Jak rozwinąć firmę dzięki MARKETINGOWI - Wojciech Bizub i Paweł Leżoch

Subskrybuj i zobacz poprzedni odcinek: Jak zrobić firmę, która działa bez nas: kzbin.info/www/bejne/iZbclZJjpdymotU

[@GastroDrajwer]

Z tym pomysłem na kebab to trochę głowa w chmurach człowieka zza biurka w kamizelce w kratę (bez urazy). Jeśli komuś się wydaje, że gastro to takie proste, cyk zamawiasz towar i sprzedajesz tysiące posiłków i 50% marży jest na czysto dla właściciela to chętnie poznam (trudnię się tym 3 rok, przeżyłem lockdown, obostrzenia itd.), bo chyba na kuchni nie przerobił ani dnia. Tym bardziej nie znając się na gastronomii chcesz być Pan biznesmen i mieć własny lokal a sam osobiście nie potrafisz zrobić rosołu to polecam, na pewno pyknie... Po pierwsze jest ogromna sezonowość niezależnie od regionu- czy to centrum miasta, rynek czy w szeregu budynków na peryferiach, a zależnie od sezonu (wakacje, weekendy, dni urlopowe, święta). Więc raz jest utargu więcej raz mniej. Po drugie i chyba najważniejsze: jakim cudem na kebabach, chcesz mieć MARŻY NA CZYSTO 50%? Na kebabie kosztującym np. 16zł? Wliczając: podatki, wynajem lokalu, media (prądu gazu i wody idzie od cholery - standardowe domostwo x10), towar (najdroższe jest mięso), ZUS, wypłaty pracowników (minimum 2 na kuchni + kierowca) samochód na dostawy (naprawy, paliwo, ubezpieczenie), opakowania (które poszły o 100% do góry), , środki czystości i dezynfekcji (też nie najtańsze) chyba że chcesz mieć syf i sanepid co miesiąc, resztę kosztów stałych jak księgowość, śmieci, internet, telefon, ochrona itd. Chyba że faktycznie masz utarg po 5 tysięcy, ale wiąże się to z sprzedażą ŚREDNIĄ na poziomie 300-400 sztuk kebaba dziennie... Mając otwarte przez nawet 12 godzin, musiałbyś robić po 30-35 kebabów na godzinę... (POWODZENIA) i mieć na to klientów- raz są zamówenia, raz nie ma. Plus się przebić przez rekinów jak MC'd, KFC, Subwaye i tysiąc innych popularnych streetfoodów. Podpowiadając- żaden streetfood, fastfood itd. nie ma fizycznie szans na 50% marży na czysto dla samego właściciela. Żeby ludzie wracali musisz dawać dużo i w miarę tanio- bo pojadą "na maka" i w dupie mają twoje kebaby czy burgery... a to wszystko jest koszt towaru, który idzie szybciej niż inflacja ;) Może w super eleganckich restauracjach w których składników jest za 8 zł a płacisz 90 zł, albo w tej wspomnianej budzie z kebabem jeśli faktycznie byłaby to buda albo kiosk, pracował sam, nie zatrudniał ludzi, dzierżawił to za grosze od miasta, dawał najtańsze składniki, mięso o smaku papieru i małe porcje, a miał w miarę wysokie ceny i całymi dniami kolejkę ludzi, to BYĆ MOŻE. Ale nie w 2k21 ;) Pozdrawiam

[@Woise92]

Ja mówię o tym, co widziałem w Excelu. Tam kebab był drogi 19-22 zł / sztuka i schodziło go nawet 350 sztuk dziennie. No i nie ukrywam, że mieli ZAJEBIŚCIE marketing zrobiony. Na otwarciu ludzie czekali przed wejściem na godzinę i nawet poinformowaliśmy dziennikarzy ;) Rok 2019. Ultra dobra lokalizacja przy parkingu. Miasto 50 k mieszkańców plus. Żadnego jedzenia w pobliżu. Ja wiem, że na YT, co drugi ściemnia i nagina fakty, ale miałem budżet przed oczami ;)

[@milenajastrzebska3220]

Świetny wywiad. Warto posłuchać tak jak i całego podcastu Wojtka.

[@Woise92]

Dziękuję Milena! :)

[@NetGonet]

Bardzo dziękuję za wielką dawkę inspiracji. :).

[@Woise92]

kłaniam się!

[@franekokon7277]

Świetny materiał, przejrzałem już chyba ,,całego yt'' odnośnie tematu marketingu, ale w tym materiale dowiedziałem się zaskakująco dużo i otworzyło mi to oczy na nowe możliwości. Pozdrawiam

[@Woise92]

doceniam i kłaniam się :)

[@nietypowepodroze]

Naprawdę ciekawy i wartościowy wywiad. Mam identyczne odczucia co Wojtek jeśli chodzi o działania agencyjne, oczekiwania klientów, efekty działań marketingowych itp.

[@wojciechbizub8628]

haha :) wszystko wskazuje, że pracujemy w tej samej branży ;)

[@nietypowepodroze]

@@wojciechbizub8628 Dokładnie tak :) I w sumie też głównie pracuję w usługach :D

[@-jaco-]

Wartościowy odcinek, zresztą jak większość, ale niestety główny wniosek, jaki wyciągam, to fakt, że nie stać mnie na tak dobry marketing...😔

[@Woise92]

na początku trzeba sobie sporo rzeczy samodzielnie ogarnąć. Dobre know-how tworzy przewagę marketingową ;)

[@matthewgarage]

Bardzo fajny merytoryczny materiał! Świetnie się ogląda i słucha 👍

[@Woise92]

Dzięki! :)

[@matthewgarage]

@@Woise92 to My dziękujemy za wartościowe wskazówki oraz treść która nam przekazałeś…ja wnioski wyciągnę i czy inni tez to zrobią😏 pozdrawiam👍

[@atajqtsawa3293]

Odgrzewanie parą, genialne!

[@Raniu123]

hej Paweł, nie myślałeś może żeby przełożyć premierę odcinkow w okolice weekendu?

Hej, brałem pod uwagę różne dni. Postawiłem sobie hipotezę że pod koniec tygodnia ludzie mogą chcieć się odciąć, więc wybrałem poniedziałek. Generalnie każdy może obejrzeć kiedy mu pasuje :)

[@amigo3393]

Witam, z czym jest ten sklep internetowy poruszony w 51:09 ? pozdrawiam

[@Woise92]

Z zamiennikami perfum :)

[@Tomasz_St]

@@Woise92 Czyli z mydłem? Bo nie wiem na co jeszcze można zamienić perfumy... 🤔

[@Woise92]

@@Tomasz_St hahaha :) z zamiennikami oryginalnych zapachów :)

[@panx402]

Cześć Paweł kiedy planujesz premierę książki ?

Cześć, chciałbym w 1. kwartale wydać 2 książki. Sztywnej daty premiery nie ustaliłem jeszcze.

[@mycietapicerki-pranietapic3192]

Super

[@Woise92]

dziękuję! Cieszę się, że materiał przypadł Ci do gustu ;)

[@alexdeyna9465]

Panie teraz co drugi Polak co ma 25 lat jest milionerem, bo dorobił się na krypto. Pytanie czy w nowym ładzie warto prowadzić biznes i kopać się z koniem czy ewakuować się z tego kraju. A może lepiej iść na etat i resztę życia żyć z odsetek. Jest wiele inwestycji dających te 5-10% APY, miesięcznie daje to 5-10 tys. zł więc raczej starczy na bieżące wydatki. A jak doliczyć do tego etat to wyjdzie 8-13 tys. czyli całkiem przyzwoicie.

[@Woise92]

Zgadzam się z Tobą. Uważam, że dzisiaj ze względu na technologię, dużo łatwiej założyć biznes, ale ze względu na konkurencję, dużo trudniej go rozwinąć. Kryptowaluty stworzyły wielu milionerów, natomiast ja wrzuciłem w ETH i BTC jedynie 20 000 zł i zarobiłem dzięki temu 6300 zł, więc zrobiłem to raczej dla zabawy i z chęci zrozumienia narzędzia. Nic więcej nie łączy mnie z kryptowalutami. Faktycznie 8-13 k miesięcznie to przyzwoity wynik i to bez emocjonalnego bagażu, który nosi na plecach przedsiębiorca. Pozdrawiam serdecznie :)

[@magichubi8385]

Jest takie ciekawe urządzenie do podgrzewania posiłków i to bez użycia energii elektrycznej. Wykorzystywane w polskiej armii. Sprawdź wojskowe racje żywieniowe

[@Woise92]

o to ciekawe! Muszę koniecznie się temu przyjrzeć :)

[@szymsza1]

@@Woise92 Nazywa się to podgrzewacz chemiczny. Specjalny wkład w foliowym woreczku, do którego wkładamy opakowanie z jedzeniem, zalewa się wodą i wtedy zaczyna się nagrzewać. Natomiast jest to dosyć drogie rozwiązanie. :P

[@newmarketfinder]

"Automatyzacja procesów w oparciu o GPT-4, Metaverse, web 3" wtf - marketing w metaversie chcecie automatyzować? Jeśli tak to spoko ale trochę to wyglądało jak rzucenie losowych buzzwordów żeby wyjść profesjonalnie w oczach laików.

[@Woise92]

jeszcze nie czas na automatyzację marketingu w metaversie. Głównie chodzi o usprawnienie produkcji content marketingu ;) Spokojnie, nie muszę budować wizerunku pseudo eksperta i człowieka sukcesu :)

[@woftek]

zarabianie na tym, ze sie mowi innym, jak zarabiac, plotki to lykaja i przez to gosc ma siano, ktorego wczesniej by nie mial. Znane, sprytne, wielokrotnie powtarzane juz

[@Woise92]

ale ja nikomu nie mówię, jak zarabiać siano :) Jestem od tego ultra daleki. Razem z zespołem pracujemy nad tym, aby już działające firmy lepiej pokazywały swój produkt w internecie. W tym nie ma jakichś manipulacji. Normalna uczciwa działalność. Nie rozumiem do końca Twojego komentarza. Na jakiej podstawie wyciągnąłeś takie wniosek?