mówię to bo coś o tym wiem mam możliwość ostrzenia na magnesówce, ale jak o tym powiedziałem siostrze to zaraz miałem wiele pracy. I po pewnym czasie okazało się że większość sitek jest po prostu bublem (taka zajefajna stal co ją pilnikiem rysowałem) więc zrobiłem kilka sitek ze stali C45 (toczenie wiercenie cnc,zahartowanie do twardości 60-65HRC odpuszczenie i szlif ) i to jest to tylko z nożykami problem zostaje ( hartowanie kiepskiej stali jest kiepskim hartowaniem) Jakby jakieś pytania to proszę. Pozdrawiam.PEACE!

[@Awganmasta]

A da się takie sitka kupić

[@Brozu5764]

@@Awganmasta Sitka da się kupić różne, ale i tak nie ma gwarancji z jakiej są one stali i ile wytrzymają. Co do ostrzenia pokazanego na filmie nie róbcie tego nigdy. Ręka dociska z różną siła i nigdy nie wyjdzie równo, takie ostrzenie niszczy obie te części. Jedynym sposobem jest ostrzenie na szlifierkach do płaszczyzn tzw. magnesówkach tak jak kolega wyżej to opisał, tylko tak możemy uzyskać odpowiednio ostre i przede wszystkim równe powierzchnie.

[@kaldar429]

Zayebiście wielkie dzięki. Wreszcie pojadę do matuli o naostrzę jej sitko i nożyk bo prosi mnie już od 3-ch m-cy synuś bidula nie ma czasu😁 Pozdrawia. Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku 2023😃

[@manekk06]

I co mtula na ten jego sposób ostrze nia?

[@kaldar429]

@@manekk06Oddałem do fachowca 🤷‍♂😁

[@krzysztofmizior1338]

W roku 1970 wysłali mnie do szkoły zawodowej .miałem wtedy 14 lat.wybierać mogłem albo się będę uczył albo dostanę w pi...dol.pamiętam ostrzenia sitka i nożyka.nie 6 do 8 minut tylko powierzchnia szlifowana miała być bez żadnych wgłębień miała błyszczeć na całej powierzchni.pozdrawiam.

[@grzegorzfajfer3987]

BŁYSZCZEĆ JAK LUSTRO. POZDRAWIAM.

[@666misiaczek]

Kamień 400/600 i papier wodny 1200 według powyższego instruktażu daje wyśmienite efekt. Dzięki za rzetelny poradnik.

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@czosnek1967]

i właśnie zrobiłem na osełce....dzieki...;-)

[@oroyama]

Brawo! Jestem zachwycona wszystkimi poradami. :-) Oczywiście, dla mnie najbardziej odpowiednie są dwa pierwsze sposoby ostrzenia sitka i nożyka, ale od kobiety cudów mechaniki i techniki chyba się nie wymaga. ;) Poza tym już na początku filmiku pomyślałam, że chciałabym, aby to sitko i nożyk szybciej i mechanicznie się obracały, podpięte do wiertarki czy z użyciem jakiejś szlifierki. No i nie zawiodłam się, ale naśladować nie będę. Nie mam ani szlifierki, ani odpowiedniej wiertarki, ani wprawy w posługiwaniu się nimi i nawet się o nie nie postaram. Osełka albo papier ścierny oraz cierpliwość szlifierska raz na jakiś czas mi wystarczą.

[@TakeLook]

Dzięki za miłe słowa. Polecam papier ścierny jeśli nie ma Pani odpowiednio dużej i płaskiej osełki. Pozdrawiam i powodzenia w ostrzeniu :)

[@grzegorzstachura5309]

Filmik rewelacyjny właśnie naostrzyłem nożyk i sitko na osełce pozdrawiam 😊

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@daroszu]

Potwierdzam, dobre ostrzenie to sitko na magnesówce, nożyk na ostrzarce ( ostrzałce) magnesowej, nożyk szlifowałem wszystko, tył ( ,, zabielić,,) żeby magnes dobrze trzymał, ostrze od góry, 4 kąty ręcznie ( jak np nożyczki ) , góra tnąca, góra opuszczenie zaprofilowaną tarczą z kątem 45 stopni plus zatępienie nie pracujacych ostrych krawędzi, to jest max przy bardzo zużytym nożyku, przy następnych paru ostrzeniach nozyka można pominąć już niektóre punkty np opuszczanie z kątem, w domu trzeba sobie radzić jak na filmiku, recznie i tyle, kazdy pomysł dobry, filmik potrzebny, notabene takich ful ostrzeń uzbierało mi się pewnie przez naście lat szlifowania wiele kilo. Pozdro dla autora.

[@TakeLook]

Dziękuję bardzo za konstruktywny komentarz :) Pozdrawiam :)

[@daroszu]

Też pozdrawiam , w domu najprosciej to mozna np papier scierny na równym podłożu (szyba?) , katy na szlifierce kątowej najlepiej z regulowanymi obrotami żeby nie przypalić, odpuścić materiał , ewntulalnie np pilniczkim diamentowym, to tak na szybko, kazdy sposób dobry co prowadzi do celu, pozdro. Aha, są takie domowe maszyny tanie do szlifowania nożyka i sitek ale z tarczą garnkową.

[@annakossakowska6970]

Dziś szukałam w moim mieście fachowca do naostrzenia nożyka i sitka bez skutku :( Okazało się że po tym filmiku mam Go we własnej osobie :)

[@marianpaweczak2364]

Jestem zachwycony ! Na starość poznaję fajne sposoby ułatwiające życie. Bardzo serdecznie dziękuję.

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@monikakaj8235]

Zgadzam się z tym. Widać, jak doświadczenie pomaga i stymuluje pomysłowość,która jest zawsze w cenie

[@stasiuschwartz3552]

😢Takie ostrzenie jest ok. Dzięki.

[@andrzejlesniak4877]

Ostatnio robilem kielbase, myslalem ze wyjde z siebie jak maszynka mielila, zawsze gdy jezdzilem do Polski to z sitkami i nozami do maszynki , teraz sam bede sobie ostrzyl Pozdrowienia z Irlandii

[@TakeLook]

Super jak film się przydał :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@marekidec8610]

Kąt dodatni zrobiłeś na nożyki. To nie żeliwo. 😁👍

[@TakeLook]

Ujemny czy dodatni mało ważne - ważne że nagle maszynka odzyskała zdolność do mielenia :) :)

[@csgomm1301]

moje życie zmieniło się od momentu, w którym obejrzałem Twój film, dziękuje!

[@TakeLook]

Wow ;) To brzmi jak po obejrzeniu Dekalogu Kieślowskiego... Pozdrawiam :)

[@prox9836]

5:26 mówisz o papierze wodnym - oznacza to, że powinieneś pracować nim "na mokro" aby zyskać lepszy efekt szlifowania. :)

[@michanierida6444]

Hehehehaha bujdy na resorach...PAJAC

[@bogusawgebusia9821]

Super. Jeden ze sposobów znałem, ale też nie do końca dobrze to robiłem. Filmik pokazuje mi również prostsze sposoby.

[@TakeLook]

Fajnie jak film się przydał :)

[@MM-mb4my]

Doskonała recepta do narobienia krzywizn i łuków. Takie rzeczy robi się na szlifierce do płaszczyzn a nie na wypracowanej oselce.

[@TakeLook]

Trafna uwaga. Mało kto jednak ma czas biegać i szukać punku ostrzenia wyposażonego w szlifierkę do płaszczyzn. W mojej najbliższej okolicy nie ma. A z maszynką do mięsa jest tak, że jest potrzebna na już... Więc nawet niedoskonałe sposoby, za to skuteczne są dobre. Pozdrawiam serdecznie :)

[@danielk8157]

Dzięki. Super kanał. Chętnie się pobawię sitkiem i nożem.

[@grigorisakaszwili2008]

Kolega pokazał tu "domowe" czyli doraźnie sposoby naostrzenia sitka i nożyka, słuchajcie że zrozumieniem. Ale to Polska właśnie pełna "specjalistów" od wszystkiego i niczego, super filmik.

[@stanisawazajac7861]

6

[@ogrodniknewstv]

Kolego,, to jest zniszczenie tych noży i sitek, są orły co tak planują głowice w samochodach,, ppaaa

[@pikadoras1278]

Jedynie drugi sposób ewentualnie... i to nie wiem dlaczego do wodnego papieru nie używa wody. ogrodnik news tv ma rację, tytuł powinien być: Jak szybko i tanio zniszczyć ...

[@MrSrebro]

Tak zgadzam się domowe sposoby np: na dokończenie mielenia. i jeśli później się naostrzy profesjonalnie to straci się kilka ostrzeń.

[@TakeLook]

Cóż, tak jak pokazałem na filmie ostrzę ten sam nożyk i to samo sitko od kilkunastu lat. I nie ma potrzeby kupować nowego. A co do ostrzenie kompletu nożyk i sitko to kosztuje ta usługa w moim mieście 18 zł. A nowy komplet, czyli nowe sitko i nożyk w lokalnym sklepie to koszt 18 zł. Raczej wtedy kupiłbym nowy komplet... A ostrzenie w domu jest praktycznie bez kosztowe jak jest w domu osełka i papier ścierny :) Pozdrawiam :)

[@danutabielan9381]

Ciekawy,prosty sposób.. wykorzystam papier ścierny bo nie mam oselki Kupiłam ostrzalke do noży-b.przydatna i szybka w obsłudze Fajnie,ze taki filmik powstał Wreszcie coś b/gotowania 😉

[@TakeLook]

Dziękuję i pozdrawiam :)

[@konradkobierski8690]

Prostszym sposobem jest ostrzenie na "zestawie" - tarcza szlifierska + papier scierny. Tarcza, o granulacji średniej i takiejż twardości (gran. 46,50,54 i twardość K) - to dla szybkiego uzyskania "ostrych" krawędzi sitka i nożyka. Potem gładzenie na papierze ściernym (max 140). Tarczy używamy "na mokro" a papieru "na sucho". Po tarczy i papierze "jeździmy" (w sumie 4-5 min) wokół ich środka, co skraca czas na obracanie sitka czy nożyka. Metoda sprawdzona (przed każdym mieleniem), która "przeżyła" 5 maszynek - ręcznych 3 i elektrycznych 2. Oczywiście, jak autor Take Look wspomniał, higiena przede wszystkim. BARDZO nie polecam ostrzenia mechanicznego ( zwłaszcza szybkobieżnych ściernic taśmowych) oraz "naruszania" KĄTA NATARCIA nożyka - bo to pierwszy stopień do zakupu nowej maszynki lub nowych, niezbędnych akcesoriów - jeśli jest się "amatorem - ślusarzem".

[@TakeLook]

Dziękuję za fachowy komentarz :) Jednak czasami amatorskie sposoby działają... Jasne, że można naostrzyć na profesjonalnych maszynach i każdy mój widz ma wybór.... z tym, że ostrzenie takie kosztuje 15- 25 zł. Nowy nożyk z sitkiem kosztuje 15 - 25 zł. Więc po co ostrzyć, jak za te same pieniądze można mieć nowe i naostrzone... A jak w domu naostrzysz na schowanej w szufladzie osełce, to kosztuje to grosze... Nawet amatorsko i nie fachowo - skoro to działa i maszynka miele jak nowa :) Pozdrawiam :)

[@TheGhostekk]

Przydatny film. Pozdrawiam.

[@krzysztofkaminski5813]

Nigdy tego nie umiałem bardzo dziękuję. 👍

[@zbigniewt5731]

13.06 zepsułeś krawędź noża. Nigdy nie ostrz środkowych płaszczyzn noża. Tylko zewnętrzne, Zaokrągliłeś krawędzie noża. Pierwszy i 2 sposób ok 3 i 4 nigdy ręcznie bo niszczysz sitka i nożyki.

[@tomaszgebocki1448]

Gdybyś tak jeszcze zastosował interpunkcję, byłoby super. Musiałem długo się zastanawiać, które sposoby są ok, a które nie.

[@retro3360]

Oczywiście masz rację.Ostrze nożyka na sitku leży pod ostrym kątem, nie należy tej zależności ruszać.Szlifujac na płaskim kamieniu likwidujemy ten kąt.Datego ostrzy się pojedynczo krawędzie boczne

[@dzolidzoli6506]

Bardzo przydatny filmik..nareszcie sama naostrzę nożyki dziękuję..

[@michabauszynski1376]

jest to pomysłowe i nie trudne. Dziękuje za pokaz .

[@TakeLook]

Dzięki i pozdrawiam :)

[@georgesowa986]

Wszystkie 4 sposoby mają zasadniczą wadę. Ze względu na to, że sitko i nożyk są trzymane ręką, nie jesteś w stanie otrzymać płaskiej powierzchni szlifowania. Widać to dokładnie na filmie. Brzegi sitka i nożyka są bardziej zeszlifowane w pobliżu krawędzi zewnętrznej. Z tego powodu w strefie centralnej wytwarza się "górka". Jak złożysz razem sitko i nożyk nie będą do siebie przylegały na brzegach, więc nic to nie daje, że osobno sitko i nożyk są ostre, skoro w maszynce nie będą się stykały. Po prawidłowym naostrzeniu oba elementy powinny przylegać do siebie tak jakby były namagnesowane (powinno zadziałać zjawisko tzw. adhezji mechanicznej - przyciągania między cząsteczkowego dwu elementów, tu sitka i nożyka)

[@mcgywer-hz3ou]

Święte słowa kolego

[@jozeftyczkowski87]

Święta prawda

[@wacek33]

szczyro prowda. Jak po tym jego ostrzeniu to sie do czegoś nadaje to... Chyba do mielenia wody najwyżej...

[@sopockiemolo4183]

Jak kiedyś napisałem , że po prawidłowym naostrzeniu , nożykiem podnoszę sitko do góry , to jakiś dureń mie wyśmiał.

[@123Santur]

Centralnie w punkt uwagi. A nieporozumieniem jest ostrzenie przy pomocy zmodyfikowanej szczotki doczołowej 7:13. Widać jak podczas obracania się sitka ono "bije". Nigdy nie wytnie się tak tych ząbków aby były takich samych rozmiarów. Zawsze będzie "bić". Tylko i wyłącznie "magnesówka". Po drugie. Brak informacji w materiale, że osełka powinna być RÓWNOMIERNIE zużyta. A to jest bardzo istotnie. Geometria ostrza jest BARDZO WAŻNA. Bo w przeciwnym wypadku można zjechać nawet 1/3 grubości sitka i nozyka aby efekt był zadowalający. Do momentu aż wyrównają się te dołki z resztą powierzchni osełki. Jeżeli na osełce są "dołki" to nawet obracanie sitka nic nie da w początkowej fazie ostrzenia . Zęby na tym "zjadłem". Mało wprawne "ręce" szybciej zepsują sitko i nożyk niż naostrzą. Mam jeszcze kilka uwag odnośnie tych sposobów ale nie chce mi się zbytnio rozpisywać.

[@DOROTAFANTAGIRO]

Bardzo mi się podoba ten film, czuj się człowieku wysciskany. Jestem cierpliwa nawet 2dni mogę pomału sobie ostrzyc. Nie muszę się prosić.

[@TakeLook]

Miło mi :) Pozdrawiam :)

[@Kotylion1730]

Bardzo ciekawy sposób ostrzenia. Napewno wypróbuję. Dziękuję.👋 Mały problemik muzyka za głośna dobrze że są napisy instruktarzowe. Pozdrawiam😃

[@TakeLook]

Dziękuję za komentarz i pozdrawiam :)

[@edytajasiszczak8136]

Flim jest super pan ładnie gada ❤️❤️❤️❤️

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@sqooter.]

Rewelacja przejże twój kanał są tam pewnie jeszcze jakieś fajne sposoby by zepsuć coś w domu . Pozdrawiam

[@TakeLook]

Zawsze miło mieć jako widza dowcipnisia :) Pozdrawiam :)

[@magorzataewa5906]

przejrzę...psujesz tez język polski.

[@elzbietaa.8075]

Dla mnie przydatne,dziękuję

[@TakeLook]

To cieszę się :) Pozdrawiam :)

[@DOROTAFANTAGIRO]

Bardzo dziękuję za radę!!! Tak się męczylam a to takie proste.

[@TakeLook]

Dziękuję :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@Izabeli39]

A może pokażecie Państwo, jak naostrzyc tarke do jarzyn czy w ogóle do tarcia? Jeszcze stare tarki jako tako ścieraja, ale te nowe to tępizna wszystko. Fajne filmiki i bardzo praktyczne, dziekuję!

[@TakeLook]

Dziękuję :) Pokażemy jak naostrzyć tarkę w kolejnych filmach - proszę do nas zaglądać :) Pozdrawiam :)

[@KatalizatorSportowy]

Wystarczy wziąć w dłoń papier ścierny np 800 i trzeć w odwrotną stronę niż działa tarka.

[@KatalizatorSportowy]

Im wyższa gradacja papieru tym tarka będzie ostrzejsza.

[@PrezesWattie]

Witam. Poradnik ostrzenia jest dobry. Wszedłem na tą stronę przypadkiem, myślałem że znajdę coś nowego, coś czego nie wiedziałem. Czasami sam tak robię, ostatnio(bez zapowiedzi) miałem do rozebrania łanię, około 100 kilo z kopytami, znaczy całą, jedynie bez kawałka czaszki. Wiedziałem że moja maszynka(sitko i nóż) tyle nie przerobi, i tu powstał problem. Fachowiec powiedział że ostrzenie na magnesówce jest dostępne dopiero za trzy dni ! Więc kolejny już raz sam ostrzyłem. Właśnie tak jak w filmie, na papierze ściernym ! A Ci którzy mówią o że to do DU...Y. To się nie ma czym przejmować trolami.....

[@TakeLook]

Dzięki za konstruktywny komentarz :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@spontan9250]

Taki fachowiec :) :D Sam ostrze na polskiej porządnej magnesówce sitka i nożyki od małych do nawet takich przemysłowych fi ok. 160mm dwu i jednostronnych. Takie małe jak na filmiku to potrafię naostrzyć w ok. 5-8 minut ( sitko 2-stronne = płaskie + nożyk jednostronny ). Często też tył (jeśli jest płaski) nożyka poprawiam po "fachowcach", żeby zachować bardzo dobrą równoległość Oczywiście ostrzę TYLKO dla firm, raz przyjechało i przywieźli kilkanaście sitek i nożyków, gdzie trzeba było zbierać prawie milimetr :) Na szczęście tylko RAZ. :) Cena ostrzenia sitko + nożyk zaczyna się od 30 zł za parę, ale przynajmniej są PORZĄDNIE naostrzone. Duże sieci hipermarketów nie mogą sobie pozwolić na "nie fachowe ostrzenie". Pozdrawiam wszystkich :)

[@goldi7624]

a ile biezesz za sitka z maszynek 5-8 domowego użytku ew 32 ,mam z 20 sitek i z 8 nozy

[@spontan9250]

@@goldi7624 Tak jak pisałem - od 15 zł netto sitko ( 2 stronne ) i 15 zł netto nożyk.

[@zdzisawhaber1486]

Proponuję noże do dalszej obróbki łani ostrzyć na cementowym progu . Może też będzie fachowo .

[@bozenabakiera4954]

O, fajnie. Moje już się mocno rozleniwiły😉

[@TakeLook]

To warto je "zdyscyplinować" :) Pozdrawiam :)

[@tomaszkostrzewa2256]

Najlepiej na magnesówce. Takie ostrzenie mnie nie przekonało.

[@vjanata7748]

Né každý má přístup k magnetickému broušení a ty jsi úplně mimo realitu.

[@cezaryzglinicki3920]

A ty oczywiście magnesówkę masz w domu.

[@tomaszkostrzewa2256]

@@cezaryzglinicki3920 oczywiście że nie mam ale nikt mnie nie przekona jakimś ostrzeniem na papierku. Pozdrawiam

[@robertwester4904]

Dobry instruktaż, też spróbuję naostrzyc noże i sitko od maszynki do mięsa.

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam :)

[@leeon63]

To jest polerowanie nie ostrzenie :D

[@wandawolicka1653]

Dziekuje za filmik ,🙋‍♀️♥️

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@mariuszsmykla7506]

Do tego celu najlepsza jest osełka diamentowa i to o precyzyjnej liniowości, a te są mega drogie, zwłaszcza przy większych gabarytach. Papier ścierny jest najgorszym pomysłem, bo w skali mikro zawsze się fałduje przed nacierającym rantem i tym samym go zaokrągla. A gradacja od 320-400 w górę, niżej da rysy, które ciężko zlikwidować. Ale próbować można, jeśli sitko jest w tragicznym stanie, bo wtedy gorzej nie będzie.

[@TakeLook]

Słuszna uwaga, ale jakoś radzić sobie trzeba :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@janinawysocka6031]

Dziękuję pięknie i myślę, że uda mi się Pana rada !

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@janinawysocka6031]

@@TakeLook Witam -Starość wady ma niestety, ale ma też i zalety: wolniej chodzisz - więcej widzisz. Gadasz mądrzej. Nie labidzisz. Nie nęci cię długie spanie, bo mniej czasu na czytanie. No i dystans do wszystkiego czyni Ciebie szczęśliwego. Pozdrawiam serdecznie !

[@wacek33]

ostatnio zauważyłem, że w sitku najbardziej zużywają się zewnętrzne krawędzie sitka i noża, bo one mają największą prędkość liniową względem siebie, czyli chodzi o to, że centralne części noża i sitka się stykają a na zewnątrz zostają szpary i maszynka nie tnie. Podciąłem boszką nieco głębiej środek sitka i środek nożyka, nie dotykając pozostałych powierzchni i maszynka mieli jak złoto

[@zlatemircevski6496]

I to się nazywa patent

[@sartarin0144]

Naraziłeś się 😆. Tylko przy komentarzach uwielbiających autora są serduszka,a Ty podałeś genialny i prosty sposób,który uczynił treść filmu bezcelową 🤣🤣🤣

[@moganp1496]

Kupiłam osełkę koszt 7,50 i maszynka jak nowa dzięki za radę.

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@borus61]

Ostrzenie wiertarką lub na taśmówce to już całkowity przypał. Tych sposobów to bym raczej nie zaliczył do dobrych pomysłów. Na osełce to jedynie co podostrzanie to nowa osełka. Nożna trochę oszukać sitko na płycie z papierem a nożyk osełką lub na szlifierce ale tylko powierzchnie boczną nożyka (nie przylegającą do sitka) Jeśli już na papierze to nie wolno chwytać zewnątrz sitka ale naciskamy je palcem na otwór prowadzący. Najlepiej to mieć osobny komplet do bułki tartej i maku, a mięso i sery inny komplet. Do ostrzenia sitka i nożyka służy jedynie płaskoszlif-magnesówka-szlifierka do płaszczyzn.

[@TakeLook]

Jasne :) Pozdrawiam :)

[@zbigniewkarczewski794]

Super sposób ba ostrzenie sitka i noża od maszynki do mielenia mięsa.Dziekuje za filmik.Pozdrawiam

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@jozefgabrys9297]

Wspaniale Porady . Dziekuję

[@TakeLook]

Miło nam :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@domowetrunki-przepisy]

Ja nie ostrzę, co pewien czas kupuję nowe sitko i nożyk. ;) Nie kosztuje zbyt wiele , a maszynka miele jak nowa.

[@TakeLook]

To też jest sposób :) Wolę jednak ostrzyć, bo jednak tak taniej... no i szlifowanie na osełce relaksuje :) Pozdrawiam :)

[@niunianiunia7295]

@@TakeLook wolę inny relaks

[@spontan9250]

Fakt, jeśli nożyk i sitko są tanie po 6-7 zł z dalekiego kraju to i owszem :) Jednak gdy się płaci ok 140-180 zł za sitko i prawie tyle samo za nożyk - powyższe sposoby odpadają. Wiem co mówię, w końcu ostrzę wszelkie takie rzeczy na magnesówce :) A i taki komplet można naostrzyć w ciągu 6-8 minut :)

[@ukaszwilkowski3740]

@@spontan9250 do zelmera/alfy 5 i 8 sitko i noże produkowane są w Polsce a nie w chinach i zestaw kosztuje ok. 15 zł. Co innego sitka i noże do większych wilków - tu juz się opłaca skorzystać z usługi ostrzenia.

[@sopockiemolo4183]

@@spontan9250 O czym ty bredzisz człowieku ?Za 180 złotych można kupić nową maszynkę.

[@Piotr-wl9yw]

Nie trzeba zadnych srubek robic. Nozyk nabijasz na kawałek ołowka zaciosanego w kwadrat.

[@TakeLook]

Dobry pomysł, o ile będzie pewnie trzymało :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@kazimierzjanko5266]

dzieki za filmik sprubuje tak zrobic,,

[@TakeLook]

Proszę napisać jaki był efekt ostrzenia. Pozdrawiam :)

[@krystynabinkowska7843]

Ale fajny pomysł mam tempe to tak zrobię.Dziekuje za radę.Pozdrawiam.👍🤔

[@sartarin0144]

Tempe....🤦🤦🤦

[@KSokol-oz9tb]

właśnie mam dużo do mielenia a nożyk pewnie tępy i siteczko też .. nie wiem tylko czy mam tyle cierpliwości co Pan .. dziękuję ...

[@grzegorzfajfer3987]

JEST JESZCZE PIĄTY, ZARAZ BĘDĘ NIM OSTRZYŁ. NA SZLIFIERCE OSCYLACYJNEJ. POZDRAWIAM.

[@TakeLook]

Fakt, muszę spróbować :)

[@kunsztex]

Poprawiałem już takie ostrzenia na osełkach i papierach .Można to robić doraźnie .Poprawne ostrzenie wymaga zdjęcia warstwy O,05 mm a nawet 0.15 mm w celu uzyskania ostrych krawędzi tnących i przylgni pomiędzy nożykiem a sitkiem .Widać to przy szlifowaniu po takiej metodzie .Wklęsłości na środku bądź na brzegach sitek i noży .Różnie pomiędzy tymi metodami mogą ocenić rzeźnicy. Paine teraz w końcu kroi :)Ale powodzenia w tarciu

[@TakeLook]

Może kiedy przerabia się setki kilogramów mięsa dziennie ma to znaczenie, ale przy domowym użytku pokazane ostrzenie znacznie poprawia jakość mielenia :) Pozdrawiam :)

[@monikakiczorowska5128]

Dzięki

[@TakeLook]

Dzięki i pozdrawiam :)

[@fujisan90]

extraordinaire ça c'est du beau travail félicitation !

[@elunia61]

Super filmik...juz teraz sama naostrze sobie nozyk i sitko :)

[@TakeLook]

Miło, że film się przyda :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@domowobpw4299]

Przydatny filmik 👌👍👍 Dzis mielilam warzywa na przetwory, nienaostrzobymi nożykami, MASAKRA 🥺 Mąż będzie miał co robić 😄

[@TakeLook]

To idealna robota dla męża:) Pozdrawiam :)

[@basiap9663]

@@TakeLook dużo jest mądrych krytykow w komentarzach. Tak ostrzymy od lat i maszynka kroi. Dodam że oselke dobrze jest polewac woda .po naostrzeniu przykladamy nozyk do sitka i sprawdzamy prześwit pod światło . Musi być równy i jak najmniejszy. Sitko ma najczęściej dołek w środku i to trzeba zrównać z brzegiem. Jak tego dopilnować nie trzeba magnesowki! Krytykują ci co nigdy tych sposobów nie widzieli. Na taśmie to nie wiem czy się da.

[@jacekplacek8269]

Film z rodzaju szkodliwych ! Autor ma niewielkie pojęcie o tym co robi. Podstawą jest idealne przyleganie nożyka do sitka. O ile na osełce przy odrobinie wprawy można poprawnie naostrzyć sitko i nożyk, o tyle papier ścierny będzie zbierał głównie krawędzie sitka, co spowoduje, że sitko stanie się delikatnie wypukłe i nożyk nie będzie przylegał idealnie. Natomiast sposób z wkrętarką to istna tragedia, ze szlifierką taśmową również. Tak się nie ostrzy ani sitka ani nożyka !!! Do takich celów służą szlifierki narzędziowe i tzw. magnesówki.

[@TakeLook]

Tak jak w tytule filmu - pokazuję domowe sposoby. Szlifierki narzędziowe i magnesówki to profesjonalny sprzęt i nawet nie w każdym mieście jest dostęp do tego typu usług ostrzenia. Poza tym skoro naostrzyłem i maszynki nie zapychają błony i żyły, a mięso jest rozdrabniane, a nie miażdżone to taki sposób mi wystarczy... tym bardziej, że to kwestionowane ostrzenie starcza na 1-2 lata dobrej pracy maszynki używanej 2-3 razy w tygodniu do mielenia mięsa. Ale oczywiście każdy z moich widzów ma wybór i może albo kupić nowe sitko i nożyk, albo zanieść do ostrzenia albo samodzielnie naostrzyć na osełce :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@Lowmile701]

Papier ma mokro na szklo i masz naostrzone. Po co takie brudy? Gluty nic dzisiaj nie wiedza.

[@bleeszek]

Niestety te uwagi są bardzo na miejscu. Osełka jak najbardziej NIE . po kilku ruchach robi się z niej kołyska więc ostrzenie robi więcej szkody niż pozytku a poza tym osełki nie są tak szerokie żeby pomieścić cały nożyk czy sitko. Papier ścierny jak najbardziej tak przy założeniu że podłoże jest bardzo proste i twarde i żadnych mechanicznych napędów .Być może TY masz tak opanowany chwyt że będziesz zawsze kontrolowal prostopadły kąt w obydwu płaszczyznach ale wątpię żeby twoi odbiorcy mieli takie umiejętności. Przy napedzie mechanicznym proponowałbym sprzęgło gumowe kłowe stosowane w miękkich przełożeniach co pozwoliło by na eliminację ewentualnych odchyleń od pionu. Oczywiście masz rację że każde rozwiązanie problemu jest dobre ale musisz wziąć pod uwagę że twoim celem jest poniekąd szkolenie więc musisz wykluczyć że masz do czynienia z fachowcami o umiejętnościach conajmniej na twoim poziomie.

[@tomaszadasiewicz1211]

Brawo .kolega z branży jak mniemam

[@tomaszadasiewicz1211]

Przy próbie ostrzenia bądź na osełce bądź terz obrotowo na papierze będzie i tak nimb bowiem warunki skrawania bliżej środka w stosunku do obwodu będą inne proporcjonalnie bo prędkości obwodowej..

[@witoldpacler238]

Bardzo dobry film dla amatorów lepiej wydać 25 zł na nowej sitko i nożyk niż mieć nadzieję na naostrzenie a potem i tak pójść kupić nowe

[@TakeLook]

W ten sposób ostrzę ten sam nożyk i sitko do kilkunastu lat - nie było potrzeby kupowania nowego :). Ale z pewnością taniej kupić nowe sitko i nożyk niż oddać do ostrzenia :) Pozdrawiam :)

[@wiesawk1810]

Chyba najbardziej rozsądne jest ostrzenie na papierze ściernym wodnym z dodatkiem wody na sprawdzonej idealnie równej piwierzchni np. płyta meblowa laminowana stosując równomierne nacisk ruchem posuwistozwrotnym obracając sitko, podobnie nożyk. Papier 250 to trochę za gruby. Ja zastosowałem 1000, bo wystarczyło tylko wygładzić. Jest lustro.

[@_______MCK._________]

Wiesz grubszym się zaczyna np 250 jak ma się mocno tępy , a drobniejszym 800-1000 można kończyć i wygładzać

[@piotrwisnicki5655]

Ech. Fajny filmik. Cóż gdyby nie on to bym coś robił z nożykiem i sitkiem a tak zamówiłem przez neta w 2 minuty czyli dużo szybciej niż obejrzenie samego filmiku :D i wziąłem dzieci na spacer. Zamiast siedzieć na KZbin spędzę czas z rodziną a nożyk i sitko dojdą nowe za 3 dni. Nieźle nie? Brawo ja :)))))

[@TakeLook]

Zawsze popierałem życie rodzinne :) Pozdrawiam :)

[@zygmuntpiesak4389]

Dziękuję za fajny pokaz👍

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@Dark_Ass_PL]

Ciekawe. Dzieki

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@marekjankowski9898]

ostrzenie,, z ręki,, możliwe ale trzeba mieć doświadczenie i talent, widziałem jak fachowiec na zwykłej szlifierce ostrzyl wiertła do betonu i metalu ,, z ręki,, i świetnie działały, zapewniam że mało kto to potrafi, nożyk na papierze ściernym niumiejetnie ostrzony zaokrągla krawędź tnąca, i lipa, a na wiertarce,, z ręki,, to samo

[@TakeLook]

Jak we wszystkim trzeba mieć nieco wprawy :) Pozdrawiam :)

[@schizofrenik595]

Super !!! 👍👍👍

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@janwuj6475]

Bardzo dobry pomysł

[@TakeLook]

Dzięki :) Pozdrawiam :)

[@serbibik9090]

Papier ścierny przyklejony raz do sitka a raz do noża (tu trudniejszy temat) - poszczam maszynę w ruch i gotowe.

[@TakeLook]

Intersujące! Do wypróbowania :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@janjanowski2682]

przy ostrzeniu ręcznym sitko też należy ostrzyć ruchem okrężnym,a oselka powinna być szersza niż średnica sitka

[@TakeLook]

Dobra uwaga :) Dzięki :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@MonicaBar]

Drugi sposób lepszy, bo przy pierwszym osełka musi być idealnie prosta.

[@doti.k]

No i super filmik. Że tez sama na to nie wpadłam... Like i sub zostawiam. Pozdrawiam

[@TakeLook]

Dzięki :) Pozdrawiam :)

[@bozenas3649]

No fajna podpowiedź pozdrawiam.

[@TakeLook]

Dziękuję i pozdrawiam :)

[@zbyszekadamh]

Wystarczy drobnoziarnisty papier ścierny położyć na blacie stołu kuchennego , potem wziąć krzyżyk i sitko i naostrzyć tylko krzyżyk ostrzy się tylko z jednej strony,a sitko można ostrzyć nawet z obydwu stron. Potem umyć krzyżyk i sitko aby nie miało śladów po ostrzeniu i skręcić maszynkę do mielenia mięsa.Powtarzać czynność co jakiś czas.

[@MarcinKowalski-ko7mi]

Tylko szlifierka magnesowa wiem co piszę bo to robię i polecam. Jeszcze nie miałem reklamacji....

[@TakeLook]

Oczywiście, że magnesówka to profesjonalne ostrzenie. Ale nie wszyscy mają dostęp do tego typu usługi, więc muszą sobie radzić inaczej :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@daroszu]

Magnesuwka sitko i ostrzałka nożyk. Narobiłem się tego przez naście lat

[@mirosawm2405]

Moja babcia też kiedyś nóż otworzyła na cegle i jej to odpowiadało taki był nie za ostry i nie za tępy. Te sposoby ostrzeżenia to może są i pomocne ale jak mawia mój kolega mechanik "Chcesz trupa renimowac "

[@TakeLook]

Ważne, że działa :) Pozdrawiam :)

[@janekzet1029]

100% TO tylko dobra magnesówka .

[@TakeLook]

Zgoda co do magnesówki, ale pokazałem domowe sposoby - kto w domu ma magnesówkę... Pozdrawiam :)

[@spontan9250]

Nie ma inaczej :) Ktoś widzę zna się na rzeczy. Jak nie ma powierzchni niemal lustrzanej na sitku i nożyku - nie będzie pracować dobrze :). Pozdrawiam :)

[@wadysawjanda534]

@@darekkomar1899 Jeśli '"magnesówka" nie jest "dobra", to należy zabielić stół.

[@wadysawjanda534]

@@darekkomar1899 Mieliśmy wiele przystawek do ostrzenia różnych narzędzi (m.in. siekier)

[@henrykfroehlich2719]

...i to jest prawidłowe ostrzenie nożyków do maszynki do mięsa - nożyków, bo sitko też jest nożykiem.

[@antonikucharewicz4183]

5 sposób, to ostrzenie na szlifierce magnetycznej. Szczerze powątpiewam w sukces każdego, kto spróbuje ostrzyć metodą 4. Metoda 3 przy braku wycentrowania może dać skutek, jak podanie brzytwy małpie. Metoda 2 daje największe szanse na poprawne naostrzenie sitka i noża, zabrakło ostrzenia krawędzi bocznych nożyka. Metoda 1 dobra do ostrzenia noża do krojenia chleba czy mięsa!!! ale nie sitka i nożyka do maszynki. Instruktaż oceniam 2 punkty w skali 5-punktowej.

[@_______MCK._________]

Więc jak ty byś to zrobił napisz po krótce

[@przemysaw6660]

Poważny błąd ze szlifowanie bocznych krawędzi, które nie są pod kątem prostym. Nie szlifuje się prostopadle. To już lepiej pozostać tylko na ostrzeniu płaska stroną, przynajmniej nie zniszczy się noża.

[@TakeLook]

Tak ostrzę od lat i wszystko jest OK. Nigdzie nie wspominałem, że jest to profesjonalne ostrzenie, tylko do wykonania w domu przy minimum wysiłku :) Pozdrawiam :)

[@pzwolski]

Ku

[@AkAkak-w5i]

Jeśli chodzi o ostrzenie noża do maszynki to radzę uważać z tym 3 do 5 minut na papierze 240 bo dużo można ściąć z powierzchni materiału i nożyk robi się tak cienki że na następne ostrzenie już niewiele zostaje i jedyne co to pozostanie kupno nowego. Ta stal jest dosyć miękka i dużo z niej schodzi w trakcie intensywnego 3 minutowego ścierania. Ja bym napisał raczej max 1 minuta na tym 240 i pozniej na 400 góra 3 minuty. Ale sitko błyszczy się jak nowe 😀

[@TakeLook]

Dobra uwaga. Moja maszynka ma 25 lat i wydaje mi się, że produkowano wtedy sitka i nożyki z lepszej stali, bo wielokrotnie już je ostrzyłem i ta stal jest nie do zdarcia. Ale maszynki do mielenie mięsa teraz produkowane mogą mieć sitko i nożyk produkowane z innej stali i trzeba oczywiście uważać - dlatego w filmie powiedziałem, żeby na bieżąco kontrolować stopień szlifowania. Pozdrawiam serdecznie :)

[@MrSrebro]

Witam. A ile mięsa po takim ostrzeniu można zmielić kilogram, dwa? A po kilku takich ostrzeniach bez szlifierki do płaszczyzn się nie obejdzie, bo miną się płaszczyzny. Ale żeby dokończyć mielenie mięsa to taka prowizorka jest ok.

[@TakeLook]

Takie ostrzenie zapewnia dobre mielenie mięsa przez 1 - 2 lata w zależności od częstości używania maszynki. A maszynka w moim domu używana jest średnio 2-3 razy w tygodniu. Więc jak na prowizorkę to całkiem przyzwoity wynik, prawda... Pozdrawiam serdecznie :)

[@michaandrzej3159]

Take Look Proponuje ostrzenie, na szlifierce do płaszczyzn, to co robisz jest dorazne.

[@michaandrzej3159]

MrSrebro Partyzantka jak nic, kto spieprzy sitko i nozyk, to niech powie.

[@sylwesterciurla383]

Ostrzenie nozyc

[@28roni]

zależy jakie mięso, wieprzowe 10-14kg

[@11rozi]

Dziękuję super

[@TakeLook]

Miło mi :) Pozdrawiam :)

[@iwonapastusiak3137]

Ostrzymy tylko jedną stronę sitka, czy coś mi umknęło? Fajny filmik, dzięki.

[@TakeLook]

Lepiej obie, bo sitko zakłada się to jedną to drugą stroną do maszynki, więc wygodniej jest obie :) Pozdrawiam :)

[@andrzejjaniczek7964]

Zadna nowosc,powinien jeszcze dodatkowo podac ze musi byc kät ujemy przy ostrzeniu nozy, Na szlifierce mechanicznej,,bo w nozu. MA dwa Katy, obydwa sa Bardzo wazne,

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@Apocolokintosis]

Cum ati facut prinderea la cutiul de taiat si apoi l-ati ascutit folosind masina electrica puteati folosi exact acelas procedeu si la prinderea si ascutirea gratarului.Prinderea celor doua piese se poate realiza foarte usor si prin folosirea unui magnet pentru sudura.

[@913bobo]

Połącz nożyk z sitkiem w pionie, ciekawe czy będą się razem trzymać, jeżeli tak to są naostrzone.

[@TakeLook]

Po naostrzeniu trzymały się tak, że nie można było ich oddzielić od siebie :) Pozdrawiam :)

[@1950ireneusz]

nie ostrzy sie bocznych krawędzi nożyka, po za tym osełka nie moze miec krzywizn wytartych nożem

[@roboot64]

Komentarz dla zasięgu

[@katarzynak1268]

To ciekawę. Chcę kupić taką osełkę, ale nie wiem jaką gradację ma osełka z obu stron, tzn. jaka ma mieć z jednej a jaką z drugiej strony, żeby die nadawała do ostrzenia nożyka i sitka?

[@TakeLook]

Jeśli będzie dwustronna, to może Pani kupić dowolną, bo te dwie strony są tak dobrane, że będzie dobrze :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@przemysaw6660]

No i przy okazji mała uwaga. jak sama nazwa wskazuje papier wodny, się moczy, a nie szlifuje na nim na sucho :( No i na filmiku końcowym, różnicy niestety nie widać. Pokazałbym ci filmik jak to ma wyglądać, ale nie ma jak wstawić do Twojego materiału. Wałeczki powinny być długie i równe aż spadną i ładnie zawiną się w naczyniu do którego mają spaść. BYc może jest to właśnie wina złego naostrzenia noża. Powinieneś jeszcze dodać, że osełka musi być idealnie równa, tak jak powierzchnia do której przyklejasz ścierny papier wodny, np. kawałek tafli szkła, metalowa blacha, czy płyta meblowa z gładkim wykończeniem. Po za tym bardzo dobrze.

[@TakeLook]

Dzięki za konstruktywny komentarz :) A "wałeczki" były długie i ładnie się zawijały na dnie miski, tylko tego nie pokazałem :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@przemysaw6660]

@@TakeLook Ty nie patrz na dno miski, tylko to co ci wychodzi z sita, a to nie są równe wałeczki, tylko raczej kędziorki :)

[@marcin3207]

Film powinien mieć tytuł: co zrobić by pójść do sklepu po nowe sitko i nożyk. Pewnych rzeczy nie da się zrobić domowym sposobem. To znaczy można ale nie w przedstawiony sposób. Jedynie pierwszy sposób jest ok tylko nie osełka a duży nowy kamień szlifierki

[@dzolidzoli6506]

Do Leona......Ale maruda z Ciebie...każdy wybierze sobie sposób ostrzenia jaki mu pasuje..a na filmiku są tylko propozycje...wirtualne buziaki i miłego dnia fachowcu..

[@TakeLook]

Jasne, że można naostrzyć na profesjonalnych maszynach i każdy mój widz ma wybór.... z tym, że ostrzenie takie kosztuje 15- 25 zł. Nowy nożyk z sitkiem kosztuje 15 - 25 zł. Więc po co ostrzyć, jak za te same pieniądze można mieć nowe i naostrzone... A jak w domu naostrzysz na schowanej w szufladzie osełce, to kosztuje to grosze... Nawet amatorsko i nie fachowo - skoro to działa i maszynka miele jak nowa :) Pozdrawiam :)

[@marcin3207]

@@TakeLook jak dla mnie możesz ostrzyc na cegle, możesz też wmawiać że też się da, ale sorry pokazane w filmie sitko było zniszczone. Domowym sposobem owszem można ale nie na osełce która jest miękka i jeszcze zazwyczaj ma nierówną powierzchnię. Można to zrobić na kamieniu do szlifierki, kolistymi ruchami, reszta sposobów nie jest nawet połsrodkami.

[@genionowak4475]

Niestety błąd w 4 kroku ostrzenia, można zniszczyć kąt natarcia krawędzi tnącej. To jest rada bardzo pozłacanej rączki niż złotej :-) :-)

[@TakeLook]

Złota czy pozłacana jakie to ma znaczenie - to są propozycje, każdy z moich widzów ma swój rozum i sam wybierze sposób naostrzenia. Ważne, że po takim ostrzeniu maszynka miele jak nowa. Ostrzę tak ten sam nożyk i sitko do nastu lat i to działa, więc najwyraźniej kat natarcia nie jest tak kluczowy :) Pozdrawiam :)

[@genionowak4475]

@@TakeLook Sorki ale kąt natarcia ma kluvzowe znaczenie, jeżeli będzie większy od 90 stopni to po maszynce. Ten 4 krok jest nie potrzebny przy tak prowizoryczmym ostrzenia. A poza tym jeśli ostrzałka straci idealnie równą powierzcnię, to można jużsobie naprawdę darować takie ostrzenia.

[@benczyrny6523]

Bardzo pouczajace video 🎥

[@TakeLook]

Dzięki :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@richardpliska2267]

Bardzo fajniej

[@TakeLook]

Dzięki :)

[@grazynakwiejda386]

Świetne, czy tak samo można ostrzyć nożyki np z maszynki Zelmera, ostrza są z obu stron, obojętna jak wkłada się do maszynki

[@TakeLook]

Oczywiście, że tak samo można ostrzyć :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@arashtomaszewski6415]

Ostrzy sie noz z boku bo po takim ostrzeniu jak to geniusz pokazuje to zrobi sie luz i nic niezmieli przerabialem to tysiac razy po takich fachowcach musialem podkladki dorabiac by noz dobrze mozna bylo docisnac

[@RyszardMua]

Dobra robota :)

[@TakeLook]

Dzięki :) Pozdrawiam :)

[@mr.zbych1002]

Ryszard Muła dobra robota to nie wprowadzać ludzi w błąd

[@wojciechdudek2947]

Takie ostrzenie sitka i norzyka do maszynki jest nieprawidłowe jeżeli chodzi o ręczne ostrzenie sposobem domowym. To jest beznadziejne nawet jeżeli chodzi o tymczasowe ostrzenie. Można sposobem domowym nawet idealnie naostrzyć ale trzeba znać zasady szlifowania ręcznego . Na tym filmie pokazano coś co nic nie ma wspólnego z ostrzeniem nożyków i sitka ponieważ powierzchnie szlifowane tym sposobem nigdy nie będą płaskie tylko półkoliste a nożyk tak nieprawidłowo ostrzony nie będzie ciął żył . Ostrzenie nożyka jest bardziej skomplikowane i możliwe jeżeli znamy zasadę działania cięcia . To co jest na filmie pokazane a szczególnie odnośnie nożyka to już jest przegięcie i bezmyślność . Sitko ręcznie szlifujemy w usemkę odpowiednio trzymając natomiast nożyk na szlifierce wykańczamy zostawiając włos a w żadnym wypadku nie szlifujemy frontu skrzydełek jak pokazuje ten filmik ....

[@TakeLook]

Kłopot takich komentarzy jak Pana Wojciecha polega na tym, że niestety mój sposób ostrzenia działa, bo mięso i żyły są przecinane i generalnie maszynka miele jak nowa. Każdą rzecz można zrobić na kilka różnych sposobów, bardziej lub mniej fachowo - pokazuję jak naostrzyć w warunkach domowych nożyk i sitko za 20 - 25 zł za komplet. Nie pokazuję jak naostrzyć wiertło do robienia dziury na Marsie, które kosztuje z 1 milion dolarów... A jak ktoś nie ma ochoty robić to tak jak pokazuję, to zaniesie nożyk i sitko do punktu ostrzącego lub kupi nowe... albo napisze krytyczny komentarz :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@andrzejmoron1686]

po ręcznym ostrzeniu to już nic nie zmieli

[@TakeLook]

Otóż mieli i to znakomicie. Tak ostrzę ten sam nożyk i to same sitko od kilkunastu lat i działa :) Pozdrawiam :)

[@nkem76]

5:44 wodny papier scierny uzywa sie na mokro a ty żympolisz na sucho...

[@TakeLook]

:) Pozdrawiam :)

[@yachian]

widzac te ostrzenie uznal bym, ze final jest odwrotny , nie przed i po, ale po i przed.

[@TakeLook]

Każdy widzi to co chce zobaczyć ;) Pozdrawiam :)

[@yachian]

​@@TakeLook nie widzi chyba jedynie ten, kto jest pryszczaty na jedno oko. 8:46 9:05 jak moze byc zachowana plaszczyzna ,gdy ta siatka razem z wiertarka skacze jak ...i tu przychodzi mi jedynie niecenzuralne slowo na mysl. 12:50 widac jak zalamuje sie swiatlo na twojej "naostrzonej" siatce. brzegi sa zaokroglone, czyli i cala plaszczyzna jest do... tej czesci plecow , w ktorej traca swoja szlachetna nazwe. swoja droga ciekaw jestem ile osob zawdziecza kupno nowej maszynki do mielenia stosujac twoja metode "ostrzenia"

[@TakeLook]

Krytyka na naszym kanale jest OK, o ile używane słownictwo nie jest ordynarne. Jeśli więc Drogi ya chian, chcesz aby Twój komentarz był dostępny i nie został skasowany, więc wejdź w edycję i zamień ordynarne słowa na inne równoznaczne zwroty, na przykład, zamiast "któremu.... zarosły" zamień na "który niedowidzi", a zamiast zwrotu "skacze jak.... " zamień na przykład na: " skacze jak żaba na polu"... To tylko propozycje do rozważenia... Pozdrawiam serdecznie :)

[@yachian]

@@TakeLook no co ty, widziales kiedys taka zabe? :)))

[@TakeLook]

Osoby, które mają tępy nożyk i sitko nie mają nic do stracenia - po pierwsze dlatego, że to co pokazałem w filmie działa co potwierdzają komentarze widzów, po drugie, nawet jak coś nie wyjdzie, to komplet, czyli nowy nożyk i sitko to koszt 18 zł i nie ma potrzeby kupna nowej maszynki. Pozdrawiam :)

[@grzegorzgorny4702]

Bardzo fajny filmik a pomysł z tuleją rozprężną jest wart Nobla.

[@TakeLook]

Miło :) Pozdrawiam :)

[@tomaszc1880]

Kompletna bzdura. Ja zapłaciłem 10 PLN w metrze w Warszawie. A u tego gościa wkrętarka lata jak żyd po pustym sklepie i nie ma o tym zielonego pojęcia. Nowe sitko z nożem kosztuje 25 PLN

[@TakeLook]

Dokładnie nowe sitko z nożykiem kosztuje 18 -25 zł. Ostrzenie starego sitka z nożykiem to koszt od 20 do 25 zł. A naostrzyć można w domu za ułamek tej kwoty. Pan Tomasz ma ten luksus, że mieszka w Wa-wie i ma sporo punktów usługowych, ale jako wielkomiejski człowiek zapomina, że w mniejszych miastach ta usługa jest trudniej dostępna... no i jest dość droga :( Miłego dnia :)

[@dorotamacurzen7265]

@@TakeLook No fakt, za ułamek tego jak się ma tak zupełnie przypadkiem taką szeroką i idealnie płaską osełkę i godzinę czasu:):):):):) PS. taka wielka osełka kosztuje kilka razy tyle, ile ten nóż z sitkiem:):):):):):):):)