Jak uprawiać i jeść karczochy?

Karczoch zwyczajny to naprawdę super roślina - zaciekwi i tych, którzy lubią nowe, wyszukane smaki na talerzu - i tych lubiących piękne rośliny i miododajne kwiaty. A najlepsze jest to, że uprawa karczochów nie jest wcale trudna i mogą być one dodatkiem do każdego ogrodu (nawet w donicy) czy to warzywnik czy rabaty ozdobne, cudnie też wyglądaja w bukietach. I chociaż karczoch pochodzi z Hiszpanii - to z powodzeniem możecie uprawiać go w Polsce jako fantastyczne warzywo wieloletnie lub po prostu bylinę :-) zapraszam na filmik.
www.katarzynabellingham.pl
Muzyka: www.bensound.com
Zapraszam serdecznie do czytania mojego bloga oraz słuchania podcastów :-)
blog: katarzynabellin...
Subskrybuj mój kanał z podcastami i ciekawymi filmikami poradnikowymi "Naturalnie o ogrodach":
/ @naturalnieoogrodach
Subskrybuj mój kanał "Z Życia Ogrodniczki":
/ @katarzynabellingham3991
Możesz też słuchać moich podcastów na aplikacjach mobilnych:
🚩 Google Podcasts: bit.ly/2WjD1lz
🚩 Spotify: spoti.fi/2IT0uXP
🚩 Apple Podcasts: apple.co/2VN51RH
----------------
Zajrzyj do mnie:
FB: www.facebook.c...
INSTAGRAM: www.instagram....
#ogródekologiczny

[@babmroz3826]

Nikt lepiej mi nie pokazał jak uprawiać karczochy.Bardzo dziękuję ❤️

[@annagawrych-mally7403]

Witam i bardzo Dziękuje za informacje nigdy mie widziałam jak karczoch rośnie i potem jak się go je . Teraz będę polowała na nasionka i zacznę go uprawiać w swoim ogródku , mam nadzieje ze mi się uda znaleźć gdzieś nasiona Pozdrawiam bardzo serdecznie wszystkich oglądających również i do następnego spotkania ❤❤❤

[@deuxbelle]

Szukałam informacji o uprawie karczochów i znalazłam :) Mistrzyni! Dziękuję.

[@katarzynabellingham3991]

super!

[@helenamucha2517]

Pani Kasiu, cudnie Pani opowiada🤩pogoda tego nie popsuje. Mam juz sadzonki wysiane w lutym😍Pozdrawiam

[@ninaz118]

Dzięki za piękny wykład o karczochu który w zasadzie jest mało znany u nas w Polsce i mało o nim wiemy a ty przedstawiłeś to w sposób mistrzowski od początku uprawy po konsumpcję Brawo Kasiu

[@katarzynabellingham3991]

dzięki serdeczne :-) pozdrawiam

[@szoopyoku7555]

Karczoch cytryna czosnek oliwa i piekarnik ,uwielbiam to.

[@alfredaklamek]

Bardzo mi się podobało mimo iż nigdy nie jadłam karczochów nie mam też ogrodu ale mam donicę na balkonie i spróbuję pokombinować.Mam nadzieję że donica 50 na 50 wystarczy a zabezpieczę na zimę słomą liśćmi i folią bąbelkową.😅😊

[@PabloPicasso777]

Wygląda pysznie 😉

[@bozenaserafin5671]

Jak zwykle ciekawie, smacznie i ekologicznie. Nawet pogoda nie odbiera, uroku tym pięknym smacznym kwiatom.

[@katarzynabellingham3991]

Dziękuje serdecznie Pani Bożeno :-)

[@EdmundStyle]

Zachecilas mnie do kupienia i przyrządzenia karczocha... Do tej pory jadłam marynowane w słowniku i uwielbiam ich smak ale nigdy nie jadłam takiego jak ty zrobiłaś... Dlatego w najbliższym czasie kupię i zrobię ;-)

[@janinajabonska3969]

Bardzo ciekawy temat i dużą wiedzą pani posiada dziękuję i pozdrawiam 😀🇵🇱👍

[@katarzynabellingham3991]

ja również dziękuje i pozdarwiam :-)

[@tess1591]

Szkoda, że nie trafiłam na ten filmik wcześniej. W ubiegłym roku usunełam przed zimą wszystkie karczochy jednoroczne, chociaż jeden mi zakwitł późną jesienią. W tym roku mam ich 4 szt i ich nie zlikwidowałam natomiast nie usunełam liści a wysoko okryłam je słomą. Ma być jeszcze dodatnia temperatura w nocy i w dzień więc odkryję je utnę ich liście i zasypię kompostem a później słomą lub suchymi liśćmi. Bardzo dziękuję Pani Katarzyno za ogromną wiedzę i doświadczenie. Cieszę się, że jeszcze mam się czego uczyć. Pozdrawiam serdecznie.

[@janinalasut2888]

Dziękuję za wiadomości o karczochach właśnie kupiłam kilka mam nadzieje ze bedom mi smakować

[@kingaszymanska6485]

Ale narobiła nam Pani smaka :) tak zachęca Pani że nie można przestac myśleć jaki to smak?!:) a nie raz juz sie zastanawiałam jak się zabrac do takiej roślinki pozdrawiam i dziękuję za naturalność:)

[@katarzynabellingham3991]

pozdrawiam i życzę przyjemności z uprawy oraz zajadania się karczochem :-)

[@EdmundStyle]

W Danii gdzie ja mieszkam zawsze można je dostać ale nie wiedziałam jak je jeść więc jadłam tylko marynowane w słoikach. Są bardzo dobre z Carpaccio albo nawet na pizza. Ale teraz kupię świeżego i zrobię jak ty jako przystawkę ;-)

[@dominikaswiatkowskareliure]

W pierwszym roku uprawy mam dwa kwiatostany. Zabieram się za przyrządzanie. Dziękuję. 😍

[@katarzynabellingham3991]

smacznego :-)

[@teresapodyma7926]

Ja jadam karczochy na rozne sposoby ale ten tez mi sie podoba napewno sprobuje.

[@wieslawar7066]

Pracowałam we Włoszech i tam nauczono mnie przyrządzania karczochy, tak jak u nas kotlety. Po obróbce, tak jak na filmie, przekroić trzeba na pół, obtoczyć w jajku, w bułce tartej i na maśle usmażyć. Coś pysznego, polecam.

[@katarzynabellingham3991]

Pani Wiesławo brzmi naprawdę super pysznie! Na pewno sprójuję. Pozdarwiam ;-)

[@MarekPalichleb]

Super wideo👍

[@МаріяБілецька-с3э]

No i muszę teraz spróbować 😄

[@barbaras.6261]

Witam, też szykuję się do uprawy karczocha, a na robaki polecam zaparzać tytoń i do spryskiwacza, robaki uciekają,

[@stachna5456]

Świetny film. Dziękuję

[@bezamalachit5133]

Dziękuję za kolejny ciekawy film...śliczna sukienka

[@katarzynabellingham3991]

aaaaaaaaaaaa dziękuję bardzo :-)

[@leszeknowakowski9063]

Super film dziękuję

[@rajmundsoltysiak5512]

Super sprawa.

[@grazynas.2304]

Przekonała mnie Pani muszę zdobyć nasiona może się uda pozdrawiam serdecznie

[@katarzynabellingham3991]

super, życzę powodzenia :-)

[@miechella6488]

Ja uprawiam je w moim ogrodzie, mozna je rozmnazać odcinając korzeń od korzenia ale o tym Pani nie wspomniała.Mozna jeść go z sosem (musztarda, ocet balsamiczny i olej z oliwek)

[@katarzynabellingham3991]

Tak, jak najbardziej można dzielić korzeń jak u większości bylin :-)

[@ulaw2711]

No i kolejna roślina,, na którą nie bardzo mam miejsce w ogrodzie 😆,czy można ja hodowac w donicy? Mam nadzieję, bo jest bardzo dekoracyjna,a ,że smaczna, to było widać 😅 i baaardzo chce ja mieć 🙂 Również nie używam chemii w ogrodzie,żadnej, choć mnie korci czasem,zwłaszcza, jeśli chodzi o ślimaki i mszyce, że ślimakami radzę sobie różnie,okrywam małe roślinki, dopóki mogę a potem kładę jakieś kolczaste gałązki wokół a na mszyce w tym roku próbuje zolte wstazeczki zwabiajace biedronki,podobno jedną larwa biedronki może zjeść 100 mszyc dziennie, natura jest mądra 🙂 Pozdrawiam, życzę miłego dnia i dziękuję za film 🙂

[@katarzynabellingham3991]

Pani Ulu ma Pani rację - natura jest bardzo mądra :-) tak, prosze spróbować w donicy - tyle, że dużej - ja myślę, że bez problemu. Pozdrawiam serdecznie :-)

[@ulaw2711]

@@katarzynabellingham3991 Pani Katarzyno 🙂,nasionka mi przyszły listonoszem,wsadzić teraz czy lepiej poczekać do wiosny?

[@ulaw2711]

Kurcze, przepraszam,obejrzalam jeszcze raz film i oczywiscie mowilas,kiedy i jak siac,umknela mi ta część, bo syn mnie zagadal, już wiem,że wiosną 🙂

[@katarzynabellingham3991]

@@ulaw2711 do wiosny 👍😉🐞

[@wiolettabejger8010]

Witam.Ja jeszcze zakwaszam starym chlebem moie hortensje. Fusami z kawy również. Pozdrawiam.☺

[@ulaw2711]

Odnośnie chleba,tak mi się przypomniało, moja koleżanka ,a jest Litwinka, dala mi kiedyś piwonie i kawał ciemnego,litewskiego chleba/jest przepyszny/,do posadzenia wraz z piwonia, podobno jej babcia zawsze tak sadzi i piwonie pięknie rośna,nie mogłam tego sprawdzić, bo posadzilam a potem zmieniłam dom ale wierze, że to dziala 🙂,babcie mają prastara wiedzę 🙂

[@katarzynabellingham3991]

myślę, że chleb (jak i inna materia organiczna) na pewno dobrze zrobi każdej roślinie :-) pozdrawiam :-)

[@wiolettabejger8010]

Pani Katarzyno dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam. ☺

[@renataotto56]

Matusiu , ale piękny pachnący groszek 😱!!! Łodygi jak gałęzie , zazdroszczę ,bo mój bławy a o kwitnieniu w ogóle nie myśli ... Ratunku !Co robić ? Czy niedostatek slonca może być powodem ? Pozdrawiam ciepło , popijając wodę z kordiałem 🙂

[@katarzynabellingham3991]

oj tak - brak słońca to na sto procent jest problem jeśli chodzi o groszek pachnący - wilgotne podłoże i słońce on kocha. Pozdarwiam i życzę pięknego sezonu w ogrodzie :-)

[@agatagadomska2720]

Witam, bardzo mnie zaciekawił karczoch,czy może rosnąć w towarzystwie juk i malw na południowej ścianie domu ?

[@katarzynabellingham3991]

Myślę, że jak najbardziej :-)

[@osiolekosiolek4726]

Super👍🏻😉

[@michaw.5658]

Już idę obczajać nasiona karczochu.

[@katarzynabellingham3991]

super :-)

[@MsTourmaline1]

czy karczochy można uprawiać w donicach na tarasie lub balkonie ?

[@barbarakisiel1973]

Pani Kasiu, pierwszy rok uprawiam karczochy i mam tylko kilka sztuk i prawie wszystkie mają kwiaty. Czy rzeczywiście trzeba je obciąć przed dojrzeniem,żeby wzmocnić roślinę?Miałam nadzieję,że sobie ich trochę podjem :-) Pozdrawiam serdecznie!

[@katarzynabellingham3991]

tak, ale to jest właśnie najlepszy moment żeby je jeść - zbieramy je przed dojrzeniem :-)

[@rajmundsoltysiak5512]

Uczymy się całe życie

[@margow.59]

Mam kilka pieknych, dużych karczochow, dzięki Kasi, liscie grabu przygotowane do przykrycia, czy juz ścinać liście karczocha, w nocy 0 -3 stopnie prognozują.

[@katarzynabellingham3991]

można już powolutku ścinać :-)

[@margow.59]

@@katarzynabellingham3991 Kasiu teraz znów zastanawiam sie czy juz odkrywać? Wg prognoz do -5 nocą, czy poczekać jeszcze?

[@egzotycznePodbeskidzie]

Gdybym chciał go uprawiać na kwiaty to jak długo się utrzymują , ogólnie jak długo roślina może być ozdobą ogrodu 🤔

[@katarzynabellingham3991]

oj długo - karczoch ma tez piękne liście zanim zakwitnie jest ozdobą :-)

[@magdalenagarczynska7475]

mam kard w ogrodzie ale nie potrafię go zjeść, jutro jadę po nasiona karczocha i już za rok zrobię taką ucztę jak Kasia!

[@katarzynabellingham3991]

na karczochu będa kwiaty juz w tym, smacznego :-)

[@Krissso-w2k]

Witam jak z uprawą idzie ?

[@Chryzokola58]

Witam serdecznie znam karczochy od lat lecz w Polsce trudno kupić świeże karczochy. Posadziłam w zeszłym roku i w tym roku mi wydał kwiaty lecz pomimo systematycznego podlewania żółkną na nim liście a kwiaty przestały rosnąć. Co powinnam zrobić??

[@katarzynabellingham3991]

Pani Mario jak żółkną to może zbyt dużo wody, karczochy lubią mieć raczej suchą i dobrze przepuszczalną glebę. No i dużo dużo słońca. Pozdrawiam :-)

[@Chryzokola58]

@@katarzynabellingham3991 Pani Kasiu dziękuję za odpowiedź zastosuję porady ale to już raczej w przyszłym roku teraz zadbam by nie miały nadmiaru wody dziękuję pozdrawiam

[@marzenasmarzoch5736]

Jaką szklarnię polecasz?

[@katarzynabellingham3991]

Ja lubię szklarnie szklane raczej niz z poliwęglanu. Ale mówimy o tym dość dużo w podcaście w odcinku: NoO 33: Szklarnia przez cały rok naturalnie-o-ogrodach.simplecast.com/episodes/33-pazdziernik Polecam posłuchać ;-)

[@marzenasmarzoch5736]

@@katarzynabellingham3991 Bardzo dziękuję :) bardzo lubię Panią oglądać i słychać :)

[@wiolettabejger8010]

Uwielbiam karczochy ale nie wiedziałem że można uprawiać je w Polsce.

[@katarzynabellingham3991]

Proszę sprówbować :-)

[@50rozalinda]

Zamówiłam i mam. Wzeszło 10 na 16 nasion z paczki

[@user-rt8vo4hn3z]

Ja go przyrzadzam czosnek + mieta posiekana i olej

[@misiekkulka7318]

Nie jadłem nigdy karczocha i powiem szczerze że mnie pani przekonała do tej rośliny, myślę że w przyszłym roku będzie ofensywa na karczocha

[@katarzynabellingham3991]

bardzo się cieszę :-) jupiii

[@basiatelec8596]

jadlam we Wloszech serduszka mlodych karczochow smazonych w ciescie nalesnikowym,mmmm niebo w gebie

[@katarzynabellingham3991]

ojej to musi być faktycznie przepyszne :-)

[@basiatelec8596]

@@katarzynabellingham3991 polecam

[@ewacyran5941]

Kiedyś próbowałam uprawy ale zakończyło się porażką.

[@katarinakatarina415]

Wysiałam w tym roku ale nie chce im rosnąć masa zielona :( stoją w miejscu

[@katarzynabellingham3991]

w pierwszym roku jest zazwyczaj tylko masa zieona, w kolejnym będzie kwitł :-)

[@katarinakatarina415]

@@katarzynabellingham3991 tak, tylko one mają moze 5 liści i nie ruszyły odkąd poszły do gruntu.

[@adriannadamrat1138]

@@katarinakatarina415 one podobno dużo "jedzą" może spróbuj podsypać jakimiś witaminami

[@ArturrKania]

W tym roku wysialem okolo 20 stycznia do doniczek. Po zimnych ogrodnikach wysadzilem do gruntu. Jest 19 sierpnia, widoczne sa juz glowki kwiatostanowe, czyli potrzeba okolo 7 miesiecy od siewu, zeby uzyskac czesc jadalna rosliny. Karczochy nalezy sadzic w glebe prochniczna, wczesniej przygotowana z kompostu, resztek kuchennych, odpadow organicznych lub dowolnego obornika, a nawet slomy lub siana. Te skladniki zostana przerobione w glebie i gleba bedzie nadawala sie do nasadzen.

[@ArturrKania]

@@katarinakatarina415 karczochy powinny byc czesto podlewane, zeby sie dobrze zakorzenily po wysadzeniu z doniczek. Kiedy podrosly wylewam okolo wiadra wody na tydzien. Obecnie jest slonecznie, upalnie, no i ta woda, rosna bardzo szybko. Po 7 miesiacach od siewu w warunkach Polski polnocno- wschodniej maja juz jadalne paki.

[@monikamax9248]

Ale do czego podobny ma smak?

[@katarzynabellingham3991]

hmmm naprawdę trudno powidzieć - bardzo delikatny i oryginalny ma ten smak - coś jak modrak morski połączony ze szparagiem :-) może?

[@monikamax9248]

@@katarzynabellingham3991 ha ha nie wiem co to modrak ale dziękuję😁

[@oldsoul6421]

Pani mnie zdezorientowała, my tu w Zgorzałem...., to znaczy gdzie? Zawsze myślałam, że Pani mieszka w Anglii.

[@krzysztofkonior7271]

Ja pracuję we Francji od 10 lat przy tym warzywie

[@katarzynabellingham3991]

oj tak, we Francji karczochy są popularne :-) pozdrawiam

[@ewakrakus2048]

@@katarzynabellingham3991 jz w nastepnym roku zaczynam go uprawiac,jest dobry na trawienie,na razie polykam naturalne tabletki z karczocha ze sklepuuu natury,

[@edytaflegel1846]

Masakra, dwa lata pracy żeby zebrać dwa kwiaty a potem połowę wyrzucić, a z tej połowy ugotowanej zjeść odrobinę, to ja już wolę uprawiać pomidory, po 4 mies mam z krzaka 15 słodkich pomidorów, i one nie są tak pracochłonne jak ten karczoch

[@katarzynabellingham3991]

Edyta karczoch to jest piękna roślina i nawet jak nie chcesz jeść jej kwiatów, to i tak będzie jednym z najpiękniejszych dodatków do ogrodu (również ozdobnego) no i jej kwiaty raczej dla wyrafinowanego podniebienia ;-)

[@ewakrakus2048]

@@katarzynabellingham3991 ja posadze i na ozdobe i na podniebienie ,dla jednego karczocha warto,w ogrodzie trzeba byc cierpliwym ,eksperymentowac ze wszystkim ,teraz będą zachwycac kwiatuuszki czarnuuszki,potem orliczki,potem cząberki ,az przyyjdzie czas na karczoszka ,a poki co mam tabletki z karczocha na wątrobę😃

[@adriannadamrat1138]

Szkoda ze filmik jest już od dużej rośliny, brakuje od nasiona...